バートンのブリュワーズ

バートン・アポン・トレントはビール醸造の長い歴史を持ち、かつては世界中にビールを輸出し、英国のビール生産量の4分の1を占めていました。バートンの水を醸造に模倣することはバートン化と呼ばれています。19世紀を通じて町の大部分が醸造産業に充てられ、政治的にも社会的にも醸造家が支配していました。

醸造業者と醸造会社

醸造業者の中には複数の醸造所を所有し、醸造所の建物が所有者を変えることもあった。ゼロから始めた企業に加え、1870年代にバートン市外から町に移転してきた既存の醸造業者もいた。^[1]

ベンジャミン・プリントン 1708年 - ジェームス・マスグレイブが購入 1729年
ジェームズ・マスグレイブ（と息子たち）1729年 - ジョン・グリーブスが1803年に購入
サミュエルとウィリアム・スケッチリー、1741年頃 - 1790年にベンジャミン・ウィルソンが購入
ベンジャミン・ウィルソン1743年 - 甥のサミュエル・オールソップが購入 1807年
ジョセフ・クレイ1751年頃 - 1813年にトーマス・ソルトに譲渡
チャールズ・リーソン c1753-1800
ウィリアム・ワージントン1760年 - 1927年にバスが購入
トーマス・モアクロフト
トーマス・ディケン
ウィリアム・バス1777年 - 2000年にクアーズに買収
ヘンリー・エヴァンス 1790年 - 義理の息子ウィリアム・ワージントンと結婚
ジョン・ウォーカー・ウィルソン -1790
ヒル・アンド・シェラッツ 1780年頃 – 1820年にパートナーシップが解消され、1822年にルイス・ミーキンが買収
ジョン・グリーブス 1803年 - 1815年に破産 - 1830年までにメイソンとギルバートソンが経営
サミュエル・オールソップ1807年 - 1934年にインド・コープと合併
トーマス・ソルト1813年 - バスが1927年に買収
ルイス・ミーキン 1822年 - チャーリントンが1872年に買収
チャールズ・ヒル - ヒル・アンド・シェラットのヒル - 1874年のチャールズ・ヒルと息子^[2]^[3]
メイソンとギルバートソン 1830-
ジョン・マーストン1834年 - 1898年にトンプソンと合併
サンダース 1837-
バートン醸造会社1842年 - 1915年にワージントンに買収
Ind Coope 1856 - 1909年に破産し、1934年にAllsoppと合併
チャーリントン（ヘッド＆カンパニー）は1872年にロンドンで創業し、1926年にバートンでの醸造を中止した。
トルーマン、ハンバリー、バクストン＆カンパニー現存するロンドンのビール醸造業者 1873-1971
マン、クロスマン＆ポーリンは1874年にロンドンで設立された醸造所で、1958年にワトニーと合併した。
ピーター・ウォーカー 1876年 - バスが1923年に買収
シドニー・エバーシェッド1880 年以前 - 1909 年にマーストン・トンプソンと合併
ジョン・トンプソン1880 年以前 - 1898 年にマーストンと合併
ジョン・ベル＆カンパニー 1880 年以前 - 1901 年にトーマス・ソルトが買収
ヘンリー・ボディントン＆カンパニー、現マンチェスター醸造所 - 1892年にエヴァラードが買収
ジェームズ・イーディー1854 - バスが1933年に購入
トーマス・サイクス 1881年 - エヴァラードが1898年に引き継ぐ
ウィリアム・エヴァラード、現レスター醸造家 1892-1985
マーストン・アンド・トンプソン1898年 - エバーシェッドと合併し、マーストン・トンプソン・エバーシェッド 1909年
マーストン・トンプソン・エバーシェッド1909-1999ウォルバーハンプトン・アンド・ダドリー・ブリュワリーズPLCが買収マーストンズ・ブリュワリーはインベブのライセンスを受けてバスビールも生産している
クアーズ・ブリュワーズ・リミテッド- 2000年にインベブから買収。米国のビール醸造会社モルソン・クアーズ・ブリューイング・カンパニーの英国支社。
バートンブリッジブルワリー、地ビール醸造所
タワー醸造所、地ビール醸造所
オールドコテージインに拠点を置くコテージ醸造所

1880年に存在した他の醸造所には以下のものがある: ^[4]

ビンドリー＆カンパニー
ボウラーブラザーズ
カータービクトリア醸造所
クレイトン＆カンパニー
クリフ＆カンパニー
クーパー＆カンパニー
エドウィン・ドーソン＆カンパニー
リチャード・A・エディ
グリーン＆クラークソン。
フレデリック・ヒープ
フレデリック・C・ヒル
ペッジ＆カンパニー
ジェームス・ポーター＆サンズ
ロビンソン＆カンパニー
AB ウォーカー & Co.

1898 年にはさらに 3 つの醸造所が記載されています。

ビアードヒル＆カンパニー
バートン＆リンカーン醸造所
トレント醸造所

政治的影響力

1878年に町が自治区として法人化されたとき、最初の議会で醸造家のヘンリー・ウォードル、ジョン・ヨーマンズ、シドニー・エバーシェッドが市会議員に選ばれた。他の醸造家も任命され、ウィリアム・ヘンリー・ワージントンが市長に選ばれた。 ^[5]醸造家は議会で著名な存在であり、^[6]バス、ラットクリフ、グレットン、エバーシェッドがバートンを、グレットンとウォードルがサウス・ダービーシャーを代表した。オールソップ、バス、グレットンを含む多くの醸造家が貴族に叙せられ、ビアレッジと呼ばれる貴族階級のサブグループが作られた。しかし、1881年に30社以上が参加していた業界は1927年には8社に減少し、多くの有名な名前が棚から消えた。

ブルワーズとクリケット

1827年、バートン・クリケット・クラブは、ビール醸造業者マイケル・バスの息子であるアブラハム・バスの影響で結成された。バスはミッドランド・クリケットの父として知られ、1841年にバートンでMCCと対戦したノーザン・カウンティーズ・チームのメンバーだった。 ^[7]バートンのビール醸造の全盛期には、多くのビール醸造会社が独自のクリケット・チームを持っていた。ブリュワリー・カップは、1894年頃にバートン・ブリュワリーズ・クリケット協会によって設立された。^[8]その時代の名残は、ダービーシャー・カウンティ・クリケット・クラブが使用している2つのクリケット場、バス・ワージントン・グラウンドとインディ・クーペ・グラウンドに残っている。オールソップ家を除くすべてのビール醸造家一族出身の一流クリケット選手は、ダービーシャーでプレーしたが、その中には次の人々が含まれる。

参考文献

^ 「バートン・アポン・トレント：経済史」スタッフォード州の歴史：第9巻：バートン・アポン・トレント（2003年）
^ 「Brewers' guardian」 1875年8月11日 – Google Books経由。
^ バートン・オン・トレント：その水域と醸造所ウィリアム・モリニュー著（FGS）224ページ。1869年ターナー＆カンパニーロンドン、ホワイトハーストバートン・オン・トレント
^ バートンの醸造業者一覧 2008年7月23日アーカイブ、Wayback Machine
^ 「バートン・アポン・トレント：地方自治体 | British History Online」www.british-history.ac.uk。
^ 「デイヴィッド・W・グッツケ『レトリックと現実：1832年から1914年までのイギリスのビール醸造者の政治的影響』議会史第9巻第I部（1990年）78～115頁」^{[永久リンク切れ‍ ]}
^ 「バートン・アポン・トレント：社会・文化活動 | British History Online」www.british-history.ac.uk。
^ レックス・ペイジ・カップがタットベリー・バートン・メールに手渡される 2003年8月31日

[1] 「バートン・アポン・トレント：経済史」スタッフォード州の歴史：第9巻：バートン・アポン・トレント（2003年）

[2] 「Brewers' guardian」 1875年8月11日 – Google Books経由。

[3] バートン・オン・トレント：その水域と醸造所ウィリアム・モリニュー著（FGS）224ページ。1869年ターナー＆カンパニーロンドン、ホワイトハーストバートン・オン・トレント

[4] バートンの醸造業者一覧 2008年7月23日アーカイブ、Wayback Machine

[5] 「バートン・アポン・トレント：地方自治体 | British History Online」www.british-history.ac.uk。

[6] 「デイヴィッド・W・グッツケ『レトリックと現実：1832年から1914年までのイギリスのビール醸造者の政治的影響』議会史第9巻第I部（1990年）78～115頁」^{[永久リンク切れ‍ ]}

[7] 「バートン・アポン・トレント：社会・文化活動 | British History Online」www.british-history.ac.uk。

[8] レックス・ペイジ・カップがタットベリー・バートン・メールに手渡される 2003年8月31日