ウィリアム・D・ホアード

ウィリアム・D・ホアード
ウィリアム・D・ホアード
	肖像画 1891年頃
第16代ウィスコンシン州知事
	在任期間; ：1889年1月7日～1891年1月5日
先行	ジェレミア・M・ラスク
後継者	ジョージ・ウィルバー・ペック
個人情報
生まれる	ウィリアム・デンプスター・ホアード; 1836年10月10日; マンズビル、ニューヨーク、アメリカ
死亡	1918年11月22日（享年82歳）米国; ウィスコンシン州フォートアトキンソン
休憩所	ウィスコンシン州フォートアトキンソン
記念碑	ウィスコンシン大学マディソン校のウィリアム・D・ホアード記念碑
理事	ウィスコンシン大学理事会; ウィスコンシン酪農協会; 全国酪農組合;
政党	共和党員
配偶者	アグネス・エリザベス・ブラッグ（ 1860年生まれ）
子供たち	3
職業	出版者、政治家
知られている	農業擁護、ホーズ・デイリーマン
サイン

ウィリアム・デンプスター・ホアード（1836年10月10日 - 1918年11月22日）は、アメリカの政治家、新聞発行者、農業擁護者であり、 1889年から1891年までウィスコンシン州の第16代知事を務めた。「近代酪農の父」と呼ばれるホアードの科学的農業と酪農の拡大の擁護は、ウィスコンシン州の農業経済を変えたとされている。彼は雑誌『ホアーズ・デイリーマン』で、サイロとアルファルファを牛の飼料として利用すること、牛結核の検査、使い捨ての牛群を奨励した。ウィスコンシン酪農協会での彼の活動は、ウィスコンシン州の乳製品を東海岸に輸出することにつながった。

ジェファーソン郡ユニオン紙の編集長として、ホアードは当時の小規模新聞の傾向に逆らい、新聞の報道範囲を拡大し、強い意見を持つ社説面を設けて、農業慣行と酪農の改善を訴えた。ウィスコンシン州知事として、ホアードは米国初の食品検査機関の1つである酪農食品委員会を設立し、移民のアメリカ化プロセスの一環として州内のすべての学生に英語で教育することを義務付ける、物議を醸し、短命に終わった義務教育法を可決した。

幼少期と教育

ウィリアム・D・ホアードは、1836年10月10日、ニューヨーク州マンズビルで、ウィリアム・ブラッドフォード・ホアードとサラ・キャサリン・ホワイト・ホアードの息子として生まれた。彼は4人兄弟の長男だった。^[1]^{: 132}父親は鍛冶屋で、オナイダ族に伝道する巡回メソジスト派牧師だった。[ 2 ] : 43^ホアード^は、祖父のエノスが建てた丸太造りの一室だけの校舎で教育を受けた。エノスは図書館も経営していた。ホアードの母親からの図書館と励ましが、彼の読書への情熱を生んだ。^[2]^{: 43}^[3]^{: 5–7}エノスは乳牛の購入にホアードを連れて行き、子供の頃に酪農について教えた。^[4]^{: 46} 16歳のとき、ホアードは学校を辞めて、ウォーターマン・シモンズの農場労働者として働き、シモンズからチーズとバターの作り方を学んだ。^[1]^{: 132}^[5]^{: 105}農場労働者として働いていたとき、ホアードは小麦やその他の作物の栽培によってニューヨーク州の土壌が枯渇し、それが州で酪農の採用につながったのを目撃した。^[3]^{: 10–12}^[6]この間、彼は50頭の牛の群れを管理し、農業に関する技術雑誌を読んだ。^[2]^{: 43}

1857年、ホアードはウィスコンシン州オークグローブに移り、メソジスト派の牧師になるために勉強した。しかし教会の指導者との対立により、彼は勉強を中断した。^[5]^{: 105}次の3年間、ホアードは薪割りや歌のレッスンの仕事を見つけた。^[4]^{: 46} 1860年、彼はアグネス・エリザベス・ブラッグと結婚し、ウィスコンシン州レイクミルズに住む彼女の両親と同居した。^[5]^{: 106}^[3]^{: 18}夫婦にはハルバート・ルイス、アーサー・ラルフ、フランク・ワードの3人の子供がいた。^[3]^{: 18, 20}^[2]^{: 43}

南北戦争が勃発すると、エイブラハム・リンカーンの崇拝者であったホアードは北軍に入隊した。^[4]^{: 47}彼は第4ウィスコンシン歩兵連隊に横笛奏者として配属され、ニューオーリンズの占領に参加した。^[7]^{: 18}^[5]^{: 106}ホアードは南軍の兵士を追跡中に病気になり除隊した。彼はニューヨークの両親の農場に戻り、完全に回復した後、北軍に再入隊し、第1ニューヨーク軽砲兵大隊のA中隊に配属され、1865年の戦争の終結まで勤務した。^[1]^{: 132}^[5]^{: 106}戦後、ホアードはウィスコンシン州コロンバスに移り、ホップの栽培を試みた。作物の価格が暴落し、ホアードはホップ栽培を断念した。^[4]^{: 47}

キャリア

出版とアドボカシー

ジェファーソン郡連合そしてホードの酪農家

ホードは1870年にレイクミルズで週刊新聞「ジェファーソン郡ユニオン」を創刊した。当時の流行に逆らって、ホードは新聞の報道範囲を周辺地域にまで広げた。^[1]^{: 133}ユニオンの初期版はウォータータウン・リパブリカンとの契約に基づいて印刷されたが、ホードは自身の新聞を創刊する前にこの新聞に寄稿していた。^[3]^{: 38}ホードは1873年にユニオンをウィスコンシン州フォートアトキンソンに移転し、1883年までに印刷機を備えた新しい建物を建設した。^[3]^{: 49}

ホアードは、当時の小規模な新聞では珍しく、ユニオン紙に社説欄を設けた。 ^[4]^{: 49}彼はこれらのコラムで、科学的農業慣行の推進などさまざまな話題について執筆し、1872年には酪農に特化したコラムを開始した。^[3]^{: 40–42, 53–54}^[8]^{: 57}読者は、ウィスコンシン州の農業での経験が不足していたホアードの社説を懐疑的に受け止め、彼を理論家や「本の農家」と呼んだ。^[4]^{: 49}^[1]^{: 133}ホアードは農業コラムの執筆を続け、息子のアーサーとホワイトウォーター・レジスター紙の発行人エド・E・コーの奨励を受けて、1885年にユニオン紙の別冊としてホアードの酪農業者を創刊した。^[5]^{: 109}^[8]^{: 57}

デイリーマンは当初、親新聞社から財政的に支援を受けていた。1889年までに、酪農を主に扱う独立した雑誌となった。^[9]^{: 368–369}^[8]^{: 57}当時の酪農業界の出版物では一般的だったように、ホアードはデイリーマンで報道と広告を混ぜ、広告と宣伝されている技術やテクノロジーを宣伝する記事を並置した。^[8]^{: 58}^[2]^{: 46}ホアードは、この出版物を利用して、牛の結核検査、感染した動物の屠殺、牛の殺処分をした農家への補償など、農業や酪農製造の慣行を提唱した。 ^[8]^{: 120}^[10]アルファルファの栽培と牛の飼料としての使用、^[10]特定の品種の牛を搾乳または肉用に使用、^[8]^{: 62}牛乳の乳脂肪含有量を検査するためのバブコックテストの使用、 ^[11]^{: 164}都市配達に使用される牛乳瓶の消毒、^[8]^{: 122}牛の人道的な扱い、企業に対抗するための農業協同組合の設立、および牛の飼料を保管するためのサイロの採用。^[8]^{: 68–69} 1924年までに、Hoard's Dairymanは75,000部の印刷発行部数を持ち、日本、オーストラリア、イギリスに読者がいました。^[5]^{: 109–110}これは、米国で全国的な読者を持つ最初の農業出版物と見なされています。^[1]^{: 133}

業界団体とロビー活動

ホアードは1871年にジェファーソン郡酪農家協会を設立し^[5]^{: 106}、1872年にはチェスター・ヘイゼン、スティーブン・ファヴィル、ウォルター・S・グリーン、HC・ドレイク、JG・ハル、MS・バレット、DE・スミス、HF・ダウスマンとともにウィスコンシン酪農家協会（WDA）を共同設立した。 ^[12]^{: 125}設立時にヘイゼンは、WDAには3つの目標があると宣言した。それは、酪農の問題についてオープンに議論すること、チーズの過剰をなくして乳製品の鉄道輸送の運賃を下げること、東海岸のディーラーに売り込むことである。^[12]^{: 124} WDAは1874年にホアードをシカゴに派遣し、鉄道会社と物々交換をして、ウィスコンシンから東海岸へのチーズの輸送に使う冷蔵貨車を確保した。 ^[13]^{: 13}彼の努力は実を結び、 1876年、アメリカ酪農家協会はWDAに100周年記念博覧会への出展を依頼した^。^ホアードは3年間自分を無視してき^た^{団体に侮辱されたと感じ、全国協会の支援を受けることに反対した。他の会員も同意し、提案を}拒否して最終的に自分たちで展示会を開催した。ウィスコンシン州の乳製品は20の賞を受賞し、全国的に有名になった。^[12]^{: 139–140}

ウィスコンシン酪農協会を通じて、ホアードと他の創設者たちは、脱脂乳やフィリング入りチーズの禁止^{[注 1] 、農業協会}^{[注 2]}、ウィスコンシン大学農学部の設立など、農業関連の規制や教育機関の創設に向けてロビー活動を成功させた。^[3]^{: 72}^[11]^{: 185}^{[注 3]} 1890年に、このグループは、学生にバターとチーズの作り方を教える米国初の酪農学校の設立に向けて運動した。^[10]^[15]^{: 46}

ホアードは、1800年代後半に人気が高まった偽造乳製品やオレオマーガリンの販売に反対した。 ^[7]^{: 23}ラードを牛乳と水で乳化させて作るオレオマーガリンは、見た目をバターにするために黄色に染められ、バターとして売られることが多かった。^[7]^{: 20}^{[注 4]}オレオマーガリンの製造コストはバターよりもはるかに低く、酪農家はそれを自分たちの生計に対する脅威とみなした。^[7]^{: 20} 1894年、ホアードは全国酪農組合を設立し、偽造品とみなした着色オレオマーガリンの販売に追加税を課す運動を行った。^{[注 5]}ホアードは1898年から1902年にかけて議会でオレオマーガリンの不正性について頻繁に証言し、着色オレオマーガリンの販売に10セントの追加税を課し、一時的にその生産を減少させた1902年のオレオマーガリン法の成立に貢献した。^[7]^{: 25–26}

政治経歴

初期のキャリア

1870年、ホアードは連邦保安官代理に任命され、レイクミルズとその周辺地域の国勢調査員に任命された。 ^[11]^{: 77–79}国勢調査中に、ホアードは英語が話せず、英語を話す詐欺師に大金を騙し取られたドイツ人移民の家族に出会った。この経験は、ホアードが知事になったときの教育に対する意見に影響を与えた。^[4]^{: 51–53} 1872年、ホアードはウィスコンシン州上院の議会担当警部に任命された。^[3]^{: 43}

ウィスコンシン州知事

1888年までに、ホアードは農業に関する講演をウィスコンシン州中で行う人気演説家となった。同年、ミルウォーキー・センチネル紙^{に匿名で寄稿された記事で共和党の知事候補に指名され、州中の農民から強い支持を受けた。 [9]}^{: 369–370} ロバート・M・ラフォレットはホアードの知事選挙のために世論調査リストと顧問を貸与した。^[16]^{: 14}ホアードは1888年の選挙で民主党候補のジェームズ・モーガンを破ってウィスコンシン州第16代知事に選出され、2年間の任期で1期を務めた。^[9]^{: 369–370}彼の政権は物議を醸した義務教育法を可決し、学校で生徒に英語で教育することを義務付け、州の乳製品生産を監督し、脱脂乳やフィリング入りチーズ、その他の偽装乳製品の禁止を施行した。^[17]^[12]^{: 249–250}これは米国で最初の食品検査機関の一つでした。 ^[10]^[13]^{: 32}そして、学校で生徒に英語で教育することを義務付ける物議を醸した義務教育法を可決しました。^[17]

ベネット・ロー

ホアードが署名した最初の法律はベネット法だった。この法律は1889年4月に可決され、州内の7～14歳の児童は居住地区の学校に年間12週間以上通学し、英語で教育を受けることが義務付けられた。^[17]^{: 70}この後者の規定は、州内の移民のアメリカ化を主張し、英語のみの運動をそのプロセスの重要なステップと見なしていたホアードによって追加された。^[9]^{: 377}^[17]^{: 69–70}

1890年までに、ウィスコンシン州の人口の約70％が移民であるか、少なくとも片方の親が移民であり、その多くはドイツ人の祖先を持っていました。^{[注 6]}ウィスコンシン州のドイツ人ルーテル教徒とドイツ人カトリック教徒は、アメリカへの愛国心と強い民族的誇り、ドイツ語を話すことへの愛着を兼ね備えており、この法律は、その多くが主にドイツ語で授業を行っている教会共同体と教区学校の独立性を侵害するものだと感じていました。 ^[18]^{: 12–13}^{[注 7]}^[17]^{: 70–71}一方、ホアードは、教会共同体はアメリカ市民権の育成よりも、これらの学校を通じて信徒を増やすことに重点を置いていると感じていました。^{[注 8]彼は、この法律は}政教分離の問題であり、公立学校を保護するために必要であると見るようになりました。^[17]^{: 75}^[20]^{: 274}この法律に反対する人々は、この法律が家父長的であり、ホードはドイツ系アメリカ人に対して偏見を持っていると主張した。^[13]^{: 613}^[17]^{: 88}

1890年3月、ウィスコンシン州の3人のカトリック司教が同法に反対する宣言文を発表し、3ヵ月後、ウィスコンシン、ミズーリ、福音派の各教会会議も同様に同法を非難した。^[18]^{: 10}^[9]^{: 378}州中のドイツ語の出版物は同法の廃止を主張し、カトリック教徒とルーテル教徒に1890年の選挙後に同法の廃止を求める運動をするよう呼びかけた。^[18]^{: 14–15}^[17]^{: 77–78}州内のスカンジナビア移民は、生徒が居住地区で教育を受けることを要求する条項に基づいて同法の廃止を支持した。スカンジナビアのコミュニティはドイツ人のコミュニティよりも教区学校の数が少なく、法律の反対者からは、同法によって子どもが教区学校に通えなくなると説得された。^[18]^{: 23}ベネット法が選挙の主要争点となったが、マッキンリー関税に起因する経済的圧力も重要な役割を果たした。^[20]^{: 292–293}政治の素人であったホードは法律で妥協することを拒否し、それまで共和党を支持していたドイツ人有権者が1890年に党に背を向けることになった。 ^[20]^{: 274, 280}民主党はウィスコンシン州議会で過半数を獲得し、米国下院では9議席中8議席を獲得した。知事選ではホードはジョージ・ウィルバー・ペックに敗れた。^[9]^{: 387–388, 390}ベネット法は1891年2月に廃止され、新しい議会の最初の法律となった。 [ ^17]^{: 91}歴史家ルイーズ・フェルプス・ケロッグは、移民コミュニティにおける英語の識字率を向上させるという法律の目的は達成されたと指摘し、私立学校は教室でより多くの英語教育を導入することで、この法律が必要なかったことを証明しようとした。^[18]^{: 24}

知事退任後

1890年の選挙で敗北した後、ホアードはユニオン・アンド・デイリーマンの仕事に戻り、自身の出版物を使ってロバート・M・ラフォレットを支援した。ホアードはラフォレットのより急進的な立場に不安を感じ、ラフォレットと距離を置き始めた。^[2]^{: 48} 1905年のウィスコンシン州議会の特別会期の終わりまでに、ラフォレットの独裁的なスタイルと、より多くの社会福祉を提供する政策要素と自身の理想を調和させることができなかったホアードの無能さのため、ホアードはラフォレットおよび進歩的な共和党員との関係を断った。^[21] 1907年、ホアードはウィスコンシン大学の理事会メンバーに指名され、マディソンのキャンパスへの乳牛の輸送と家畜パビリオンの建設の手配を手伝った。彼は1911年にフランシス・E・マクガヴァン知事がラフォレット支持者を委員に選任しようとしたことを理由に委員を辞任した。 ^[2]^{: 48}^[22]

遺産

ホアードは1918年11月22日に亡くなり、フォートアトキンソンに埋葬された。^[1]^{: 134}彼はウィスコンシン州の農業経済を小麦栽培から乳牛の飼育と乳製品の生産へと変えたとされ、^[1]^{: 134}^[23]ロサンゼルスタイムズ紙は彼を「近代酪農の父」と呼んだ。^[10]ウィスコンシン州知事エマニュエル・L・フィリップは委員会を組織し、1915年にホアードを州の「最も著名な市民」に指名した。^[1]^{: 133} ガットスン・ボーグラムはホアードの像を制作し、1922年にウィスコンシン大学キャンパスの農学部前のヘンリーモールに設置された。 ^[11]^{: 233-235} 2010年、ウィスコンシン州議会はホアードの誕生日である10月10日を州の祝日とした。^[24] ホアーズ・デイリーマン・ファームは国家歴史登録財に登録されており、世界で最も有名な酪農場とされています。^[10]

参照

ウィスコンシン州のチーズ製造の歴史 – ウィスコンシン州のチーズ製造産業の歴史
ホード歴史博物館 – アメリカの酪農産業の歴史を展示する組織

注記

^ スキムチーズは、バター脂肪のほとんどを取り除いた牛乳から作られたチーズです。フィルドチーズは、脂肪分をマーガリンやラードに置き換えた牛乳で作られています。これらのチーズは、新鮮なうちは全乳で作られたチーズと区別がつきにくいですが、製造後は比較的早く腐ってしまいます。スキムチーズとフィルドチーズの大量生産は、1889年までにウィスコンシンチーズの評判を著しく損ないました。^[12]^{: 247, 250}
^ 農業者協会はウィスコンシン大学が農業科学の最新動向を農家に伝えるために開催した巡回講義シリーズだった。ハイラム・スミスはWDA会員のウィリアム・H・モリソンを協会の責任者に任命し、カリキュラムにおける酪農産業の存在感を高めた。^[14]^{: 60–61}ホアードはこれらの協会で人気の講演者だった。^[9]^{: 369}
^ ランパードは、農学部の初代学部長ウィリアム・A・ヘンリーは「個人的にホアードとハイラム・スミスの支援に多大な恩恵を受けた」と書き、後に「『ウィスコンシン酪農家協会は今日のウィスコンシン農学部の真の親である』」と述べた。^[12]^{: 344–345}
^ 偽造バターの問題は1886年までにホワイトハウスにまで達し、グロバー・クリーブランド大統領は1886年のオレオマーガリン法の成立時に「（オレオマーガリンの）1ポンドも、本当の名前と本当の性質で貧しい人々の家に入ることはなかったと私はあえて言う」と述べた。^[7]^{: 22}
^ 議会でバターは特定の季節に黄色に染めることが許されるのに、オレオマーガリンは染めてはいけないのはなぜかと質問されたとき、ホードは生地を好みに合わせて染めることに例え、生地の本質を隠すのではなく、「バターは消費者の好みに合わせて黄色に染められており、他の理由はありません。オレオマーガリンという製品には、灰色のガチョウが孔雀の鮮やかな羽毛にふさわしい権利がないのと同じように、この色にふさわしい権利はありません」と述べた。^[11]^{: 201–202}
^ 1890年のウィスコンシン州の人口は約168万人で、そのうち約62万人がドイツ生まれか、少なくとも片方の親がドイツ生まれであった。^[17]^{: 84}
^ 当時のウィスコンシン州のドイツ系ルーテル教徒はカースト制度から脱却し、教会指導者の指導に頼っていた。このため、ドイツの伝統を重視する閉鎖的なコミュニティが形成され、ルイーズ・フェルプス・ケロッグはこれを「ドイツ国」と呼んだ。ドイツのカトリック教徒コミュニティはそれほど閉鎖的ではなく、ケロッグはカトリック教に非ドイツ的な要素が多いためだとした。^[18]^{: 8–10}
^ 1915年12月23日付けの ラスマス・B・アンダーソン宛の手紙で、ホードはこう書いている。「ミルウォーキー・センチネル紙によると、ウィスコンシン州には7歳から20歳までの13万6千人の若者が英語を話したり、書いたり、読んだりできないと書かれている。これは教会の影響によるところが大きいが、ご存じのとおり、教会は若者の心に対する教会の支配を永続させる以外に教育にはほとんど役に立たない。何よりもまず教会とその成長が優先され、その後の賢明なアメリカ市民権についてはほとんど配慮されていない。」^[19]

参考文献

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外部リンク

Find a Graveの William D. Hoard

[14] スキムチーズは、バター脂肪のほとんどを取り除いた牛乳から作られたチーズです。フィルドチーズは、脂肪分をマーガリンやラードに置き換えた牛乳で作られています。これらのチーズは、新鮮なうちは全乳で作られたチーズと区別がつきにくいですが、製造後は比較的早く腐ってしまいます。スキムチーズとフィルドチーズの大量生産は、1889年までにウィスコンシンチーズの評判を著しく損ないました。^[12]^{: 247, 250}

[16] 農業者協会はウィスコンシン大学が農業科学の最新動向を農家に伝えるために開催した巡回講義シリーズだった。ハイラム・スミスはWDA会員のウィリアム・H・モリソンを協会の責任者に任命し、カリキュラムにおける酪農産業の存在感を高めた。^[14]^{: 60–61}ホアードはこれらの協会で人気の講演者だった。^[9]^{: 369}

[17] ランパードは、農学部の初代学部長ウィリアム・A・ヘンリーは「個人的にホアードとハイラム・スミスの支援に多大な恩恵を受けた」と書き、後に「『ウィスコンシン酪農家協会は今日のウィスコンシン農学部の真の親である』」と述べた。^[12]^{: 344–345}

[19] 偽造バターの問題は1886年までにホワイトハウスにまで達し、グロバー・クリーブランド大統領は1886年のオレオマーガリン法の成立時に「（オレオマーガリンの）1ポンドも、本当の名前と本当の性質で貧しい人々の家に入ることはなかったと私はあえて言う」と述べた。^[7]^{: 22}

[20] 議会でバターは特定の季節に黄色に染めることが許されるのに、オレオマーガリンは染めてはいけないのはなぜかと質問されたとき、ホードは生地を好みに合わせて染めることに例え、生地の本質を隠すのではなく、「バターは消費者の好みに合わせて黄色に染められており、他の理由はありません。オレオマーガリンという製品には、灰色のガチョウが孔雀の鮮やかな羽毛にふさわしい権利がないのと同じように、この色にふさわしい権利はありません」と述べた。^[11]^{: 201–202}

[23] 1890年のウィスコンシン州の人口は約168万人で、そのうち約62万人がドイツ生まれか、少なくとも片方の親がドイツ生まれであった。^[17]^{: 84}

[25] 当時のウィスコンシン州のドイツ系ルーテル教徒はカースト制度から脱却し、教会指導者の指導に頼っていた。このため、ドイツの伝統を重視する閉鎖的なコミュニティが形成され、ルイーズ・フェルプス・ケロッグはこれを「ドイツ国」と呼んだ。ドイツのカトリック教徒コミュニティはそれほど閉鎖的ではなく、ケロッグはカトリック教に非ドイツ的な要素が多いためだとした。^[18]^{: 8–10}

[27] ^ 1915年12月23日付けの ラスマス・B・アンダーソン宛の手紙で、ホードはこう書いている。「ミルウォーキー・センチネル紙によると、ウィスコンシン州には7歳から20歳までの13万6千人の若者が英語を話したり、書いたり、読んだりできないと書かれている。これは教会の影響によるところが大きいが、ご存じのとおり、教会は若者の心に対する教会の支配を永続させる以外に教育にはほとんど役に立たない。何よりもまず教会とその成長が優先され、その後の賢明なアメリカ市民権についてはほとんど配慮されていない。」^[19]

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