フランス南西部（ワイン産地）

フランス南西部

ワイン産地
正式名称	南西州
タイプ	地域
国	フランス
サブ地域	ドルドーニュ川流域、ガロンヌ川流域、ガスコーニュ、バスク地方
植えられたブドウ畑の面積	16,000ヘクタール

フランス南西部、またはフランス語で Sud-Ouestは、フランスのワイン産地で、ボルドーワイン産地の内陸部と南に位置する複数のワイン生産地域をカバーしています。^[1]合計16,000ヘクタール（40,000エーカー）のブドウ畑があるこれらの地域は、アキテーヌ地方（ボルドー地方自体が位置する）全体と、ミディピレネー地方の西側にいくつかの断続的なワイン「島」で構成されています。

したがって、フランス南西部には、ドルドーニュ川とガロンヌ川（ボルドーを流れ、ジロンド川の河口を形成する）とその支流の上流地域、およびベアルンを含むガスコーニュのワイン生産地域と 北バスク地方が含まれます。ただし、この地域には地中海よりも大西洋に近い地域のみが含まれており、トゥールーズ市は南西部のワイン産地と地中海沿いの ラングドック＝ルシヨンのワイン産地のほぼ中間に位置しています。

ブランデーの生産地であるアルマニャックは、フランス南西部のガスコーニュ地方とワイン産地に位置しており、そのブドウの一部は、コート・ド・ガスコーニュ産ワインという名称のヴァン・ド・ペイの製造に使用されたり、アルマニャックと混ぜてミステル・フロック・ド・ガスコーニュを製造したりしています。

フランス南西部は、ワインとその販売方法の点でかなり多様性に富んだ地域です。ワインがVins du Sud-Ouestとして販売されることはまれです。むしろ、ボルドー地方などで一般的に行われているのとは対照的に、より小さな地域や個別のアペラシオンが独自の (より小さな) 傘下でワインを販売しています。

ボルドーに最も近い地域では、ボルドーのワインに似たスタイルのワインが生産されており、主に同じブドウ品種から作られています。さらに南に行くと、ワインはボルドーのワインにかなり似ていますが、タナなど、ボルドーでは使用されていないブドウ品種もいくつか一般的です。最後に、ピレネー山脈に最も近い地域では、グロ・マンサンやプティ・マンサンなどの地元の品種からワインが作られています。

南西部はローマ人によって最初に耕作され、ボルドー地域が植林されるずっと前からワイン貿易が盛んだった。港町ボルドーが確立されると、「高地」のワインはドルドーニュ川とガロンヌ川の支流を経由して大西洋沿岸の市場に送られた。^[2]内陸部の気候は一般にボルドーよりも暖かく、適していたため、ブドウの収穫が早く、ワインのアルコール度数が高かった。多くのボルドーのワイン商人は「高地」のワインを自分たちの経済的利益に対する脅威と見なし、13世紀と14世紀には、ワイン取引のためのボルドー港の使用を規制する、ポリス・デ・ヴァンと呼ばれる一連の規則が制定された。ポリス・デ・ヴァンは、ボルドー産ワインの大半が売れるまでは、ボルドーからワインを輸出してはならないと定めていた。これはハイカントリーのワイン産業に壊滅的な影響を与え、その年の市場がすでにワインで飽和状態にあったため、ワインの樽が数週間から数か月間ボルドーの倉庫に取り残され、その後ずっと安い価格で販売されることになった。多くの年には、実際には「ハイカントリー」ワインが販売される前に別のヴィンテージが行われることもあった。^[3]

南西フランスには、以下の原産地統制呼称(AOC) および高級ヴァン・デリミテ・ド・カリテ( VDQS ) の指定が含まれます。

• ベルジュラック AOC
• コート・ド・デュラス AOC
• コート・ド・モントラヴル AOC
• オー・モントラヴェル AOC
• モンバジャック AOC
• モントラベル AOC
• ペシャルマン AOC
• ロゼットAOC
• ソーシニャック AOC

• ブリュロワ AOC
• ブゼット AOC
• カオール AOC
• コート・ド・デュラス AOC
• コート・デュ・マルマンデ AOC
• フロントン AOC
• ガイヤック AOC
• マルシラック AOC
• コトー・デュ・ケルシー VDQS
• コート・ド・ミヨー VDQS
• サン・サルドス VDQS
• ヴァン・ド・ラヴィルデュー VDQS
• ヴァン・ダントレイグ・エ・デュ・フェル VDQS
• ヴァン・デスタン VDQS

ガスコーニュ地方はアドゥール川に近く、ベアルン地方とバスク地方はピレネー山脈に近い。

• サンモンVDQS
• トゥルサンVDQS

• マディラン AOC
• パシュラン デュ ヴィックビル AOC
• パシュラン デュ ヴィックビルセック AOC

• ベアルン AOC
• ジュランソン AOC

• イルレギ AOC

以下のブドウ品種は、南西フランスの少なくとも 1 つのサブリージョンまたはアペラシオンでよく見られます。

• アブリオウ
• アロウヤ・ノワール
• アルフィアック
• バコブラン
• ブシャレス
• カベルネ・フラン
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• クレレット・ブランシュ
• コロンバード
• クルブ
• デュラス
• フェル
• フォル・ブランシュ
• グロス・マンサン
• ジュランソン
• レン・デ・レル
• マルベック
• メルロー
• ミュスカデル
• ネグレット
• プチ・マンサン
• ポルトガルブルー
• ラフィアット・デ・モンカデ
• ソーヴィニヨン・ブラン
• セミヨン
• タナ
• ユニブラン

• フランスワイン

• ガロンヌとガスコーニュのサブリージョンをカバーする南西フランスのワイン組織CIVSOの公式ウェブサイト
• 南西フランスのワインツアー。ブリュロワやアルマニャックなどの地元のブドウ品種や地域を巡ります。
• 南西フランスのワイン