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 かつてマクドナルドだった店舗の1つがメトロファストフードレストランに改装されました。 | |
| 以前は | マクドナルド アイスランド(1993–2009) |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| ジャンル | ファーストフードレストラン |
| 前任者 | マクドナルド アイスランド (1993–2009) |
| 設立 | 1993年、アイスランドのレイキャビク（マクドナルドとして）2009年11月1日、アイスランドのレイキャビク（メトロとして） |
| 創設者 | マグナス・オグムンドソン |
| 廃止 | 2009年10月31日（マクドナルドとして） |
| 本部 | 、 |
拠点数 | レストラン2軒（2019年） |
サービスエリア | アイスランド |
| 製品 | |
従業員数 | 90（2009） |
| 親 |
|
| Webサイト | メトロ |
メトロはアイスランドの ファストフードレストランチェーンです。2008年から2011年にかけてアイスランドで発生した金融危機と輸入食材への高関税により、2009年10月30日にマクドナルドがアイスランドから撤退した後、メトロがマクドナルドの代わりとなりました。フランチャイズ所有者のLyst Hr.は、地元産の食材を使用する地元のレストランとの競争力を維持するため、商品の値上げを拒否しました。フランチャイズ所有者はマクドナルドの事業をすべて閉鎖し、自社のフランチャイズであるメトロに置き換えることを決定しました。
マクドナルドとは対照的に、メトロはより安価な地元産の食材を使用しているため、製品をより低価格で販売することができます。マクドナルドのオリジナルメニューの一部は、国産品とともにメトロのメニューにも掲載されており、以前マクドナルドで使用されていたメニュー項目は現在アイスランド語に翻訳されています。
歴史
マクドナルド アイスランド (1993-2009)
マクドナルドは、アイスランドの住民の富の増加に応えて、1993年にレイキャビクに最初のアイスランドのレストランをオープンしました。当時のアイスランドの首相、ダヴィド・オッズソンは、ビッグマックを注文した最初のアイスランド人顧客となりました。[1] 2004年より前、マクドナルドはアイスランドから供給される地元産の肉に頼っていました。しかし、地元の肉が不足したため、マクドナルドは輸入肉、特にドイツからの輸入肉に頼るようになり、この状況はマクドナルドアイスランドが閉鎖されるまで続きました。[2]
しかし、2008年にアイスランドは金融危機に見舞われ、アイスランドクローナが下落しました。さらに輸入品に課せられた高い輸入関税と相まって、主要原材料の輸入コストが上昇し、[3]ドイツからのタマネギ1キロの値段はウイスキー1本と同等になりました。[4]これにより、アイスランドのビッグマックの価格は650クローナ（5.29米ドル）から780クローナ（6.36米ドル）へと20％上昇し、 2009年に販売されたビッグマックの中で最も高価となり、スイスやノルウェーで販売されたビッグマックの価格（5.75米ドル）を上回りました。[1]この状況により、アイスランドでマクドナルドのフランチャイズを管理するLyst Hr.のマネージングディレクター、マグナス・オグムンドソンは、地元産の食材を使用する他のレストランとの競争力を維持するために商品の価格を上げることは価値がないと判断しました。そのため、2009年10月にアイスランドのすべての店舗を閉鎖することを決定し、将来的にマクドナルドアイスランドを復活させる計画はありませんでした。[1] 2009年10月26日に閉鎖が発表されると、心配した多くの顧客がマクドナルドで食事をする土壇場の機会を求めて殺到しました。これによりマクドナルドの売上が急増し、1日に1万個以上のハンバーガーが販売され、多数の顧客に対応するスタッフ不足が発生しました。ビッグマックは2009年10月29日に完売した。[5]最後のマクドナルド店舗は2009年10月30日に閉店した。 [6]閉店時までに、ハンバーガー1個の価格は230クローナ（1.87米ドル）だった。[5]マクドナルドのハンバーガーとフライドポテトの最後の注文は、これらの食品をアイスランド国立博物館に寄贈することを申し出た個人に販売された。寄贈品は博物館の学芸員に拒否され[7] 、後に展示のために南アイスランドのホステルの1つに移された。[8]
メトロ（2009年～現在）
閉店後、Lyst Hr.は2009年11月1日に、アイスランドの旧マクドナルド店舗すべてを新しいブランドMetroで再オープンした。[9]新しい店舗では、輸入食材よりもはるかに安価な地元産の食材を使用し、[4]閉店前にマクドナルドで働いていた従業員90人を維持し、[3]アイスランド人に15の追加の雇用機会を創出した。[10]メニューには、国産品に加えて、オリジナルのマクドナルドのメニューアイテムの一部が残っている。[9]ただし、Metroで使用されているオリジナルのマクドナルドのメニューアイテムは、アイスランド語に翻訳されている。[11]
2010年6月、Lyst Hr.は破産宣告を受ける前に、 Metroを別の会社[12] Lífs og heilsu ehf.に売却した。子会社の売却では以前の親会社の負債は除外されたが、新しい親会社であるLífs og heilsu ehf.はMetroの買収以来、Lyst Hr.の負債全額の返済に協力してくれることを期待していた。[13]しかし、新しい親会社であるLífs og heilsu ehf.の負債が増加したため、親会社自身が破産宣告を受け、Lífs og heilsu ehf.は2013年1月にMetroをM-Veitingar ehf.に売却した。[14]
2015年5月、アイスランド獣医協会のストライキにより、メトロやKFCを含む多くのアイスランドのレストランが肉不足の影響を受けました。その結果、メトロはハンバーガーの牛肉を一時的に豚肉に変更しました。[15]
2019年、レイキャビクのメトロレストランの1軒が閉店し、残ったのは2軒のみとなりました。
製品
メトロは主にハンバーガー、フライドポテト、グリルチキン、チキンナゲット、サラダ、ラップを販売しています。また、モッツァレラスティック、ソフトドリンク、ミルクシェイク、フルーツなどのサイドメニューも取り揃えています。 [11] [16] [17]
メトロの主力商品であるヘイムスボルガリは、マクドナルドのビッグマックに相当するハンバーガーである。[18]
2011年以降、メニューは常連客だけでなく健康志向の顧客のニーズを満たすために刷新された。刷新されたメニューには、シーザーサラダやヘイスタックなどの新しいサラダの品揃えや、ラップの選択肢としてのナンの導入が含まれている。さらに、メトロは顧客に提供されるすべての食品のカロリーを表示している。[19]
同社は野菜や肉などの原材料を地元産のものを使用することを約束しているが、パンやチーズ、ナンなどの一部の原材料は海外から輸入されている。[19]
レストラン
2019年現在、同社はアイスランドで2つの支店を運営しており、1つはスケイファン、もう1つはスマーラトルグにある。マクドナルドと同様に、ドライブスルーサービス、屋内席、遊び場を提供している。[20]
受付
メトロレストランのオープン初日の反響は非常に好評で、開店時には多くの顧客が列を作り、ドライブスルーコーナーでは注文をするドライバーの数が異例に多かった。[21]さらに、同社が商品の価格を決定できることや、健康志向の顧客により健康的な食品の選択肢を提供していることから、メトロのビジネスは若干改善した。[22]
参照
- マクドナルド
- マクドナルドのフランチャイズがある国の一覧
- アイスランドのレストラン一覧
- ロシアのマクドナルド代替店チェーン「Vkusno i tochka」 。
参考文献
- ^ abc 「アイスランド、ビッグマックに別れを告げる」。CBSニュース。AP通信。2009年10月26日。2020年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ Ævar Gunnarsson、Oddur (2019 年 10 月 30 日)。 「Tíu ár síðan McDonalds yfirgaf klakann fyrir fullt og allt」[永久リンク切れ ] [10年前、マクドナルドはハッチを永久に放置した]。Fréttablaðið (アイスランド語)。 2020 年 2 月 19 日に取得。
- ^ ab 「アイスランドのマクドナルド3店舗が閉店」The Telegraph 2009年10月27日。2020年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ ab 「マクドナルドがアイスランドから撤退」BBC 2009年10月27日。2020年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ ab ブリニョルフソン、アリ (2019 年 10 月 31 日)。 「Fengum fágaða borgara við brotthvarf McDonald's」[閉店したマクドナルドで洗練されたハンバーガーを手に入れた]。visir.is (アイスランド語)。 2020年2月17日のオリジナルからアーカイブ。2020 年2 月 17 日に取得。
- ^ Fred, Par (2020年2月3日). 「Les fast-foods en Islande!」 [アイスランドのファーストフード!] (フランス語). Comptoir des Voyages. 2020年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ Chau, Eddie (2019年11月5日). 「INDESTRUCTIBLE: Decade-old McDonald's burger, fries still intact」. Toronto Sun . 2020年2月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月18日閲覧。
- ^ Ćirić, Jelena (2019年11月2日). 「アイスランドのマクドナルド最後の注文からちょうど10年目が経過」.アイスランドレビュー. 2019年12月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ ab “McDonald's hættir - Metro tekur við” 2019 年 8 月 5 日、ウェイバック マシンにアーカイブ[マクドナルドが停車 - メトロが引き継ぐ]。Morgunblaðið (アイスランド語)。 2009 年 10 月 26 日。2020 年 2 月 17 日に取得。
- ^ Sophia Fontaine, Andie (2009年10月27日). 「McDonald's Closes Its Doors in Iceland」. The Reykjavik Grapevine . 2020年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ ab Peltonen, Sari (2009年12月22日). 「The Post-Mac Burger」. The Reykjavik Grapevine . 2022年7月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ Loftsdóttir, Kristín ( 2018年12月19日). ヨーロッパの周縁における危機と植民地主義：エキゾチックなアイスランドの創造。Routledge。ISBN 9781351018241。
- ^ Gunnarsson、Þórður (2010 年 7 月 10 日)。 "Skyndibitastaðurinn Metro seldur" 2020 年 2 月 19 日にウェイバック マシンにアーカイブ[ファーストフード レストランのメトロが販売されています]。Morgunblaðið (アイスランド語)。 2020 年 2 月 19 日に取得。
- ^ アスグリムソン、ソルシュタイン (2013 年 1 月 30 日)。 「Ítrekuð gjaldþrot Metroborgara」 2020 年 2 月 19 日、ウェイバック マシンにアーカイブ[メトロ レストラン チェーンの度重なる倒産]。Morgunblaðið (アイスランド語)。 2020 年 2 月 19 日に取得。
- ^ ビルギル、オルゲイルソン (2015 年 5 月 12 日)。 「Metro notar svínakjöt í ostborgarann og heimsborgarann vegna verkfalls」 2021年1月20日にウェイバックマシンにアーカイブ[メトロはストライキのためチーズバーガーとハイムスボルガリに豚肉を使用]。Vísir.is (アイスランド語)。 2020 年 2 月 19 日に取得。
- ^ Ösp、Auður (2019 年 11 月 24 日)。 「Hérna færðu hádegismat á 1.000 krónur eða minna」[ここでは 1,000 クローナ以下でランチが食べられます]。Dagblaðið Vísir (アイスランド語)。 2022年7月5日のオリジナルからアーカイブ。2020 年2 月 17 日に取得。
- ^ “Metro - Suðurlandsbraut” (アイスランド語). 2022年6月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年2月17日閲覧。
- ^ ジェーン・コーエン、ハンナ（2017年7月31日）。「Show Me The Money: 5000 ISK」レイキャビク・グレープバイン。2022年7月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月18日閲覧。
- ^ ab "Betr'á Metro" [地下鉄に乗ろう] (PDF) . Visir.is (アイスランド語). 2011年7月13日. 2021年11月17日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) . 2020年2月19日閲覧。
- ^ “Nýtt barnaland slær í gegn á Metro” [新しいこどもの国がメトロを通過]. Visir.is (アイスランド語)。 2019年5月6日。2019年5月8日のオリジナルからアーカイブ。2020 年2 月 19 日に取得。
- ^ New Europe Brussels team (2009年11月8日). 「アイスランドのマクドナルドの後継者が好調なスタート」。New Europe。2022年9月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
- ^ Naudziunas, Jessica (2013年8月1日). 「Where In The World Are There No McDonald's?」. NPR . 2020年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月17日閲覧。
外部リンク
- 公式ウェブサイト（アイスランド語）