マクドナルドのプレミアムライン

マクドナルドのプレミアムラインは、マクドナルドが2003年春に導入した製品群です。このラインには、同社の大型チキンバーガー、サラダライン、コーヒー製品が含まれます。バーガーはさまざまな人口統計市場をターゲットにしており、グリルチキンバーガーとサラダは女性と健康志向の人口統計市場の両方をターゲットにしています。^{[1] [2]}このライン全体は、より高品質の製品を求める、より大規模で裕福な成人の顧客層を取り込むことを目的としています。^[3]

マクドナルドの大型チキンバーガー（クラシック、クラブ、ランチBLT）^[4]は、マクドナルドのメニュー刷新の一環として2005年7月に導入されました。

クラシックにはレタス、トマト、マヨネーズが入っています。クラブにはレタス、トマト、マヨネーズもありますが、スイスチーズとベーコンも付いてきます。ランチ BLT にはクリーミーなランチソース、ベーコン、レタス、トマトが入っています。

これら 3 つのメニューは、バターミルク クリスピー チキンまたはグリルド チキンのいずれかをお選びいただけ、すべてハニーウィート ロールで提供されます。

パン粉にチポトレスパイスが入ったスパイシーチキンバーガーは、2006年に期間限定でプレミアムラインに登場しました。作り方はクラシックと同じですが、マヨネーズの代わりにランチドレッシングが使われています。スパイシーチキンは2008年後半に一時的に復活しましたが、プレミアムラインには含まれていませんでした。2011年に、バーガーのハニーウィートロールが全粒粉のベーカリースタイルのバンズに置き換えられ、バーガーの風味が「よりニュートラル」になりました。プレミアムチキンバーガーのライン全体は、2015年にクリスピーチキンデラックス（8月にバターミルククリスピーチキンバーガーに改名）とグリルドチキンデラックスに置き換えられました。この2つのバーガーは、1996年に不運なデラックスバーガーラインの一部であったもので、若干の改良が加えられ、現在は職人が作ったロールパンで提供されています。

米国、カナダ、英国のプレミアム製品ラインには、マクドナルドのサラダ製品が含まれています。2003 年 3 月に初めて導入されたこのサラダは、アイスバーグ レタスとレタスの詰め合わせ (ロメインレタスなど) に、チェリートマトとさまざまなトッピングが添えられており、サラダはそれぞれに特徴があります。各サラダは、プレーンまたはグリルまたはクリスピー チキン パティをトッピングして販売されます。パティは、販売直前に刻んでサラダに加えられます。このラインには、各サラダ タイプに合わせて調整されたニューマンズ オウンサラダ ドレッシングのさまざまな種類が含まれています。ラインには次のものが含まれます。

• サウスウエストサラダ -チリライム風味のトルティーヤストリップ、黒豆、ローストトマト、ポブラノ ペッパー、直火で焼いたトウモロコシ、ライムのくさび、チキン用のコリアンダーライム グレーズを「サウスウエスト」ドレッシングで提供します。
• ベーコンランチサラダ -ベーコンビッツ、チェダーチーズ、モントレージャックチーズをランチドレッシングで添えて。
• グリルチキンシーザーサラダ-鶏胸肉、チェダーチーズ、モントレージャックチーズをクリーミーなシーザードレッシングで添えて。
• フルーツとクルミのサラダ - 砂糖漬けのクルミ、低脂肪ヨーグルト、赤と緑のリンゴのスライス、赤い種なしブドウ。
• フィエスタ サラダ - 温かい味付けの牛肉、チェダー ジャック チーズ、クリスピーなトルティーヤ ストリップに、オールナチュラルのチャンキー サルサを添えて。
• アジアンサラダ -マンダリンオレンジ、赤ピーマン、枝豆、サヤエンドウ、チキンのオレンジグレーズ、低脂肪ゴマジンジャードレッシング添え。

追加のドレッシングフレーバーには、低脂肪イタリアンドレッシングと低脂肪バルサミコビネグレットがあります。^[5]

同社のチキンストリップ製品の広告は、印刷物、オンライン、放送メディアの説明に「プレミアム」という単語が表示されるように変更されました。この単語は大文字で書かれており、製品ラインとの関連性を示しています。

マクドナルドは2013年にチキンセレクトの販売を中止したが、マクドナルドの売上不振に対抗するため、2015年3月に期間限定のプロモーションとして復活した。

米国ではマクドナルドがコーヒーのラインをアップグレードしました。北東部諸州では、コーヒーはニューマンズ・オウンのブランドで販売されています。2007年、マクドナルドはプレミアムコーヒーのラインを拡張し、フレーバーアイスコーヒーを追加しました。2008年から2009年にかけて、北米市場では ラテ、カプチーノ、モカがさらにラインアップされました。

プレミアムコーヒーラインは、ピーツコーヒーが創出した高級コーヒーセグメント、具体的には国際チェーンのスターバックスやダンキンドーナツに対抗するために設計されており、マックカフェブランドで宣伝されています。^[6]

• マクドナルドの商品
• ニューマンズ・オウン
• グリーンマウンテンコーヒーロースターズ

• マクドナルドの栄養情報