メキシコ料理レストラン一覧

これは有名なメキシコ料理レストランのリストです。メキシコ料理は主に、先住民メソアメリカの料理と、16世紀のスペインによるアステカ帝国征服後に加えられたヨーロッパ、特にスペインの要素が融合したものです。基本的な主食はトウモロコシ、豆、唐辛子などの先住民の食材ですが、ヨーロッパ人は他にも多くの食材をもたらしました。その中でも最も重要なのは、家畜の肉（牛肉、豚肉、鶏肉、ヤギ肉、羊肉）、乳製品（特にチーズ）、そして様々なハーブや多くのスパイスです。