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| タコスチュキス | |
|---|---|
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.jpg/500px-Seattle_in_October_2022_-_177_(cropped).jpg) キャピトル ヒルのレストランの入り口、2022 年 | |
| レストラン情報 | |
| 所有者 | ロベルト・サルメロン |
| 食品の種類 | メキシコ |
| 市 | シアトル |
| 州 | ワシントン |
| 国 | アメリカ合衆国 |
タコス・チュキスは、アメリカ合衆国ワシントン州シアトルに複数の店舗を持つメキシコ料理レストランのチェーン店である。[1]
説明
タコスチュキスは、タコスやトルタなどのメキシコ料理を提供するファストカジュアルレストランチェーンです。[2]タコスには肉（またはベジタリアン）、サルサ、ワカモレ、コリアンダー、タマネギが添えられています。追加料金で、「タコスチュキス」にはこれらの材料に加えて、アルパストールポーク、チーズ、グリルパイナップルが添えられます。[3]
歴史
ロベルト・サルメロンは2011年にキャピトル・ヒル の「小さな2階のスペース」に最初のレストランをオープンしました。事業は2016年にサウス・レイク・ユニオン、[4] [5] 2017年に ビーコン・ヒル、2018年にセントラル・ディストリクトに拡大しました。 [6] [7]
2020年初頭、米国労働省賃金時間管理局は、残業要件に違反したとして、この企業が従業員92名に40万ドル以上の支払いを要求されたことを確認した。当時、この企業は4つの拠点に存在していた。[2]
受付
チョナ・カシンガーは、 2014年にスリリストの「シアトルのベストブリトー8選」にこの店を含めた。[8]コーディ・パーメンターは、2016年にスリリストの「キャピトル・ヒルの決定版ガイド」にタコス・チュキスを含めた。[9]スリリストは、2018年に「各州で最高のタコス」のリストにワシントンのこの店を選んだ。[10] 2019年に、KING-TVのエレン・メニーは、タコス・チュキスが「カルト的な地位を獲得したが、それは主にその素晴らしいタコスが破格の値段で売られているためだ」と述べた。[3]
COVID-19パンデミックの間、イーターシアトルは2020年の「シアトルでテイクアウトやデリバリーでおいしいタコスが食べられる場所」の概要にこの店を含めた。[11] 2022年には、このウェブサイトのライターがタコスチュキスを「シアトルエリアでおいしいタコスが食べられる15の店」と「シアトルで最も安い食事のいくつか」のリストに含めた。[12] [13]アレシア・バーミリオンはシアトルメトロポリタンの2022年版「シアトルのおいしいタコスとメキシコ料理のレストラン」のリストにこの店を含めた。 [14]
参照
参考文献
- ^ Permenter, Cody (2016-09-20). 「シアトル最高のタケリア、タコスチュキスの驚くべき物語」. Thrillist . 2021-11-06時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ ab Guarente, Gabe (2020-01-16). 「人気チェーン店タコスチュキス、労働違反の解決に40万ドル以上を支払う」Eater Seattle . 2021-12-03時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ ab Meny, Ellen (2019年1月10日). 「タコスチュキスは最高のコンボ：手頃な価格でおいしい - Cheap Eats」. king5.com . 2022年10月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月12日閲覧。
- ^ Hill, Megan (2016-02-29). 「Tacos Chukisがサウスレイクユニオンへの拡張を計画」Eater Seattle . 2021-10-21時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ Hill, Megan (2016-11-16). 「A Tacos Chukis Expansion Finally Touches Down in SLU」Eater Seattle . 2022-01-22時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ Saez, Rosin (2018-04-25). 「Tacos Chukis Is Unstoppable」シアトルメトロポリタン。2022年10月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年10月12日閲覧。
- ^ Hill, Megan (2018-10-12). 「Tacos Chukisがセントラル地区にこれまでで最大のレストランをオープン」Eater Seattle。2021-10-21時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ Kasinger, Chona (2014-10-29). 「シアトルのベストブリトー8選」Thrillist。2015-09-09時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ Permenter, Cody (2016-03-03). 「The Definitive Guide to Capitol Hill」. Thrillist . 2021-11-29時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ 「各州最高のタコス」Thrillist . 2018年10月4日. 2022年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年10月12日閲覧。
- ^ 「シアトルでテイクアウトやデリバリーでおいしいタコスが食べられる店」Eater Seattle 2020年4月20日。2022年8月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月12日閲覧。
- ^ Hill, Megan (2015-03-18). 「シアトルエリアでタコスが美味しい15スポット」Eater Seattle。2022年10月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月12日閲覧。
- ^ Joffe, Dylan (2016-08-22). 「シアトルのベストな格安食事」Eater Seattle . 2022-09-05時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-12閲覧。
- ^ Vermillion, Allecia (2022-07-20). 「シアトルのベストメキシカンフード、タコスからビリアまで」シアトルメトロポリタン。2022年8月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月12日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、タコス・チュキスに関連するメディアがあります。
- 公式サイト
- タコス・チュキス（キャピトル・ヒル）Zomato