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 現在のタコマヨのロゴ | |
| 会社種別 | 非公開企業 |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| ジャンル | ファーストフード |
| 設立 | 1978年5月21日オクラホマ州ノーマン |
| 本部 | 、 私たち |
拠点数 | 39（2023） |
| 製品 | |
| Webサイト | タコマヨ |
タコ マヨ レストランは、メキシコ風料理を専門とするアメリカのファーストフードチェーンです。この会社はオクラホマ州ノーマンで設立され、現在はオクラホマ州オクラホマ シティに本社を置いています。タコ マヨは、オクラホマ州、テキサス州北部、カンザス州南部、アーカンソー州西部にフランチャイズ店を展開しています。
歴史
このチェーンは1978年5月にオクラホマ州ノーマンで始まり、1980年までにはオクラホマシティ都市圏に3店舗をオープンしてフランチャイズ展開しました。何年にもわたって、タコマヨはノーマンの1店舗から地域展開し、オクラホマ州とその周辺地域に53店舗を展開しました。レストランは2000年までに200店舗に拡大することを目標としていました。[1]この目標は達成できませんでしたが、1997年までに100店舗目に到達しました。「拡大計画」が失敗した後、会社はマーケティングの間違いに気づき始めました。それは、量よりも質を優先してはいけないということでした。[2]レストランの多くは急いで建設・開店されたため、会社はレストランを運営する適切な人材を見つけることや、レストランを設置する適切な場所を見つけることを気にしていませんでした。タコ・マヨの本社は、粗悪な作りや荒廃したイメージを持たれるファストフードチェーンになりたくなかったため、機能不全に陥っていた店舗の多くを閉鎖した。 [3]
フレッシュメックス
フランチャイズの名前を守るのに貢献したのは、レストランの 25 周年を機に「フレッシュ メックス」スタイルにアップグレードするというアイデアでした。このアップグレードには、メニューを簡素化し、食材を一目でわかるように表示するオープン レイアウト バーを使用して顧客に料理の新鮮さを示すことが含まれていました。
参考文献
- ^ 「タコマヨが新領域に進出」フランチャイズタイムズ3.3. (1997):7.ビジネスソースコンプリート。ウェブ。2017年2月20日。
- ^ 「タコマヨが100店舗目をオープン」フランチャイズタイムズ3.2（1997）：5。ビジネスソースコンプリート。ウェブ。2017年2月20日。
- ^ ホワイト、ティム。タコマヨフランチャイズオーナーへのインタビュー。オクラホマ州デュラント。カーリー・シュースラー（学生）によるインタビュー。2017年2月28日。
外部リンク
- 公式サイト