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在来種とは、動物、植物、菌類などの種において、その土地固有の環境に適応し、農業や牧畜といった自然環境や文化的環境に適応し、また他の個体群から隔離されることによって、長い年月をかけて発展してきた、家畜化され、地域に適応した、多くの場合伝統的な品種のことである。在来種は栽培品種や標準品種とは異なる。
世界中の農家のかなりの割合が在来種の作物を栽培しており、[ 2 ]ほとんどの植物の在来種は伝統的な農業システムと関連付けられています。[ 3 ]多くの作物の在来種はおそらく何千年もの間栽培されてきました。[ 4 ]均一になるように育種された現代の植物栽培品種への依存度が高まったことで、生物多様性が減少しています。 [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]なぜなら、栽培植物種の遺伝的多様性の大部分は、在来種やその他の伝統的に使用されてきた品種にあるからです。 [ 6 ]科学的に改良された品種を使用している農家の中には、地元の環境への適応性の向上、肥料の必要量の削減、コストの削減、病害抵抗性の向上などの農業上の理由から、在来種を栽培し続けている人もいます。在来種に対する文化的および市場の嗜好には、料理用途や、食感、色、使いやすさなどの製品特性が含まれます。[ 5 ] [ 6 ]
植物の在来種は、より多くの学術研究の対象となっており、在来種に関する学術文献の大部分は、畜産ではなく農業における植物学に焦点を当てています。動物の在来種は、現代の家畜の祖先である野生種とは異なり、現代の家畜と同じ祖先から派生した別の種や亜種とも異なります。すべての在来種が野生または古代の家畜に由来するわけではありません。犬や馬など、場合によっては、家畜が特定の地域で十分な数だけ逃げ出し、進化の圧力によって新しい在来種を形成する野生化した個体群を繁殖させています。
在来品種を記述する具体的な基準については、権威ある情報源によって違いがあるものの、分類の存在と有用性については広く合意が得られている。個々の基準は、情報源の焦点（例えば、政府規制、生物科学、農業ビジネス、人類学と文化、環境保全、ペットの飼育と繁殖など）によって重みが異なる場合がある。さらに、在来品種として合意されたすべての栽培品種が、在来品種のすべての特性を示すわけではない。[ 3 ]在来品種を特徴づける一般的な特徴には、以下が含まれる可能性がある。
ランドレースは文字通り「田舎の品種」（ドイツ語: Landrasse）[ 12 ]を意味し、これとよく似た語は様々なゲルマン語派の言語に見られます。遺伝資源としてのランドレースの役割について最初に言及されたのは、 1890 年にオーストリアのウィーンで開催された農業と林業の会議でした。この用語は、1908 年にKurt von Rümkerによって初めて定義され[ 4 ]、1909 年に UJ Mansholt によってより明確に記述されました。Mansholt は、ランドレースは栽培品種よりも安定した特性と悪条件に対する優れた耐性を持つが、生産能力は栽培品種よりも低く、別の環境に移されると遺伝的に変化しやすいと述べています。[ 4 ] Hans Kiessling は1912 年に、ランドレースは外見上は比較的均一であるにもかかわらず表現型の混合であり、自然環境と人間環境への適応性が高いと付け加えました。[ 4 ]
「landrace」という言葉は、1930年代初頭にデンマークの「Landrace pig」（垂れ耳の豚の特定の品種）を通じて、学術的ではない英語に入り込んだ。 [ 12 ]他の多くの言語では、 「landrace」や「breed」のような別々の用語は使用せず、代わりに詳細な説明によってそのような区別を伝えている。スペイン語はそのような言語の1つである。
遺伝学者のD・フィリップ・スポネンバーグは、これらの分類の中に動物の品種を分類しました。在来種、標準化品種、現代の「タイプ」品種、工業用系統、野生化した個体群です。彼は在来種を、創始者効果、隔離、環境圧力の組み合わせによって生み出された品種開発の初期段階であると説明しています。生産目標のための人間の選抜も在来種の特徴です。[ 13 ]
品種の項でより詳しく説明したように、この用語自体には、さまざまな科学的観点や畜産学的観点から複数の定義があります。品種の意味のいくつかは、在来種の概念に関連しています。国連食糧農業機関（FAO）のガイドラインでは、在来種と在来種を「飼育されてきた自然環境と伝統的な生産システムへの適応を通じて大きく発展してきた品種」と定義しています。[ 14 ]これは、標準化品種の定義とは対照的です。標準化品種は、「特定の表現型を達成するために、厳格な遺伝的隔離と正式な人為選択プログラムに従って開発された家畜の品種」です。
様々な家畜種（豚、ヤギ、羊、ガチョウなど）の中には、名前に「ランドレース」を含む標準化された品種があるが、広く用いられているランドレースの定義を満たしていないものもある。例えば、ブリティッシュ・ランドレース豚は、「ランドレース」という名前を持つ以前の品種から派生した標準化された品種である。[ 15 ]
農家の品種は、通常は地元の栽培品種に適用され、在来種と栽培品種の中間と見なされますが、[ 16 ]正式な育種プログラムの対象となっていない植物品種を指す場合は、在来種も含まれることがあります。[ 9 ]
在来種、またはそれが発見された農業システム内で長期間生産されてきた在来種は、自生在来種と呼ばれ、より最近導入された在来種は、外来在来種と呼ばれます。[ 4 ] [ 3 ] [ 17 ]
学術的な農学分野では、在来品種という用語は、マンショルトの定義から始まる以前の定義をACゼーベンが統合した、より技術的で生産性に関連した定義で使用されることがあります。「在来品種とは、生物的および非生物的ストレスに対する耐性が高く、その結果、低投入農業システムの下で高い収量安定性と中程度の収量レベルが得られる品種である。」[ 4 ]
在来種と外来種という用語は、植物に適用されることが多く、動物は在来種または在来種と呼ばれることが多い。長期にわたる地元の家畜品種への言及の例としては、「在来種の羊」[ 18 ]や「レスターロングウール羊は、この地域の在来種と交配された」[ 19 ]などの表現がある。家畜に関して「在来種」 という表現が使われることもあり、例えば「アストゥリアス山岳牛（ラティナ種とカシーナ種）やトゥダンカ牛などの在来種の牛」 [ 20 ]などがある。
世界中の農家のかなりの割合が在来種の作物を栽培している。[ 2 ]しかし、工業化された農業が広がるにつれて、高収量、急速な成長、病害や干ばつへの耐性、その他の商業的生産価値のために選択的に育種された栽培品種が在来種に取って代わり、ますます多くの在来種が絶滅の危機に瀕している。
1927年、FAOの前身組織が主催した国際農業会議において、在来品種の保全の必要性について広範な議論が行われた。各国が在来品種の保全を組織するという勧告は、広範な保全活動につながることはなかった。[ 4 ]
在来品種は多くの場合、知的財産権やその他の規制上の制約から解放されています。しかし、一部の地域では、在来品種の生産に重点を置くと、遺伝的に選抜された均質な生物の生産者に与えられるいくつかの利点、例えば育種者の権利に関する法律、融資やその他のビジネスサービスの容易な利用、さらには種子や家畜を他者と共有する権利などを逃してしまう可能性があります。これは、その地域の法律が高収量農業ビジネスの利益にどれほど有利であるかによって異なります。[ 6 ]
ノルウェーのフリチョフ・ナンセン研究所と農民の権利プロジェクトのレジーネ・アンデルセンが述べているように、「農業の生物多様性は侵食されつつあります。この傾向は、将来の世代が自給自足できる能力を危険にさらしています。この傾向を逆転させるためには、世界中で新たな政策を実施する必要があります。皮肉なことに、最も貧しい農民が遺伝的多様性の管理者なのです。」[ 6 ]農民の利益と生物多様性を保護することは、国連食糧農業機関（FAO）の下にある食糧農業植物遺伝資源に関する国際条約（略称「植物条約」）の中核をなすものですが、その懸念は在来種だけに限定されるものではありません。[ 6 ]
在来種は標準化品種の開発において基本的な役割を果たしたが、今日では標準化品種の市場での成功によって脅かされている。発展途上国では、在来種は特に伝統的な生産システムにおいて依然として重要な役割を果たしている。[ 14 ]在来種の動物個体は、標準化品種や正式な品種の個体よりも多様ではあるものの、遺伝的に類似している傾向がある。[ 10 ]
植物の在来種を保存するために2つのアプローチが用いられてきた：[ 7 ] [ 21 ]
肥沃な三日月地帯の小麦の在来品種の例のように、在来品種の栽培に充てられる農地の面積が減少すると、在来品種は栽培下で絶滅する可能性がある。そのため、在来品種の生息域外保全は、遺伝的多様性の完全な喪失を回避する方法と考えられている。2020年に発表された研究では、生息域外遺伝子バンク内の多様性をカタログ化する既存の方法では、在来品種の作物の適切な情報をカタログ化するには不十分であることが示唆された。[ 21 ]
ベレッティーナ・ディ・ルンガヴィッラ・カボチャの在来種を救うための現地保全活動では、地域社会を活動に組み込むために参加型植物育種法が用いられた。 [ 22 ]
穀物系統の保存活動は、バイオダイバーシティ・インターナショナルと英国国立農業植物研究所（NIAB）が調整する、現地保存とオンライン検索可能な遺伝資源コレクション（シードバンク）を含めて継続的に行われている。 [ 2 ]しかし、作物の健全性と種子の品質の源である植物の遺伝的多様性は、在来品種やその他の伝統的に使用されてきた品種の多様性に依存しているため、さらなる取り組みが必要となる可能性がある。[ 6 ]取り組み（2008年現在）これらの取り組みは主にイベリア半島、バルカン半島、ヨーロッパ・ロシアに焦点を当てており、山岳地帯の種が中心であった。[ 2 ]これらの取り組みは不完全ではあるものの、「これらの多くの地域生態型の絶滅を防ぐ上で極めて重要」と評されている。[ 2 ]
2008年に発表された農業研究によると、ヨーロッパでは19世紀に在来種の穀物作物が衰退し始め、在来種の穀物はヨーロッパで「ほとんど使われなくなった」とされています。 [ 2 ]改良された近代的な栽培品種を栽培するという経済的圧力により、中央ヨーロッパと北西ヨーロッパの在来種の栽培は20世紀初頭までにほぼ絶滅しました。[ 23 ]この地域では多くの品種がすでに絶滅していますが、[ 2 ]一部は世代から世代へと受け継がれて生き残っており、[ 2 ]また、ヨーロッパ以外の地域でヨーロッパの農業と食文化を保存するために、ヨーロッパ以外の愛好家によって復活させられたものもあります。[ 2 ]これらの生き残りは通常、茅葺き屋根、伝統的なヨーロッパ料理、クラフトビール醸造などの特定の用途に使われています。[ 2 ]
在来種というラベルには、遺伝的に異質ではあるものの、グループとして認識できるほど共通の特徴を持つ地域栽培品種が含まれます。これらの特徴は、農家が在来種内の多様性と純度を管理するために利用されます。[ 24 ]
一部の文化では、新しい在来品種の開発は、女性やシャーマンなどの特定の社会集団のメンバーに限定されるのが一般的です。新しい在来品種の開発と同様に、既存の在来品種を維持するには、農家が作物固有の特性を識別し、それらの特性を次の世代に受け継ぐことが必要です。[ 24 ]
時間の経過とともに、新しい在来品種の特徴や特性を特定するプロセスは、栽培プロセスによって強化されます。たとえば、干ばつに非常に強い植物の子孫は、農家が乾燥地帯に適していると考え、そのような場所に優先的に植えることで、選択育種によって繰り返し干ばつ耐性が高まります。これは、農業システムが特定の生態的ニッチと用途を持つ在来品種のポートフォリオを時間をかけて開発できる方法の 1 つです。[ 24 ]
逆に、農家が種子を保存し、選択育種を行うことで、現代の栽培品種も時間をかけて在来種に発展させることができる。[ 9 ]
在来品種は特定の地理的地域に固有になった後に議論されることが多いが、在来品種は常に長距離および短距離にわたって移動されてきた。在来品種の中にはさまざまな環境に適応できるものもあれば、特定の条件下でのみ生育するものもある。自家受粉種や栄養繁殖種は表現型の頻度を変化させることで適応する。他家受粉作物は意図的または非意図的な交雑、あるいは突然変異によって新しい遺伝子型を取り込む。[ 4 ]
植物の在来種の明確な例としては、小麦が異なる人為選択の制約に対して多様な適応を示すことが挙げられる。[ 25 ]
在来品種の個体は、一定期間にわたって特定の特性に関して均一性を持つように選抜され、農家の品種または栽培品種として開発されることがある。[ 16 ]在来品種の特性は、エリート系統に組み込むのに価値がある。[ 26 ]在来品種由来の作物病害抵抗性遺伝子は、より広く使用されている現代の品種に、常に必要とされる抵抗性を提供することができる。[ 26 ]
標準化された動物品種の中には、選択育種によって在来種をより均一にしようとする試みから生まれたものがあり、在来種は品種登録簿の作成や品種標準の公表によってより正式な品種になることがある。このような場合、在来種は品種開発の「段階」と考えることができる。しかし、他のケースでは、在来種を正式なものにすることで、交配によって在来種の遺伝資源が失われる可能性がある。[ 10 ]
多くの在来種の動物は農業と関連付けられていますが、他の家畜は輸送手段、ペット、スポーツ目的、その他の農業以外の用途に利用されてきたため、地理的な分布が異なる場合があります。たとえば、馬の在来種は、人間が輸送に利用してきたため、他のほとんどの家畜よりも頻繁に、そして絶えず人間と一緒に移動してきたため、長期間にわたって地域的に遺伝的に隔離された集団の発生率が低下し、あまり一般的ではありません。[ 10 ]
多くの標準化された品種は、比較的最近（1世紀以内）に在来種から派生したものです。自然品種と呼ばれる例としては、アラビアン・マウ、エジプシャン・マウ、コーラット、クリリアン・ボブテイル、メインクーン、マンクス、ノルウェージャン・フォレスト・キャット、シベリアン、シャムなどが挙げられます。
トルコアンゴラ種やトルコバン種のように、これらの猫種がバン猫の在来種から派生した可能性もある場合など、場合によっては、その関係性は完全には明らかではない。
在来犬種と、犬種標準に従って選択的に繁殖された犬種は、その起源と目的によって大きく異なります。[ 48 ] 在来犬種は、犬種標準、犬種クラブ、登録機関を持つ犬種とは区別されます。[ 49 ]
ランドレース犬はよく言及される。それらは通常、特定の国や地域、特に植民地化の歴史を持つ地域で進化的に発達した独特の生態学的および行動的特徴を持っている。[ 50 ] ランドレース犬は、標準化された犬種よりも外見の多様性がある。[ 49 ]似た名前の関連する標準化された犬種を持つランドレース犬の例としては、コリーがある。スコッチコリーはランドレースだが、ラフコリーとボーダーコリーは標準化された犬種である。外見は大きく異なる場合があるが、特にラフコリーは、特定の非常に望ましい特性を固定するためにスコッチコリーから近親交配によって開発された。ランドレースとは対照的に、さまざまな標準化されたコリー犬種では、純血種の個体は犬種標準の外見に非常によく似ているが、他の有用な特性を失い、近親交配に関連した望ましくない特性を発達させている可能性がある。[ 51 ]
肥沃な三日月地帯に生息していた古代の在来犬種で、サルーキ種につながった犬は、暑い砂漠の開けた土地で獲物を追い詰めることに優れているが、体型に合わせて繁殖されたサルーキ種は、必ずしも砂漠のウサギを追いかけて捕まえることができるとは限らない。
在来種から派生した標準化された品種には、オランダランドレース、スウェーデンランドレース、フィンランドランドレースなどのヤギが含まれる。デンマークランドレースは、3つの異なる品種を現代的に交配させたもので、そのうちの1つは「ランドレース」という名前を持つ品種だった。
家畜馬の野生の祖先は絶滅した。[ 10 ]家畜馬の在来種が孤立したままでいることは稀で、人間が馬を輸送に利用するため、馬はある地域集団から別の地域集団へと移動する。
ヨーロッパで開発された重種「荷役用」の家畜馬は、多くの異なる在来種または品種に分化しました。馬の在来種の例としては、ギリシャやインドネシアの島嶼集団、そしてより広義には、植民地時代のスペイン馬の創始系統から派生した新世界の集団も含まれます。[ 10 ]
「ランドレース」という名称で標準化された豚の品種は、実際には在来種ではなかったり、在来種から派生したものではなかったりすることが多い。 1896年に実際の在来種から血統登録されたデンマーク・ランドレース種は、アメリカン・ランドレース種（1930年代）の主要な祖先である。このように、スウェーデン・ランドレース種はデンマーク・ランドレース種や他のスカンジナビアの品種から派生しており、イギリス・ランドレース種も同様である。
「ランドレース」という名称で呼ばれる多くの標準化されたガチョウの品種、例えばトゥエンテランドレースガチョウなどは、実際には真のランドレースではなく、ランドレースから派生したものである可能性がある。
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