Loading article…
 | |
.jpg/500px-2023_Ferrero_Rocher_(3).jpg) | |
| 製品タイプ | ボンボン |
|---|---|
| 所有者 | フェレロ SpA |
| 国 | イタリア |
| 紹介された | 1982年 |
| Webサイト | フェレロロッチェル |
フェレロ・ロシェ(英国: / f ə ˌ r ɛər oʊ ˈ r ɒ ʃ eɪ / fə- RAIR -oh ROSH -ay、米国: /- r oʊ ˈ ʃ eɪ / - roh- SHAY、イタリア語: [ferˈrɛːro roʃˈʃe] ;全体的に様式化されたcaps ）は、イタリアのフェレロ社が製造するチョコレートとヘーゼルナッツの菓子のブランドです。ミケーレ・フェレーロが製品の作成者としてクレジットされています。
フェレロ・ロシェのボールはそれぞれホイルで覆われ、紙のライナーに入れられています。この菓子は機械で作られており、その製造工程の多くは秘密にされています。[1]
世界中で販売されており、特にクリスマスと結び付けられています。このブランドは、イギリスやメキシコなどの他の国では、YouTubeで人気のあった1990年代の「アンバサダー」広告「フェレロ・ロシェ：アンバサダーのパーティー」によって知られています。[2]
歴史
フェレロ ロシェは1979年にイタリアで、1982年にヨーロッパの他の地域で発売されました。発明者とされるミケーレフェレロは、ローマカトリックのルルドの聖地にある洞窟にちなんで、チョコレートをロシェ ド マサビエルと名付けました。[3]ロシェはフランス語で「岩」または「玉石」を意味します。[4]
材料
このチョコレートは、ローストしたヘーゼルナッツを薄いウエハースで包み、ヘーゼルナッツチョコレートを詰め、ミルクチョコレートと砕いたヘーゼルナッツで覆ったものです。[5]材料は、ミルクチョコレート、砂糖、ココアバター、カカオマス、脱脂粉乳、バターオイル、乳化剤としてレシチン（大豆）、バニリン（人工香料）、ヘーゼルナッツ、パーム油、小麦粉、ホエー（乳）、低脂肪ココアパウダー、重曹（膨張剤）、塩です。[6]
生産
.jpg/500px-2023_Ferrero_Rocher_(1).jpg)
製造工程は秘密であり、製造施設内へのスマートフォンやノートパソコンの持ち込みは禁止されている。2015年現在、訪問に招待されたジャーナリストはほとんどいない。[7] 2015年現在、アルバ工場でのフェレロ ロシェの生産量は1日あたり2,400万個である。[7]
機械化された製造工程は、半球状のウエハースの平らなシートが組立ラインに沿って移動することから始まります。[8]次に、ウエハースの半球にチョコレートヘーゼルナッツクリームとヘーゼルナッツの一部が詰められます。次に、これらのウエハースシート2枚（1枚にはヘーゼルナッツ、もう1枚にはヘーゼルナッツチョコレートクリーム）を一緒に締めます。余分なウエハースを切り取り、ウエハースボールを作ります。次に、これらをチョコレートの層、砕いたヘーゼルナッツの層、そして最後にミルクチョコレートの層でコーティングし[8]、チョコレートボールを金色のホイルで包みます。[9]
分布
フェレロ ロシェは毎年42カ国以上でおよそ36億個販売されています。[10] [信頼できない情報源? ]これらには、英国を含むヨーロッパの28カ国、アジアの8カ国、南アフリカを含むアフリカの5カ国、南北アメリカ大陸の9カ国、オセアニアの2カ国が含まれます。[11]
文化的な影響
クリスマス
フェレロ・ロシェはクリスマスと新年のホリデーシーズンに関連付けられています。2015年時点で、フェレロ・ロシェの62％が年の最後の3か月以内に販売されました。[7]
1990年代のイギリスの広告
1990年代のイギリスの広告は、ヨーロッパの大使公邸でのパーティーを題材にしており、チョコレートがピラミッド状に並べられ、洗練されたご馳走として描かれていた。この広告はそれ以来、大衆文化の中で繰り返しパロディ化されてきた。[12] 2000年、大使のパーティーのCMは、チャンネル4の「最も素晴らしいテレビ広告100選」の投票で21位にランクされた。[13]
移民コミュニティ
フェレロ・ロシェは、他の高級品に比べて比較的安価で、見た目も高級感があり、マーケティングも優れていることから、米国の移民コミュニティで人気がある。フェレロ・ロシェが中国本土で販売される前は、香港の人々がロシェを「金の砂」と呼んでいたことから、旧正月の時期に中国本土の人々に贈る人気の贈り物だった。[14]
模造品と偽造品
2017年、警察は数人の逮捕者を出し、蕪湖市の工場で製造された偽造ロシェ30万個を押収した。[15]フェレロは、本物のロシェの3分の1の価格で販売されていた「トレゾール・ドーレ」チョコレートを販売していた中国企業モントレゾールと5年間戦い、100万ドルを費やした。2008年4月の裁判所の判決では、モントレゾールに製造中止を命じていた。[16] [17]
参照
参考文献
- ^ 「ヌテラ億万長者：秘密主義のフェレロ一家の内幕」フォーブス。 2021年3月26日閲覧。
- ^ 「過去40年間で最も記憶に残るテレビ広告」。The Telegraph。2016年6月7日。ISSN 0307-1235 。 2021年3月26日閲覧。
- ^ コールドウェル、ゼルダ（2018年5月8日）。「フェレロ ロシェ チョコレートは聖母マリアからどのようにインスピレーションを受けたのか」Aleteia。
- ^ "rocher - 翻訳 - Dictionnaire Français-Anglais". WordReference.com。
- ^ 「素晴らしいアイデア…」 フェレロ ロシェ。2013年6月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年6月13日閲覧。
- ^ 「フェレロ ロシェ」ferrero.ca . 2016年7月14日閲覧。
- ^ abc Sarah Butler (2015年10月30日). 「英国でNo.1の座を目指すチョコレート職人、フェレロ工場が全速力で前進」The Guardian。
- ^ ab "Loynds Ferrero Rocher Type Production Line". Loynds. 2013年12月29日. 2016年6月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年7月13日閲覧– YouTube経由。[リンク切れ ]
- ^ アレン、ローレンス L. (2010 年 1 月 1 日)。チョコレートの運命: 中国の消費者の心、精神、財布をめぐる戦い。AMACOM Div American Mgmt Assn。ISBN 9780814414323。
- ^ イヨブ、ウマル。 「フェレーロ（ロシェ）に関するレポート」。スクリブド。2016 年7 月 16 日に取得。
- ^ 「Ferrero - Worldwide」. Ferrero . 2016年7月16日閲覧。
- ^ ウッド、ゾーイ（2009年11月17日）。「フェレロ・ロシェの背後にいる家族がキャドバリーとの取引に関与」ガーディアン。ロンドン。
- ^ 「The 100 Greatest TV Ads」ロンドン：チャンネル4。 2000年。2001年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年8月4日閲覧。
- ^ アガジャニアン、リアナ（2018年4月26日）。「移民コミュニティがフェレロ ロシェを愛する理由」スリリスト。 2022年12月6日閲覧。
- ^ 「中国で偽フェレロとマースのチョコレートが押収される」confectionerynews.com 2017年2月8日2023年10月27日閲覧。
- ^ 「イタリアのフェレロ、中国の偽物との戦いに勝利」ロイター2008年4月9日2023年10月27日閲覧。
- ^ Media、ニュートン。「フェレロ・ロシェの商標が侵害されたと中国の裁判所が主張」。ワールドIPレビュー。 2023年10月27日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、フェレロ ロシェに関連するメディアがあります。
- 公式サイト