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| カマシア | |
|---|---|
| |
| インドのカマス (カマシア・カマシュ) | |
科学的分類 
| |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| 注文： | キク科 |
| 家族： | キク科 |
| 亜科: | アガボイデア科 |
| 属: | カマシア ・リンドル。 |
| タイプ種 | |
| カマシア クアマシュ (パーシュ) グリーン | |
| 同義語[1] | |
カマシアは、北アメリカ原産のアスパラガス科の植物の属です。一般的な名前には、カマス、クアマシュ、インディアンヒヤシンス、カマッシュ、ワイルドヒヤシンスなどがあります。 [引用が必要]
野生では、湿った草原にたくさん生えています。カマスは多年生植物で、根生の線形葉は長さ 20 ～ 80 センチメートル (8 ～ 32 インチ) で、早春に生えます。高さは 30 ～ 130 センチメートル (12 ～ 50 インチ) に成長し、夏には複数の花が咲いた茎が主植物の上に伸びます。6 枚の花びらを持つ花の色は、淡いライラック色または白から濃い紫色または青紫色までさまざまです。カマスは開花すると、草原全体を色づけるように見えます。
分類と種
歴史的に、この属はユリ科（Liliaceae）に分類されていたが、これはユリ科単子葉植物のほとんどを含むように非常に広義に定義されていた。[2]ユリ科が分割されたとき、いくつかの扱い方ではCamassiaはHyacinthaceae（現在はScilloideae亜科）と呼ばれる科に分類された。[3] DNAおよび生化学的研究により、被子植物系統学グループはCamassiaをキジカクシ科、 Agavoideae亜科に再分類した。[4]
種
2015年4月現在、世界植物科チェックリストには6種が登録されている：[[アップデート] 1 ] [5] [6]
- Camassia angusta (Engelm. & A.Gray) 空白。 - プレーリーカマス - グレートプレーンズ南部 +ミシシッピ渓谷中部(テキサス、オクラホマ、ルイジアナ、アーカンソー、ミズーリ、カンザス、アイオワ、イリノイ、インディアナ)
- Camassia cusickii S.Watson - カシックのカマス -オレゴン州北東部、アイダホ州中西部
- Camassia howellii S.Watson - ハウエルズカマス -オレゴン州南西部
- Camassia leichtlinii (Baker) S.Watson - ラージカマス、グレートカマス -ブリティッシュコロンビア州、ワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州北部および中央部、ネバダ州ワショー郡
- Camassia quamash (Pursh) Greene -クアマシュ、インディアンカマ、小型カマ -カナダ西部(ブリティッシュコロンビア、アルバータ)、米国西部 (カリフォルニア、オレゴン、ワシントン、ネバダ、アイダホ、モンタナ、ワイオミング、ユタ)
- Camassia scilloides (Raf.) Cory - 大西洋カマス、ベアグラス - 北アメリカ東部および中央部、メリーランド州からジョージア州、西はテキサス州、北はオンタリオ州まで。
- 以前は含まれていた[1]
Camassia bifloraという名前は、現在Oziroe bifloraとして知られている南米の種に対して1969年に造られました[7] 。[8]
同義語
Camassia esculentaという用語は紛らわしい。承認されていない名前であり、Camassia quamashとCamassia scilloidesの両方に2回使用されている。その結果、Camassia esculenta (Ker Gawl.) BLRob. [9]をC. scilloidesの同義語として参照することは不当とみなされ、[10]一方、Camassia esculenta (Nutt.) Lindl. [11] はC. quamash subsp. quamashの非承認名（同義語）である。[12]したがって、無条件で園芸的に使用し続けることは潜在的に混乱を招く。[13]
栽培と用途
土着栽培方法
太平洋岸北西部の先住民は、ブルーカマス（クウィトラ）の積極的な管理と栽培に従事していた。彼らは土地を開墾し、生育環境を改善するために、制御された焼き畑を利用していた。太平洋岸北西部ではブルーカマスの区画が自然に存在していたが、先住民は除草、耕作、カマスの球根の収穫、植え替えを通じて区画を維持していた。カマスの区画は個人または親族グループによって収穫され、彼らは特定の区画の耕作者または管理人として認められていた。[14] [15] [16]管理は通常、血統に基づいており、特定の区画の耕作権は厳重に守られていた。複数世代が同じカマスの区画を収穫することが多かった。区画には物理的な境界マーカーがあると記録されており、特定の個人または親族グループによって維持されていると認められた区画から収穫すると社会的結果があった。[15] [16]カマスの球根は先の尖った木製の道具で収穫され、栽培作業は主に女性によって行われていました。[17]
食品用途
カマシア属の植物は、アメリカ西部の一部の先住民や入植者にとって重要な主食でした。カマシア属の植物は食用で栄養価も高いのですが、同じ地域に生育する白い花を咲かせるデスカマス属の植物（カマシア属ではなく、メランシア族のいくつかの属に属する）は有毒で、球根の外観も非常によく似ています。花が咲いているとき、この植物を最も簡単に見分けることができます。
クアマシュは北アメリカ西部の多くの先住民にとって食料源であった。ブルーカマスは春または初夏に開花時に収穫された。[18]収穫後、球根はピットローストまたは茹でられた。ピット調理されたカマスの球根は完全に調理されるまでに最大2日かかる。見た目と味は焼き芋に似ているが、より甘く、球根に含まれるイヌリンのために結晶繊維が多い。このような焼き球根を食べすぎると、特に調理が不十分な場合は、イヌリンやその他のオリゴ糖が含まれているため、過度の鼓腸を引き起こす可能性がある。[19] [20]調理後、球根を叩いてペースト状にし、ケーキにすることができる。[21]
カマを食べたアメリカ先住民には、ネズ・パース族（ニミプー族）、クリー族、カラプヤ族、ブラックフット族、ヤカマ族、コースト・サリッシュ族などがいる。その中には、現在のブリティッシュ・コロンビア州ビクトリアでカマを集めたレクンゲン族またはソンギー族も含まれ、レクンゲン族の名前はカモサン（「カマを集める場所」）だった。 [22]クテナイ族はカマを「シャピ」（クトナクサ）と呼んでいた。[23]カマの球根は、ルイス・クラーク探検隊のメンバーの生存に貢献した。[24]
グレートベースンでは、白人の入植が拡大し、カマス草原に牛や豚が放牧されたことで、先住民の食糧が大幅に減少し、先住民と入植者や旅行者との間の緊張が高まった。[25]かつて広大だった[26]カマスの土地は近代の開発と農業によって減少したが、今日でも多くのカマス草原と湿地を見ることができる。
装飾用途
この球根花は庭によく自生します。球根は、腐植質の多い水はけのよい土壌で最もよく育ちます。明るい日陰の森林地帯や岩の多い露頭、また開けた牧草地や草原でも育ちます。また、小川や川沿いでも育ちます。秋に葉が枯れた後に株分けできます。球根は秋に植えます。また、この植物はランナーではなく種子で広がります。
地名
太平洋岸北西部の多くの地域はこの植物にちなんで名付けられており、オレゴン州カマス渓谷、ワシントン州カマス市、ワシントン州南部のラカマスクリーク、[27]アイダホ州北部のカマスプレーリー（およびそのカマスプレーリー鉄道）、アイダホ州南部のカマス郡、[28]ユタ州カマスなどがある。
先住民の貿易と文化における役割
カマは太平洋岸北西部に住むほとんどの先住民族にとって食生活の重要な要素であった。しかし、すべての先住民族がカマを自ら収穫していたわけではなく、多くの先住民族はカマを入手するために交易に頼っていた。コースト・サリッシュ族など、カマの生産に適した環境に住んでいた先住民族は、杉の樹皮の籠や干しヒラメなど、さまざまな商品や食料を入手するために交換ネットワークを発展させた。[29]
北米先住民文化では、貿易は経済的な機能と外交的な機能を持ち、ポトラッチなどの儀式は個人の統治を正当化し、供給者としての地位を確立する手段として機能しました。[30]カマスはそのような機会に大量に取引されることがよくありました。[31]
人為的拡散の理論
先住民族の土地管理技術が、Camassia quamashが生育する主要な生態系の一つであるギャリーオーク生態系[32]の維持に大きな影響を与えたと理論づけられていることから、研究者らはCamassia quamashの遺伝子構造の調査を通じて人為的輸送の可能性について調査してきた。[18]カマス区画の人為的維持と先住民族の交易ネットワークによる輸送の歴史的証拠があるにもかかわらず、[29] Camassia quamashの遺伝子構造の分析では人為的分散の理論は実証されていない。太平洋岸北西部におけるCamassia quamashの分布は、後氷期の移動の結果である可能性が高い。これらの結果は、発生したCamassia quamashの人為的分散の程度は、植物の遺伝子構造に痕跡を残すほどの規模ではなかったことを示唆している。[18]
参考文献
- ^ abc World Checklist of Selected Plant Families、The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew 、 2015-04-10取得
- ^ Ranker, Tom A. & Hogan, Tim, Camassia 、2012年5月16日閲覧、北米植物誌編集委員会編（1982年）、北米植物誌（オンライン）、eFloras.org
- ^ Fernandez, A.; Daviña, JR (1991)、「FortunatiaとCamassia (Hyacinthaceae) のヘテロクロマチンとゲノムサイズ」、Kew Bulletin、46 (2): 307–316、Bibcode :1991KewBu..46..307F、doi :10.2307/4110602、JSTOR 4110602
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- ^ 世界選定植物科チェックリスト：Camassia esculenta (Nutt.) Lindl.
- ^ 掘削ドロップ完了
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さらに読む
- ブリスランド、リチャード TWカマス処理または高地での狩猟：ハイプレーリーの石器散乱の解釈。カルガリー、アルバータ州：カルガリー大学、1992年。修士論文
- コンバー、ハロルド F.、ミラー、マレー。カマシア自然地域の植物リスト：維管束植物。[オレゴン州]：オレゴン支部、ザ・ネイチャー・コンサーバンシー、1967 年
- コヴィル、フレデリック V. (1897)。カマス植物の専門名。ワシントン生物学会紀要11: 61-65。
- グールド、フランク W. Camassia Lindl属の系統的扱い。ノートルダム、インディアナ州: 大学出版局、1942 年。
- Konlande, JE; Robson, John R. (1972)。フラットヘッドインディアンが食べる調理済みカマスの栄養価。食品と栄養の生態学2: 193-195。
- マクレー、アン・M. Camassia quamash (Pursh) Greeneの生活史の研究。ワシントン州プルマン、ワシントン州立大学 (ワシントン州立大学)、1928 年。論文 (MS)
- ライス、ピーター M.; トニー、J. クリス; クロス、マーシャ パブロ。カマスとビタールート採集地の修復：研究計画。[ハミルトン、モンタナ州：ビタールート国有林：米国森林局]、1996 年。
- スミス、ハリエット L.カマス：戦争を引き起こした植物。オレゴン州レイクオスウェゴ：スミス、スミス＆スミス出版、1978 年。
- Stevens, Michelle L. および Darris, Dale C. Common Camas の植物ガイド: 民族植物学、栽培、管理、および使用。植物材料技術ノート No. 25。(2000 年 6 月 16 日) 米国農務省天然資源保全局、オレゴン州ポートランド、2000 年。
- スティーブンス、ミシェル L.、ダリス、デール C. 民族植物学、グレート カマス (Camassia quamash ssp. quamash) の栽培と利用。植物材料技術ノート No. 23 (1999 年 9 月)。米国農務省天然資源保全局、オレゴン州ポートランド、1999 年
- ストーム、リンダ。先住民族の焼却のパターンとプロセス 2000
- ステイサム、ドーン・ストラム。カマス族と北部ショショーニ族：生物地理学的および社会経済的分析。ボイシ、アイダホ：ボイシ州立大学、1982年。
- トムズ、アルストン V.狩猟採集民の強化の北方起源: カマスと太平洋岸北西部。プルマン、ワシントン州: 論文 (Ph. D.) - ワシントン州立大学、1989 年。
- トニー、J. クリス。伝統的植物の復元：カマスとビタールートの採取地の復元（フェーズ I、1 年目の進捗報告）。[モンタナ州ハミルトン：ビタールート国有林：米国森林局]、1997 年
外部リンク
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