カマシア・ライヒトリニ

カマシア・ライヒトリニ
大きなカマスの花序
保全状況
どうやら安全らしい （ネイチャーサーブ）[1]
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	単子葉植物
注文：	キク科
家族：	キク科
亜科:	アガボイデア科
属:	カマシア
種：	C. ライヒトリニ
二名法名
カマシア・ライヒトリニ （ベイカー）S.ワトソン
同義語
Camassia esculenta var.ライヒトリニ Baker Camassia leichtlinii subsp. typica Gould Quamasia leichtlinii ( Baker ) Coville

Camassia leichtlinii（大カマス）は、キジカクシ科の顕花植物の一種です。この多年草は、カナダのブリティッシュコロンビア州、のカリフォルニア州、ネバダ州、オレゴン州、ワシントン州北アメリカ西部原産です^{。 [2]}

オオカマスは球根から生える多年生草本植物です。高さは24～48インチ（61～122cm）になります。葉は細​​長く、基部のロゼットから生じます。花序は葉のない茎に穂状に集まり、葉の上につきます。^{[3]分布範囲が重複している、より一般的な}カマシア・クアマシュと間違われることがあります。

春には一定の水分が必要ですが、種子鞘が成熟し、葉が乾燥した後は、季節的な干ばつによる被害はありません。^[3]カマス林は、再生を助け、低木や雑草との競争を減らすため、季節的な火災からも恩恵を受けることができます。^[3]

球根は食用だが、長時間焼かなければならない。伝統的には、少なくとも3時間、理想的には1日から3日間、火鉢で調理される。この種を致死性のメドウデスカマスと混同しないように注意する必要がある。^[4]