Loading article…
トレパンギングとは、インドネシア語でトレパン、マレー語でテリパンとして知られる食用として使用されるナマコを収集または収穫する行為です。トレパンの収集者、または漁師はトレパンジャーと呼ばれます。
トレパンギングは、魚ではなく食用無脊椎動物の獲得を目的とする、ハマグリ漁、カニ漁、ロブスター漁、ムール貝漁、エビ漁、およびその他の形態の「漁業」に匹敵します。
歴史
マカッサル人の漁師は、中国南部の市場に物資を供給するために、少なくとも18世紀から、おそらくそれよりかなり前から、アーネムランドのオーストラリア先住民と交易を行っていた。 [1] このマカッサル人とオーストラリアの接触は、オーストラリア大陸の住民とアジアの隣国との交流の記録された最初の例である。[2]
この接触はオーストラリア先住民に大きな影響を与えた。マカッサル人は布、タバコ、ナイフ、米、アルコールなどの品物を、沿岸海域での漁業権と現地労働者の雇用権と交換した。マカッサル・ピジンは、航海を営むマカッサンの文化によって互いに交流が深まったさまざまなオーストラリア先住民グループの間で、北海岸沿いの共通語となった。[ 2 ]
18世紀と19世紀のトレパン加工工場を含むマカッサルとの接触を示す考古学的遺跡は、オーストラリアのポート・エッシントンやグルート・アイランドなどの場所で今も発見されており、マカッサルで植えられたタマリンドの木（マダガスカルと東アフリカ原産）も見つかっている。[2]
方法
ナマコはヒトデやウニに近い動きの遅い生物で、海底に生息しています。そのため、穿頭漁は、槍で突き刺したり、潜水したり、浚渫したり、干潮時に海面に現れたナマコを手で拾い上げるなどの方法で行われます。
伝統的に、ナマコは市場に出る前に、 沸騰したお湯に入れられ、乾燥され、燻製にされていました。
商業
穿頭漁は、特に東南アジアなど一部の地域では経済的に重要な活動です。ナマコは、マレーシア、中国、日本、インドネシアなどの極東諸国では珍味とされています。
風味を高める特性が評価されているほか、ナマコは興奮剤や媚薬としても広く認められている。ナマコの評判の薬効は真実である可能性を示す証拠がある。[3]
ナマコの治癒力を信じて、製薬会社や化粧品会社は抽出物をベースにした錠剤、オイル、クリームを開発してきました。ナマコ抽出物の組織修復における有効性は科学的研究の対象となっています。[要出典]
美術
一部の歴史家は、トレパン産業の始まりを1720年としていますが、グリフィス大学のレジーナ・ガンターは、産業の始まりは1640年頃かもしれないと示唆しています。アーネムランドの岩石などの芸術的証拠も、接触が1500年代まで遡ることを示唆しています。[4]
陸の岩には、オーストラリアの海岸線を周回する何千マイルにも及ぶ船旅が描かれています。毎年 12 月に到来する北西モンスーンも、マカッサンの人々が定住する半永久的な場所を決定づけました。これらの絵は、アーネムランドの先住民族の先祖伝来の物語の伝統と結びついた物語に寄与していると考えられます。
アニディリャクワ族の芸術家ナンダビッタ・マミニヤマンジャ（1911年 - 1981年）は、1974年にマカッサルのプラウとヌマエビの塩漬けを描いた。 [5]この作品はユーカリの樹皮に天然顔料を塗ったもので、現在はオーストラリア国立美術館に展示されている。[6]主題はヌマエビ産業が育んだコミュニケーション、とりわけ初期の貿易交流である。1883年、南オーストラリア州政府がヌマエビの免許を施行したことにより、ヌマエビ貿易は衰退し始めた。[7]
穿頭術に関連した芸術作品は、世俗的な物語の需要が高まったため、この地域への宣教師の流入と一致していました。宣教師は儀式的な物語の制作を奨励せず、描かれ配布される主題に関して明確な規制を設けました。そのため、マカッサンの人々がナマコを収穫し、生産プロセスに従事し、取引を始めるという物語の要素は、文化的に教育的であり、芸術市場にとっても望ましいものでした。[8]
参照
- カロネード島
- ガマット
- マカッサルとオーストラリアの接触
- MOUボックス
- パデワカン、トレパンガーが使用するペラフの一種
- パトラニ、トレパンジャーが使用する別のタイプのペラウ
- ポバッソ
- サマ・バジャウ族
参考文献
- ^ 「イスラム教がオーストラリアに来た時」BBCニュース。2014年6月24日。 2024年7月7日閲覧。
- ^ abc MacKnight, CC (1976).マレージュへの航海: 北オーストラリアのマカッサル人。メルボルン大学出版局。ISBN 0-522-84088-4。
- ^ BDフレダリナ; BHリズワン; AAザイナル・アビディン;マサチューセッツ州カスワンディ; H.ザイトン; I. ザリ; P.キッタコープ; AMマット・ジェイス（1999年10月）。 「創傷治癒のための地元のナマコ、 Stichopus chromotus の脂肪酸組成」。一般薬理学。33 (4): 337–340。土井：10.1016/S0306-3623(98)00253-5。PMID 10523072。
- ^ ガンター、レジーナ。中国とオーストラリアの歴史の始まり。
- ^ リチャード・アルドリッジ（2023年11月21日）。「グルート島の樹皮画」。
- ^ 「マカッサルとの貿易」
- ^ 南オーストラリア州政府 (2023年11月21日)。「探査ライセンス」
- ^ ジョージ・チャロウプカ。マレージのプラウス：マカッサン オーストラリア、ノーザンテリトリー、アーネムランドの先住民の岩絵を題材としています。