ティー・イー・ジア

Tee Yih Jia Food Manufacturing Pte Ltd (簡体字: 第一家) は、シンガポールに本社を置く食品製造会社です。 Tee Yih Jia は、春巻き(現地では「ポピア」とも呼ばれる)の世界有数のメーカー^{[1]であり、}ロティパラーター、クレープ、カクテルエビロール、もち米団子、春巻き、サモサなど、すぐに食べられるアジアのインスタント食品も幅広く製造しています。 ペストリーベースの食品の他に、Tee Yih Jia は、点心、ラーメン、東洋風饅頭 (またはマントー)、北京ダックやサテチキンなどの味のアジアンピザなど、他の冷凍インスタント食品も製造しています。^[2]

Tee Yih Jia の「Spring Home」ブランド製品は、シンガポールおよびいくつかの地域の施設で製造されています。Tee Yih Jia は、セノコ (シンガポール) に 400,000 平方フィート (37,000 m ² ) の工場、ジョホール (マレーシア) に 200,000 平方フィート (19,000 m ² ) の工場を所有しており、米国と中国にも製造工場があります。同社は、英国から南アフリカ、オーストラリアに至るまで、世界中に製品を流通させています。

ティー・イー・ジアは1969年にティー・イー・ジア・ポピア・ドライド・ペストリー・ファクトリー（プライベート）社としてスタートしました。半機械化された機械を使用して生産し、シンガポールの地元市場に供給する、小規模で労働集約的な春巻きペストリー製造会社でした。^[3]現在の取締役会長であるサム・ゴイ・セン・フイは、事業多角化計画の一環として、1977年に創業者から45万ドルで同社を買収しました。サムは、成長するインスタント食品業界の増大する可能性を認識し、1980年に積極的な経営を引き継ぎ^[4]、会社のさらなる成長の機会を模索し、それを開始しました。

1984年に技術に多額の投資を行ったTee Yih Jiaは、製造と品質管理プロセスの自動化に着手し、地元市場を超えてサービスを提供できる企業へと生まれ変わりました。その結果、Tee Yih Jiaは1980年代に春巻きの生産に完全自動化を導入した業界初の企業となりました。^[5]

国際的規模で競争するためにプロセスの開発と強化に継続的に投資し、努力してきたことが認められ、国家生産性委員会は1986年にTee Yih Jiaに国家生産性賞^{[6] （現在は}SPRINGシンガポール国家賞プログラムの対象）を授与しました。これは同社の研究開発、厳格な品質管理、積極的なマーケティング戦略、拡張計画への重点が評価されたもので、同社はシンガポールでこのような賞を受賞した最初の中規模企業となりました。

1988年以来、ティー・イー・ジアは当初の市場を超えて、中国、台湾、米国などの国々に事業活動を拡大し始めました。米国カリフォルニア州に2つの施設を設立し、日本の麺、クッキー、発酵乳飲料を製造しました。また、ティー・イー・ジアは中国太平洋グループと合弁会社を設立し、福建省福清に春巻き、サモサ、ビスケットを製造する工場を建設しました。^{[7]ティー・イー・ジアは、福建省で}HACCP認証とISO 9002を取得した最初の食品加工会社であり、ヨーロッパへの水産物の輸出についてEUの承認を受けた最初の会社でもあります。

1987年、ティー・イー・ジアの「スプリング・ホーム」ブランドのインド風サモサがSIFST（シンガポール食品科学技術研究所^[8]）最優秀製品賞を受賞しました。1989年には、スプリング・ホームの春巻きパイがモンドセレクションの金賞^{[9]を受賞しました。 [10]}同社は主力製品の初期の成功を基に、他のアジアの調理済み製品も含め製品範囲を拡大しました。

1990年代半ばから6年連続で、Tee Yih Jiaはシンガポール企業50社^[11]のリストに選ばれています。1996年には、伝統的な製品の海外での販売に成功したとして、E50委員会から特別賞が授与されました。また、1998年にはシンガポール生産性委員会からHACCP証明書も授与されました。

1999 年、Tee Yih Jia は経済開発庁(EDB) のイノベーション開発計画の支援を受けて、特別に設計された完全自動化された製造工程を使用して製造されたユニークな製品である冷凍ロティ パラーターを発売しました。インドの平らなパンであるロティ パラーターは、伝統的に手間のかかる手作業で作られています。Tee Yih Jia は、研究開発を通じて、大規模な自動化された製造方法を採用しました。また、Tee Yih Jia は、通常ギー(澄ましバター​​) で作られる伝統的なパラーターよりも健康的な代替品として自社製品を差別化するために、コレステロールを含まないロティ パラーターも製造しました。

ティー・イー・ジアのロティ・パラーターは、大手スーパーマーケットチェーンを通じてヨーロッパの主流市場にも進出しました。同社は、カレーソースを詰めたロティ・パラーターの特別生産を委託されました。ヨーロッパは同社にとって主要市場であるため、ティー・イー・ジア初の海外マーケティングオフィスは、同社の存在感と顧客へのアクセスを高めるためのマーケティング拠点として、1999年にイギリスに設立されました。

2000 年 3 月、Tee Yih Jia は 1 億 5,000 万ドル以上の価値がある Senoko 施設に業務を移転しました。同社は、一貫した製品品質と食品安全に関する国際 HACCP 基準への準拠を保証するために、最先端の技術と統合された完全自動化製造プロセスの使用に投資を続けています。

2000年11月22日、ティー・イー・ジアはシンガポールのベスト50企業のトップに輝きました。同社は、過去5年間連続で地元の権威ある賞であるエンタープライズ50社に選出され、1995年に26位、1996年に17位、1997年に12位、1998年に3位、1999年に2位にランクされ、2000年には1位を獲得しました。^[12]

ティー・イー・ジアは、既存のスーパーマーケットや食品サービス会社を通じて世界的な流通チャネルを拡大し続けており^[13]、ロティ・パラーターをピタパン、ピザベース、ラップとして提供するなど、製品の用途の多様性を促進することで、海外の非アジア市場の主流の消費者をターゲットにすることを計画しています。^[14]

• 2001年8月 -シンガポールの現上級大臣ゴー・チョク・トン氏は、首相として2001年の建国記念日集会の演説で、ティー・イー・ジア（およびその会長サム・ゴイ）を国際シンガポール企業（ISC）に発展する可能性のあるシンガポール企業の例として取り上げ、シンガポール人がいかに進取の気性を発揮できるかを訴えた。^[15]
• 2006 年 12 月 – Tee Yih Jia's と Super Coffee Mix が江蘇恒順酢工業に加わり、中国の鎮江市に 5 億元 (9,850 万シンガポールドル) の酢工場を建設しました。^[16]
• 2007年2月 – ティー・イー・ジアの会長サム・ゴイがシンガポールの様々な企業に1億シンガポールドル以上を投資したこと、海外での機会、そしてコネクションとビジネスネットワーク。^[17]
• 2007年10月 - 浙江省の老舗企業とティー・イー・ジアの提携は、中小企業に関する情報交換のためのシンガポール・中国覚書の締結により、シンガポールと中国の中小企業が交流と協力を増やすことでどのように利益を得ることができるかの例として取り上げられました。^[18]
• 2008年1月 - Tee Yih Jiaは、 2007年12月にシンガポール・インド包括的経済協力協定（CECA）に基づく統一システム（HS）コードの付与を求めてロビー活動を行い、インドへの自社製品の輸入関税を引き下げることに成功した。^[19]

Spring Home はTee Yih Jia の主力ブランドであり、次のような冷凍のアジアンインスタント食品の販売に使用されています。

• 春巻き生地（プレーン） - サイズ：10インチ（250mm）四方、8.5インチ（215mm）四方、8インチ（200mm）四方、7.5インチ（190mm）四方、6インチ（150mm）四方、5インチ（125mm）四方。
• 春巻き生地（卵） - サイズ：8.5インチ（215mm）平方＆5インチ（125mm）平方。
• サモサペストリー – サイズ: 3”x10”
• ロティ パラタ(プレーン、オニオン、全粒粉)
• 春巻き（野菜、チキン、エビ、ジャンボ）
• サモサ
• 点心（餃子、ハルゴウ、焼売、ペイストリー、ワンタン、タルト）
• もち米団子（ピーナッツ、小豆、ゴマ）
• カクテルエビロール

Spring Home 製品は、HACCP、ISO 9002、ハラール認証を取得しています。

Happy Belly（中国語：家乐宝、ピンイン：Jiālèbǎo ）は、Tee Yih Jiaが餃子の皮、ワンタンの皮、北京ダックの皮、東洋風パン（プレーン、チョコレート、パンダン味の饅頭など）などの東洋風冷凍食品を販売するために使用するブランドです。

ティー・イー・ジアには、特定の種類の食品向けの他のブランドもあります。たとえば、マスターシェフはクレープペストリーのブランドであり、龍昇房は日本式ラーメンのブランドです。

輸出志向の事業特性と、海外の非中国系顧客の多くが社名「Tee Yih Jia」の発音や綴りに苦労していることから、Tee Yih Jia は製品ブランド アイデンティティを作成し、「Spring Home」という名前を思いつきました。「Spring」は、主力製品である春巻きと、春巻きが呼び起こす新鮮さと新たな始まりの感覚に由来しています。「Home」は、社名の最後の単語「Jia (家)」の翻訳であり、Spring Home の製品のほとんどが使用される場所です。

• 冷凍食品ブランド一覧

• ティー・イー・ジアの企業ホームページ