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| 以前は | ウィットブレッド・ホールディングス（2000年～2001年）[1] |
|---|---|
| 会社種別 | 株式会社 |
| LSE : WTB FTSE 100 構成銘柄 | |
| 業界 | |
| 設立 | 1742年、イギリスのロンドン |
| 創設者 | サミュエル・ウィットブレッド |
| 本部 | ホートン・レジス、イングランド、イギリス |
サービスエリア |
|
主要人物 | |
| 収益 |  26億2,520万ポンド（2023年）[2] |
| 5億4,350万ポンド（2023年）[2] | |
| 2億7,880万ポンド（2023年）[2] | |
従業員数 | 40,000（2024年）[3] |
| 部門 | |
| Webサイト | ウィットブレッド |
ウィットブレッドは、イギリスのホートン・レジスに本社を置く、イギリスの多国籍 ホテル・レストラン企業です。同社は1742年にサミュエル・ウィットブレッドがゴッドフリー、トーマス・シーウェルと共同で醸造所として設立し、ロンドンのオールド・ストリートとアッパー・ホワイトクロス・ストリートの交差点に建物を構え、ブリック・レーン、スピタルフィールズにも醸造所を構えていました。サミュエル・ウィットブレッドはパートナー企業を買収し、チズウェル・ストリートの醸造所を購入してポーター製造にまで事業を拡大し、1780年代までに同社は世界最大の醸造所となりました。[4]
同社の最大部門は現在プレミアインで、785軒以上のホテルと72,000室を有する英国最大のホテルブランドである。2019年1月までコスタコーヒーを所有していたが、コカコーラカンパニーに売却した。ウィットブレッドのブランドには、レストランチェーンのビーフィーター、ブリューワーズフェア、テーブルテーブルなどがある。[5]
ウィットブレッドはロンドン証券取引所に上場しており、 FTSE 100 指数の構成銘柄です。
歴史
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起源
この事業は、サミュエル・ウィットブレッドがゴッドフリーおよびトーマス・シーウェルと共同経営を行った1742年に設立された。彼らは、オールド・ストリートとアッパー・ホワイトクロス・ストリートの交差点にある小さな醸造所と、スピタルフィールズのブリック・レーンにある醸造所を取得し、淡色ビールと琥珀色のビールを醸造していた。[6]ゴッドフリー・シーウェルは共同経営から撤退し、トーマス・シーウェルとサミュエル・ウィットブレッドは1750年にチズウェル・ストリートの廃墟となったキングス・ヘッド醸造所の広大な敷地を購入した。[ 6] [ 7]新しい醸造所はポーター製造専用で、ウィットブレッド家の紋章にちなんでハインド醸造所と改名された。[6] [8]
ポーター醸造の先駆者ではなかったものの、ホイットブレッドはそれを商業的に大規模に展開した最初の人物であった。[8]これは、ジンブームの過度な流行によりジンの販売を制限する規制が施行され、英国でビール消費が増加した時期と一致していた。 [8] 1758年までにチズウェル通りでの生産量は65,000バレルに達し、同社は英国最大のポーター醸造会社となった。[8]当初からホイットブレッドは主要な財務パートナーであり、単独で経営責任を負い、1761年にホイットブレッドはシェウェルの事業の持ち分を3万ポンドで買収した。[6]
1780年代までに、ウィットブレッドは世界最大のビール醸造所となった。[9] [4] 1796年には、同社は202,000バレルのポーターを生産した。[6]サミュエル・ウィットブレッド・シニアの死後、同社は苦境に立たされ、所有権は同じくサミュエル・ウィットブレッドという名前の息子に移った。[9]同社は1799年にウィットブレッド＆カンパニー株式会社という名前を採用した。 [10]
1810年代までに、サミュエル・ウィットブレッド・ジュニアは、従兄弟のジェイコブ・ウィットブレッドや醸造長のジョン・マルティノー（ジョン・エドマンド・マルティノーを含む4人の子孫が後にウィットブレッドの取締役に就任）など、数人の新しい投資パートナーを迎え入れた。[11] 1812年に同社はマルティノー醸造所の持ち株会社と合併し、1816年までに経営権はウィリアム・ヘンリー・ウィットブレッド（サミュエル・ウィットブレッド・ジュニアの息子）とジョン・マルティノーが分担した。ジョン・マルティノーは1834年に醸造所の酵母槽で産業事故により死亡した。 [12] 1870年までに同社は販売用の瓶詰めビールを生産し始め、生産を拡大し続けた。1889年7月24日、同社は登録有限責任会社となった。[13]
20世紀
1905年までにチズウェルストリート醸造所は最大規模に達し、同社の醸造所全体での年間生産量は約70万バレルに達した。[14]第一次世界大戦中は生産量が減少し、1917年にはホイットブレッド醸造所の生産量は57万5000バレルを超えた。[15]
1920年代から1930年代にかけて、同社はフォレスト・ヒル醸造所とそのパブ、後にはケント醸造所のフレデリック・レニー＆サンズとそのパブ130軒を含むいくつかの醸造所を買収した。[14]また、同社はサー・シドニー・ネヴィルのリーダーシップの下で再編され、ダブル・ブラウン・エールなど新しいエールを導入した。[16] 1940年、ホイットブレッドは、人気の衰えと、第二次世界大戦で醸造所が被害を受けたことを受けて製品ラインナップを合理化する必要性から、ポーターの定期生産を終了した。 [17] 565軒のホイットブレッドのパブも、主にロンドン大空襲で大きな被害を受けた。[18]
同社は、主要所有者がWH（ビル）ウィットブレッドの指揮下で会社を公開することを決定した後、1948年にロンドン証券取引所に初めて上場しました。 [9] [19]次の30年間で、ウィットブレッドは1961年にシェフィールドのテナントブラザーズ、 1971年にブリックウッズを含む12を超える他の地域のビール醸造所と合併しました。[20] 1961年から1971年の間に、ウィットブレッドの生産量は4,600万英ガロンから1億6,000万英ガロン（210万ヘクトリットルから740万ヘクトリットル）に増加し、生産量で英国第3位のビール醸造会社になりました。[21]
1971年、ホイットブレッドはホイットブレッド・ブック・アワードを創設した。[22]翌年、ホイットブレッドは3年ごとに開催される世界一周ヨットレース、ホイットブレッド・ラウンド・ザ・ワールド・レースの創設スポンサーとなった。ホイットブレッドは2001年までこのレースのスポンサーを務めた。 [23] 1973年、同社はラフロイグ・ウイスキーやプリマス・ジンなどのブランドを持つスコットランドの蒸留酒メーカー、ロング・ジョン・インターナショナルを買収した。[24]その後の酒類の買収には、蒸留酒メーカーのジェームズ・バローと、後に売却されたビーフィーター・ジンのブランドも含まれている。[25]
1984年4月、ホイットブレッドはヨーロッパフェリーからTVSの株式20%を650万ポンドで取得した。 [26] 1982年までに、同社の売上高は初めて10億ポンドを超えた。[24] 1984年、サミュエル・チャールズ・ホイットブレッドが会長に就任し、会社は別々の部門に再編され、ラフロイグを含むスピリッツ部門は1989年にアライド・ディスティラーズに売却された。 [27] [28]
同社は1980年代と1990年代に他のホスピタリティ事業に多角化し、ビーフィーター、ピザハット、ベルニ・インズ、ハイネケン・ステーキ・バー、TGIフライデーズなどの新規事業に投資した。[29] 1990年代初頭、ホイットブレッドは1992年のビール供給（タイド・エステート）命令の結果、約2,500軒のパブを売却する必要があった。[30]
1996年7月、ウィットブレッドはペリカングループ（ドーム、マンマアマルフィ、主にカフェルージュのブランドで110軒のレストランを運営）を1億3300万ポンドで買収し、[31] 1996年11月にはレストラングループであるブライトリーズンズ（ベラパスタやピザランドなどのブランドを所有）を4600万ポンドで買収した。[32]
21世紀
2001年、ホイットブレッドは、すべての醸造所と醸造事業（ホイットブレッドビールカンパニー）をインターブリュー（現在はインベブ）に売却することを決定しました。[10]缶入りのホイットブレッドビターなど、ホイットブレッドブランドのアルコール飲料は英国でまだ販売されていますが、これらはインベブによって製造されているのではなく、他の製造業者によってライセンス供与されています。インベブは、飲料に使用するホイットブレッドブランドとシカの頭のロゴの使用を管理しています。2002年、ホイットブレッドはローレルパブカンパニーとして知られていたパブ施設をエンタープライズインズに売却し、[33]ペリカンとブライトリーズンズのレストラングループをトラガスホールディングス（後にカジュアルダイニンググループに改名）に2,500万ポンドで売却しました。[34]ロンドンのチズウェル・ストリート52番地にあるウィットブレッド・アンド・カンパニーの醸造所の建物は今も残っているが、1976年にビール醸造は中止され[9]、現在は会議やイベントの会場となっている。今でも「ザ・ブリュワリー」という名前で、2005年から2012年までアールズ・コート・アンド・オリンピア・グループの一部であったが、その後民間投資家に売却された。[35]
2005年、同社は中核事業をロンドン中心部のシティポイントからルートンのオークリーハウスに移転し、[36] 2006年にはダンスタブルのウィットブレッドコートのより大きなオフィスに移転した。[37] 2006年には、ビーフィーターとブリュワーズフェアの271店舗のうち239店舗をミッチェルズ＆バトラーに売却し、同社はそれらをハーベスター、トビーカーベリー、その他いくつかのブランドにリブランドした。 [38]
2013年、馬肉スキャンダルの一環として、ウィットブレッドが命じたDNA検査により、当時英国最大のホテルグループであった同社が所有する店舗で販売された一部の肉製品に馬肉が含まれていたことが明らかになった。[39] [40] 2013年2月26日、ウィットブレッドは容認できない状況を改善することを誓った。[41]
2018年、ウィットブレッドは、ヘッジファンドのサケム・ヘッドとアクティビスト団体のエリオット・アドバイザーズの2大株主から、コスタコーヒーチェーンを分割して会社を解体するよう圧力を受けた。その理論は、個々の事業の価値が現在の時価総額より最大40％高くなるというものだった。[42] 2018年4月25日、ウィットブレッドはコスタを分割する意向を発表した。[43] 2018年8月31日、同社はコカコーラ社がコスタコーヒーを39億ポンドで買収することに合意したと発表した。[44]
2020年9月、同社は人員削減を発表し、6,000人の従業員が失業する可能性があると警告した。同社は、COVID-19パンデミックへの対応として英国でロックダウンが始まって以来、ホテルの宿泊客数が落ち込んだことが人員削減の理由だとした。[45]
現在の業務
Whitbread の現在の主な事業は次のとおりです。
プレミア イン
プレミアインは750軒以上のホテルを擁する英国最大の格安ホテルチェーンです。[46]
テーブル テーブル
Table Tableはイギリスのレストランブランドです。Brewers Fayreレストランを改装して始まりました。このブランドは2006年に無名で設立されましたが、2008年5月にTable Tableという名前が付けられました。イギリスには約100の店舗があります。[47]
ビーフィーター
ビーフィーターは1974年に設立されました。このチェーンは2000年代初頭に大規模な刷新を受けました。その後、一時期「ビーフィーターグリル」に名前を変更しましたが、2014年に「ビーフィーター」に戻りました。ビーフィーターは英国全土に140のレストランを展開しています。[48] 2024年4月、ウィットブレッドは採算の取れないビーフィーターとブリュワーズフェアのレストラン126店を売却する計画を発表しました。さらに112店のレストランを閉鎖し、ホテルの客室に改装する計画も発表しました。[49]
ブリュワーズフェア
ブリュワーズ・フェアは1979年に創設されたパブ・レストランブランドである。パブは伝統的な地元のパブのような外観と雰囲気を演出しているが、特に家族的な雰囲気が強い。全国に約145軒のパブがある。[50] 2024年4月、ウィットブレッドは採算の取れないビーフィーターとブリュワーズ・フェアのレストラン126軒を売却する計画を発表した。さらに112軒のレストランを閉鎖し、ホテルの客室に転換する計画も打ち出した。[51]
ウィットブレッド インズ
ウィットブレッド・インズ・ブランドのレストランは、2014年にウィットブレッドによって設立されました。2016年1月時点で、イングランド中部と南部に13軒のパブ（すべてテーブルテーブル）がありました。[52]
以前の業務
Whitbread の以前の事業には以下が含まれます。
- コスタコーヒーは、1971年にセルジオとブルーノのコスタ兄弟によってロンドンで設立され、焙煎コーヒーをケータリング業者やイタリアのコーヒー専門店に卸売りしていました。1995年にウィットブレッドに買収され、それ以来30か国に2,861店舗以上を展開するまでに成長しました。[53] 2018年8月、ウィットブレッドはコスタコーヒーを39億ポンドでコカコーラ社に売却すると発表した。この買収は、EUと中国の規制当局の承認を得て、49億ドルの取引を経て2019年1月3日に完了しました。[54] [55]
- ブリュースターズは1999年に創設されたブランドである。家族連れに重点が置かれ、ほとんどの店舗はブリューワーズフェアとして建設されたが、これはブリューワーズフェアに大人の雰囲気を与えるためであった。[56]
- テイバーンズというアメリカンビュッフェスタイルの食べ放題レストランがある。[57]イングランドに6店舗、ウェールズに1店舗（最初の店舗はスウォンジー）あった。[58]
- ブリトヴィックはイギリスの大手ソフトドリンクメーカーで、イギリスとアイルランドでペプシのほか、J2O、ロビンソンズ、タンゴなどのブランドを製造している。 [59]
- 英国のマリオットホテルとクラブは、ブランド所有者のマリオットコーポレーションに売却されました。[60]
- TGI Friday's – Whitbread はもともと、アメリカのレストラン チェーンTGI Friday's のイギリスにおけるフランチャイズ権を保有していました。このレストランは「過激な」アメリカン スタイルで知られ、誕生日パーティーでティーンエージャーに人気があります。また、ベストセラーのLong Island Iced Teaなどのカクテルでも知られています。2007 年 1 月 17 日、Whitbread は、TGI Friday's のフランチャイズ権を Carlson Restaurants Worldwide Inc とABN AMRO Capitalの合弁会社に 7,040 万ポンドで売却すると発表した。[61]
- ピザハットUK、ブランドオーナーのヤムに売却[62]
- デビッド・ロイド・レジャー- ウィットブレッドはイギリスとアイルランドで50以上のデビッド・ロイド・レジャー（DLL）クラブを運営しており、スペイン、オランダ、ベルギーにもクラブがある。DLLはイギリス最大のテニス運営会社で、500以上のテニスコートを管理している。2007年7月4日、ウィットブレッドはデビッド・ロイド・レジャーチェーンをベルサイユ・ビッドコ・リミテッドに9億2500万ポンドで売却することに条件付きで合意したと発表した。ウィットブレッドは売却による収益をまず負債の返済に充てる予定である。[63]
- ウェザースプーンズに似た町の中心部のパブのグループであるホッグスヘッドは、2001年にローレルパブカンパニーの一部になりました。[64]
- 酒類販売店チェーンのスレッシャーズ。[65]
- ドイツ：1990年から所有されているChurascoと、 1994年から所有されているMaredo。1999年にChurascoレストランはMaredoブランドのレストランに変わり、Maredoは2005年に売却されました。[66]
参考文献
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