石（単位）

法律上のイギリスのストーンは商品によって異なり、実際には地域の基準によって異なっていた。1300年頃の日付不明の法令である「度量衡法」では、ガラスに使用される5商人ポンドのストーン、蜜蝋、砂糖、コショウ、ミョウバン、クミン、アーモンド、^{[ 16 ]}シナモン、ナツメグに使用される8 ポンドのストーン、^{[ 17 ]}鉛に使用される12ポンドのストーン、羊毛に使用される12 + 1/2ポンドのロンドン ストーンについて説明している。^{[ 16 ] [ 17 ]} 1350 年、エドワード 3 世は羊毛および「その他の商品」に使用されるストーンの重量を 14 ポンドと定義する新しい法令を発布し、[ ^{nb 2 ]} 1495 年にヘンリー 7 世によって再確認された。 ^{[ 19 ]}    

イングランドでは、商人は伝統的にジャガイモを7ポンドの半ストーン単位で販売していました。生きた動物は14 ポンドのストーン単位で計量されましたが、屠殺された後は、その死骸は8ポンドのストーン単位で計量されました。したがって 、動物の死骸が動物の体重の8/14を占める場合、肉屋は処理済みの死骸をストーン単位で動物の所有者に返却し、内臓、血、皮は屠殺と処理の代金として自分のものにすることができました。 [ 21 ^{]スミスフィールド}市場では、第二次世界大戦の直前まで肉に8ポンドのストーンが使用され続けました。 ^{[ 22 ]}オックスフォード英語辞典にも以下が記載されています。^{[ 23 ]} 

スコットランドの石は 16スコットランドポンド（17ポンド8 オンス、または7.936kg ）に相当した。1661年、スコットランド王立委員会は、トロイ石を重量の基準として使用し、ラナーク の町が保管することを勧告した。同じく1661年に標準化されたエディンバラのトロン（またはローカル）石は、16トロンポンド（22ポンド1オンス、または9.996kg ）であった。 ^{[ 24 ] [ 25 ]} 1789年に「国王陛下の保安官および執事代理、治安判事、…およびスコットランド王立自治区の治安判事」のために、測定単位の百科事典的な一覧が印刷され、石およびその他の測定単位の値と換算の郡別および商品別の内訳が提供された。^{[ 26 ]} 1824年の度量衡法（5 Geo. 4 . c. 74）により、当時アイルランド全土を含む英国全土で統一された測定システムが確立されたとき、スコットランド石は貿易で使用されなくなった。^{[ 27 ]}     

19世紀初頭以前は、イングランドと同様に、石の単位は地域と商品によって異なっていた。例えば、亜麻を計量するためのベルファストの石は16.75アボワールデュポワポンドに相当した。^{[ 28 ]}最も一般的な値は14ポンドであった。^{[ 29 ]}石の使用に関連する奇妙な例として、クレア州ではジャガイモの1ストーンが夏には16ポンド、冬には18ポンドとされていた。^{[ 29 ]}    

1965年、英国産業連盟は英国政府に対し、加盟企業がメートル法の採用を支持していることを伝えた。貿易省は政府を代表して、10年間のメートル法化プログラムを支援することに同意した。このプログラムは任意であり、費用は発生したところで負担されることになっていたため、法制化は最小限にとどまることになった。^{[ 30 ]}メートル法化委員会の指導の下、農産物市場は1976年までに自主的な切り替えを達成した。^{[ 31 ]}ストーンは、指令80/181/EECにおいて「経済、公衆衛生、公共の安全または行政目的」でEEC内で使用できる測定単位として含まれていなかったが、 ^{[ 32 ]} 「補助単位」としての使用は許可されていた。指令の適用範囲は、2010年1月1日からEU域内市場のあらゆる側面を含むように拡大された。^{[ 33 ]}

農業部門がメートル法を採用したことで、石は実際には貿易には使用されなくなり、EU指令80/181/EECに準拠して可決された1985年計量法^{[ 32 ]}では、石は英国で貿易に許可されている単位のリストから削除されました。^{[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]} 1983年には、同じ指令に対応して、アイルランドでも同様の法律が可決されました。^{[ 37 ]この法律は、石を貿易の測定単位として定義していた以前の法律を廃止しました。 [ 36 ]} （英国法は、それまで石の他の用途については何も規定していませんでした。）

ストーンは、英国とアイルランドでは人間の体重を表すのに広く使われています。これらの国では、他のほとんどの国のように「72キログラム」ではなく、 「11 ストーン 4」（11 ストーン4ポンド）と表現するのが一般的です。また、米国やカナダで同じ体重を表すのに一般的な方法である「158ポンド」という表現も使われます。^{[ 38 ]}この文脈では、ストーンの不変の複数形はストーンです（「11ストーン」や「12ストーン6ポンド」のように）。他の文脈では、正しい複数形はストーンズです（「体重をストーンとポンドで入力してください」のように）。オーストラリアとニュージーランドでは、 1970年代以降、メートル法によってストーンとポンドは完全に置き換えられました。      

英国とアイルランドの多くのスポーツ、例えばプロボクシング、レスリング、競馬などでは、^{[ 39 ]}ストーンは体重を表すのに使われます。