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マクドナルド化とは、社会がファストフードレストランの特徴を取り入れる過程のことである。マクワードの概念は、社会学者のジョージ・リッツァーが1983年に『アメリカ文化ジャーナル』に掲載した論文[ 1 ]で初めて提唱し、1993年の著書『社会のマクドナルド化』で発展させた。マクドナルド化は、合理化と科学的管理の再概念化である。マックス・ウェーバーが官僚制のモデルを用いてこの変化する社会の方向性を示したのに対し、リッツァーはファストフードレストランの方がより現代的なパラダイムとして適切だと考えている[ 2 ]。マクドナルド化論に対する批判としては、アフビアとイズベルク＝ビルギによるeBay化と呼ばれる逆潮流の分析[ 3 ]や、マクドナルド化は麻痺させる概念であり、協同組合やトヨタ生産方式のようなより人間中心的なモデルを無視しているというアレクサンダーの主張[ 4 ]などがある。
リッツァーは、マクドナルド化の主要な構成要素として、効率性、計算可能性、予測可能性、そして統制の4つを挙げた。これらの4つの側面以外にも、リッツァーは、この戦略は狭い範囲では合理的であるものの、有害または非合理的な結果をもたらすと述べている。こうしたプロセスが社会の他の部分に広がるにつれて、現代社会の新たな社会的・文化的特徴が生まれる。例えば、マクドナルドが進出し、消費者の行動パターンが統一されるにつれて、文化の混交が起こる。
効率とは、タスクを達成するための最適な方法である。この文脈において、リッツァーは「効率」に非常に具体的な意味を与えている。マクドナルドの顧客を例にとると、それは空腹から満腹になるまでの最速の方法である。マクドナルド化における効率とは、組織のあらゆる側面が時間の最小化を目指していることを意味する。[ 5 ]
計算可能性とは、主観的（例：味）ではなく、定量化可能（例：売上）な目標を指します。マクドナルド化は、量＝質、つまり短時間で大量の商品を顧客に提供することが高品質の商品と同じであるという考え方を生み出しました。これにより、人々は支払った金額に対してどれだけの商品を受け取っているかを定量化できるようになりました。企業は、消費者に少ない金額で大量の商品を受け取っていると信じ込ませたいと考えています。これらの企業の従業員は、仕事の質ではなく、どれだけ速く作業できるかで評価されます。[ 5 ]
予測可能性とは、広く普及している標準化と均一なサービスを指します。「予測可能性」とは、マクドナルド化された組織と接する際に、どこに行っても毎回同じサービスと製品を受け取ることを意味します。これは、そのような組織の従業員にも当てはまります。彼らの仕事は非常に反復的で、非常にルーチン化されており、予測可能です。[ 5 ]
統制とは、標準化され均一化された従業員、そして人間を非人間的な技術に置き換えることを指す。[ 5 ]
ジャンクフードニュースとは、ここでは無害で取るに足らないニュースを、食べやすい量で提供するものと定義され、マクドナルド化の一例である。別の例としては、モジュール化されたカリキュラムを特徴とし、あらゆる好みに合うように、短期間で学位を選べるようにするマクユニバーシティが挙げられる。これらの製品の質の低下は、常に新しいように見せかける大規模な広告によってのみ隠蔽できる。[ 6 ]
刑罰学では、個々の犯罪者に合わせた刑罰や処遇から、再犯リスクが高いとみなされる犯罪者の集団を、三振法や量刑ガイドラインなどで規定された標準化された刑罰によって統制しようとする方向へと変化が見られる。犯罪者はセキュリティレベルによって分類され、そのリスクカテゴリーの受刑者を適切に無力化できるとみなされる施設に送られる。電子監視、電子モニタリング、尿検査、コンピュータベースの犯罪者追跡システムなどの技術が、刑罰制度において人間の代わりに用いられることが多い。 [ 7 ]
西洋人によって、マクドナルド化現象の一例として教育が挙げられ、西洋の教室と世界の他の地域の教室との類似性が高まっていることが指摘されている。スレーター[ 8 ]は、ペルーの教室の規模、レイアウト、教授法はアメリカのものと酷似しており、世界の他の地域における知識伝達の効率性に焦点を当てた西洋文化の明確な例が見られると主張している。さらにスレーター[ 8 ]は、教育のマクドナルド化には多くの負の副作用があり、特に探究心や創造性を促進しないことを示している。そのため、学校は批判的思考力や創造的思考力を育成できず、子供たちの教育効果が低下するだろう。
ウォン氏によると、マクドナルド化の影響は高等教育の教室にも及んでいるという。[ 9 ]
キャロル（2013）による研究では、eラーニングが近年の教育文献における最大の現象の1つになっていることが説明されています。eラーニングの潜在的な可能性は学習プロセスの中で期待されることが多いものの、実際には学習を促進するための電子的な問題に重点が置かれ、学習プロセスへの影響はほとんど考慮されていません。その結果、学習における人間的要素が損なわれ、学習プロセスがより孤立した経験になってしまうことがよくあります。この記事では、学生の学習経験への影響を十分に理解せずに、eラーニングプラットフォームを通じて学習を促進することを受け入れる際には、学者はより慎重になるべきだと提言しています。また、知識を発見し、疑問を持ち、探求する学生の役割が、「既成の教育の消費者」へと変化していることも探究しています。[ 10 ]
教育のマクドナルド化は、物理的な教室環境だけに限られません。ジョージ・リッツァー[ 11 ]は、MOOC（大規模公開オンライン講座）によって将来の教育はさらにマクドナルド化されると予測しています。毎学期新しいオリジナルのMOOCを作成することも可能ではありますが、より効率的な作成のために、基本的な構造が作成され、その後毎回変更される可能性の方が高いでしょう。時間の経過とともに、MOOCへの関心と質が高まるにつれて、同じ事前録画されたMOOCが多くの異なる大学で使用されるようになり、MOOCの学生にとって予測可能なコンテンツが作られることになります。教師の効率を高めるために、コンピュータによる採点試験が、記述式のエッセイ試験よりも頻繁に使用されるようになるでしょう。しかし、MOOCは学生と教師の間の接触を制限するため、より深く有意義なレベルでコースに取り組むことは難しくなるでしょう。[ 11 ]
組織はマクドナルド化の合理化を否定しようと努力してきた。その努力は、量より質に焦点を当てること、サービスや製品の予測不可能性を楽しむこと、外部からの干渉を受けずに熟練労働者をより多く雇用することに関係している。また、マクドナルド化のプロセスを遅らせ、地域性や伝統的価値を守るために、国民国家でも抗議活動が高まっている。[ 12 ]
いくつかのローカルケーススタディは、マクドナルドの合理的なモデルを現地の文化的嗜好に合わせて調整すると、マクドナルド本来の製品の魅力が損なわれることを示しています。同社が現地の状況に適応すればするほど、特にアメリカ的な製品の科学的計算の魅力が失われる可能性があります。これは、マクドナルドの均一的なアプローチを正当化するために使用できます。マクドナルドの遍在性と、その慣行の均一性は、グローバル化の一因となっています。[ 13 ]
マクドナルドの英国代表者からの回答は、リッツァーは他の評論家と同様に、同社の規模とブランド認知度を利用して、必ずしも同社の事業慣行に関係のない考えを広めているというものである。[ 14 ]
マクドナルドの事業は世界規模であるため、多くの評論家は、そのブランドと国際的な存在感を利用して、自分が主張したいさまざまな立場や理論を支持しようとします。