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| マルセラン | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 マルセランブドウ | |
| ベリーの皮の色 | ノワール |
| 種 | ブドウ |
| 起源 | フランス |
| 注目地域 | ラングドック、カリフォルニア、中国、イスラエル |
| VIVC番号 | 16383 |
マルセランは、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種であるフランスの赤ワイン用 ブドウ品種です。1961年にフランスのマルセイヤン近郊でポール・トゥルーエルによって初めて育成されました。[1]このブドウは主にラングドックワイン産地で栽培されていますが、カリフォルニア北海岸にもいくつか植えられています。中国でも非常に人気があります。このブドウからは通常、ミディアムボディの赤ワインが生産されます。[2]
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローとともに、マルセランは中仏実証ブドウ園で栽培されているブドウの1つである。これは、フランスのブドウとワイン醸造技術を実演することで、中国でのブドウワイン醸造への関心を高めることを目的とした中国政府とフランス政府の共同プロジェクトである。[3] [4] [5]
歴史
マルセランは、1961年にフランスの果樹学者ポール・トゥルーエルがモンペリエ国立高等農学院（ENSAM）との共同研究の一環として、国立農学研究所（INRA ）で中程度の品質で大きな果実の高収量品種を育成するために育成した。マルセランは小さな果実しか生産できなかったため、このブドウ品種は棚上げされ、商業的にリリースされる可能性は低いと考えられていた。[4]
しかし、 20世紀後半のブドウ栽培の傾向では、うどんこ病などの病気に対する耐性が高く、収量が少ない品種が重視されるようになり、INRAはマルセランを再検討するようになりました。このブドウは商業的なリリースの承認のために提出され、1990年に公式のブドウ品種登録簿に登録されました。[4]
2007年、「マルセラン」という名前は、米国アルコール・タバコ税貿易局（TTB）によって米国に輸入されるワインのラベルに使用することが承認され、そのようにラベル付けされたワインの品種バージョンは米国市場で販売できるようになった。[2]
「マルセラン」という名前は、ドメーヌ・ド・ヴァッサルのフィロキセラ耐性ブドウのコレクションがある、ベジエとモンペリエの間に位置するフランスの海岸沿いの町マルセイヤンに由来している。INRAによって運営されているドメーヌ・ド・ヴァッサルは、マルセランの親であるカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュのブドウを提供し、トゥルーエルはこれを品種改良に使用した。[4]
ブドウ栽培
マルセランは、中期から晩期に熟す小さな果実の大きな房を生産する傾向があります。灰色カビ病やうどんこ病、また花粉症やダニに対する強い耐病性があります。[4]
ワイン産地
ヨーロッパ
2009年の時点で、フランスでは3,351エーカー（1,356ヘクタール）のマルスランが栽培されており、そのほとんどはラングドック地方とローヌ渓谷南部です。[4]主にブレンドに使用されますが、ラングドックでもいくつかの品種が生産されており、2002年にカルカソンヌで最初の品種マルスランが生産されました。[2] 2019年、マルスランはボルドーの気温上昇に対抗するため、ボルドーワインの生産に認可された4つの新しい赤ブドウの1つになりました。[6]
スペインで最初のマルスランのブドウの木は、1990年にラングドック＝ルシヨン地方からピレネー山脈を越えたカタルーニャ地方に植えられました。今日ではペネデス、テラ・アルタ、バレンシア地方に植えられています。[4]
スイスでは、ヴォー州シャルドンヌの町で、マルスランはアリナルノア、カラドック、カルミノワール、エデレナ、エジオドラ、マルベックとブレンドされています。[4]
アメリカ大陸
カリフォルニア州ベーカーズフィールドの苗圃は、この品種の挿し木を北海岸地域のカリフォルニアワイン生産者に販売している。アリゾナ州ウィルコックスのドラグーン・ヴィンヤードでも栽培されている。[2]アルゼンチンでは、マルセランは1998年に導入され、2008年時点でメンドーサワイン産地を中心に195エーカー（79ヘクタール）の土地に植えられている。2007年にはブラジルで59エーカー（24ヘクタール）のブドウが栽培されていると報告されている。[4]マルセランはウルグアイでも栽培されており、ボデガス・ガルソンによって品種として生産されている。
アジア
中国政府とフランス政府の協力により、マルセランは中国に持ち込まれ、現在は万里の長城の近く、河北省北西部の懐来県にある中仏実証ブドウ園に植えられている。[4]ボルドーワインの第一級格付けシャトー・ラフィット・ロートシルトも、中国の投資会社CITICグループと共同で所有する山東省蓬莱のブドウ園でマルセランを栽培している。[7] 2016年には中国で133ヘクタールから200ヘクタールが植えられたと推定されている。[8] [9]
マルセランはイスラエルで栽培され、レカナティ、ビン・ヌン、ショールの各ワイナリーでリザーブラインのワインや特別ブレンドブランドとして瓶詰めされています。さらに、エロン・モレのハル・カビール・ワイナリーでは最近、マルセランの栽培と瓶詰めを開始しました。
スタイル
マルセランは、カベルネ・ソーヴィニヨンの繊細さと品質に、グルナッシュの色のポテンシャル、耐熱性、高収量性を組み合わせるために育成された。品種マルセランの風味は、米国に拠点を置くK&Lワイン・マーチャンツのバイヤーの1人によって「ほとんどのアメリカ人がカベルネ・ソーヴィニヨンに期待するものとは違う」と評されている。[2]
ワインマスターの ジャンシス・ロビンソンによれば、マルセランは、しなやかなタンニンと熟成の可能性がある、濃い色と非常に芳香のあるワインを生産する傾向があるとのことです。[4]
参考文献
- ^ ブドウ国際品種カタログ(VIVC) Marselan 2013-12-07ウェイバックマシンでアーカイブアクセス日: 2013 年 3 月 18 日
- ^ abcde L. Alley 「フランス産ワイン用新品種が米国市場に上陸」ワイン・スペクテイター 2007年9月30日 17ページ
- ^ カルム・マクラウド「中国がワイン産業の過去と未来に権利を主張」 USA Today 2006年10月6日
- ^ abcdefghijk J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamozワイン用ブドウ - 1,368 種のブドウ品種の起源と風味を含む完全ガイド601-602 ページ Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ バーニス・チャン & マーク・チェックリー「ガリアのワイン伝統」チャイナ・デイリー、2007 年 10 月 29 日
- ^ 「ボルドーで承認された新しいブドウ | Wine-Searcher ニュースと特集」。Wine-Searcher 。 2019年7月20日閲覧。
- ^ ニック・スティーブンス「シャトー・ラフィット・ロートシルトの中国ブドウ園でマルスラン種のブドウが栽培される」2012年10月31日アーカイブ、Wayback Machineより「 ボルドー・アンディスカバード」 2012年8月17日
- ^ Rebsorte Marselan vor Durchbruch in China Vinaria vom 13. 2016 年 6 月
- ^ マルセランが中国の有力ブドウ品種として注目される デカンター誌、2016年8月