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ブラジルは、アルゼンチンとチリに次いでラテンアメリカで3番目に大きなワイン生産国です。2018年の生産量は310万ヘクトリットル（82,000,000米ガロン）で、ニュージーランドをわずかに上回りました。2019年には、ブラジルは世界で15番目に大きなワイン生産国となりました。[ 1 ]ブドウ栽培にはかなりの面積が割かれており、 2018年には82,000ヘクタール（200,000エーカー）でしたが、[ 1 ]その多くはワイン用ブドウではなく食用ブドウを生産しています。
より高品質のワイン（ブラジルポルトガル語：vinho fino）は、ヨーロッパのブドウ品種Vitis viniferaから生産され、2003 年時点では、そのようなブドウの木が植えられていたのはわずか5,000ヘクタール（12,000 エーカー）でした。[ 2 ]残りはアメリカ産のブドウまたは交配種のブドウで、その多くはブラジルの栽培条件で栽培しやすいものです。
ブラジルは赤道から亜熱帯地域まで広がっており、その広大な国土と地形の多様性から、気候も地域によって大きく異なる。
ブラジルのワイン生産の大部分は、同国の温暖な南部地域に集中しており、その90%はリオグランデ・ド・スル州だけで生産されている。[ 3 ]同州には、南緯28度から34度の間に広がる4つの異なるワイン産地があり、アルゼンチン、チリ、南アフリカ、オーストラリアの他のワイン生産地域と似ている。最も古く重要なワイン生産地域はセラ・ガウシャ（「ガウチョ高地」）で、特にスパークリングワインで有名である。その他には、ウルグアイとアルゼンチンに隣接するパンパ地域のカンパニャ、セラ・ド・スデステ、カンポス・デ・シマ・ダ・セラがある。隣接するサンタカタリーナ州でも小規模なブドウ栽培が行われている。
ワイン用ブドウは伝統的に暑い気候には不向きと考えられているが、[ 4 ]ペルナンブコ州のサンフランシスコ渓谷では、暑く半乾燥な気候にもかかわらず、ワイン造りが成功している。この地域は、毎年2回のブドウ収穫が可能であることで知られている。[ 5 ] [ 6 ]
数世紀にわたり、ヨーロッパのブドウをブラジルに導入しようとする試みが何度か行われたが、成功には至らなかった。最初のブドウは1532年にポルトガル人によってブラジルに持ち込まれ、サンパウロ州に植えられた。イエズス会士は1626年にスペインのブドウをリオグランデ・ド・スル州に持ち込み、18世紀にはアゾレス諸島からの入植者がマデイラ島とアゾレス諸島からブドウの挿し木を持ち込んだ。1840年、リオグランデ南岸のイザベラ（ Vitis labrusca種の栽培品種）のプランテーションは、ブラジルで最初の成功したブドウ栽培地と考えられている。1870年代後半には、ワイン造りはより確実に確立され、イタリア移民がブドウ栽培の大部分を担い、主にアメリカ産のブドウが生産されたセラ・ガウシャに根付いた。その後、イタリアの品種とタナがいくつか加えられた。[ 2 ]
より高品質なワイン生産は1970年代に始まり、モエ・エ・シャンドン[ 7 ]などのいくつかの国際的なワイン会社が1970年代にブラジルに投資し、ノウハウと最新の設備を持ち込んだ。