アボカド料理一覧

これは、アボカドを主な材料として調理された料理と食品を含む、注目すべきアボカド料理と食品のリストです。

アボカド料理

アボカドとミルクの氷（アブカド・ラマウ） -ミルクと砂糖にアボカドの塊を入れて冷やして食べるフィリピンの伝統的なデザート。 ^[1]
アボカドパン^[2]
アボカドスムージー ( Sinh Tố Bơ ) - アボカドをミルク、練乳、砕いた氷と混ぜて作るベトナムの伝統的なデザートと飲み物。
アボカドフライ-ジャガイモの代わりにアボカドを使って作られるフライドポテトの一種。 ^[3]
アボカドオイル– 他の料理の材料として、また調理油として使用されます。
アボカドサラダ
アボカドソース–大量生産品。^[4]
アボカドクリーム - マッシュしたアボカド、クリームまたはサワークリーム、その他の材料を使用して作ることができるアボカドソースの一種。^[5]^[6]
アボカドキーライムパイ - 甘いアボカド、ココナッツクリーム、キーライムジュースを、焼いた刻んだナッツとデーツの生地で作った生のパイ
アボカドスープ– 冷たくしても温かくしても調理して提供できる^[7]^[8]^[9]
アボカドトースト-トーストの上にマッシュしたアボカドを乗せたオープンサンドイッチ。
アボカド豆腐丼 - アボカド、豆腐、オクラなどの材料を一緒に煮てご飯の上に盛り付けたアジアの「丼料理」。^[10]
揚げアボカド- パン粉や衣をつけて揚げたアボカド。^[11]^[12]この料理には肉やチーズなどの具材を詰めることもある。^[13]
フェロース– 「フェロース・ダヴォカ」とも呼ばれ、^[14]アボカドのピューレ、オリーブオイル、ライムジュース、塩ダラ、ニンニク、唐辛子、ホットソース、調味料を混ぜて作ります。^[15]様々な料理に塗って食べることができます。^{[15]フェロースは他の魚介類で}も作ることができ、フランスの島国マルティニークでは人気の料理です。^[16]
ワカモレ^[17] – アボカドをベースにしたディップまたはサラダで、現在のメキシコでアステカ人によって最初に作られました。 ^[18]
グアサカカ–ベネズエラのアボカドベースのソース。^[19]
アボカド詰め^[20]^[21]
洋風寿司

アボカドとミルクの氷（アブカド・ラマウ）
アボカドパン
モカアーモンドファッジアボカドケーキ
アボカドオイル
ライムを使ったアボカドソース
揚げたアボカドが入ったベジバーガー（上のバンズの下）
グアサカカとトルティーヤチップス
詰め物入りアボカド

飲料

アボカドスムージー (「アボカドシェイク」とも呼ばれる) - ベトナムのアボカドスムージー( Sinh Tố Bơ ) は、甘いコンデンスミルク、牛乳、砕いた氷で作られていますが、アボカドはブレンドまたはマッシュされています。
アボカドマルガリータ- 潰したアボカドやブレンドしたアボカドで作ったマルガリータ。^[22]^[23]ワカモレを使って作ることもできる。^[24]
アボラッテ – アボカドの殻の中にアボカドの果肉が入ったミルクコーヒー^[25]（元々はジョーク）。^[26]
Jus alpukatは文字通りアボカドジュースを意味します。インドネシアの飲み物です。

参照

外部リンク

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参考文献

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[26] 「『アヴォラット』は実はフェイクニュースだが、それでも人々は気に入っている」ハフィントンポストカナダ。AFP。2017年5月23日。 2019年2月28日閲覧。

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