ホテルマネージャー

ホテルマネージャー、ホテル経営者、または宿泊施設マネージャーは、ホテル、モーテル、リゾート、またはその他の宿泊関連施設の運営を管理する人です。 ^[1]ホテル運営の管理には、ホテルスタッフの管理、ビジネス管理、ホテル施設の維持管理と衛生基準、ゲスト満足度と顧客サービス、マーケティング管理、販売管理、収益管理、財務会計、購買、およびその他の機能が含まれますが、これらに限定されません。「ホテルマネージャー」または「ホテル経営者」という肩書きは、ホテルの最高責任者を務めるホテルの総支配人を指すことがよくありますが、その職務と責任は、ホテルの規模、目的、所有者からの期待によって異なります。ホテルの総支配人は、多くの場合、ホテル運営の個々の部門と主要な機能を担当する下位部門マネージャーによってサポートされています。

ホテル経営組織構造の規模と複雑さは、ホテルやリゾートの規模、特徴、機能によって大きく異なります。小規模なホテル運営は通常、ホテルマネージャーと、日々の業務を直接担当する数人の主要部門監督者で構成される小規模な中核管理チームで構成されます。一方、大規模なフルサービス ホテルやリゾート コンプレックスは、ゼネラルマネージャーが率いる取締役会と、各ホテル部門の責任者を務める主要ディレクターで構成される大企業に似た運営を行うことがよくあります。大規模なホテルやリゾート コンプレックスの各部門は通常、日々の業務を担当する下位のライン レベルのマネージャーと監督者で構成されます。

大規模なリゾートホテル運営の典型的な組織図は、次のようになります。

ゼネラルマネージャーは地域副社長および/またはオーナー/投資家に報告します。

• ゼネラルマネージャー^[2]またはマネージングディレクター
  • アシスタントゼネラルマネージャーまたはレジデントマネージャー
  • オペレーションまたは客室部門のディレクター
    • フロントオフィスディレクターまたはフロントオフィスマネージャー
      • フロントデスクマネージャー（シフトマネージャー）
      • ベルキャプテン
      • チーフコンシェルジュ
      • 係員または駐車場管理者
      • PBX/通信マネージャー
      • 夜間管理者または夜間監査責任者
    • ハウスキーピングディレクターまたはエグゼクティブハウスキーパー
      • ハウスキーピングのアシスタントディレクターまたはエグゼクティブハウスキーパー
      • フロアマネージャー（シフトマネージャー）
      • ランドリーマネージャー
    • 収益管理ディレクターまたは収益マネージャー
      • 予約マネージャー
    • セールス＆マーケティングディレクター
      • シニアセールスマネージャー
        • レジャーセールスマネージャー
        • ビジネス旅行営業マネージャー
        • ソーシャルグループセールスマネージャー
        • コーポレートグループ営業マネージャー
      • マーケティングマネージャー
      • ソーシャルメディアマネージャー
      • 広報マネージャー
    • 食品・飲料部門ディレクター
      • レストランマネージャー
      • レストランアシスタントマネージャー
      • エグゼクティブシェフ
      • ルームサービスマネージャー
      • バトラーズマネージャー
      • クラブマネージャー
      • バー＆ラウンジマネージャー
      • 宴会マネージャー
    • グループおよびイベントディレクター
      • イベントアシスタントディレクター
      • コンベンションサービスマネージャー
      • イベントマネージャー
      • ケータリングマネージャー
    • 財務部長
      • 経理マネージャー
      • 給与管理者
      • 購買マネージャー
    • エンジニアリングディレクター
      • チーフエンジニア
      • メンテナンスマネージャー
      • 施設管理者
    • 人事部長
      • 人事マネージャー
      • 採用マネージャー
      • トレーニングマネージャー
      • 労使関係マネージャー（組合加盟ホテル）
    • 警備責任者
    • レクリエーションマネージャー
    • 情報技術マネージャー

ホテル所有のゴルフコース、カジノ、スパなどの追加施設の管理職も存在する場合があります。

小規模な低層ホテル運営の典型的な組織図は次のようになります。

ホテルマネージャーは地域ディレクターおよび/または所有者/投資家に報告します

• ゼネラルマネージャー
  • ゲストサービスマネージャー（フロント）
  • ハウスキーピングマネージャー
  • チーフエンジニア
  • セールス＆マーケティングマネージャー
  • 食品・飲料マネージャー
  • アカウントマネージャー

小規模ホテルの経理、給与計算、人事などの管理機能は、通常、中央の本社またはホテルのマネージャーが単独で処理します。セキュリティなどの追加の補助機能は、必要に応じてホテルが契約したサードパーティベンダーのサービスによって処理されます。ホテル管理には、日常業務の処理だけでなく、標準的な運用手順とアクションの実装が必要です。

必要な背景とトレーニングは、管理職の種類、業務の規模、および関連する職務によって異なります。宿泊業界のほぼすべての管理職にとって、業界での経験は基本的な資格であることが証明されています。ホスピタリティ マネジメントの学士号と修士号、または同等のビジネス学位は、業界のほとんどの雇用主に強く求められますが、必ずしも必須ではありません。

ゼネラルマネージャーのような役職には、より高位の大学院学位が求められる場合がありますが、十分な管理経験と業界での在職期間があれば、多くの場合、必要ありません。ただし、複数のホテル施設やゼネラルマネージャーを監督する地域副社長など、より高位の企業幹部以上の役職には、大学院学位が必要になる場合があります。

ホテルは24 時間営業しているため、ホテルのマネージャーは通常、深夜、週末、休日を含む長時間のシフトをこなすことになります。ホテルの一般的な職場環境はペースが速く、ゲスト、従業員、投資家、他のマネージャーとのやり取りが頻繁に行われます。

上級管理職、部門長、ゼネラルマネージャーで構成される上級管理職は、より伝統的な営業日と、ときどき週末や祝日を休むという、 より望ましい勤務スケジュールを享受できる場合があります。

ホテルの規模によって異なりますが、ホテル マネージャーの一般的な 1 日の業務には、運営業務の補助、従業員のパフォーマンス管理、不満を持つゲストへの対応、勤務スケジュールの管理、備品の購入、潜在的な求職者との面接、ホテル施設や公共エリアの実際の巡視と検査、その他の業務が含まれます。これらの業務は、施設のニーズに応じて毎日変わる可能性があります。マネージャーの責任には、ホテルの敷地内で開催されるイベントだけでなく、現在行われているすべての地元のイベントを把握することも含まれます。マネージャーは、定期的な部門会議、管理会議、専門能力開発のためのトレーニング セミナー、その他の機能に出席することが求められることがよくあります。ホテル/カジノ施設では、カジノの無料ゲスト向けに施設内で開催される特別イベントに関する追加の業務が必要になる場合があります。

2020年のコロナウイルスのパンデミックの間、労働条件はますます厳しくなった。大手ホテルオーナーの一人であるアシュフォード社のモンティ・ベネットCEOはCBSニュースに対し、7,000人の米国人従業員の95％を解雇または休職せざるを得なかったと語った。^[3]コスト削減のため、ホテル経営者は裁量によるすべての運営費と資本コストを削減し、可能な限りメンテナンスやその他の設備投資を見直すか延期せざるを得なくなった。^[4]米国でウイルスが大規模に流行してから2週目までに、業界は財政難と大量解雇のため、オーナーと従業員への救済として議会に2,500億ドルを要請した。^[5]

2015年の米国の宿泊施設管理者48,400人の年間平均賃金は49,720ドルだった。^[6]

• ホテルポータル

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