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 1993年から使用されているロゴ | |
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| ホーメルフーズ | |
| 以前は | ジョージ A. ホーメル アンド カンパニー (1891–1993) |
| 会社種別 | 公共 |
| 業界 | 食品加工 |
| 設立 | 1891年 |
| 創設者 | ジョージ・A・ホーメル |
| 本部 | 、 私たち |
サービスエリア | 全世界 |
主要人物 | ジェームス・スニー[1]（会長、社長兼CEO） |
| 製品 | デリミート、エスニック食品、パントリー食品、スパム |
| ブランド | |
| 収益 |  94億9,700万米ドル（2019年） [2] |
| 12億米ドル（2019年）[3] | |
| 999,987,000 米ドル (2022) | |
| 総資産 | 81億米ドル（2019年） [2] |
従業員数 | 20,000（2019年）[4] |
| 部門 | 食料品 冷蔵食品 ジェニーオー 七面鳥店 特産品 国際 |
| 子会社 | アップルゲートファームズLLC 北京ホーメル株式会社 ブルークマーケティングコーポレーション シダーデ・ド・ソル コロンバスマニュファクチャリング株式会社 ダンズプライズ株式会社 フォンタニーニフーズ ホーメルフーズオーストラリア株式会社 ホーメルフーズ カナダ ジェニーオー ジャスティンズLLC メガメックスフーズLLC [a] 沖縄ホーメル株式会社 ピュアフーズホーメルカンパニー株式会社[b] サドラーズスモークハウス |
| Webサイト | ホーメルフーズ |
ホーメルフーズコーポレーションは、ホーメルフーズ、または単にホーメルとして事業を行っている、アメリカの多国籍 食品加工会社です。1891年にジョージ A. ホーメルによってミネソタ州オースティンでジョージ A. ホーメル & カンパニーとして設立されました。同社は当初、ハム、ソーセージ、その他の豚肉、鶏肉、牛肉、羊肉製品の包装と消費者への販売に重点を置いていましたが、 1937年にスパムが加わりました。 1980年代までに、ホーメルはより幅広い包装食品と冷蔵食品の提供を開始しました。同社は1993年にホーメルフーズコーポレーションに社名を変更し、多くの製品にホーメルブランドを使用しています。同社の他のブランドには、プランターズ、コロンバスクラフトミーツ、ディンティームーア、ジェニーオー、スキッピーなどがあります。同社の製品は世界80か国以上で販売されています。
歴史
1890–1920
当社は、1891 年にジョージ A. ホーメルによってミネソタ州オースティンでジョージ A. ホーメル & カンパニーとして設立されました。1993 年にホーメル フーズに社名を変更しました。
ジョージ・A・ホーメル（1860年ニューヨーク州バッファロー生まれ）は、巡回羊毛・皮革バイヤーになる前はシカゴの 食肉処理場で働いていた。旅の途中でオースティンに行き、そこで定住することを決意。500ドルを借りて肉屋を始めた。[5]ホーメルは事業の生産面を担当し、パートナーのアルバート・フリードリヒは小売りを担当した。ホーメルがオースティン北東部のシーダー川沿いの乳製品工場で独自の肉加工事業を開始したため、彼らのパートナーシップは1891年に解消された。[6] [7] [8]
初期の頃は、生計を立てるために、ホーメルは皮革、卵、羊毛、鶏肉の取引を続けていました。デイリーブランドという名前が初めて使用されたのは1903年です。[9] : 68 20世紀の最初の10年間に、セントポール、ミネアポリス、ダルース、サンアントニオ、ダラス、シカゴ、アトランタ、バーミンガムに配送センターが開設されました。
1915年、ホーメルはシダー・セルベラート、ホルシュタイン、ノクソール・サラミという名前でドライソーセージの販売を開始しました。[9] : 79 ホーメルの製品は、 1916年には早くもグッド・ハウスキーピングなどの全国誌に掲載され始めました。[10]
1920–1950
1921年、ジョージの息子ジェイ・ホーメルが第一次世界大戦から帰還すると、副経理担当のサイ・トムソンが過去10年間に会社から118万7000ドルを横領していたことを発見した。 [11]このスキャンダルは、ジョージ・ホーメルに会社を専門化するためのさらなる動機を与えた。彼は、より信頼性の高い資本管理を手配し、非生産的な従業員を解雇し、新製品の開発を継続することでこれを実現した。[12] : 90–103 伝えられるところによると、「模倣するのではなく、オリジナルを作れ」というモットーを掲げていた。[13] 1926年、同社はアメリカ初の缶詰ハムであるホーメル・フレーバーシール・ハムを発売し、[14] 1928年には缶詰チキンの製品ラインを追加した。 [11] 1930年代を通じて、ラジオ番組「ジョージ・バーンズとグレイシー・アレンのショー」でホーメルの広告が取り上げられた。[15]
ホーメル・チリとスパムはそれぞれ1936年と1937年に発売された。[16] [11] 1938年、ジェイ・C・ホーメルは従業員が会社の利益を分け合える「共同貯蓄プラン」を導入した。[17]
1933年、放浪肉屋のフランク・エリスに率いられた労働者たちが全労働者独立組合を結成し、アメリカで最初の座り込みストライキを成功させた。この組合は後に産業別労働組合会議（CIO、後のAFL-CIO）に加盟した。 [18] [19] [20]
1942年までに、ジョージとジェイは、家族信託の管財人として活動するホーメル財団を設立した。[21]財団はミネソタ大学のホーメル研究所に資金を提供し、当初は大豆の食用価値の研究から始まった。[22]研究所の範囲は後に栄養、動物の病気、食品技術の研究へと拡大した。ホーメルの生産は第二次世界大戦の支援のために増加し、 1945年までにその製品の65％が米国政府に購入された。[9] : 77–78 創設者のジョージ・ホーメルは1946年3月に85歳で亡くなった。
1950年～2000年
1959年、ホーメルは屠殺前に動物を麻酔する慣行により、アメリカ動物愛護協会の承認を受けた最初の食肉加工業者となった。[23] [9] : 270
リトルシズラーのソーセージは1961年に発売され、キュア81ハムは1963年に発売されました。残念ながら、リトルシズラーのソーセージは、ホーメルのカスタマーサービスからの2019年10月10日の電子メールにより製造中止となりました。[16]
スロッピージョーソースは1985年にデビューしました。[24 ] 1986年に、ホーメルフーズはジェニー・オー・フーズを買収し[14] 、チーチーズブランドの製品を生産するための独占ライセンス契約も開始しました。 [25]翌年、ホーメルフーズは電子レンジで調理できる非冷凍製品のトップシェルフラインを導入しました。同社は1988年に元ミスアメリカの フィリス・ジョージが考案したチキン・バイ・ジョージを買収し、鶏肉製品を追加しました。 [26]同年、ホーメルフーズは電子レンジ用ベーコンも発表しました。[27] 1984年、ホーメルはフランク・アンド・スタッフブランドの詰め物入りホットドッグを発表しました。[12]
1985年8月、ホーメルの労働者はミネソタ州オースティンのホーメル本社でストライキを起こした。1980年代初頭、不況がいくつかの食肉加工会社に影響を及ぼし、需要の減少と競争の激化により、小規模で非効率な会社は廃業に追い込まれた。工場閉鎖を防ぐため、多くの会社が賃金カットを実施した。ウィルソン食品会社は1983年に破産宣告を行い、賃金を10.69ドルから6.50ドルにカットし、福利厚生を大幅に削減した。ホーメル食品はこのような極端な措置は避けたが、1985年まで競争力維持の圧力は残っていた。[28]
労働者はすでに賃金凍結と危険な労働条件の下で働いており、反復運動障害の症例が多数発生していた。経営陣が労働者に23%の賃金カットを要求したため、労働者はストライキを開始することを決定した。[29]これは1980年代で最も長いストライキの1つとなった。
全米食品商業労働組合の地方支部であるP-9支部がストライキを主導したが、親組合の支援は受けなかった。ストライキ中にマイク・アレウィッツとP-9の労働者が描いた記念壁画は、ストライキ終了の数か月後に全米食品商業労働組合によって破壊された。[30]このストライキは全国的な注目を集め、ホーメル製品の消費者ボイコットが広く報道された。ストライキは10か月続いた後、1986年6月に終了した。
2000–2010
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ミネソタ州オースティンのスパム博物館は2001年にオープンしました。[ 31 ]同年、ホーメルフーズがターキーストアを買収し、ジェニーオーフーズと合併してジェニーオーターキーストアが設立されました。[32]
トリプル・パンディットによると、ホーメルフーズは2006年にCSR報告を開始した。[33]同社は、Corporate Responsibility誌の「ベスト企業市民100社」リストに10年連続で選出されている。[34]
2008年、ニューヨークタイムズ紙の記事「SPAMが深刻化し、ホーメルはさらに深刻化」では、経済の低迷によりSPAMの需要が急増したことが詳しく報じられた。[35] 2009年、ホーメルとヘルデス・デル・フエルテは、米国でメキシコ料理を販売・流通するための合弁会社メガメックス・フーズを設立した。[36]この事業に含まれるブランドには、ヘルデス、ラ・ビクトリア、チ・チズ、エル・トリート、エンバサ、ホリー・グアカモーレ、デル・フエルテ、ドナ・マリア、ブファロ、ドン・ミゲルなどがある。[37]
2008年9月、動物愛護団体PETAは、アイオワ州の豚工場の労働者が豚を虐待する様子を3か月間にわたって録画したビデオを公開した。[38]この工場は、2008年8月18日までアイオワ州のナチュラル・ポーク・プロダクションII LLPが所有していたが、その時点で所有権はMowMar LLPに移った。[39] PETAのビデオに反応したホーメルの広報担当者ジュリー・ヘンダーソン・クレイブンは、録画された虐待を「全く受け入れられない」と述べた。[40]ホーメル・フーズは、2007年の企業責任報告書で、購入した豚が人道的に扱われるように、すべてのサプライヤーがいくつかの福祉プログラムを遵守することが求められていると述べた。調査の結果、農場の従業員数名が解雇され、虐待により6名が起訴された。[41]
2010年～現在
2011年、ホーメルフーズは1対2の株式分割を発表しました。[42] 2013年、ホーメルフーズは中国で最も売れているピーナッツバターブランドであり、世界で2番目に売れているブランドであるスキッピーをユニリーバから7億ドルで買収しました。この売却にはスキッピーのアメリカと中国の工場が含まれていました。[43]
2015年5月、ホーメルは食肉加工会社アップルゲートファームを約7億7500万ドルで買収し、肉製品の品揃えを拡大することを明らかにした。[44]
2015年、ホーメルフーズのホーメルヘルスラボ部門は、がん患者向けにパッケージ化されたすぐに食べられる食事、栄養シェイク、ホエイプロテインパウダーのホーメルバイタルキュイジーヌラインを立ち上げ、宅配が可能になった。このラインは3者による協力で開発された。「ホーメルは食品の配合、パッケージング、保存安定性の知識を持ち込み、（料理長の）ロン・デサンティスは味と食感の専門知識を持ち込み、キャンサーニュートリションコンソーシアムは栄養の枠組みを提供した。」[45]
2015年、SPAMMYは米国農務省（USDA）の給食プログラムのタイトルIおよび米国国際開発庁（USAID）プログラムのタイトルIIの下で、強化鶏肉ベーススプレッド（FPBS）の名称で購入可能となった。[46]その4年前、同社はグアテマラの困窮している家族にこの製品100万缶を届けるという当初の3年間の約束をしていた。[47]
また2015年には、ミネソタ州オースティンの加工工場でコンパッション・オーバー・キリングと呼ばれる団体が覆面調査を行った後、ホーメル・フーズは「クオリティ・ポーク・プロセッサーズ・インコーポレーテッドの施設に人道的取り扱い担当者を派遣し、自社の動物福祉基準の遵守を確保する」と発表した。 [48]また同社はQPPに対し、追加のトレーニングを実施し、コンプライアンス監視を強化し、第三者監査を増やすよう指示した。[48] [49]ロイター通信によると、「ビデオのあるシーンでは、排泄物や膿がたまった膿瘍に覆われた豚が工場のベルトコンベアに流されている。ある場面では、ナイフが死んだ豚の膿瘍を切り開くために使用されている。」[48]
2016年、ピーク・ロック・キャピタルは、2002年にホーメルがインペリアル・シュガーから1億5500万ドルで買収したダイアモンド・クリスタル・ブランズ社を買収した。[50] [51]また、2016年にホーメルはナッツバター生産者のジャスティンズを2億8000万ドルで買収した。[52]
2016年、2017年、2018年には、同社はヒューマン・ライツ・キャンペーンのLGBT平等のための最も働きがいのある職場の一つに選ばれた。[53] 2019年、ホーメルは再びLGBT平等のための最も働きがいのある職場の一つに選ばれ、ヒューマン・ライツ・キャンペーンの企業平等指数で100点満点中95点を獲得した。ほぼ満点のスコアは「同性および異性の同棲パートナーの医療およびソフト面の福利厚生の平等性」の分野によるもので、ホーメルは一部の福利厚生では平等を提供しているが、すべてではないとして半分の評価を受けた。[54]
2017年、ホーメルはファーマー・ジョンとサーグスのブランドを所有するクラハティ・パッキングをスミスフィールド・フーズに売却した。[55]
2017年10月、ホーメルはデリミート会社コロンバス・マニュファクチャリングを8億5000万ドルで買収すると発表した。[56]
2017年、マーシー・フォー・アニマルズは、オクラホマ州ヒントンにあるホーメルの豚肉供給業者であるマシュホフスLLCで豚が虐待されている秘密のビデオ映像を公開した。子豚は麻酔なしで去勢され尻尾を切断され、子豚は治療されない病気や怪我に苦しむまま放置され、母豚は妊娠箱に詰め込まれて動けない状態だった。[57]これを受けて、ホーメルは一時的にこの供給業者からの購入を停止した。[57]
ミリタリータイムズによると、同社は2013年以来一貫して退役軍人雇用者部門のトップ100にランクインしている。[58]
2019年4月、同社はハーバード大学ダイニングサービスと共同で、ハーバード大学で「Small Change Big Impact Food Summit」を主催した。[59]
2019年9月、ホーメルフーズは非再生可能エネルギー使用量削減目標を予定より1年早く達成したと発表した。[60]
また、同社は2019年9月に、食品サービスおよび小売顧客向けに「Happy Little Plants」と呼ばれるベジタリアン向け代替肉を発売した。[61]
2020年9月18日、ホーメルフーズは世界最大のバーチャルピザパーティーを開催し、3,000人以上がZoomでピザパーティーに参加した。記録を破るためには、1時間のイベント中に少なくとも500枚の個人の写真がアップロードされる必要があった。最終的な合計は907枚だった。[62]
2021年2月、クラフト・ハインツはプランターズとその他のナッツ事業をホーメル社に33億5000万ドルで売却すると発表した。 [63]
COVID-19パンデミックの影響
2020年4月18日、地元の保健当局は、少なくとも24人の労働者がコロナウイルスの陽性反応を示したため、イリノイ州ロシェルのホーメルフーズ工場を閉鎖した。 [64] 4月21日、ホーメルはカンザス州アルマのアルマフーズ工場を含む3つの食肉加工工場の閉鎖を発表した。その工場は約100人の労働者を雇用しており、少なくとも1人の労働者がコロナウイルスの陽性反応を示した。[65]ホーメルは、メキシコシティの会社であるヘルデスデルフエルテとの合弁であるテキサス州ダラスのドンミゲルフーズ工場も閉鎖した。この工場では、豚肉、牛肉、鶏肉のブリトーとタコスを製造しており、約700人の労働者を雇用していた。[66] 4月24日、ホーメルは、14人の労働者がコロナウイルスの陽性反応を示したため、ミネソタ州ウィルマーの2つの工場の閉鎖を発表した。これらのジェニーオーターキー工場では、1,200人以上の労働者が雇用されていた。[67]
2020年10月、ホーメルはベーコンの香りのする防護マスクを配布するチャリティープロモーションを開始した。[68]
リーダーシップのタイムライン
メガメックスフーズ
2009年、カリフォルニアに本拠を置くメガメックスフーズは、米国に本拠を置くホーメルとメキシコに本拠を置くヘルデス・デル・フエルテの合弁会社として設立され、米国でメキシカンスタイルのソースや関連食品の製造、販売、流通を行っている。[74]当初のブランドには、Chi-Chi's、La Victoria、Búfalo、Doña María、Herdez などがあった。
ドン・ミゲル・フーズ・コーポレーションは2010年にメガメックスに買収された。ドン・ミゲルはミニタコス、フラウタ、タキートス、エンパナーダ、ブリトー、ローラーグリル製品などの生鮮食品や冷凍調理食品を製造していた。[75]
2011年、メガメックスは、米国最大の冷蔵ワカモレ供給業者であり、Wholly Guacamole、Wholly Salsa、Wholly Quesoの製造業者でもあるテキサス州に本拠を置くFresherized Foodsを買収した。[76]
2021年、メガメックスはトレス・コシナスブランドのペッパーペーストを発売し、食品卸売業界への提供を拡大しました。[77]
参照
注記
- ^ Grupo Herdezとの合弁事業。
- ^ サンミゲルコーポレーションの子会社であるサンミゲルフードアンドビバレッジ社との合弁事業。
参考文献
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ジム・スニーは2016年にHormel Foods Corporation (NYSE:HRL) のCEOに就任しました。
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さらに読む
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- ホワイト、ジョン H. (1986)。『グレート・イエロー・フリート：アメリカ鉄道冷蔵車の歴史』カリフォルニア州サンマリノ：ゴールデン・ウェスト・ブックス。ISBN 9780870950919. OCLC 907747754.
外部リンク
- 公式サイト
- ホーメルブランドのウェブサイト
- ホーメルフーズコーポレーションのビジネスデータ:
- ブルームバーグ
- グーグル
- ロイター
- SEC提出書類
- ヤフー！
ウィキメディア・コモンズには、ホーメルフーズに関連するメディアがあります。
