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雇用市（法定市またはモップ市とも呼ばれる）は、前近代のイギリスとアイルランドで定期的に開催され、労働者が一定期間雇用されていた。[ 1 ]雇用市は、エドワード3世の時代に遡り 、黒死病後の深刻な全国的な労働力不足の時期に、1351年に労働者法によって労働市場を規制しようとした試みである。その後の立法、特に1563年の徒弟法では、州の高位の治安官が翌年の規定賃金率と雇用条件を布告する特定の日が法律で定められていた。 [ 2 ]市には大勢の人が集まるため、すぐに労働者と雇用主をマッチングさせる主要な場所となった。[ 3 ]雇用市は20世紀に入っても、一部の地域では第二次世界大戦まで続いたが、 1917年の穀物生産法によって雇用交換所としての機能は低下した。この法律は、小麦とオート麦の最低価格を保証し、農業労働者の最低賃金を規定し、農業賃金委員会を設立することで、農家の安定と、その安定の恩恵を農業労働者にも享受できるようにした。
毎年恒例の雇用市は、11月末の聖マルティン祭の週に、イースト・ライディング・オブ・ヨークシャーのベヴァリー、ブリドリントン、ドリフィールド、ヘドン、ホーンシー、ハウデン、ハル、マルトン、パトリントン、ポックリントン、ヨークなどの市場町で開催されました。[ 4 ]男女の農業労働者が集まり、将来の雇用主と交渉し、うまくいけば翌年の職を確保しようとしました。年間雇用には、独身従業員の年間の食事と宿泊が含まれ、賃金は1年間の勤務の終わりに支払われました。これらの市には他の市に付随するあらゆるものが集まり、それ自体が一大宴会となり、飲酒と不道徳が蔓延することで悪評を招きました。[ 5 ]後に賃金率と労働条件が公式に定められなくなった後も、雇用市は有用な制度として残りました。特に農村部では雇用の多くが年間契約で行われていたためです。求職者は通りや市場に集まり、自分の専門分野を示すバッジや道具を身につけていることが多かった。羊飼いは杖や羊毛の束を持ち、牛飼いは藁の束を、乳搾り女は搾乳用の椅子や桶を、家政婦はほうきやモップを持っていた。そのため、一部の雇用市はモップ市と呼ばれていた。[ 6 ]雇用主は求職者を見て、適任だと判断すれば、契約を締結するために1シリングを手渡して、翌年の雇用契約を結んだ。[ 7 ]
農場労働者、労働者、使用人、そして一部の職人は、10月から翌年10月まで雇用主のために働きました。雇用期間の終わりには、日曜日の晴れ着を着て、自分の職業を示す品物を持ってモップ市に出席しました。特別な技能を持たない使用人はモップのヘッドを持っていました。[ 6 ]襟に付けた「タッセル」は従業員の職業の象徴でした。例えば、羊飼いはボタンホールに羊毛の切れ端を付け、農民は藁の切れ端を持っていました。[ 8 ]そしてこのタッセルは「モップ」として知られるようになり、それが「モップ市」という言葉の由来となりました。[ 6 ]雇用市は、1677年の議会法がそこで主人と使用人の間で交わされる年一回の契約を承認したため、法定市（または法定）としても知られていました。[ 9 ]
雇用主は彼らの間を歩き回り、経験や条件について話し合い、合意に達すると、雇用主は従業員に「ファステンペニー」と呼ばれる少額の金銭（通常は1シリング）を渡し、それが1年間の契約を「確約」するものとなった。従業員はその後、職業を示す品物を外し、雇用されたことを示す明るいリボンを身につけた。フェアに設置された屋台では、食べ物や飲み物を販売したり、ゲームを提供したりして、従業員にその金銭を使わせようと誘惑した。このイベント全体が一大フェスティバルとなり、最終的には、それが助長する酩酊と不道徳のために非難されるようになった。[ 6 ] [ 10 ] [ 11 ]
ミカエル祭は9月29日に祝われますが、モップ市は暦ではなく季節や収穫と結びついていました。1752年にグレゴリオ暦が採用され、その年から11日が削除されたため、収穫の終わりに関連する行事は11日遅れの10月10日に移動しました。この日は「旧ミカエル祭」として知られており、1752年以来モップ市が開かれる日でした。多くの町では今日でもモップ市が開かれていますが、伝統的な雇用市は20世紀半ばまでに廃止されました。[ 11 ]
以下の町々は、古くからモップ（クリスマスの祭典）を開催してきた歴史があり、現在でも毎年ミカエル祭の前後に開催されています。これらの町に共通する特徴は、数百年前は中規模で繁栄した市場町であり、周囲を多数の小さな村々に囲まれていたことです。そのため、モップの開催地として選ばれたのは当然のことと言えるでしょう。
テュークスベリーをはじめとする各地のモップフェアは、通常2日間にわたって町の中心部全体を占拠し、数千人の観光客を集めます。モップフェアのアトラクションの多くは、メリーゴーランドや滑り台といった伝統的なものも含め、スピードが速く、明るく照らされ、非常に騒々しいものです。
アシュビー・デ・ラ・ズーシュでは、毎年9月にアシュビー・スタチューツが開催されます。王室の法令によって制定されたもので、元々は雇用フェアでした。
