ガリシアワイン

ガリシアワイン(ガリシア語: Viño galegoまたはViño de Galicia ) は、スペイン北西部のガリシア自治州で作られるスペインワインです。ア・コルーニャ州、オウレンセ州、ポンテベドラ州、ルーゴ州で作られたワインが含まれます。ガリシア州内には、モンテレイ、リアス・バイシャス、リベイラ・サクラ、リベイロ、バルデオラスの 5 つのオリックス宗派(DO)があります。近年、リアス・バイシャス地方のアルバリーニョ・ワインに対する国際的な評価に導かれ、この地域のワイン産業が復活しています。^[1]

スペインの大西洋岸に位置するガリシアは、年間平均降雨量が50インチ（1,300 mm）を超える非常に雨の多い気候です。この地域は2,000時間以上の日照時間があり、多雨の影響を相殺するのに役立ちます。東はセラ・ドス・アンカレス山脈がカスティーリャ・イ・レオン州との国境を形成し、南はミーニョ川がポルトガルとの国境の一部を形成しています。この地域はポルトガルに近く、スペインの他の地域から事実上孤立しているため、ガリシアのワインのスタイルに顕著な影響があり、その多くは他のスペインのワインよりもポルトガルのワインに近いスタイルになっています。 ^[1]

この地域のブドウ畑の土壌は、ガリシア州の西半分の花崗岩から東半分の粘板岩まで様々です。 [ 1 ] [ ^{2 ]}

ガリシア地方におけるブドウ栽培の最初の文献はストラボンのもので、彼はローマ人がこの地域を征服した際にガリシア地方にブドウの木を植えたと報告している。^{[3] 8世紀に}スペインに上陸したイスラム教徒は、スペイン北部を占領することができなかった。ガリシア地方は孤立していたため、時折襲撃を受けるのみで、イスラム教徒の体制は非常に弱く、占領はすべて西暦760年頃に終了した。キリスト教の修道士たちは、8世紀からガリシア地方のブドウ園の復興を主導した。中世には、栽培が広がり、ガリシア地方の大部分がブドウ畑となり、ミーニョ川渓谷とその支流シル川、リアス・バイシャス、ア・コルーニャ川の河口、北部の海岸にプランテーションが作られた。^[3]

同じ時期に、現在のリベイロワイン産地で生産されたワインはガリシア全土で有名になり、スペイン全土とヨーロッパに輸出され、フランス、ポルトガル、イタリア、特にイギリスに届きました。ポンテベドラ、ビーゴ、バイオナ、ア・コルーニャの港湾都市から、リベイロワインはブルターニュ、フランドル、イギリスに輸送されました。18世紀にイギリスとの貿易が衰退すると、リベイロは移住の波に見舞われました。多くのガリシア人が南のポルトガルに渡り、そこでドウロ地方の段々畑ブドウ園を開発する労働力の大部分を占めました。

19世紀、ガリシアはべと病、うどんこ病、フィロキセラの相次ぐ危機に見舞われた。硫黄やボルドー液を散布するためのふいごなどの機器の購入費用は多くの小規模ワイン生産者にとって法外なもので、ブドウ園の放棄やガリシアの沿岸地域やアメリカ大陸への移住が広まった。フィロキセラ後、メンシアなどの新しいブドウが広く栽培されるようになり、多くの伝統的なブドウ品種もパロミノやガルナッチャ・ティントレラなどの他の品種に置き換えられた。^[4]

20世紀を通じて、ガリシアワインは主に自家消費用に少量生産されるか、サンティアゴ・デ・コンポステーラやア・コルーニャなどの都市に大量に輸送されていました。1932年のワイン法では、スペインの他の地域の中でもリベイロとバルデオラスに原産地呼称が与えられ、外部市場における最高級スペインワインの名声を回復する試みがなされました。^[5]スペイン内戦後、フランコ政権は協同組合の設立を提唱しました。最初の協同組合ワイナリーは1953年にリベイロワイン地域のレイロに設立されました。^[4]

1986年にスペインが欧州経済共同体に加盟すると、ヨーロッパの補助金によって多くのワイナリーがステンレスタンクなどの新技術を導入して近代化され、生産と品質をより厳密に管理できるようになりました。1980年代初頭から、ガリシアは香り高くすっきりとした白ワインで世界的に有名になりました。その多くはアルバリーニョ種のブドウから作られています。^[6]ガリシア以外の多くの大規模なワイナリーグループも、リアス・バイシャス、リベイロ、バルデオラスなどの地域でワイナリーやブドウ園を買収しています。これらの大規模なワイナリーは、協同組合のワイナリーや小規模な家族経営のワイナリーと共存しています。

ガリシア地方はブドウの収穫がかなり成功しており、平均して1エーカーあたり5.7トン（100hl / ha ）という、ヨーロッパでも最も高い収穫量を定期的に生み出している。この地域のブドウ畑の大部分は、この地域の南部、オウレンセ県とポンテベドラ県にあるが、東のルーゴにもかなりの数のブドウが植えられている。ミーニョ川に近い地域では、アルバリーニョ、ロウレイラ、カイニョ・ブランカのブレンドワインがよく生産されている。内陸部では、白ワインはトロンテスとトレイシャドゥーラのブレンドであることが多い。ゴデーリョ種のブドウが主体の白ワインもある。この地域の淡い赤ワインは、主にメンシア種のブドウから作られている。^[1]

ここでは南西フランスのワイン用ブドウ品種カマロウ・ノワール（ガリシアではエスパデイロとして知られる）が約137ヘクタール（340エーカー）栽培されており、メンシアやカイニョ・ティントとブレンドされることが多い。^[7]

モンテレイ DO はポルトガルとの国境にあるガリシアの南端にあります。この地域は 1980 年代初頭に暫定 DO の地位を初めて与えられましたが、スペイン当局がモンテレイの生産者が農園のアップグレードとワインの品質向上に取り組んでいないと判断したため、指定を失いました。この出来事に刺激されて、モンテレイの生産者はブドウ園とワイナリーの近代化を開始し、この地域は 1994 年に完全な DO の地位を取り戻しました。^[2]

モンテレイの主なワイン用ブドウは、アリカンテ、ドニャ・ブランカ、ゴデーリョ、グラン・ネグロ、メンシア、ムラトン、パロミノです。^[2]ここのワイン産業は現在、バルクワインの生産が主流です。^[1]

リアス・バイシャスはガリシア州で最もよく知られた地域で、アルバリーニョ種のブドウをベースとしたスペインで最も人気のある辛口白ワインを生産しています。この地域では以前からワインが生産されていましたが、ヨーロッパの他の地域へのワイン輸出は 16 世紀まで始まらず、フィロキセラの大流行でこの地域のブドウ園が壊滅するまでは安定したペースで続けられていました。20 世紀初頭には、この地域のブドウ園の多くで低品質の交配種のブドウが植え替えられ、リアス・バイシャスの涼しい気候ではそれほど生産が伸びなかったシェリー用のブドウであるパロミノも植え替えられました。1970 年代には、生産者はアルバリーニョなどの在来種のブドウを植え替え始めました。この地域では、メンシアやエスパデイロなどの赤ワイン用ブドウを含む 12 種類のブドウが許可されていますが、アルバリーニョがこの地域の生産量の 90% を占めています。^[1]

この地域のブドウ畑の土壌は花崗岩質で、この地域の湿潤な海洋性気候に理想的な場所にあります。ガリシアの他の地域では高収量で知られていますが、リアス・バイシャスは、凝縮したフルーティーで香り高いワインを生産するために、アルバリーニョの栽培を低く抑えています。ワインのアルコール度数は最低でも12%であることが多く、辛口以外のスタイルで生産されることはほとんどありません。^[1]

リアス バイシャスで栽培されている他のブドウには、ブランチェッラオ、カイニョ ティント、カイニョ ブランカ、ロウレイラ、ロウレイラ ティンタ、スソン、トロンテス、トレイシャドゥーラなどがあります。^[2]

リアス・バイシャス（DO）は、ワインのボトルのほとんどを輸出しているガリシアのDOです。

リベイラ・サクラは1996年にDOの地位を与えられ、20世紀後半から2000年代前半にかけて、ここで生産されるワインの大半はメンシア種のブドウから作られ、ゴデーリョ種とアルバリーニョ種のブドウから少量の白ワインが生産された。^[1]しかし、2000年代後半にはパロミノ種がこの地域で最も広く栽培されるブドウとなったが、メンシア種は依然として大きな存在感を放っており、ワイン専門家のトム・スティーブンソンが「有望な赤ワイン」と呼ぶワインを生産している。スティーブンソンはまた、リベイラ・サクラの急勾配の段々畑では、アルバリーニョ種が最もエキサイティングなワインを生産する可能性があると指摘している。^[2]

リベイラ サクラ DO で栽培されているその他のワイン用ブドウには、ブランチェッラオ、カイニョ ティント、カイニョ ブランカ、ドーニャ ブランカ、エスパデイロ、フェロン、ガルナッチャ、ロウレイラ、ロウレイラ ティンタ、メレンツァオ、ネグラダ、スーソン、トロンテスなどがあります。^[2]

リベイロDO（ガリシア語で「川岸」の意味）は、ミーニョ川とその支流沿いに位置している。1957年にDOの地位を獲得した。16世紀と17世紀には、リベイロのワインはイギリスやイタリアに輸出されることが多かったが、フィロキセラの流行でリアス・バイシャスが被ったのと同じ被害を受けた。しかし、生産者は品質の低い交配種の栽培をやめ、在来種のトロンテス、トレイシャドゥーラ、ラドの品種にすぐに切り替えた。これらのブドウから、すっきりとした香りの白ワインが生まれる。この地域の赤ワイン生産は、色が濃いがライトボディのワインを生産するガルナッチャ・ティントレラが中心となっている。^[1]

気候が似ており大西洋の影響も受けているため、リベイロのワインの多くは近隣のヴィーニョ・ヴェルデ地方のポルトガルワインとスタイルが似ていることが多いが、ワイン専門家のトム・スティーブンソンは、リベイロのワインはよりフルーティーで香りが強いことが多いと指摘している。^[2]

リベイロ地域で栽培されている他のブドウには、アルバリーニョ、ブランチェッラオ、カイニョ ティント、カイニョ ブランカ、フェロン、ガルナッチャ、ゴデッロ、ヘレス、ロウレイラ、メンシア、スソンテンプラニーリョ、トロンテ、トレイシャドゥーラ、ヴィウラなどがあります。^[2]

バルデオラスDOはガリシアの最東端にあるワイン産地で、主に赤のガルナッチャ・ティントレラと白のパロミノが栽培されています。ブドウ畑の多くはシル川沿いの急峻な粘板岩の丘陵の段々畑に植えられています。^[2] 19世紀のフィロキセラの流行以前は、土着のゴデーリョブドウが大量に植えられていましたが、最近になってこの地域で復活し始めています。メンシアブドウも、フルーティーで飲みやすい赤ワインを生産するため、人気が出始めています。^[1]

バルデオラス地域で栽培される他のブドウには、ドニャ ブランカ、ゴデッロ、グラン ネグロ、ラド、マリア アルドーニャ、メンシア、メレンツァオ、パロミノなどがあります。^[2]

• リベイロのコッレイテイロスに関するビデオ
• ガリシアワイン卸売