カマラウ・ノワール

カマロウ・ノワールは、フランスの赤ワイン用 ブドウ品種で、歴史的には南西フランスで栽培されていましたが、現在はスペインのワイン産地であるガリシアで広く栽培されており、エスパデイロとして知られています。しかし、スペイン語の同義語にもかかわらず、カマロウ・ノワールは、赤のヴィーニョ・ヴェルデを作るのに使われるポルトガルのワイン用ブドウであるエスパデイロとは関係がありません。このブドウは、カマロウ・ブランとしても知られるジュランソンとベアルンのワイン用ブドウであるカマラレ・デ・ラスーブと何らかの関係があるかもしれませんが、DNA分析により、2つの品種は別個のものであり、どちらかの色の突然変異ではないことが示されています。 ^[1]

ブドウ栽培家は、カマラウという名前はベアルン語のcamarauに由来し、その語源はガスコーニュ語のcama （脚、幹）から来ている可能性があり、ブドウの木をトレリスのように木に植えるブドウ栽培の慣習に由来している可能性があると信じている。別の可能性としては、この名前はフランス南西部のオート＝ピレネー県にあるカマレスの町と何らかの関係があるというものである。^[1]

18世紀後半の文書には、ピレネー＝アトランティック県、フランス領バスク地方、スペイン北部のバスク地方でカマロー種のブドウが栽培されていたことが記されているが、このブドウの説明からは、白ブドウのカマロー・ブラン（カマラレ・ド・ラスーブ）である可能性が高いと思われる。カマロー・ノワールについて最初に明確に言及されたのは、フランスのブドウ栽培学者ピエール・ヴィアラとヴィクトール・ヴェルモレルが1901年から1910年にかけて生産したブドウ品種のカタログ『ヴィアラ＆ヴェルモレル』である。^[1]

カマラウ・ノワールは晩熟品種で、冬の剪定やグリーンハーベストで管理しないと非常に生育が旺盛で収穫量が多い。このブドウの木は小さな実をつける傾向があるが、非常に大きく密集した房を形成するため、白かび病などさまざまなブドウ栽培上の危険に弱い。伝統的にカマラウ・ノワールは木の幹に沿って誘引されるが、これはローマのワイン醸造時代にまで遡る古代の慣習である。^[1]

カマロウ・ノワールはジュランソンとベアルヌの原産地統制呼称（AOC）ワインでは今でも認められている品種ですが、そこでこのブドウが植えられることは非常に稀です。

現在、世界中のカマラウ・ノワールのブドウ畑のほとんどは、スペイン北西部のガリシアワイン産地で見つかっており、リアス・バイシャスの原産地呼称（DO）ワインの栽培が認められている。この地域では、このブドウはエスパデイロやカイニョ・レドンドとして知られ、ポンテベドラ県やオウレンセ県で栽培されてきた長い歴史がある。2008年には、ガリシアで137ヘクタール（339エーカー）のカマラウ・ノワールが栽培され、そのほとんどはメンシアやカイニョ・ティントとブレンドされていた。^[1]

同義語の類似性から、カマラウ・ノワールはポルトガルのワイン用ブドウであるエスパデイロと混同されることが多いが、2003年のDNA分析により、この2つの品種は別種であり、ガリシアで栽培されているエスパデイロのほとんどと、カイニョ・レドンドとして知られる別の品種は、実際にはカマラウ・ノワールであることが確認された。^[1]

DNAプロファイリングにより、カマラウ・ノワールとカマラレ・ド・ラスーブ（別名カマラウ・ブラン）の関係も明らかになり、この2つの品種は関連しているものの、色の突然変異ではなく、別種であることが示されました。どちらのブドウも、ジュランソンのブドウであるアフマ、アロウヤ・ノワール、ペヌイユと関連があるようです。^[1]

長年にわたり、カマラウ・ノワールは、カイニョ・レドンド、カマラレ・ノワール、カマラン、カマラス、カマラウ、カマラウ・ルージュ、グロ・ノワール、ムスタルデ、スパース・メヌエなど、さまざまな別名で知られてきました。^{[2] [1]}