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農業において、収穫量は、土地の単位面積あたりに栽培された作物、または羊毛、肉、牛乳などの製品の量を測定するものです。種子比率は収穫量を計算する別の方法です。
肥料の使用、より優れた農具の開発、新しい農法、作物の品種改良などの技術革新により、収穫量は向上しました。収穫量が高く、農地をより集中的に使用すればするほど、農場の生産性と収益性が高まり、農家の幸福度が向上します。自給農業の必要量を超えた余剰作物は、販売または物々交換できます。農家が生産できる穀物や飼料が多ければ多いほど、馬や牛などの役畜をより多く飼育し、労働や肥料生産に利用することができます。作物の収穫量が増えるということは、農場で必要な人手が減り、産業や商業に人手が割けるようになることも意味します。これが今度は都市の形成と成長につながり、次に食料品やその他の農産物の需要の増加につながりました。
測定
今日、作物の収穫量を測る単位は通常、 1ヘクタール当たりのキログラム、または1エーカー当たりのブッシェルです。
イギリスの長期的な穀物収穫量は、中世には約500kg/haでしたが、産業革命では2000kg/haに跳ね上がり、緑の革命では再び8000kg/haに跳ね上がりました。[1]作物の収穫量を増やす技術の進歩は、社会のエコロジカルフットプリントも削減します。[要出典]
収穫量は農業生産性と関連しているが、同義ではない。農業生産性は土地1単位あたりの生産高で測定されるが、収穫量は土地1単位あたりの生産作物の重量で測定される。農家は収穫量を数パーセント増やすために、例えば非常に高価な肥料など多額の資金を投資することができるが、そのコストが高すぎて投資に見合う収益を生み出さない場合、利益は減少し、この場合、収穫量の増加は農業生産性の低下を意味する可能性がある。収穫量は「生産性の部分的な尺度」である。なぜなら、投入物全体を考慮に入れないことで、農業経営の実際の生産性を正確に測定できない可能性があるからである。[2]
種子増殖率
種子増殖率は、種子への投資と収穫量の比率です。たとえば、播種した穀物 1 個に対して 3 個の穀物が収穫された場合、増殖率は 1:3 となり、一部の農学者はこれを人間の生命維持に必要な最小値と考えています。[3] 3 個の種子のうち 1 個は次の植え付けシーズンのために取っておく必要があり、残りの 2 個は栽培者が消費するか、家畜の飼料として使用されます。ヨーロッパの一部では、9 世紀の種子比率はわずか 1:2.5 でしたが、低地諸国では 14 世紀頃に3 圃場輪作システムが導入され、1:14 に改善されました。[4]
種子増殖率は様々な要因によって変動します。農業の改良によりこの率は上昇する可能性があり、2018年にインド農業研究評議会によって改訂が勧告されました。[5]
生理的関係の法則
アレクサンダー・ミッチャーリッヒは1909年に作物の収穫量を研究し[6]、「生理学的関係の法則」を明確に表現しました。[7]これは1942年に収穫逓減の法則と比較され、リービッヒの最小法則やフレデリック・ブラックマンの制限要因も指摘されました。
- リービッヒの最小法則は、作物の収穫量は主に最低限存在する植物性栄養分の量によって決まるという考えを定式化したものでした。彼の考えは後にブラックマンによって制限要因として、またミッチャーリッヒによって生理学的関係の法則として議論されました。後者は収穫量と植物性栄養分成分の量の間の対数関数として表現され、実質的に収穫逓減の法則です。[8]
この関係は2009年にハンス・シュネーベルガーによって再検討された。[9]
参照
参考文献
- ^ マックス・ローザーとハンナ・リッチー、農業における収穫量と土地利用、2016年
- ^ Preckel, Paul V.; Hertel, Thomas W.; Arndt, Channing; Nin, Alejandro (2003-11-01). 「方向性距離関数を用いた部分要素生産性と全要素生産性のギャップの解消」. American Journal of Agricultural Economics . 85 (4): 928–942. doi :10.1111/1467-8276.00498. ISSN 0002-9092. S2CID 154456202.
- ^ パイプス、リチャード（1974）『旧体制下のロシア』（チャールズ・スクリブナー・サンズ、ニューヨーク）p.8
- ^ ボルネヴァッサー、JA (1977): Winkler Prins Geschiedenis der Nederlanden Prehistorie tot 1500、アムステルダム/ブリュッセル、ISBN 90-1001-744-3
- ^ Krishi Bhavan (2018) インド農業研究評議会による種子増殖率の改訂
- ^ Mitscherlich、EA (1909.) "Das Gesetz des Minimums und das Gesetz des abnehmenden Bodenertrags"、Land.ジャールブ。、38。
- ^ Ward Chesworth (編)(2008) Encyclopedia of Soil Science、p. 434、Google ブックス
- ^ ハワード・S・リード（1942）『植物科学の小史』247ページ、クロニカ・ボタニカ社
- ^ シュネーベルガー、ハンス (2009 年 7 月 1 日)。 「ミッチャーリッヒの法則: 2 つの指数過程の合計」。
外部リンク
リッチー、ハンナ、ロサド、パブロ、ロザー、マックス (2022)。「作物の収穫量」。Our World in Data 。 2024年4月20日閲覧。
