トロンテス

トロンテスは、主にアルゼンチンで生産され知られている白ブドウ品種で、フレッシュでアロマティックなワインを生み出し、適度な酸味、滑らかな質感と口当たり、そして独特の桃とアプリコットの香りが特徴です。^{[ 1 ]}アルゼンチンには、最も一般的なトロンテス・リオハノ、トロンテス・サンフアニーノ、トロンテス・メンドシーノの3種類のトロンテス品種が存在します。主にトロンテス・リオハノのワインの品質が注目されており、単にトロンテスとラベル付けされたアルゼンチンワインのほとんどに使用されている品種です。^{[ 2 ]}

これら3つのブドウは比較的似ていますが、いくつかの顕著な違いがあります。トロンテス・リオハノとトロンテス・サンフアニーノはどちらも淡い色のブドウが大きく房状にまばらに実る傾向がありますが、トロンテス・メンドシーノはより小さく密集した濃い黄色のブドウの房になります。トロンテス・リオハノは3つの中で最も香りが高く、マスカットやゲヴュルツトラミネールワインを思わせる香りがあります。香りが最も低く、栽培面積も最も少ないのはトロンテス・メンドシーノで、トロンテス・サンフアニーノはその中間です。^{[ 3 ]}アルゼンチンのトロンテスの3つの品種はすべてクリオージャス品種群に属しており、これはおそらくヨーロッパのブドウ品種Vitis viniferaのアメリカ生まれの栽培品種を指す用語です。^{[ 4 ]}

アルゼンチンでは、約8,700ヘクタール（21,000エーカー）にトロンテス・リオハノが、4,850ヘクタール（12,000エーカー）にトロンテス・サンフアニーノが植えられています。アルゼンチン最北部のカルチャキエス渓谷の標高1,700メートル以上の高地での栽培は、近年成功を収めています。このブドウは生産性が高く、白ブドウ全体の栽培面積の10％弱を占めていますが、品種としては、2008年にアルゼンチンで販売された白ワイン全体の約20％を占めています。アルゼンチン北西部のサルタ地方は、寒冷で乾燥した風の強い環境でよく育つため、トロンテスの産地として特に有名です。

DNA プロファイリングを用いた最近の研究では、異なるトロンテスは遺伝的に近縁ではあるものの、それぞれ異なるブドウ品種であり、トロンテス リオハノ、トロンテス サンフアニーノ、トロンテル（モスカテル アマリージョとも呼ばれる）はすべて、ミッション（当初はクリオージャ チカとして報告されていた）とマスカット オブ アレクサンドリアの別々の交配種であることが示されています。^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}トロンテス メンドシーノは、マスカット オブ アレクサンドリアと、今のところ特定されていない別のブドウ品種の交配種である可能性が高いことが判明しました。^{[ 8 ]}トロンテス品種のマスカットに似た性質から、マスカット オブ アレクサンドリアとの関係は予想されていましたが、系譜にミッションまたはクリオージャ チカが存在することは研究者にとって予想外でした。^{[ 9 ]}

長年にわたり、南米のトロンテスは、スペインのガリシア地方のトロンテス種（アルビージョ・マヨールとも呼ばれる）と同じ品種だと信じられていました。この広く信じられていた考えは、アルゼンチンの歴史を通じてガリシア地方から労働者が頻繁に移住してきたことに一部起因しています。^{[ 2 ]}実際、ワイン専門家のジャンシス・ロビンソンも、1986年に出版した世界のブドウ品種に関する著書の中でそのことを指摘しています。^{[ 1 ]}しかし、最近のDNA鑑定の結果、アルゼンチンとスペインのトロンテス種の間には直接的な関係はない可能性が高いことが示されており^{[ 10 ]}、ロビンソンのワインに関する著書の最新版では、この新しい発見が認められています。^{[ 2 ]}

また、あまり一般的ではない赤ワイン用ブドウ品種にトロンテスがあり、タランテスやトゥルンドスという別名でも知られています。^{[ 11 ]}

トロンテスはアルゼンチン全土で栽培されており、その栽培面積は着実に増加している。栽培面積の増加の一因は、米国、英国、その他の国でこのブドウが大きな成功を収めているアルゼンチンワインの輸出の増加にあるが、さまざまなトロンテス品種の理解と識別が向上し、栽培面積のより正確な把握が可能になったことも一因である。歴史の大部分（20世紀後半まで）において、トロンテスはアルゼンチンの白ブドウ品種の中でペドロ・ヒメネスとウニ・ブランに後れを取っていた。 ^{[ 2 ]}しかし、21世紀初頭までに、これら2つの品種の栽培面積の減少とトロンテスの人気上昇により、トロンテスはそれらを上回り、アルゼンチンで最も広く栽培されている白ブドウ品種となり、2008年時点でもその地位を維持している。^{[ 4 ]}

トロンテスのさまざまな品種は、アルゼンチンのさまざまな地域で独自の地位を築いてきました。トロンテス・リオハノは、アルゼンチン北部のラ・リオハ州とサルタ州で広く栽培されており、実際、ラ・リオハ州では（赤と白の両方で）最も広く栽培されている品種です。サルタ州では、このブドウは標高1,600メートル（5,200フィート）を超える高地の砂質のブドウ畑に植えられることがよくあります。ここでは、厳しい栽培条件により、この品種は高い酸度と力強い風味を獲得します。^{[ 4 ]}

乾燥したサンフアン州では、トロンテス・サンフアニーノが見られるが、トロンテス・リオハノに比べて栽培量ははるかに少ない。トロンテス・メンドシーノは、栽培面積が最も少ない品種であり、主に南部のリオネグロ州で見られる。^{[ 2 ]}

ワイン専門家のジャンシス・ロビンソン氏によると、トロンテスは高品質のワインを生産する能力を持っているが、その成功は醸造工程の技術と注意深さ、特にワインのバランスを保つために適切な酸度を維持することにかかっている。ロビンソン氏は、理想的なトロンテスは「重すぎず、酸度が高く、マスカットを彷彿とさせるが全く同じではない、魅力的な香りを持つ、早めに飲めるワイン」であると述べている。^{[ 2 ]}しかし、質の低いものは苦く、アルコール度数が高すぎる場合がある。^{[ 4 ]}

ワイン専門家のオズ・クラーク氏は、トロンテスの品質は丁寧な醸造に依存していると指摘する一方で、収穫量も大きな役割を果たす可能性があるとも述べている。トロンテスの香りはしばしばマスカットと関連付けられるが、クラーク氏は、多くの例はゲヴュルツトラミネールに非常によく似ており、ワインのフローラルなブーケに繊細なスパイスの香りが混ざっていると指摘している。クラーク氏はまた、このワインはあまり熟成に適しておらず、多くの場合、ヴィンテージから1年以内に消費されると指摘している。^{[ 3 ]}

アルゼンチン産の3種類のトロンテス種は、以下の名称で知られています。

• トロンテス リオハノは、マルヴァジア (cf. malvasia )、トロンテル、トロンテル リオハノとしても知られています。 ^{[ 5 ]}
• トロンテス サンファニーノは、モスカテル ロマーノ、モスカテル サンファニーノ、トロンテルとしても知られています。^{[ 6 ]}
• トロンテス メンドシーノは、チチェラ、ロカ ブランカ、パレット、トロンテル、ウヴァ チチェラ^{[ 8 ]}、トロンテス メンドジーノとしても知られています。^{[ 2 ]}

チリでは、この品種はトロントルやモスカテル・デ・オーストリアとしても知られています。^{[ 2 ]}