イヌバラ(Rosa canina) [ 1 ]は、ヨーロッパ、北西アフリカ、西アジア原産の、変異に富むつる性の野生バラの一種です。
イヌバラは落葉低木で、通常は高さが1~5メートル(3 + 1 / 2~16 + 1/2フィート)ですが、より高い木の梢に絡みついて伸びることもあります。複数のアーチ状の茎[ 2 ]には、小さくて鋭い鉤状の棘が生えており、登るのに役立ちます。葉は羽状複葉で、5~7枚の小葉からなり[ 3 ]、傷つけると芳香があります[ 4 ] 。


イヌバラは6月から7月にかけて開花し、甘い香りの花は通常淡いピンク色ですが、濃いピンク色から白色まで変化することがあります。花は直径4~6センチメートル(1 + 1 / 2~2 + 1/2インチ)で、花弁は5枚です。他のバラと同様に、五角形の開花をします。しかし、珍しいことに、5枚の萼片のうち、下から見ると、2枚は両面にひげ状突起(または「ひげ状突起」)があり、2枚は完全に滑らかで、1枚は片面のみにひげ状突起があります。[ 5 ]: 182通常、雌しべは10本以上、雄しべは複数あります。[ 2 ]
花は9月から10月にかけて成熟し、楕円形で1.5~2cm(1 / 2~3 / 4インチ)の赤橙色の実になる。[ 2 ] [ 6 ]果実は(野生動物に食べられなければ)数ヶ月間植物に残り、黒くなる。[ 2 ] [ 7 ]

その果実は平均64日間持続し、1つの果実あたり平均18.1個の種子を実らせる。果実の平均水分含有量は65.2%(ヨーロッパの多肉質の果実の中で最も低い水分含有量である可能性がある)で、乾燥重量には17.3%の炭水化物と0.7%の脂質が含まれる。[ 8 ]
その形状や花は、イバラ(Rosa agrestis)やスイートブライアー(Rosa rubiginosa)と混同されることがある。
イヌバラは、偶数倍数性(例えば四倍体や六倍体)でも起こり得るが、永続的奇数倍数性と呼ばれることもある、珍しいタイプの減数分裂を行う。倍数性レベルに関わらず、7つの二価染色体のみが形成され、他の染色体は一価染色体として残る。一価染色体は卵細胞には含まれるが、花粉には含まれない。[ 9 ] [ 10 ]同様のプロセスは他のいくつかの生物でも起こる。[ 11 ]イヌバラ(Rosa sect. Caninae)は、最も一般的には五倍体、つまりRosa属の基本染色体数7の5倍の染色体を持つが、二倍体、四倍体、六倍体の場合もある。 [ 12 ]

古典時代の著述家は、 Rosa canina をバラとは認識せず、ギリシャ語の κυνόροδον からCynorrhodon と呼んだ。1538 年、ターナーはそれを「Cynosbatos : 野生のヘップまたはブレレの木」と呼んだ。しかし、1551 年、マティアス・ド・ロベルは、彼の薬草書「Rubus canis: Brere の茂みまたはヘップの木」の中で、「Canina Rosa odorata et silvestris」という名前でそれをバラとして分類した。[ 13 ]
ヨーロッパ横断調査で採取された野生バラのサンプル(Caninae節から 900 サンプル、その他の節から 200 サンプル)の増幅断片長多型を用いた 2013 年のDNA分析に基づき、以下の命名された種は単一のR. canina種複合体に属すると考えるのが最適であると示唆されている: [ 14 ]
植物名は、古典ラテン語や古代(ヘレニズム時代)ギリシャ語を含むいくつかのヨーロッパ言語の「dog rose」または類似の一般名に由来します。ローマの博物学者プリニウスは、この植物の根が狂犬病の犬の咬傷を治すことができるという信仰から、dog rose という名前が付けられたと考えています。犬が狂犬病にかかっていたかどうかは明らかではありません。[ 15 ]『オックスフォード慣用句と寓話辞典』によると、[ 16 ]英語名は、古典ラテン語のrosa caninaという植物名の直訳であり、それ自体はギリシャ語の κυνόροδον ('kunórodon') の翻訳です。18 世紀と 19 世紀には狂犬病の犬の咬傷の治療に使われていたと考えられています。[ 17 ]その名前の由来は、犬の犬歯に似た植物の鉤状のとげに関連している可能性があります。[ 18 ]この文脈では、「犬」という言葉は、栽培された庭のバラと比べて「価値がない」という意味で、軽蔑的な意味合いを持つとみなされることがある。[ 19 ]

ノイバラは、アブラムシ、ヨコバイ、温室アカダニ、カイガラムシ、イモムシ、バラハバチ、ハキリバチなどの攻撃を受けることがあります。[ 20 ]
タマバチが葉腋芽や頂芽に卵を産み付けると、植物はコマドリの針山と呼ばれる化学的な変形を起こす。[ 2 ]
棘があるにもかかわらず、芽や葉はウサギやシカに食べられることがある。[ 20 ]
バラさび病やうどんこ病(Podosphaera pannosa)[ 1 ]、べと病(Peronospora sparsa)[ 2 ]の影響を受ける可能性があります。
イヌバラはニュージーランドの高地では侵略的外来種である。1895年にはすでに在来植物を駆逐していることが認識されていたが[ 22 ] 、環境保護省はこれを保護上の脅威とは考えていない[ 23 ] 。
イヌバラは、2004年のオーストラリア天然資源管理法に基づき、オーストラリアでは雑草に分類されています。在来植物との競争に勝ち、キツネやウサギなどの害獣の隠れ家となり、不味いため家畜には食べられず、大きな低木は家畜の放牧を妨げます。イヌバラは在来の低木林に侵入し、生物多様性と望ましい牧草種の存在を減少させます。[ 24 ]また、ミバエの宿主となるため、生物安全保障上のリスクとなります。[ 25 ]
米国では雑草に分類され、その大きさや芽からの再生能力により、望ましい植生を駆逐する可能性がある地域や生息地では侵略的外来種とみなされている。また、家畜、野生動物、車両の移動を妨げる可能性もある。[ 2 ]
鳥類や野生の果実を食べる動物が種子散布の主な原因です。植物の種子は家畜の蹄や毛皮に付着して運ばれることもあります。また、水路によって運ばれることもあります。[ 26 ]
ノイバラはイギリスでは耐寒性ゾーン3(USDA耐寒性ゾーン3~7)まで耐え、海岸沿いの環境にも耐え、日当たりの良い場所でよく育ち、粘土質の重い土壌でも育ちますが、他のバラと同様に、水浸しの土壌や非常に乾燥した場所は好みません。日陰が深い場所では、通常、花や実がつきません。[ 20 ]
数多くの栽培品種が命名されているが、栽培されているものは少ない。栽培品種のRosa canina 'Assisiensis'は、棘のない唯一のイヌバラである。アッシジの聖フランチェスコと関連があると考えられており、それが名前の由来となっている。[ 27 ]

果実は秋に熟したら、果実の中の毛に気を付ければ、茂みから直接摘んで食べることができます。また、シロップ、お茶、保存食(ジャムやマーマレード)の原料としても使われ、パイ、シチュー、ワインの原料としても使われます。花はシロップにしたり、サラダに入れて食べたり、砂糖漬けにしたり、酢、蜂蜜、ブランデーに漬けたりすることができます。[ 28 ]第二次世界大戦中、アメリカ合衆国では、Rosa canina は勝利菜園に植えられました。現在でも、道路脇、牧草地、自然保護区など、アメリカ全土で生育しているのが見られます。[ 2 ]
ポーランドでは、花びらはジャムを作るのに使われ、特にドーナツの一種であるポンチキの詰め物として適している。 [ 29 ] [ 30 ]
ローズヒップ精油は主にアルコール、モノテルペン、セスキテルペンから構成されている。[ 31 ]
ブルガリアではイヌバラが豊富に自生しており、その実を使って甘いワインやお茶が作られる。[ 32 ]
スロベニアでは、その牛の腰肉は「コクタ」という人気の飲み物に加工される。
ローズヒップ(イヌバラの偽果)はビタミンCの豊富な供給源であり、その含有量は種、熟度、収穫後の取り扱いによって大きく異なります。[ 33 ]また、抗酸化作用に寄与するβ-カロテンやルテインなどのプロビタミンAカロテノイドも含まれています。[ 34 ]トコフェロール(ビタミンE)も存在し、果実の抗酸化能力に寄与しています。[ 35 ]フラボノイドやフェノール酸などのフェノール化合物は、さらなる抗酸化作用と抗炎症作用をもたらします。[ 36 ]必須ミネラルも花托と種子の両方に含まれています。[ 37 ]
種子には多価不飽和脂肪酸、特にリノール酸(全脂肪酸の35~56%)とα-リノレン酸(20~30%)を豊富に含む油が含まれている。[ 38 ]
花托(果実体)にはカロテノイド(β-カロテン、リコピン、ルテイン)とフェノール類(ケルセチン、カテキン、没食子酸)が含まれており、これらが果実の抗酸化活性の大部分を説明しています。[ 39 ]亜種、環境、収穫時期、加工方法のばらつきにより、標準化されていない限り、市販のローズヒップ製品は栄養成分や生物活性成分の組成が大きく異なる可能性があります。[ 40 ]

イヌバラは中世ヨーロッパの紋章学で様式化されたバラでした。 [ 41 ]イヌバラはハンプシャー州の州花であり、[ 42 ]アイルランドのリートリム州は、その地域にイヌバラが広く分布していることから「野生のバラの州」という愛称で呼ばれています。伝説によると、ヒルデスハイム大聖堂の壁に絡みつく千年バラまたはヒルデスハイムバラは、815年の教区設立に遡るとされています。[ 43 ]
この花が最初に記録された重要性は、数百年前の「花競技会アカデミー」(1323年設立)に遡り、同アカデミーは文学的卓越性を称えて詩人にイヌバラの小枝を贈った。この儀式により、この枝はますます人気が高まり、いくつかの有名な詩に頻繁に登場するようになった。イギリスで最も普及しており、ウィリアム・シェイクスピアは『真夏の夜の夢』 [ 44 ]の中でこの花について書いている。彼の時代にはエグランティンと呼ばれていたが、現在ではロサ・ルビギノーサ(スイートブライアー)を指すこともある。 [ 42 ]
『真夏の夜の夢』第2幕第1場におけるオベロンの言葉:「甘いムスクローズとエグランタインと共に。」
象徴的に言えば、この低木の意味は非常に広範で、花を取り巻く2つの主要なテーマは痛みと喜びである。[ 44 ]
「薔薇の五兄弟」と呼ばれる古いなぞなぞがある。
ある夏の日、蒸し暑い日に、5人の兄弟が同時に生まれた。2人はあごひげを生やし、2人は生やしておらず、残りの1人は半分しか生やしていなかった。[ 5 ]
このなぞなぞには、イヌバラの異なる種類を識別する効果的な方法が含まれており、兄弟たちはイヌバラの5枚の萼片に言及している。そのうち2枚は両面にひげがあり、2枚は完全に滑らかで、最後の1枚は片面だけにひげがある。 [ 42 ]
この花は、ヨーロッパ各地の多くの切手のデザインにも用いられてきた。
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