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| 会社種別 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | 消費財 |
| 設立 | 1971年 |
| 創設者 | カール・ゾントハイマー |
| 本部 | 、 私たち |
| 製品 | 調理器具、オーブン用品、キッチンツール、キッチンアクセサリー |
| 親 | コンエアーコーポレーション（1989年～現在） |
| Webサイト | クイジナート |
クイジナート（/ ˈ k w iː z ɪ n ɑːr t / KWEE -zin-art ）は、コネア・コーポレーションが所有するアメリカのキッチン家電および調理器具のブランドです。クイジナートは1971年にカール・ゾントハイマーによって設立され、当初はフードプロセッサーを製造し、 1973年にシカゴの食品ショーで発表されました。[1]「クイジナート」という名前は「フードプロセッサー」と同義になりました。ブランド名は「料理」と「アート」を組み合わせた造語です。クイジナートは1989年にコネア・コーポレーションに買収されました。[2]
歴史
クイジナートは、マサチューセッツ工科大学を卒業し、フランス料理への愛着からインスピレーションを得たカール・ゾントハイマーによって1971年に設立されました。 [1]これがクイジナートとその主力製品であるフードプロセッサーの誕生につながりました。[3]クイジナートは、1973年1月にシカゴの見本市でそのブランドを発表しました。クイジナートの成功は当初限られていましたが、グルメ誌のレビューが売り上げを押し上げました。[1]
1970年代半ばを通じて、クイジナートの売上は、カール・ゾントハイマーの親友であるジェームズ・ビアードなどの有名シェフとのブランドのつながりにより上昇しました。 [1]クイジナートは、1970年代に工業デザイナーのマーク・ハリソンを雇い、新製品のデザインや既存のデザインの改良を行い、同社の製品の多くがユニバーサルデザインと関連付けられるようになりました。[4]ハリソンは、視覚障害のある人でも見やすいように大きなフォントを設計し、障害のあるユーザーにとって製品をより機能的にしました。[5]
1980年代中期から後半にかけて、クイジナートは財政難に陥り、売上が落ち込みました。投資家グループが1987年にゾントハイマーの株式を4,200万ドルで買収しました。1989年8月、同社は破産申請しました。[6]これにより、コンエアが同社を2,700万ドルで買収しました。[2]
ロボットクーペの法的トラブル
1970年代後半、ロボット・クーペがクイジナート製品の販売を中止し、自社名で製品を発売したことから、ロボット・クーペとクイジナートの間で法廷闘争が始まった。[7]ロボット・クーペは1979年にクイジナートの元マーケティングディレクター、アルビン・ファインマンを雇い、[7]競合広告を行って訴訟に発展した。ロボット・クーペは、クイジナートがロボット・クーペ製の製品を販売しているとほのめかすのをやめるよう命じられた。[6]
製品
Cuisinart ブランドで生産される製品には以下のものがあります。
参考文献
- ^ abcd Thomas, Robert McG. Jr. (1998年3月26日). 「Cuisinartの支援者CG Sontheimerが83歳で死去」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331 . 2018年12月8日閲覧。
- ^ ab 「Conair Buys Cuisinart Line」。ニューヨークタイムズ。1989年12月28日。ISSN 0362-4331 。 2018年12月8日閲覧。
- ^ルイス、ヴィヴィアン（1977年7月31日）。「フランス 発、クイジナート」ニューヨークタイムズ。ISSN 0362-4331 。 2018年12月8日閲覧。
- ^ウィリアムソン、ベス（2012 年12月）。「グリップの獲得：20世紀後半のアメリカの工業デザインにおける障害」。 ウィンターサー・ポートフォリオ。46 （4）：213–236。doi ： 10.1086 /669668。ISSN 0084-0416。S2CID 108978324 。
- ^カタネーゼ 、リン (2012)。「トーマス・ラム、マーク・ハリソン、リチャード・ホレリスとユニバーサルデザインの起源」。デザイン史ジャーナル。25 ( 2 ) : 206–217。doi :10.1093/ jdh /eps013。JSTOR 41687795。
- ^ ab Kleinfield, NR (1990年4月15日). 「Cuisinartはいかにして優位性を失ったか」.ニューヨーク・タイムズ. 2018年12月17日閲覧。
- ^ ab 「Blade Battle」。Time。1981年5月18日。ISSN 0040-781X 。 2018年12月8日閲覧。