アメリカン・レコーディングス(旧デフ・アメリカン・レコーディングス)は、プロデューサーのリック・ルービンが率いるアメリカのレコードレーベルである。このレーベルは、スレイヤー、ブラック・クロウズ、ZZトップ、ダンジグ、トラブル、トム・ペティ、ジョニー・キャッシュ、ザ・マザー・ヒップス、システム・オブ・ア・ダウンといったアーティストを擁している。

レーベルDef American Recordingsは、リック・ルービンが1988年にDef Jam Recordingsを離れた後に設立された。最初に契約したアーティストには、スレイヤー(ルービンと共にDef Jamから移籍)、ダンジグ、ザ・フォー・ホースメン、マスターズ・オブ・リアリティ、ウルフスベインのほか、インディーロックバンドのジーザス・アンド・メリー・チェイン、物議を醸したスタンドアップコメディアンのアンドリュー・ダイス・クレイなどがいる。ルービンは、ゲットー・ボーイズやサー・ミックス・ア・ロットなどのアーティストと契約することで、ヒップホップ音楽との関係も続けた。Def Americanは、ブラック・クロウズの1990年のデビューアルバム『Shake Your Money Maker 』で最初の大きな成功を収め、このアルバムは最終的にRIAAによって5倍プラチナ認定を受けた。グループの1992年の次のアルバム『The Southern Harmony and Musical Companion』は、レーベル初の全米No.1アルバムとなった。ラッパーのサー・ミックス・ア・ロットは、「 Baby Got Back 」で全米ナンバーワンヒットを記録し、プラチナアルバム『Mack Daddy』もリリースした。ヘヴィメタルバンドのスレイヤーとダンジグも商業的に大きな成功を収め、特にスレイヤーは複数のゴールド認定アルバムをリリースしている。ルービンはこのレーベルの多くのレコーディングをプロデュースし、その他の関連事業も指揮した。
ルービンは、辞書で「def」という単語を見つけた後、1993年に会社名をDef American RecordingsからAmerican Recordingsに変更したと言われている。有名な情報源でその単語を見つけたことが、彼が投影しようとしていた反体制的なイメージに反すると考えたため、会社名を変更したと言われている。1993年8月27日、ハリウッド・メモリアル・パーク(現在のハリウッド・フォーエバー墓地)で「def」という単語の模擬葬儀が行われた。招待客リストには、小道具のショットガンを持ったブラックパンサー党員、アメイジング・クレスキン、トム・ペティとロザンナ・アークエット、レッド・ホット・チリ・ペッパーズのフリー、サー・ミックス・ア・ロット、ワーナー・ブラザース・レコード会長(兼棺担ぎ人)のモー・オースティンが名を連ね、アル・シャープトン牧師が司式を務めた。 「デフ」が最終的な安置場所に下ろされる前に、1500人以上の弔問客の一部は、開かれた棺の中に花や様々な音楽関連品、個人的な記念品を手向けた。その後、弔問客は19世紀風の馬車と「アメイジング・グレイス」を演奏する6人編成のブラスバンドに続いて、ボウリング場で開かれたアフターパーティー「チャオ・デフ」へと向かった。
アメリカン・レコーディングスは長年にわたり、オニオン・レコード、イル・レーベルズ、ワイルド・ウェスト、ホワイト・レーベルズ、インフィニット・ゼロなど、いくつかのサブレーベルを擁していた。最後のインフィニット・ゼロはヘンリー・ロリンズとの提携によるもので、知られざるアルバムの再発を専門としていた。1997年にアメリカン・レコーディングスがワーナー・ブラザーズ・レコードを離れた後、これらのレーベルはいずれも流通の移行を担うことはなく、その録音は削除された。
Def American から最初にリリースされたのはSlayer のReign in Bloodで、初回プレスではDef Jam Recordings のロゴが付いていた。ヘヴィメタル音楽のファンは、このアルバムをジャンルの歴史上最も批評的に評価され重要なアルバムの 1 つと考えており、ファンや批評家から高い評価を受け続けている。 [ 1 ] Def Jam Recordings のロゴは、次のアルバムにも付いていた。しかし、Russell Simmons はSlayer の音楽が Def Jam の方向性に合わないと感じ、当時の Def Jam の配給元であるColumbia Records がリリースを拒否したため、Geffen Recordsからリリースされ、Rubin は分裂後、リリースの権利を新しいレーベルに持ち込んだ。Danzig の1988 年のデビュー アルバムが、Def American のロゴが付いた最初のリリースだった。当初、このレーベルはゲフィンがワーナー・ブラザーズ・レコード(現在のワーナー・レコード)を通じて配給していたが、ゲフィンがゲトー・ボーイズのセルフタイトル・アルバムの配給を拒否し、それが物議を醸したため、配給はワーナー・ブラザーズ本体に引き継がれ、それ以降のデフ・アメリカンのタイトルはすべてワーナー・ブラザーズがリリースした。
アメリカンの流通は、長年にわたり複数のレーベルを通じて行われてきた。アメリカンの最初の形態は、1988年から1990年までワーナー・ブラザーズ・レコードを通じてゲフィン・レコードによって流通されていた。ゲトー・ボーイズのデフ・アメリカン唯一のリリースの内容をめぐってゲフィンと対立した後、ワーナー・ブラザーズ自身が1990年から1997年まで米国での流通業務を引き継ぎ、国際流通はBMGが担当した。しかし、サブレーベルのイル・レーベルズは、契約の一環として、ヒップホップ専門で元ワーナー・ブラザーズの子会社であるトミー・ボーイ・レコードによって流通されていた。1990年代の短い期間、このレーベルは米国でトゥー・ピュア・レコードも流通させていた。
ルービンは1997年にコロンビア・レコードと配給契約を結び、2001年まで同レーベルの作品をコロンビアが配給した。同年、ユニバーサル・ミュージック・グループ傘下のアイランド・デフ・ジャム・ミュージック・グループが配給を引き継いだ。2005年、ジョニー・キャッシュの録音を除き、同レーベルはワーナー・ブラザース・レコードの傘下に戻った。米国以外の地域での配給は、コロンビアとの契約が終了するまでソニー・ミュージックエンタテインメントが担当した。
2007年、1990年から1997年までアメリカン・レコーディングスの本拠地であったワーナー・ブラザース・レコードは、ジョニー・キャッシュ、ブラック・クロウズ、ジェイホークス、スレイヤー、ダンジグなどを含むアメリカン・レコーディングスの膨大なカタログの権利を取得した。しかし、アメリカンの現在の所属アーティスト(トム・ペティを除く)は、ワーナーとルービンが以前の契約の詳細をめぐって法廷闘争を繰り広げた後、2007年半ばにBMGの後継会社であるソニーBMG (現在はソニー・ミュージックエンタテインメントとして知られる)に移籍した。以前の契約では、アメリカン・レコーディングスはアーティストと契約し、クリエイティブ・サービスを提供する一方、ワーナー・ブラザースはプロモーション、販売、マーケティング、流通のみを担当することになっていた。これは、ルービンが2007年春にコロンビア・レコードの共同会長に任命されたことをきっかけに、レーベルを移籍させる必要が生じたためである。
2012年、リック・ルービンはソニー・ミュージックエンタテインメントを退社し、ユニバーサル・リパブリック・レコード(現リパブリック・レコード)とアメリカン・レコーディングスの新体制に関する新たな契約を結んだ。この新契約の下で最初にリリースされたアルバムは、ZZトップの『La Futura』とアヴェット・ブラザーズの『The Carpenter 』だった。[ 2 ]この期間中、アメリカンは全カタログをユニバーサル・ミュージック・グループに移管したが、例外としてシステム・オブ・ア・ダウンはコロンビア・レコードとソニー・ミュージックエンタテインメントに残り、チノXLの『Here To Save You All』とトム・ペティの『Highway Companion 』はワーナー・レコードとワーナー・ミュージック・グループに残った。