グルコン酸亜鉛

グルコン酸亜鉛
名前
	その他の名前亜鉛グルコニカム
識別子
CAS番号	4468-02-4 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェビ	チェビ:29708;
チェムBL	チェルノブイリ原子力発電所;
ケムスパイダー	391659 ;
ドラッグバンク	DB11248;
ECHA 情報カード	100.022.489
EC番号	224-736-9;
ケッグ	D02390;
パブケム CID	20543;
ユニ	翻訳: ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	ＤＴＸＳＩＤ２０８９４１２５;
	InChI InChI=1S/2C6H12O7.Zn/c27-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h22-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t22-,3-,4+,5-;/m11./s1 キー: WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L ; InChI=1/2C6H12O7.Zn/c27-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h22-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t22-,3-,4+,5-;/m11./s1 キー: WHMDKBIGKVEYHS-QFKJHGNTBI;
	笑顔 [Zn+2].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO。 [O-]C(=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO;
プロパティ
化学式	C 12 H 22 O 14亜鉛
モル質量	455.685グラム/モル
融点	172～175 °C (342～347 °F; 445～448 K)
薬理学
ATCコード	A12CB02 ( WHO )
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。確認する（何ですか？）インフォボックス参照

グルコン酸亜鉛はグルコン酸の亜鉛塩です。亜鉛(II)陽イオン1 個につきグルコン酸陰イオン2 個からなるイオン化合物です。グルコン酸亜鉛は、重量で 14.35% の元素亜鉛を含む栄養補助食品として亜鉛を摂取するための一般的な形態です。

グルコン酸は天然に存在し、工業的にはグルコースの発酵によって製造される。発酵には主にAspergillus nigerが用いられるが、他の菌類（例えばPenicillium）や細菌（例えばAcetobacter、Pseudomonas、Gluconobacter ）によっても製造される。^[1]純粋な状態では、白色から淡白色の粉末である。また、電解酸化によって製造することもできるが^[2] 、これはより高価なプロセスである。利点としては、微生物学的プロファイルが低く、反応がより完全であるため、製品の保存期間が長くなることである。

グルコン酸亜鉛と風邪

グルコン酸亜鉛は風邪の治療薬としてトローチ剤として使用されています。しかし、酢酸亜鉛を含むトローチを使用した対照試験では、酢酸亜鉛が風邪の持続期間に最も大きな効果があることがわかりました。^[3]^[4]亜鉛は風邪の治療に鼻から投与されることもありましたが、場合によっては嗅覚障害を引き起こすことが報告されています。 ^[5]^[6]^[7]^[8]

安全上の懸念

グルコン酸亜鉛を含む一部の製品を鼻腔内で使用すると、嗅覚障害（嗅覚喪失）の事例が報告されている。2003 年 9 月、ジカムは、グルコン酸亜鉛といくつかの不活性成分を含む鼻用ジェルであるこの製品が嗅覚、時には味覚に悪影響を与えたと主張するユーザーからの訴訟に直面した。一部の原告は、この製品を使用したときに、非常に痛みを伴う強い灼熱感を経験したと主張した。ジカムの製造元である Matrixx Initiatives, Inc. は、問題を経験したのは少数の人々だけであり、嗅覚障害は風邪自体によって引き起こされる可能性があると回答した。2006 年 1 月、340 件の訴訟が 1,200 万ドルで和解した。^[9]

米国食品医薬品局（FDA）は、適正製造基準に従って使用される場合、グルコン酸亜鉛は一般に安全であると認められている（GRAS）とみなしているが、これはFDAがこの物質が有用な栄養補助食品であると認めたことを意味するものではない。 ^[10] 2009年6月16日、FDAは「消費者に対し、亜鉛を含む3種類のジカム鼻腔内製品の使用を中止し、廃棄するよう警告した。これらの製品は嗅覚喪失を引き起こす可能性がある。FDAは嗅覚喪失が永久的である可能性があることを懸念している。」^[11]^[12]マトリックスは、ジカムが嗅覚喪失を引き起こすという対照試験の証拠がないことを理由に、FDAの主張は「根拠がなく誤解を招く」と回答した。 ^[13] FDAは警告の中で、「この警告は経口摂取する亜鉛錠剤やトローチには適用されない。食事中の亜鉛もこの警告の対象ではない。」と述べた。^[11]

獣医学的使用

グルコン酸亜鉛をベースとした製品にはアルギニンも含まれており、獣医用化学去勢薬として使用されている。犬の場合、この製品は睾丸に直接注射される。^[14]ニューターソルやエステリルソルなど、さまざまなブランド名で販売されている。 ^[14]

参考文献

^ Sumitra Ramachandran、Pierre Fontanille、Ashok Pandey、Christian Larroche (2006)。「グルコン酸：レビュー」（PDF）。食品技術とバイオテクノロジー。44 （2）：185–195。2018年3月11日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2006年12月6日閲覧。{{cite journal}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)
^ Henk GJ de Wilt (1972). 「パート I: グルコースからグルコン酸への酸化」Ind. Eng. Chem. Prod. Res. Dev . 11 (4): 370. doi :10.1021/i360044a002.
^ Eby, George A. (2004). 「亜鉛トローチ：コールドキュアかキャンディか？溶液化学測定」（PDF） . Biosci. Rep. 24 (1): 23–39. CiteSeerX 10.1.1.498.6625 . doi :10.1023/B:BIRE.0000037754.71063.41. PMC 7087920 . PMID 15499830. 2013-10-29にオリジナル（PDF）からアーカイブ。2013-10-31に取得。
^ Hemilä, Harri; Petrus, Edward J.; Fitzgerald, James T.; Prasad, Ananda (2016). 「風邪の治療のための酢酸亜鉛トローチ：個々の患者データのメタ分析」. Br. J. Clin. Pharmacol. 82 (5): 1393–1398. doi :10.1111/bcp.13057. PMC 5061795. PMID 27378206 .
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^ 「FDAは消費者に対し、特定のジカム風邪薬を使用しないよう勧告」www.fda.gov。2009年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月13日閲覧。
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外部リンク

A12CB02 ( WHO )

[1] Sumitra Ramachandran、Pierre Fontanille、Ashok Pandey、Christian Larroche (2006)。「グルコン酸：レビュー」（PDF）。食品技術とバイオテクノロジー。44 （2）：185–195。2018年3月11日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2006年12月6日閲覧。{{cite journal}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)

[2] Henk GJ de Wilt (1972). 「パート I: グルコースからグルコン酸への酸化」Ind. Eng. Chem. Prod. Res. Dev . 11 (4): 370. doi :10.1021/i360044a002.

[Eby2004-3] Eby, George A. (2004). 「亜鉛トローチ：コールドキュアかキャンディか？溶液化学測定」（PDF） . Biosci. Rep. 24 (1): 23–39. CiteSeerX 10.1.1.498.6625 . doi :10.1023/B:BIRE.0000037754.71063.41. PMC 7087920 . PMID 15499830. 2013-10-29にオリジナル（PDF）からアーカイブ。2013-10-31に取得。

[4] Hemilä, Harri; Petrus, Edward J.; Fitzgerald, James T.; Prasad, Ananda (2016). 「風邪の治療のための酢酸亜鉛トローチ：個々の患者データのメタ分析」. Br. J. Clin. Pharmacol. 82 (5): 1393–1398. doi :10.1111/bcp.13057. PMC 5061795. PMID 27378206 .

[5] Jafek, Bruce W.; Linschoten, Miriam R.; Murrow, Bruce W. (2004). 「鼻腔内グルコン酸亜鉛使用後の無嗅覚症」(PDF) . Am. J. Rhinol. 18 (3): 137–141. doi :10.1177/194589240401800302. PMID 15283486. S2CID 12554540.

[6] Alexander, Thomas H.; Davidson, Terence M. (2006). 「鼻腔内亜鉛と無嗅覚症：亜鉛誘発性無嗅覚症症候群」The Laryngoscope . 116 (2): 217–220. doi :10.1097/01.mlg.0000191549.17796.13. PMID 16467707. S2CID 39830031.

[7] D'Cruze, Hubert; Arroll, Bruce; Kenealy, Tim (2009). 「鼻腔内亜鉛は風邪に効果的かつ安全か? 系統的レビューとメタ分析」J. Prim. Health Care . 1 (2): 134–139. doi : 10.1071/HC09134 . PMID 20690364.

[8] Davidson, Terence M.; Smith, WM (2010). 「Bradford Hill基準と亜鉛誘発性無嗅覚症：因果関係分析」Arch. Otolaryngol. Head Neck Surg. 136 (7): 673–676. doi : 10.1001/archoto.2010.111 . PMID 20644061.

[9] zicam.vanosteen.com 2007年6月22日アーカイブ、Wayback Machine

[10] 「タイトル 21、パート 182 一般に安全と認められる物質 (21CFR182)」。米国連邦規則集。食品医薬品局、保健福祉省。2007年 7 月 9 日閲覧。

[fda.gov-11] 「3種類のZicam鼻腔内亜鉛製品に関する警告」www.fda.gov。2009年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月13日閲覧。

[12] 「FDAは消費者に対し、特定のジカム風邪薬を使用しないよう勧告」www.fda.gov。2009年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月13日閲覧。

[13] 「FDA、人気のZicam風邪薬3種類使用禁止を警告」CNN 2009年6月16日2010年4月29日閲覧。

[Macpherson_2012-14] Macpherson, CNL; Meslin, FX; Wandeler, AI, eds. (2012). 「化学不妊治療薬」。犬、人獣共通感染症、公衆衛生（第2版）。ウォリングフォード、オックスフォードシャー： CABI。p . 265。ISBN 9781845938352。