シシティア

シスシティア（古代ギリシャ語：συσσίτια syssítia、συσσίτιον syssítionの複数形）^[1]は、古代ギリシャでは、特にクレタ島とスパルタで社会的または宗教的な集団に属する男性や若者の一般的な食事であったが、メガラのテオグニス（紀元前6世紀）の時代におけるメガラやペリアンダー（紀元前7世紀）の時代におけるコリントスでも同様に一般的であった。

ホメロスが語る宴会は、この伝統に関係している。カルタゴでも同様の食事に関する記述がいくつか見られ、アリストテレス（政治学VII. 9）によれば、この食事はカラブリアのオイノトリア人の間ではそれより以前に広まっていた。^{[2]カルタゴ憲法の syssitia は、フェニキア語では「} marzēaḥ」と呼ばれていた可能性がある。 ^[3]

シシティアの起源は、クレタ島のクノッソスの伝説的な立法者ラダマントスに帰せられます。これは、プラトンの対話『法律』の中で、クレタ島のクレイニアスがアテネ人とスパルタ人との会話の中で説明しています。 スパルタのリュクルゴスは、スパルタでこの慣習を確かに利用しました。

このシステムが最も発達していたスパルタでは、それらはpheiditia ( φειδίτια、ἔδω edō (食べる)から) とも呼ばれていた。 ^{[要出典]この用語はおそらく}philitia ( φιλίτια、「愛餐」)の訛りであり、 ^{[4]クレタ島の}Hetairiaに対応する言葉である。これは軍隊の食堂に匹敵する毎日の義務的な饗宴であった。紀元前5世紀より前、この儀式はὰνδρεῖα andreia (文字通り「男性に属する」)とも呼ばれていた。義務は完全であり、犠牲を捧げるなどの正当な理由がない限り、誰も、たとえ2人の王でさえも欠席することはできなかった。狩りに出かけているなどのより小さな理由は、食卓に贈り物を用意する必要があることを暗示していた (Smith 1870)。

議会への参加は、アゴゲの他の側面と同様に、ホモイオイ（貴族院）の会員になるための義務でした。スパルタ人は、プルタルコスの『リュクルゴス伝』（第 12 章） に記述されている儀式を経て、20 歳から入会できました。

参加者はそれぞれ柔らかいパンの小さな玉を手に取り、それを深い鉢に投げ入れる。その鉢は給仕が頭の上に乗せて運んでいた。選ばれる人物に好意を抱く者は、その玉をそのまま鉢に落とし、好意を抱かない者は指で押して平らにした。これは否定の声と同じ意味だった。そして、鉢にこれらの玉が 1 つでも入っていた場合、求婚者は拒絶された。参加者全員が互いに納得することを強く望んでいたからだ。鉢はカディカスと呼ばれ、拒絶された候補者にはそこから名前が付けられた。^[5]

また、典型的な少年愛関係において年上の教師的存在であるエラステス（恋人）によって若い男性が紹介される可能性もあった。

各人に混合ワインのカップが支給され、必要に応じて補充されたが、酩酊は許されなかった。主食である黒いスープ( μέλας ζωμός melas zōmos ) の後には、狩猟肉、果物、鶏肉、その他の珍味からなる ἐπάϊκλον (エパイクロン、食後酒) が出された。アルクマン(断片 31) は、「男たちの宴会や酒宴では、客が賛美歌を歌うのが適切だった」と述べている。その準備は、ポレマルクの監督下で行われた。

各メンバーは、共通の鍋である φιδίτης phidítesに毎月の分け前を寄付する必要がありました。その鍋の内容は、ディカイアクオスによって記録されています(アテナイオスとプルタルコス、同書、12 を通じて)。内容は、大麦77 リットル、ワイン 39 リットル、チーズ 3 キログラム、イチジク 1.5 キログラム、および肉の購入に使用された 10 個のアイギナ オボルでした。これは、メイン料理である黒いスープを作るために使用され、アテナイオスは、その材料として豚肉、塩、酢、血を書き留めていました。

クレロスは各スパルタ人に与えられ、ヘロットによって耕作される割り当てであり、すべての市民が自分の負担分を支払うことを可能にするはずだった。それが不可能であることが判明した場合、彼らはシシティアから除外された。（アリストテレス、政治学、II、9）。

各システムの人数は不明瞭である。プルタルコスの『リュクルゴス伝』によれば、各システムには約 15 人の男性がいたが、『アギス伝』では、王は 4,500 人の市民を400 人または 200 人のフィディテス15 組に分け、つまり400 人のフィディテス 7 組、200 人のフィディテス7組、および 300 人のヒッペイ(エリート スパルタ衛兵) に分けた。

古代クレタ語でのシシティアの名称もアンドレイアであり、その単数形 ( ἀνδρεῖον ( andreion ) ) は、食事が提供される建物または公会堂を表すために使用された。また、 ἑταιρίαι hetairiaiという名称も使用された。スパルタと同様に、食事は男性市民と若者のみ対象であった。しかし、少なくとも 1 つの資料 (ピンダロス、ピューティアの頌歌、IX、18) に基づくと、ドーリア諸国のいくつかには、若い未婚女性のシシティアもあった可能性がある。市民は、当初は血縁関係に基づいていたと思われる食堂に分けられたが、後に欠員は構成員の裁量で補充された。ゼウス・ヘタイレイオス( Ζεὺς Ἑταιρεῖος ) が主宰神であった。

アテナイオス^[6]に引用されているドシアダスによれば、クレタ島の各町には2つの公共の建物があり、1つは外国人を宿泊させるためのもの（コイメテリオン）で、もう1つはシシティアが行われるアンドレイオンでした。上部には外国人客用のテーブルが2つ、市民用のテーブル、そしてゼウス・クセニオスの入り口の右側に3つ目のテーブルがあり、おそらく供物や献酒に使われていたと思われます。

クレタ島のシシティアは質素で節制が特徴的でした。彼らは、スパルタで横になる習慣が取り入れられた後世でも、常にテーブルに座っていました。娯楽は神への祈りと献酒から始まりました。成人市民は全員、アルコン、つまり「テーブルマスター」を除いて、平等に食事を受け取りました。アルコンは、古代ではおそらくコスモイの 1 人であり、紀元前 3 世紀以前のクレタ島のポリスの最高官僚であり、最近ではゲルーシアのメンバーでした。アルコンは4 つの部分を受け取りました。「1 つは一般市民として、2 つ目は大統領として、3 つ目は家または建物として、4 つ目は家具として」。これは、建物の手入れと必要な器具や家具の提供が彼の責任であることを暗示しているようです。自由生まれの女性がテーブルとサービスを管理し、彼女は公然と最高の部分を取り、それを最も著名な市民に提供しました。彼女の下には 3 人か 4 人の男性助手がいて、それぞれに 2 人の召使が付いていました。見知らぬ人は市民の前で、さらにはアルコンの前でも食事が振る舞われました。各テーブルには、同じグループの仲間が飲むための混合ワインのカップが置かれていました。食事が終わると、ワインは補充されましたが、飲酒は特別な法律によって厳しく禁じられていました。

18歳未満の若者は、孤児とともに父親に同行してシシティアに来た。場所によっては、孤児の一番年下の者が男たちに給仕したが、他の場所では、少年全員が給仕した。こうした用事がないときは、彼らは男たちの近くの低いベンチに座り、半分の量の肉しかもらえなかった。孤児の一番年上の者は、男たちと同じ量の肉をもらったようだが、より質素な料理だった（アテナイオス4、143）。少年と男たちは、混合ワインを1杯ずつ共用したが、空になっても補充はされなかった。食事は一般に楽しく、音楽と歌が伴った。その後は会話が続き、最初は国の公務に向けられ、その後は戦争での勇敢な行為や著名な人物たちの功績に話題が移り、彼らを称賛することで、若い聞き手は名誉ある競争に駆り立てられた。その会話を聞いていると、若者たちはクラスに分けられ、それぞれのクラスは、その目的のために特別に任命された役人の監督下に置かれていたようです。このようにして、シシティアは重要な政治的、教育的目的を果たすために作られました。

スパルタの形式（上記参照）とは異なり、ほとんどのクレタ島の都市では、

...土地の産物や公有地で飼育された家畜、そしてペリオエキ族が納める貢物のうち、一部は神々や国家の奉仕に充てられ、残りは共同の食事に充てられる。そのため、男性、女性、子供はすべて共通の財産から養われている。（アリストテレス 『政治学』第2巻10節、ベッカー1272a）^[7]

アリストテレスとアテナイオスによれば、市民は直接自分の取り分を受け取り、一部は公の食卓に支払い、残りは家族の女性を養うために支払ったようです。しかし、この習慣は、常に、そしてクレタ島のすべての都市で独占的に行われていたわけではないようです。たとえば、スパルタの植民地であったリュクトスでは、習慣が異なり、その町の市民は、他の都市では得られていたと思われる、自分たちの土地の産物の10分の1をそれぞれの食卓に寄付しました。その土地の産物は、公有地ではシシティアの費用を賄うのに十分ではなかったからです。しかし、リュクトスでも他の場所でも、貧しい市民はおそらく公費で支えられていました。

主な疑問は、リュクトスやゴルティナのような町の成人市民と若者を一つの建物でどうやって収容するかである。この情報は不正確で、大きな町には複数のアンドレイオンがあったか、あるいは各町の市民の数が少なかったかのどちらかである。この仮説はクセノポン（『ヘレニカ』III, 3）によって支持されており、彼はスパルタの4,000人の群衆のうち市民はわずか40人だったと報告している。^[8]クレタ島にも同様に大量の外国人がいた。

シスシティアは明らかに血縁集団を結びつける役割を果たした。一緒に戦う者たちが平時に一緒に食事をすることで、強い絆が形成された。シスシティアは事実上、全員が「国家の子」である拡大家族となった。シスシティアはまた、被支配階級と市民の分離を保証し、スパルタでは地位と富に基づくさらなる分離も保証したため、国家主義を育む強力な手段となった。ヘロドトス(I, 65) は、スパルタのシスシティアは「偶然の戦友の場合よりも勇敢で、より強い羞恥心を持って戦った」兵士を生み出したと述べた (Smith 1870)。

シュシティアは、シュンポジウムとは対照的に、もともと簡素で節度のあるものでしたが、スパルタでは次第に耽溺的で贅沢なものになっていきました。アギス4世は以前の規律を回復しようと試みましたが、失敗に終わりました。

• 古代ギリシャ料理
• アゾリア、クレタ島（遺跡の発掘調査で紀元前6世紀のアンドレイオンと思われるものを発見）

• この記事には、現在パブリック ドメイン となっている出版物のテキストが組み込まれています:  Smith, William編 (1870)。Dictionary of Greek and Roman Antiquities。ロンドン: John Murray。 {{cite encyclopedia}}:欠落または空|title=(ヘルプ)
• (フランス語) Edmond Lévy、Sparte : histoire politique et sociale jusqu'à la conquête romaine、Seuil、「Points Histoire」コレクション、パリ、2003 ( ISBN 2-02-032453-9 ) 
• (フランス語) Pauline Schmitt-Pantel、『宴会のシテ: Histoire des Repas publics dans les cités grecques』、エコール フランセーズ ド ローマ、2000 年。