スイートピー

スイートピー
保全状況
絶滅危惧種  （IUCN 3.1）[1]
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ファバレス
家族：	マメ科
亜科:	マメ科
属:	ラティルス
種：	L. オドラトゥス
二名法名
ラティルス・オドラトゥス L.

スイートピー（Lathyrus odoratus）は、マメ科スイートピー属の花植物で、シチリア島、イタリア南部、エーゲ海諸島原産です。[ ^2]

これは一年生のつる植物で、適切な支えがあれば高さ1～2メートル（3フィート3インチ～6フィート7インチ）まで成長します。葉は2枚の小葉と先端の巻きひげを持つ羽状で、支えとなる植物や構造物に巻きつき、スイートピーが登るのを助けます。野生の植物では、花は紫色で、長さ2 ～ 3.5センチ（3⁄4～1+花は幅が約1 ⁄ 2 インチで、多くの栽培品種ではより大きく、色も非常に多様です。花は通常強い香りがします。

一年生種のL. odoratusは、多年生のエバーラスティングピー（ L. latifolius）と混同されることがある。 ^[3]

スコットランドの苗木業者 ヘンリー・エックフォード（1823年 - 1905年）は、スイートピーを交配して開発し、甘い香りはするもののあまり目立たない花だったスイートピーを、19世紀の花のセンセーションへと変えました。

エックフォードが最初に成功し、認められたのは、ラドナー伯爵の主任庭師としてペラルゴニウムとダリアの新品種を育てていたときだった。1870年、グロスター近郊のサンディウェルのサンキー博士のもとで働き始めた。王立園芸協会の会員で、スイートピーの栽培品種「ブロンズ プリンス」の導入により1882年にファーストクラス証明書（最高賞）を授与され、この花との関わりが始まった。1888年、シュロップシャーのウェムにスイートピーの開発と試験用の圃場を設立。1901年までに、当時栽培されていた264品種のうち115品種を導入した。 ^[4]エックフォードはその功績によりRHSヴィクトリア名誉勲章を授与された。1906年に死去したが、彼の研究は息子のジョン エックフォードによってしばらく引き継がれた。

最近では、スイートピーとエックフォード家、ウェムのつながりが再び注目されています。1980 年代後半、ウェムのスイートピー協会は毎年恒例のショーを開始しました。現在、多くの道路標識にスイートピーのモチーフが描かれており、町の一部はエックフォード パークとして知られています。^[要出典]また、家族にちなんで名付けられた栽培品種「ドロシー エックフォード」もあります。

スイートピーは17世紀から栽培されており、非常に多くの栽培品種が市販されている。花の色（通常は青、ピンク、紫、白のパステル調で、2色を含む）と、独特の強い香りのために栽培されている。園芸家は個人で楽しむため、または展示用として、また花卉業界で栽培している。大きなエンドウ豆の形をした種子は、春または秋に冷床に播種される。種子は、事前に水に浸すか、鋭い刃で砕くと良い。また、この植物は、シーズン後半に、若い植物またはプラグとして入手できる。成長した茎で、新しい芽は、茂った習性と花の収量を増やすために定期的に摘み取られる。植物は通常、高さ1～2メートル（3フィート3インチ～6フィート7インチ）に達し、花は真夏に現れ、定期的に花がら摘みをすれば何週間も咲き続ける。^[5]

50 種類を超える栽培品種が、王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しています。

スイートピーはいくつかの害虫に悩まされますが、最も一般的なのはアブラムシです。これらの昆虫は植物から樹液を吸い取り、成長を抑制します。モザイクウイルスはアオバエによって広がり、葉が黄色くなり、新芽が変形し、開花が阻害されます。^[6]

小さくて光沢のある黒い花粉甲虫と呼ばれる害虫が花粉を食べ、花を汚します。その他の害虫には、毛虫、アザミウマ、ナメクジ、カタツムリなどがあります。もう1つの問題はうどんこ病です。これは葉を覆い、成長を遅らせる白い粉状の被膜で、スイートピーが互いに近すぎる場所に植えられた場合に発生し、植物から栄養を吸い取って成長を妨げます。^[7]

スイートピーは、老化植物が大量に生成するエチレンにも影響を受けます。このため、栽培者は、早期枯死や老化を起こしやすい果樹などの植物から離れた場所にスイートピーを植えることが推奨されます。

食用エンドウ豆とは異なり、ラティルス属の種子は大量に摂取すると有毒であるという証拠がある。関連種のラティルス・サティウスは人間の食用として栽培されているが、食事の大部分を占めるとラティルス中毒と呼ばれる毒性の症状を引き起こす。^[8]

ラットの研究では、スイートピーの種子を50%摂取した動物は、食用エンドウ豆を摂取した対照群の動物に比べて副腎が肥大した。^{[9]主な影響はコラーゲンの形成にあると考えられている。症状は}壊血病や銅欠乏症に似ており、コラーゲン原線維の適切な形成を阻害するという共通点がある。スイートピーの種子には、リシルオキシダーゼを阻害してアリシンの形成を阻害することでコラーゲンの架橋を防ぎ、皮膚のたるみを引き起こすベータアミノプロピオニトリルが含まれている。最近の実験では、皮膚移植後の皮膚の収縮による外観の悪化を防ぐ治療法としてこの化学物質の開発が試みられている。^[10]

グレゴール・メンデルは、異なる特性を持つエンドウ豆（Pisum sativum ）の交配に関する研究により、今日では「近代遺伝学の父」として認められており、スイートピーも同様の方法で使用されてきた。スイートピーは、遺伝学の初期の実験で、特に先駆的な遺伝学者レジナルド・パネットによって使用されたモデル生物である。スイートピーは、自家受粉能力があり、色、高さ、花弁の形などメンデルの定理が容易に観察できるため、遺伝学的対象として非常に適している。この種では、多くの遺伝学的原理が発見または確認された。パネットは、遺伝的連鎖の初期研究でスイートピーを使用した。^[11]スイートピーでは、相補的因子遺伝も解明されており、純粋に交配された2つの白い系統の交配から青い雑種が生まれ、青い色には、2つの白い親から独立して由来する2つの遺伝子が必要であった。^[12]

青いバラと同様、黄色いスイートピーも見つけにくい。ラティルス・ベリネンシスは、赤と黄色の花を咲かせるラティルスの関連種である。ラティルス・ベリネンシスとの交配により、ラティルス・オドラトゥスに黄色を取り入れる試みが現在も行われている。その結果、いくつかの新しい交配スイートピーの栽培品種が生み出されたが、今のところ黄色い花色のものはない。^{[13] [14]交配栽培品種は、交配種}ラティルス × ハメッティに属している。

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  花のクローズアップ

• AGM スイートピーのリスト-王立園芸協会のガーデン メリット賞を受賞したスイートピーのリスト
• ウェイン・ショーター：「スイートピー」（1968年）、マイルス・デイビスとのアルバム「ウォーター・ベイビーズ」収録。
• ブッカー・アーヴィン：「Sweet Pea」（1968年）、アルバム「The In Between」収録。

ウィキメディア・コモンズには、Lathyrusodoratus に関連するメディアがあります。