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| ミルクシスル | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | キク目 |
| 家族： | キク科 |
| 属: | シリバム |
| 種： | S. マリアアオイ
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| 二名法名 | |
| マリアアザミ (L.) ガートン。
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| 同義語 | |
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Carduus marianus L. | |
Silybum marianumはアザミの一種です。ミルクシスル、 [1]祝福されたミルクシスル、 [2]マリアアザミ、メアリーアザミ、セントメアリーアザミ、地中海ミルクシスル、斑入りアザミ、スコッチアザミ（ Onopordum acanthiumやCirsium vulgareと混同しないように）など、様々な一般名があります。この種はキク科の一年生または二年生植物です。このかなり典型的なアザミは、赤から紫の花と、白い葉脈のある光沢のある淡い緑の葉を持ちます。かつては南ヨーロッパからアジアにかけて原産でしたが、世界中に広がりました。
説明
ミルクシスルは直立した草本植物で、高さは30～200cm（12～79インチ）に成長し、全体的に円錐形をしています。[3]根元の最大直径はおよそ160cm（63インチ）です。茎には溝があり、薄い綿毛で覆われていることもあります。[4]最も大きな標本は茎が中空です。
葉は長楕円形から披針形で、長さ15～60cm、通常は羽状に裂け、ほとんどのアザミと同様に縁に棘がある。[3]無毛で光沢のある緑色で、乳白色の葉脈がある。[3]
頭花は長さ4～12cm、幅4～12cmで、赤紫色です。北半球では6～8月、南半球では12～2月（夏～秋）に開花します。[4]頭花は苞葉に囲まれており、苞葉には毛がなく、三角形の棘状の付属器官があり、先端には太い黄色い棘があります。
果実は黒い痩果で、単純な長い白い冠毛があり、基部の黄色い輪に囲まれている。[5] [3]長い冠毛は「パラシュート」として機能し、風による種子の散布を助ける。[6]
分布と生息地
マリアアザミは地中海沿岸からヨーロッパの大部分、中央アジア、インドにかけて自生し、アフリカでは南はエチオピアまで分布する。[7]おそらくイングランド南東部の海岸付近が原産である。マリアアザミは、北米、ハワイ、オーストラリア、ニュージーランド、コロンビアなど自然分布域外に広く導入されており、侵略的雑草とみなされている。[4] [8] [9]また、畑での栽培により、ヨーロッパのほぼ全域に侵入的に広がっている。[10]
Silybum marianumは、瓦礫の堆積地、南向きの壁や村のふもと、都市の休耕地、牛の放牧地など、定期的に乱される場所の日当たりの良い暖かい草原に生息します。しかし、乾燥した石の多い土壌は好みません。[10] [11]
ミルクシスルは、侵入範囲における火災レジームを変化させる可能性があることが観察されている。[12] [13]火災によって新しい生息地への侵入が促進される可能性もある。[14]
栽培
ミルクシスルは、要求条件の低い適応性作物です。主に薬用植物として栽培されていますが、食料源として使用されることもあります。[15] [16]主にヨーロッパで栽培されていますが、アジアや北アメリカでも栽培されています。[17] ミルクシスルは2年生植物ですが、通常は一年生植物として栽培されるため、栽培が簡単です。植物の主な要件が満たされると、ミルクシスルは1年目に開花します。[15]
ミルクシスルは土壌の栄養要求量が低く、干ばつに強いです。最適pH は5.5 ～ 7.6 ですが、広い範囲でも許容されます。種子は 1 ～ 1.5 cm の深さで土壌に直接播種します。発芽には、最低 2 °C の温度が必要です。播種は気候条件に応じて、秋または春に行うことができます。畝間隔は 40 ～ 75 cm で、畝間の植物間隔は約 25 cm です。栄養要求量が低いため、施肥は必ずしも必要ではありません。収穫量を向上させるために、播種前に 1ヘクタールあたり窒素50 kg 、リン30 kg 、カリウム60 kg の標準施肥量を施します。収穫は通常 7 月または 8 月に行われます。花穂は均一に熟さないため、最適な収穫時期は花穂の 50% が乾燥してから約2 週間後です。収穫には一般的な穀物コンバインハーベスターを使用することができます。ポーランドでは、平均収穫量は1ヘクタールあたり1230kgで、平均シリマリン含有量は1ヘクタールあたり26.5kgです。[18]
化学
伝統的なミルクシスル抽出物は種子から作られ、約4～6%のシリマリンが含まれています。[19]抽出物は、約65～80%のシリマリン（フラボノリグナン複合体）と20～35%の脂肪酸（リノール酸を含む）で構成されています。[20]シリマリンは、7つの密接に関連したフラボノリグナン（シリビンA、シリビンB、イソシリビンA、イソシリビンB、シリクリスチン、イソシリクリスチン、シリディアニン）と1つのフラボノイド（タキシフォリン）を含むポリフェノール分子の複雑な混合物です。[20]シリマリンの半精製画分である シリビニンは、主に2つのジアステレオ異性体、シリビンAとシリビンBの混合物で、約1：1の比率です。[20] [21]
伝統医学と副作用
ミルクシスルは何世紀にもわたって伝統医学で使用されてきましたが、薬効があるという臨床的証拠はなく、研究の質も低いものでした。 [22] [23] [24]シリマリンはミルクシスルの種子から抽出され、標準化された抽出物として入手可能です。[25] 2019年、Cancer Research UKは「ミルクシスルががんの治療や予防に何らかの役割を果たすことを確信するには、信頼性の高い臨床試験によるさらに多くの研究が必要です」と述べました。[26]
ミルクシスルの使用は、人によっては胃の不調やアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 [22]
毒性
ミルクシスルベースのサプリメントは、さまざまな植物ベースの栄養補助食品と比較した場合、最大37mg/kgという最も高いマイコトキシン濃度を示すことが測定されています。 [27]
動物毒性
硝酸塩[4]の含有量のため、この植物は牛や羊にとって有毒であることがわかっています。[4]反芻動物が硝酸カリウムを食べると、動物の胃の中の細菌が化学物質を分解し、亜硝酸イオンを生成します。亜硝酸イオンはヘモグロビンと結合してメトヘモグロビンを生成し、酸素の運搬を阻害します。その結果、酸素欠乏症が発生します。[28]
参考文献
- ^ BSBI リスト 2007 (xls) .英国アイルランド植物学会. オリジナル(xls)から2015-06-26 にアーカイブ。2014-10-17に閲覧。
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最も高いマイコトキシン濃度は、ミルクシスルベースのサプリメントで検出されました（合計で最大37 mg/kg）。
- ^ http://ucanr.edu/sites/UCCE_LR/files/180507.pdf Tucker JM 他「家畜の硝酸塩中毒」（1961 年）
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