ラバット醸造会社

ラバット醸造株式会社

会社種別	子会社
業界	アルコール飲料
設立	1847
創設者	ジョン・キンダー・ラバット
本部	トロント、オンタリオ州 、 カナダ
拠点数	6 か所 (ロンドン、セントジョンズ、モントリオール、ハリファックス、クレストン、エドモントン)
主要人物	マルセロ（ミカ）ミカエリス
製品	ビール
親	アンハイザー・ブッシュ・インベブ
子会社	ザ・ビール・ストア（49％）、ブリュワーズ・ディストリビューターズ・リミテッド（50％）
Webサイト	ウェブ

ラバット醸造会社（フランス語：La Brasserie Labatt Limitée）は、カナダのオンタリオ州トロントに本社を置くアンハイザー・ブッシュ・インベブ所有の醸造所です。1847年に設立されたラバットは、カナダ最大の醸造所です。^[1]

1995年にベルギーのビール醸造会社インターブリューに買収された。2004年にインターブリューはブラジルのビール醸造会社アンベブと合併しインベブとなった。2008年にインベブはアメリカのビール醸造会社アンハイザー・ブッシュと合併しアンハイザー・ブッシュ・インベブ（略称ABインベブ）となり、ラバットはアンハイザー・ブッシュ・インベブの一部となった。2016年10月10日、アンハイザー・ブッシュ・インベブとSABMillerの1000億ドルを超える合併が完了した。ラバットは現在、ニューヨーク証券取引所でBUD（ブリュッセルではABI:BB）として取引されている新会社アンハイザー・ブッシュ・インベブSA/NVの一部となっている。^[2]

アメリカ合衆国では、ラバットブランドのビールはラバットUSAのライセンスに基づいて販売されている。2009年以降、同社はカナダ企業から完全に独立しており、ニューヨーク州ロチェスターの非公開企業FIFCO USAの子会社となっている。

ラバット醸造所は、1847 年にジョン キンダー ラバットによってカナダ西部(現在のオンタリオ州)のロンドンで設立されました。キンダーは 1830 年代にアイルランドからカナダに移住し、当初はロンドン近郊で農業を営んでいました。1847 年に、彼はパートナーのサミュエル エクルズとともに醸造所に投資し、「ラバット アンド エクルズ」を設立しました。エクルズが 1854 年に引退すると、ラバットは彼の株式を取得し、会社名を「ロンドン醸造所」に変更しました。彼は息子のエフライム、ロバート、ジョンの支援を受けました。^{[出典が必要]}

1866年にジョン・キンダー・ラバットが亡くなると、息子のジョンが会社の経営を引き継ぎました。彼の監督の下、会社はカナダ最大のビール醸造所に成長しました。1915年に彼が亡くなった後、会社は彼の9人の子供によって運営される信託によって管理されましたが、息子のジョン・サックヴィル・ラバットとヒュー・フランシス・ラバットが経営を引き継ぎました。^[3]

1901年、カナダの禁酒法はプリンスエドワード島の州法によって始まりました。1916年にはオンタリオでも禁酒法が施行され、州内の64の醸造所すべてに影響を及ぼしました。州によってはアルコール製造を全面的に禁止しましたが、米国への輸出用に製造を許可した州もありました。ラバットは、国境の南側への輸出用にアルコール度数の高いビールを製造し、オンタリオで販売するためにアルコール度数2%未満の「禁酒エール」を2種類導入することで生き残りました。しかし、1919年に米国で禁酒法が施行されると、カナダのビール業界は2度目の打撃を受けました。1926年にオンタリオで禁酒法が廃止されると、残った醸造所はわずか15軒で、ラバットだけが元の経営陣を維持しました。これにより、業界の立場が強化されました。1945年、ラバットは90万株を発行して 株式公開会社になりました。

創業者ジョン・K・ラバットの孫であるジョンとヒュー・ラバットは、提携50周年を記念して1950年にラバット50を発売しました。カナダで初めて発売されたライトエールであるラバット50は、1979年までカナダで最も売れているビールでした。^{[引用が必要]}

1960年代までに、ジョン・S・ラバットとヒュー・ラバットは亡くなり、ジョン・ムーアがラバットの社長となり、ラバット家が経営権を握った。1964年、米国のシュリッツ醸造会社が友好的な買収によりラバットの過半数の経営権を取得した。ラバットの米国での保有株とシュリッツの保有株はカリフォルニア州で反トラスト法に抵触したため、シュリッツのラバット所有は短命に終わった。1966年までにシュリッツはムーア率いるグループにその株を売却し、カナダの所有に戻した。^[4]

1951年、ラバットはピルスナーラガーを発売した。マニトバ州で発売されたとき、このビールはラベルの色と、同社がウィニペグのカナディアンフットボールリーグ（CFL）フランチャイズであるブルーボンバーズを支援していることから、「ブルー」という愛称で呼ばれた。当時の醸造長はロバート・フランク・ルワーン（1921年トロント生まれ。ルワーンは、主にケベック市場向けに有名なラバット50を製造するチームも率いていた）だった。^[5]「ブルー」という愛称は定着し、1979年にラバットブルーはカナダのビール市場でトップの座を獲得した。80年代後半にこの地位をモルソンカナディアンに奪われたが、その後10年間、消費者の嗜好の変動に伴い定期的にトップの座を取り戻した。2004年にバドワイザーがトップの座を獲得し、ブルーは25年ぶりに3位に後退した。^{[6] [7]}しかし、ラバットは1980年代からカナダでライセンスに基づいてバドワイザー（および他のアンハイザー・ブッシュ製品）を醸造していたため、^[8]ラバットはこの変化の影響を受けなかった可能性が高い。さらに、ラバット・ブルーは、全世界での売上に基づくと、依然として世界で最も売れているカナダのビールである。^[9]

ラバット氏はトロント・ブルージェイズの1976年の創設から1995年にインターブリューが買収するまで、同チームの過半数株主でもあった。 ^[10] 2000年にロジャース・コミュニケーションズがチームの80%の株式を購入し、インターブリューが残りの20%を保持した。その後、ロジャースがチームの完全所有権を取得した。^[11]

ラバットの革新には、1984年に初めてツイストオフキャップを詰め替え可能なボトルに導入したことなどがある。1989年、ラバットは、 BCライオンズのフットボールの試合でブルーゾーンのクロップトップを着ていたカナダ人モデルのパメラ・アンダーソンをラバットのブルーゾーンガールとして雇う機会を得た。ラバットが一切関与を拒否したため、写真家でボーイフレンドのダン・イリチッチがブルーゾーンガールのポスターを独自に制作した。後に、ラバットは消費者の需要に応えるためポスターを1000枚購入した。

1995 年、ラバットは世界市場リーダーであるベルギーの大手多国籍ビール醸造会社インターブリュー (現インベブ) に買収されました。ラバットは、ザ ビール ストア小売チェーンを運営するブリュワーズ リテール社の共同所有者です。ザ ビール ストア小売チェーンは、法律で保護されており、オンタリオ州の店外ビール販売の 90% を超える市場シェアを誇っています。

同社はまた、Labatt Communicationsを通じて、The Sports NetworkとDiscovery Channelといった放送資産を運営していた。Labbatt Communications は 1995 年に Labbatt から分離して NetStar Communications となり、複数のカナダ人投資家とESPN Inc.が所有していた。NetStar は後に CTV Inc. (旧 Baton Broadcasting) に 2000 年に完全買収され、その後BCE Inc.に売却されてBell Globemedia となり、後に CTVglobemedia に改名され、現在はBell Mediaとなっている。

2007年初頭、ラバットはオンタリオ州ハミルトンのレイクポート・ブリューイング・カンパニーも買収した。2年後の2009年、同社はラバットUSAを、その主力製品（ブルー、ブルーライト、ラバット50など）のアメリカでの権利を含めてFIFCO USAに売却し、2012年までラバットUSAに代わってこれらのブランドを醸造することに合意した。この売却は、インベブとアンハイザー・ブッシュの合併に伴い、競争上の理由で米国司法省によって義務付けられたもので、バドワイザーとラバット・ブルーはニューヨーク州北部ではトップブランドであったが、後者の米国全体での市場シェアは1％未満であった。^[12]

この売却には、現在米国でアンハイザー・ブッシュが販売しているコカニーやアレクサンダー・キースなど、「ラバット」ラベルのないラバット製品の米国での権利は含まれていない。 ^[13]さらに、基礎となる知的財産（ラバットの商標など）はカナダ企業の所有物のままである。最後に、この売却はラバットのカナダでの事業に何ら影響を与えなかったが、アンハイザー・ブッシュ・インベブはカナダ国内でのラバット・ブランド・ポートフォリオの完全な管理権を維持している。

2020年、ラバットは、ニュートリル・ウォッカ・ソーダやその他のRTD（レディ・トゥ・ドリンク）缶入りカクテルの製造で知られるカナダの蒸留酒製造会社グッドリッジ・アンド・ウィリアムズを買収した。^[14]

カナダ

• オンタリオ州ロンドン
• セントジョンズ、ニューファンドランド・ラブラドール州
• ケベック州モントリオール（ラサール地区）
• ハリファックス、ノバスコシア州
• ブリティッシュコロンビア州クレストン
• エドモントン、アルバータ州

アメリカ（販売前）

• ニューヨーク州バッファロー（当初および現在の米国本部）
• コネチカット州ノーウォーク（旧米国本部）

ラバットの米国本社は当初数年間バッファローにありました。その後、ラバットは本社を一時的にコネチカット州ノーウォークに移転することを決定しました。2007 年、ラバットはバッファローでの売上が好調でオンタリオの事業所に近いことから、米国事業所をバッファローに戻すことを決定しました。現在、ラバット USA はニューヨーク州ロチェスターの FIFCO USA が所有しています。

ラバットのトロント（レックスデール）醸造所は1970年に建設されました。2005年に操業を停止し^[15]、2007年に解体されたため、醸造所とトロント市とのつながりは終わりました。

ラバット 50 は、醸造所の創立者の孫たちの 50 年間のパートナーシップを記念して 1950 年に発売されたアルコール度数5% のエールです。カナダで初めて発売された軽い味わいのエールであるラバット 50 は、1979 年にラガーの人気が高まり、ラバット ブルーに追い抜かれるまで、カナダで最も売れたビールでした。ラバット 50 は、1933 年からラバットで使用されている特別なエール酵母を使用して発酵されています。

ラバット・ブルーはアルコール度数5%のペールラガーです。^[16]ラバット・ブルーのボトルには12英液量オンス（341 mL）のビールが入っています。カナダではラバット・ブルー/ブルーの標準缶には355 mLのビールが入っており、国内の特定の地域では他の容量のビールも販売されています。

ケベック州では、ラバット社はアルコール度数6.1%のより強いラガー、ラバット・ブルー・ドライも生産している。 ^[17]

同社の主力ブランドであるブルーは、数々の国際的なビール格付けコンテストに出場し、常に優れた成績を収めてきました。^[要出典] 2003年、ラバットブルーは、モンドセレクションが毎年開催する世界品質セレクションで金賞を受賞しました。^[18]

ラバットは、1997 年、1998 年、および 2000 年にアイス ビールを製造するための特定の方法について特許を取得しました。「冷却処理のプロセス。発酵麦芽飲料を製造するプロセスによって例示される。このプロセスでは、醸造材料を水でマッシュし、得られたマッシュを加熱して麦汁を分離する。麦汁は沸騰させて冷却し、発酵させ、ビールは熟成を含む仕上げ段階にかけられて、最終的な飲料が製造される。この改良には、ビールを冷却段階にかけることが含まれる。この段階では、ビールをその凝固点付近の温度まで急速に冷却し、ビール中に形成される氷結晶が最小限になるようにする。得られた冷却されたビールは、その後、氷結晶を含むビール スラリーと短時間混合されるが、得られた混合物中の氷結晶の量は、付随的に著しく増加しない。最後に、このように処理されたビールが混合物から抽出される。」^[19]同社は、ラバットアイスとマキシマムアイスについて、一般の人向けに次のように説明している。「このユニークなプロセスでは、ビールの中に細かい氷の結晶が形成されるまで温度を下げます。その後、独自のプロセスを使用して結晶を取り除きます。その結果、風味豊かでバランスの取れたビールが生まれます。」^[20]

ラバットはロンドンでラバット・パーク、ジョン・ラバット・センター、ウェスタンオンタリオ大学（UWO）のジョン・ラバット・ビジュアル・アーツ・センターなど多くの建物の建設を後援してきた。ベッシー・ラバットの息子アーサー・ラバットはUWOの第19代学長（2004年 - 2008年）であった。^{[21] 1998年、ラバットは解散した}モントリオール・エクスポズ（現ワシントン・ナショナルズ）との20年間のスポンサー契約を発表した。この契約には、結局建設されることのなかったモントリオールのダウンタウンにある 野球場の命名権も含まれていた。

同社は1992年から1997年まで（1994年まではシップストーンズ醸造所と交代）イングランドのサッカーチーム、ノッティンガム・フォレストFCのスポンサーを務めた^。[22]

同社はまた、OHLホッケーチームであるプリマス・ホエラーズの公式ビールおよび企業スポンサーでもある。1950年代には、PGAツアーゴルフトーナメントであるラバット・オープンのスポンサーを務めた。

ラバットはジル・ヴィルヌーヴのスポンサーを務めたほか、1972年から1986年までF1 カナダグランプリのメインスポンサーを務め、 1991年から1994年まで ウィリアムズF1レーシングチームのメインスポンサーを務めた。

1983年から1986年にかけて、ラバットはカナダのフリスビーチャンピオンであり世界記録保持者であるケン・ウェスターフィールドをスポンサーとして支援し、オンタリオ州全域でフリスビーショーを開催したほか、1986年にはトロント諸島で開催された世界ガッツ（フリスビー）選手権のスポンサーも務めた。 ^[23]

ラバットはバッファロー・リバーワークスで毎年開催されるラバット・ブルー・バッファロー・ポンド・ホッケー・トーナメントを後援している。^[24]この屋外アマチュア・ホッケー・トーナメントには800人以上の選手が参加する。^[25]

2009年5月、ラバットはジム・バルシリーが推進していたカナダにおける7番目のNHLチーム設立を支援した。

2018 年 11 月、Labatt USA はニューヨーク州バッファローに3,000 平方フィート (280 m ² ) の革新的な醸造所とテイスティング ルームであるLabatt Brew House をオープンしました。訪問者は実験的なビールを試飲したり、さまざまな定番のビールから選んだりできます。

ラバット・ブルーはカナダ全土で販売されているが、ケベック州ではフランス語でラバット・ブルーという名前で販売されており、フルール・ド・リスのロゴが付けられている。名前の他に、アルコール度数が5.0%ではなく4.9%であることに加え、ロゴの赤いカエデの葉も赤い麦の束の図案に変更されており、ラバットはこれを「醸造品質」のシンボルと呼んでいる。^[26]

ラバット ブルーは米国のほとんどの地域で販売されており、特にカナダと米国の国境沿いの中西部と北東部での販売が好調です。^[要出典]

2017年、カナダ紋章局はラバットに紋章、旗、バッジを授与した。^[27]

• 影響下: カナダにとってビールはフランスにとってワインと同じ。ラバットとその同盟国がいかにしてビール愛飲家の国を作り上げてきたか。スミソニアン チャンネル。2013 年 6 月 30 日。

• カナダのビール
• オンタリオ州のビール販売店、The Beer Store
• 醸造業者販売店、西カナダのビール販売店
• アイスビール

• スニース、アレン・ウィン（2001年）。『カナダで醸造：カナダの350年の歴史を持つ醸造産業の知られざる物語』。オンタリオ州トロント：ダンダーン・グループ。ISBN 1550023640。

ウィキメディア・コモンズには、 Labatt Brewing Companyに関連するメディアがあります。

• 公式サイト
• 1970 年代の Labatt's ビールのコマーシャル - インターネット アーカイブより。
• ストリームライナートラックに関する記事

• CBC アーカイブ CBC ラジオは、Interbrew による Labatt の買収について報道しています (1995 年から)。