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 2011年からのロゴ | |
| 製品タイプ | ファストフードチェーン |
|---|---|
| 所有者 | ジョリビーフーズコーポレーション |
| 国 | フィリピン |
| 紹介された | 1978年 |
| 市場 | 東南アジア、東アジア（香港、マカオ）、中東、西ヨーロッパ、北アメリカ |
| キャッチフレーズ | ランガップ・サラップ・ ビダ・アン・サラップ/サヤ! No.1 ささや |
| Webサイト | ジョリビー |
| 会社 | |
| 創設者 | トニー・タン・カクティオン |
| 本部 | ジョリビープラザビル、エメラルドアベニュー、オルティガスセンター、パシグ、メトロマニラ、フィリピン[1] |
拠点数 | 1,500 [2] (2021) |
主要人物 | トニー・タン・カクティオン（取締役会長兼最高味覚責任者） エルネスト・タンマンティオン（社長兼最高経営責任者） |
ジョリビーは、ジョリビーフーズコーポレーション（JFC）が所有するフィリピンのファストフードレストランチェーンであり、同社が主力ブランドとなっている。1978年にトニー・タン・カクティオンによって設立され、フィリピンでトップのファストフードレストラン[3]であり、世界で最も急成長しているレストランの一つであり[4]、2014年から2024年の間に国際的プレゼンスをほぼ6倍に拡大している。[5] 2024年1月現在、17か国に1,668を超えるジョリビーファストフード支店があり[4] 、東南アジア、東アジア（香港とマカオ）、中東、北米、ヨーロッパ（スペイン、イタリア、[6]、イギリスを含む）にレストランがある。[7]ジョリビーはベストセラー商品であるチキンジョイで最もよく知られている。[8][アップデート]
歴史
1975年、トニー・タン・カクティオンとその家族はケソン市クバオにマグノリア アイスクリームパーラーをオープンした。[9] [10]その後、この店では温かい食事やサンドイッチの提供を開始した。アイスクリームよりも食べ物の方が人気になると、家族はアイスクリームパーラーをファーストフード店に転換することを決定し、1978年にジョリビーの最初の店舗となった。 [11]経営コンサルタントのマヌエル・C・ルンバが戦略変更について家族に助言した。[9]ジョリビーは当初「Jolibe」という名前だったが、「Jollibee」に名前を変更した。[12]
ジョリビー・フーズ・コーポレーション（JFC）は1978年1月に設立されました。[注 1]その年の終わりまでに、メトロマニラには7つのジョリビー支店がありました。ジョリビーの最初のフランチャイズ店は1979年にマニラのサンタクルスにオープンしました。[15]
ジョリビーは急速な成長を遂げた。[16]このチェーンは、フィリピン市場の特定の嗜好に焦点を当てることで、1981年にフィリピンにマクドナルドが参入した際にも耐えることができた。 [17] [例が必要]地方初のジョリビー店舗はマバラカットにオープンした。[18]
海外初のジョリビーは1985年にシンガポールのカトンショッピングセンターにオープンしました。[19] [20]その店舗はわずか1年後に閉店しました[21]（2013年に再オープンしました[22]）。同年、ジョリビーは中東とグアムに支店をオープンしました[23] [24]。ジョリビーは国内外で拡大と店舗展開を続けました[25]
ジョリビーはカリフォルニア州デイリーシティに最初の米国店舗をオープンし、北米に進出した。[12] [26] [27]
ジョリビーは2018年にイタリアのミラノに支店を開設し、初めてヨーロッパに進出しました。[28]
製品
ジョリビーは、アメリカの影響を受けたファーストフードとカジュアルなフィリピン料理を提供しています。この店のベストセラーには、開業当初に初めて導入された自家製ハンバーガーのヤムバーガー[29]、1980年代に導入されたフライドチキンのチキンジョイ（レギュラーとスパイシーバージョン）[30]、ビーフソースとホットドッグとハムの入った甘いフィリピン風スパゲッティのジョリースパゲッティ[25]などがあります。 1995年には、ジョリビーはバーガーステーキをメニューに導入しました。[31]海外の店舗では、ベトナムのチリチキンやブルネイのナシレマなど、現地の商品も提供しています。[12]ジョリビーは、ルソン島とビサヤ諸島ではコカコーラ製品を、ミンダナオ島とその海外市場ではペプシ製品を提供しています。 [要出典]
チキンジョイ
チキンジョイはクリスピーなフライドチキンのセットです。[32]このセットには、ライスとグレービー、フライドポテト、バターコーン、スパゲッティなど、いくつかのサイドメニューを注文できます。[33] [34]
ヤムバーガー
ジョリビーが最初に販売した商品の一つであるヤムバーガー（Yum Burger、Yum!とも綴られる）は、ビーフパティの上にマヨネーズをかけたハンバーガーである。[29] [35] [36] [37] [38]デイリーテレグラフ紙のマイケル・ディーコンは、ロンドンのジョリビー店舗の3つ星レビューで、ヤムバーガーを「妙に甘いマヨネーズがたっぷりかかった、細くて柔らかく、やや湿ったハンバーガー」と表現した。[38]
2017年、ジョリビーはアロハ・ヤンバーガーを発表しました。[39]同年、YouTubeでヤンバーガーに関する広告動画がフィリピンで話題になりました。[ 40] 2019年の父の日の愛をテーマにしたヤンバーガーのCMはミームの話題になりました。[41] [42]ヤンバーガーを描いた商品は、ジョリー・キディ・ミールと一緒にコレクションできるおもちゃセットとして2018年に発売されました。[43] [44]
所有権と管理
ジョリビーは、フィリピンのパシグに本拠を置くジョリビーフーズコーポレーションが所有しています。JFCは1979年からフランチャイザーとして運営されています。JFCは、フィリピンでChowking、Greenwich Pizza、Red Ribbon Bakeshop、Mang Inasalなどの他のファーストフードブランドも所有しており、バーガーキングのフランチャイズも運営しています。[45]
支店所在地
現在の場所
以前の場所
予定地
現在または予定されている場所はありません
2019年5月現在[アップデート]、ジョリビーは1,300以上の店舗を展開しており、そのうち1,150店舗はフィリピン国内、234店舗は海外市場にある。[46]ジョリビーは東南アジア、東アジア、中東、北米、ヨーロッパ、オセアニアに店舗を展開している。[47]フィリピン以外では、ベトナムと米国がジョリビーの最大の市場であり、2023年時点でベトナムには158店舗、 [48] 2024年時点で北米（カナダを含む）には100店舗を展開する予定である。[49]
ジョリビーの店舗が以前から存在していた国や地域としては、台湾[50]、中国本土[51] 、インドネシア[52]、 北マリアナ諸島[53] [54] [55]、パプアニューギニア[56]などがある。
マーケティングと広告
顧客基盤
フィリピン国外では、ジョリビーの顧客基盤は地域によって異なります。中東では、ジョリビーの主な市場は海外で働くフィリピン人労働者ですが、ベトナムでは地元の住民です。ベトナムはフィリピン国外で最も多くのフランチャイズ店を構えており、100以上の店舗があります。[12]
マスコット
1980年に登場したジョリビーは、赤いブレザー、シャツ、シェフの帽子を身につけた、擬人化された大きな 蜂のマスコットです。 [58]ジョリビーのデザインはミッキーマウスに基づいています。[12]このマスコットは、フィリピン人の楽観主義を象徴するようにデザインされました。ジョリビーの創設者であるトニー・タンは、マスコットのキャラクターをフィリピンの労働者階級に例え、蜂は「飛び跳ねて一生甘いものを作り、忙しくても幸せだ」と述べています。[59]ジョリビーは追加のマスコットを開発し、そのうちのいくつかはフィリピンで放映された子供向け番組ジョリタウンで取り上げられました。[12]
マスメディア
テレビシリーズ
2008年4月13日、ジョリビーは子供向けテレビ番組『ジョリタウン』を初放送した。初回放送はジョリビーの30周年に合わせて行われた。番組にはジョリビー、科学者のヤム、スターパフォーマーのトワーリー、チアリーダーのヘッティ、ジムのコーチのポポなど、いくつかのキャラクターが登場した。番組はGMAネットワークで日曜午前9時30分に放送された。[62] 2011年7月17日、ジョリタウンはシーズン4と5のためにABS-CBNに移り、日曜午前9時に放送された。2013年7月20日、番組は再びGMAネットワークに移り、シーズン6が10月12日に終了した。
ウェブ広告
2018年11月、 YouTubeチャンネルで公開されたKwentong Jollibeeのオリジナル動画23本は、合計6,400万回の再生回数を記録した。[63]約2年後の2020年7月には、合計再生回数は4億500万回に達し、チャンネル登録者数は56万7,000人に達した。[64]
参照
注記
- ^ JFCは設立日を1978年1月28日としているが[13] 、フィリピン証券取引所では設立日を1978年1月11日としている[14]。
参考文献
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さらに読む
- ビデオ
- 「なぜマクドナルドはフィリピンで苦戦しているのか？ジョリビー」CNBC 2018年11月20日。2021年11月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- 「地元発祥のファストフード大手ジョリビーのCEO、買収意欲の高まりについて語る」CNBCインターナショナルTV 2019年5月7日。2020年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年5月7日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元の URL ステータス不明 (リンク) - 「なぜアメリカ人はジョリビーのファストフードに長蛇の列を作るのか ― カルト的な支持者」Eater/ Vox Media 2017年4月13日。2021年11月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- 「ジョリビー：いかにして世界最大のアジア系ファストフード企業となったか」サウスチャイナ・モーニング・ポスト。2019年7月20日。2021年11月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
外部リンク
- 公式サイト
- ジョリビーUSA
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