マング・イナサル

マング・イナサル

会社種別	子会社
業界	レストラン
設立	フィリピン、イロイロ市（2003年12月12日；20年前） ( 2003-12-12 )
創設者	エドガー・「インジャップ」・J・シア II
本部	ジョリビー プラザ、オルティガス センター、パシグ、メトロマニラ、フィリピン
拠点数	570 [1]
サービスエリア	フィリピン
主要人物	トニー・タン・カクティオン(会長) マイク・V・カストロ（大統領）
製品	フィリピン料理 ファーストフード
収益	120億ペソ（2015年）
従業員数	15,000
親	ジョリビーフーズコーポレーション
Webサイト	マンギナサル

Mang Inasal Philippines, Inc.、または単にMang Inasal（ヒリガイノン語で「ミスターバーベキュー」）は、2003年12月12日にイロイロ市に設立されたフィリピンのバーベキュー ファーストフードレストランチェーンです。フィリピンで最も人気のあるファーストフードチェーンの1つであり、チキンイナサル（グリルチキン）を提供することと、フィリピンのレストラン文化にunli-rice（無制限のライス）を導入したことで知られています。 ^[2]

マング・イナサルは、20歳で最初のビジネスを始めたエドガー・「インジャップ」・シア2世によって始められました。 ^{[3]シアは26歳で食品ビジネスに従事し、2003年12月12日に}イロイロ市のダウンタウンにあるロビンソンズ・プレイス・イロイロの駐車場ビルにマング・イナサルの最初の支店をオープンしました。^[3]他の既存のグリル料理レストランとの厳しい競争にもかかわらず、レストランはすぐに成功しました。

マング・イナサルはビサヤ地方に最初の支店をオープンし、その後ミンダナオ島、さらにマニラ首都圏へと拡大した。同社は2005年にフランチャイズを開始し、2008年までに23店舗をオープンし、そのうち10店舗はフランチャイズとなった。^[4] 2009年、マング・イナサルは100店舗を超える店舗に拡大し、アクラン州カリボに100店舗目の支店をオープンした。^[3]

2010年10月、マング・イナサルの70%がジョリビー・フーズ・コーポレーション（JFC）に30億ペソ（6,880万ドル）で買収された。^[5] JFCは2016年4月、イナサルの創業者が所有していたインジャップ・インベストメントの残りの30%を取得し、ローストチキンとバーベキュー事業を自社の事業とポートフォリオに組み込んだ。シア家はフェルディナンド・シアをCOOとして引き続き事業に関わっている。^[6]

2018 年、マング イナサルはイロイロ市マンドゥリアオのガイサノ イロイロ シティ センターに 500 番目の支店をオープンしました。^[7]

マン・イナサルはフィリピン風グリルドチキン、特にマリネしてグリルした名物のチキン・イナサルが専門である。メニューには「ウンリ・ライス」または無制限のライスのオプションがあり、顧客は追加の盛り付けをリクエストできる。このレストランチェーンでは、無料のシニガンスープのほか、ポークバーベキューやグリルしたリエンポなどのグリル料理、シシグ、パラボック、ルンピアなどのグリル料理以外の料理も提供している。デザートにはハロハロとクレマ・デ・レチェを提供している。^[8]

ラブチーム「マソン」 -マリス・ラカルとアンソニー・ジェニングスがマン・イナサル・ポーク・バーベキューの宣伝担当者に任命されました。^[9]

マング・イナサルはトルコのイスタンブールで開催された第21回国際ビジネス賞で金賞2つ、銀賞1つ、銅賞1つを受賞した。 ^[10]

ウィキメディア・コモンズには、マング・イナサルに関連するメディアがあります。

• 公式サイト