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ハウスキーパー(ハウスキーパーとも呼ばれる)は、家の清掃スタッフの監督を担当する個人です。ハウスキーパーは、清掃業務を自ら行うこともあります。
歴史
18世紀、19世紀、そして20世紀初頭の名門貴族の家では、家政婦は家庭内でかなりの権力を持つ女性だった。[要出典]昔の家政婦は、自分の部屋(または複数の部屋)を下級職員に掃除させ、食事の用意や洗濯をさせ、執事とともに使用人の間における夕食を取り仕切った。他のほとんどの使用人と異なり、彼女は結婚の有無にかかわらずミセスと呼ばれた。
今日の大きな家の世帯主は、ほとんど同じような生活を送っていますが、複雑な階層構造を持つ大勢の使用人を雇える家庭は少なくなっています。一部の国では、これは最低賃金のためです。
ハウスキーパーは、一般的には家の奥様が雇い、奥様の直属となります。ハウスキーパーが他のスタッフをどの程度監督するかは、家庭によって異なります。一般的に、大きな住居のスタッフは部門に分かれており、ハウスキーパーは、コックの直属となる厨房スタッフと執事の直属となる中間スタッフを除くすべての女性スタッフの責任者となります。この場合、コックと執事は、直接家の奥様の直属となります。
他の家庭、特に複数の住居を所有する非常に裕福な家庭では、ハウスキーパーが家事スタッフの最終的な責任者となり、女主人の承認を得て下級スタッフを雇用および/または解雇したり、上級スタッフを推薦したりすることができます。この場合、料理人と執事はハウスキーパーを通じて女主人に報告します。
ハウスキーパーは、英国の公務員や王室の役職で、必要不可欠な女性とも呼ばれていた。[1] [2]その仕事は、便器を空にするなどの雑用的な家事だった。[3]
今日の料理人
先進国では、かつてのように住み込みのお手伝いさんを雇える家庭は少なくなっています。世界大戦の影響で世襲の豪族は少なくなっていますが、イギリスなどではかなりの数が存在しています。技術の進歩と社会的地位による必要性のなさから、使用人を雇う家庭は少なくなっています。
安価な労働力がまだ豊富にある国では、中流階級の人々は依然として使用人を雇う余裕があるかもしれない。これらの家庭では、かつては立派な家政婦長だった名残として、料理人兼家政婦がいることが多い。現代の料理人兼家政婦は、調理と掃除の仕事をこなす。
アメリカ、イギリス、フランス、ヨーロッパ諸国などの国では、家事使用人を雇う人が 増えています。
架空の家政婦
以下は、他の使用人を監督する伝統的な家政婦の役割を果たす架空の人物のリストです。
- ジェーン・オースティンの1813年の小説『高慢と偏見』に登場するペンバリーのレイノルズ夫人。
- ジェーン・オースティンの1815年の小説『エマ』に登場するドンウェル修道院のホッジス夫人。
- ジェーン・オースティンの1817年の小説『ノーサンガー・アビー』に登場するノーサンガー・アビーのドロシー。
- シャーロット・ブロンテの1847年の小説『ジェーン・エア』に登場するソーンフィールド・ホールのアリス・フェアファックス。
- エミリー・ブロンテの 1847 年の小説『嵐が丘』に登場する、スラッシュクロス・グランジと嵐が丘のネリー・ディーンとジラ。
- フランセス・ホジソン・バーネットの1911年の小説『秘密の花園』に登場するミセルスウェイト荘園のメドロック夫人。
- PG ウッドハウスの 1915 年の小説『Something Fresh』に登場するブランディングス城のトゥエムロウ夫人。
- アガサ・クリスティの1926年の小説『アクロイド殺し』に登場するファーンリー・パークのエリザベス・ラッセル。
- ダフネ・デュ・モーリアの1938年の小説『レベッカ』に登場するマンダレイのダンヴァース夫人。
- CS ルイスの 1950 年の小説『ライオンと魔女』に登場するマクレディ夫人。
- 2001年の映画『ゴスフォード・パーク』に登場するゴスフォード・パークのウィルソン夫人。
- テレビシリーズ「ダウントン・アビー」(2010年~2015年)のダウントン・アビーのエルシー・ヒューズ。
- 2011年韓国テレビシリーズ「マニー」(2011年)に出演したキム・イハン。
- 2011年日本テレビドラマ「家政婦のミタ」の阿須田家の三田明里役。
- 2013年韓国テレビドラマ「怪しい家政婦」(2013年)に登場するウン家のパク・ボクニョ。
- 2016年、日本のテレビドラマ「専業主婦は逃げる」(2011年)に登場する津崎家の森山みくり。
