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| 以前は | グレッグスベーカリーズリミテッド（1951–1983）[1] [2] |
|---|---|
| 会社種別 | 公共 |
| 業界 | 食べ物（持ち帰り食品） |
| 設立 | 1939年イギリス、ニューカッスル・アポン・タイン、ゴスフォース |
| 創設者 | ジョン・グレッグ |
| 本部 | ニューカッスル・アポン・タイン[1] |
拠点数 | 2,500 [3] |
主要人物 | |
| 製品 |
|
| 収益 |  18億960万ポンド（2023年）[4] |
| 1億7,170万ポンド（2023年）[4] | |
| 1億4,250万ポンド（2023年）[4] | |
従業員数 | 21,500（2023年）[5] |
| Webサイト | グレッグス |
グレッグス社はイギリスのベーカリーチェーンです。焼き菓子、 ソーセージロール、サンドイッチなどの塩味の製品と、ドーナツやバニラスライスなどの甘い製品を専門としています。本社はイギリスのニューカッスル・アポン・タインにあります。ロンドン証券取引所に上場しており、 FTSE 250指数の構成銘柄です。もともとは繁華街のチェーンでしたが、その後コンビニエンスストアやドライブスルー市場に参入しました。
歴史
初期の歴史
グレッグスは1951年にジョン・グレッグによって設立されました。最初の店舗はゴスフォース・ハイストリートにありました。[6]グレッグが1964年に亡くなった後、パン屋は彼の息子イアンと彼の兄弟コリン（2017年に児童性的虐待で有罪判決を受け投獄された）によって引き継がれました。[7]
グレッグス・オブ・ゴスフォースとして、ゴスフォース工業団地のクリストンロードに最初の主要工場が1968年4月30日に開設されました。[8]
1970年代にはグレッグスで大規模な拡張が行われ、1972年にグラスゴーのラザグレン、1974年にリーズのサーストンズ、1976年にロンドンのブルームフィールズ・ザ・ベイカーズ、ケントのボウケット・ザ・ベイカーズ、トークス・ザ・ベイカーズ（イースト・アングリア）、プライス（マンチェスター）などの他のパン屋の買収が含まれていました。 [9]
拡大
1994年、同社はアライド・ベーカリーズからベーカーズ・オーブンのパン屋チェーンを買収した。[9] 1999年、グレッグスはブラッグスの100店舗をグレッグス・オブ・ザ・ミッドランドに、リーズを拠点とするサーストン・チェーンをグレッグス・オブ・ヨークシャーにブランド変更した。[10]
2008年、グレッグスは全国的な広告キャンペーンの恩恵を受けられるように、165のベイカーズオーブン店をグレッグスとしてブランド変更した。[11]同社は2011年にヨークに1,500番目の店舗をオープンした。 [12]
2013年、グレッグスはCEOのケン・マクメイカンをパンチ・タバーンズのCEOロジャー・ホワイトサイドに交代させた。マクメイカンは同社を離れ、ブレーキ・ブラザーズに移った。[13] [14] [15]
2013年、グレッグスはベーカリー市場から撤退し始めた。その分野ではスーパーマーケットと競争できないという理由からだ。代わりに、同社は「外食」市場が事業の80%を占めていることに気づき、その事業にのみ注力する方向に切り替えた。[16]現在、多くの店舗は出勤客と帰宅客をターゲットにするため、開店時間を早め、閉店時間を遅らせている。[17]朝食メニューを拡充し、[18]多くの店舗でパンとスコーンの販売を中止している。 [19]
2014年、グレッグスのロゴ画像に同社の顧客を「クズ」と呼ぶ偽のパロディ的なスローガンが加えられ、グーグルの検索結果に実際の企業ロゴとして表示されたため、同社はグーグルに助けを求めた。これは「グーグルアルゴリズム」の欠陥によるものだった。[20]グーグルの公式ツイッターアカウントに、問題を解決するのと引き換えにドーナツを提供するというツイートを送るなど、同社の軽いソーシャルメディアでの対応は、「ツイッターの危機管理の教訓」として注目された。[21] [22]
2016年、グレッグスは本社をニューカッスル・アポン・タインのジェスモンド[23]からノース・タインサイドのロングベントンのクォーラム・ビジネス・パーク[24] [25]に移転した。
同年、コリン・グレッグは、社内での慈善活動の役割を利用して、子供たちを食い物にしたとして告発された。最終的に、彼は2017年3月に9件のわいせつ行為で有罪判決を受け、少なくとも2030年までの懲役刑を宣告された。[7]
2020年にはCOVID-19パンデミックに対応してすべての店舗が閉店した。[26]
2022年、グレッグスはバーミンガムのプライマーク店舗に最大規模の店舗をオープンした。グランドオープンの30分前には店の外に行列ができ、開店と同時に柵の下を走り抜ける人もいた。コラボレートした衣料品のライン「グレッグス×プライマーク」も発売された。[27]
COVID-19の影響
混乱が続いたため、グレッグスは2020年3月24日に全店舗を閉鎖せざるを得なくなり、従業員の大半を一時解雇した。2020年4月24日、グレッグスはニューカッスルの20店舗でCOVID-19への安全対策に関する対照試験を実施することが決定された。これは後に中止された。報道の多さから危険だと判断され、試験は英国中の非公開の場所で密室で実施された。[28]
グレッグスは、試験的に成功した後、2020年6月15日頃に、パースペックススクリーン、ソーシャルディスタンスマーカー、ドアスタッフを含むすべての新しい対策を実施して800店舗をオープンすると発表した。同社はまた、営業時間の短縮とメニューの縮小を追って通知があるまで実施すると述べている。グレッグスは、2020年7月末頃にすべての店舗を新しい対策でオープンした。[29]一部の食品は2020年9月にメニューに再導入された。[30] 2020年11月、同社は売上に影響を与えたCOVID-19パンデミックのため、820人の雇用を削減すると発表した。[31]
上級リーダーシップ
- グループ会長：イアン・デュラント（2013年5月より）[32]
- 最高経営責任者：ロイシン・カリー（2022年5月より）[33]
歴代会長一覧
- イアン・グレッグ（1984–2002）[34]
- デレク・ネザートン（2002–2013）[32]
歴代最高経営責任者一覧
この役職は以前はマネージングディレクターと呼ばれていました。
- ジョン・グレッグ（1939–1964）[35]
- イアン・グレッグ（1964–1984）[34]
- サー・マイケル・ダリントン（1984–2008）[36]
- ケン・マクメイカン（2008年 - 2012年）[37]
- ロジャー・ホワイトサイド（2013年 - 2022年）[33]
オペレーション
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2019年、このチェーンは2,000以上の店舗と、スコットランドのスコッチパイのような地元の商品を作る9つの地方パン屋を持ち、22,000人の従業員を雇用していた。[38]一部の商品は特定の地域でのみ販売されている。[39]同社はまた、ベイクド、メルト、ペーストなどの一部の商品をスーパーマーケットチェーンのアイスランドを通じて販売している。[40]
配送サービスとクリック＆コレクト
2016年10月、グレッグスは試験的に配達サービスを開始し、試験が成功した場合は全国的に導入する計画を発表した。[41]最初の試験はノース・タインサイドのコバルト・ビジネス・パークで行われ、次の試験段階では市内の他の29のグレッグス店舗が対象となった。[42]
グレッグスのドライブスルーと24時間営業
2017年6月、グレッグスはサルフォードのアーラムゲートウェイサービスステーションに最初のドライブスルーをオープンしました。[43]その後、アシュビー・デ・ラ・ゾウチ、[44]ブラッドフォード、[45]ブラックバーン、[46]ニューカッスルにもドライブスルー店舗がオープンしました。[47]グレッグスは、一部のドライブスルー店舗を24時間営業にすることを試験的に行っています。[44]
2023年、グレッグスはウェストミンスター評議会からレスタースクエアの夜間営業許可を拒否された後、レスタースクエアでの24時間営業をめぐる紛争に巻き込まれた。 [48]グレッグスは控訴し、深夜営業の許可は得られたものの、24時間営業は許可されなかった。 [49] 2023年7月、同社はカンタベリーとリバプールの店舗で24時間営業の許可を申請した。[50]
グレッグス モーメント ストア
2011年9月、グレッグスは本拠地であるニューカッスルのノーサンバーランド通りに104席のコーヒーショップ、グレッグス モーメント第1号店をオープンした。[51]その後、2012年8月に近くのメトロセンターに1店舗オープンし、[52] 2013年2月までに5店舗が営業を開始した。[53] 2013年8月、同社はコーヒー市場への参入を中止し、代わりに既存店舗でのコーヒー販売に注力すると発表した。[54]
グレッグスアウトレット
グレッグスはまた、イングランド北部と中部、スコットランド、ウェールズに2軒のアウトレット店を経営しており、グレッグス・アウトレットという名前で、売れ残った在庫品や形が崩れたもの、工場で不良品となったものを割引価格で販売している。 [55] [56]グレッグスは1972年にニューカッスルのアーサーズ・ヒルで「グレッグス・セカンズ」店という名前でスタートした。 [57]
製品
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製品にはソーセージロール[ 58] [59] ビーガンソーセージロール[ 60] [61] [62] [63]肉を使わないステーキベイク[64]ベーコンロール[65] クロワッサン、パン・オ・ショコラ[66] サンドイッチ[ 67] スープ[ 68 ] [ 69]などがあります。
チャンネル4の番組「レストラン業界の裏話」では、グレッグスのトマトクリームスープには栄養情報に記載されているよりもはるかに多くの砂糖が含まれていたことが判明した。[70]
マーケティング
2002年7月、この店とパスティのファンであるアメリカの女優でモデルのミラ・ジョヴォヴィッチは[71] 、もしグレッグスからアプローチがあれば、新しいマーケティングキャンペーンで「グレッグスの顔」になることをいとわないと述べた。しかし、そのようなアプローチは行われなかった。[72]
グレッグス・リワード
2014年2月、グレッグスは「グレッグス・リワード」と呼ばれる電子ロイヤルティ・スキーム・アプリを立ち上げた。[73]
ペースト税
2012年3月、ジョージ・オズボーン財務大臣は テイクアウト食品への課税を簡素化することを提案した。英国では、自宅で調理して食べることを目的とした食品のほとんどがゼロ税率であり、企業はそれらの製品に対して顧客に標準的なVATを請求する必要がない。[74]
パスティ税では、焼きたてのパン以外で室温以上の温度で販売される食品は、意図された提供温度にかかわらず、20%のVAT課税の対象となる。同社の会長デレク・ネザートンは、このような税は「さらなる失業、繁華街の閉鎖、投資の減少」につながると警告した。[75]グレッグスは、この決定を覆すキャンペーンに参加し、「パスティ税」または「パスティ・ゲート」として知られるようになった。[76]
グレッグス：パイの肉以上のもの
2013年4月、パン屋とその周辺エリアの舞台裏に迫る8部構成のドキュメンタリーシリーズ「グレッグス：モア・ザン・ミーツ・ザ・パイ」がスカイ1とスカイ1 HDで放送された。 [77]スカイは、ドキュメンタリー番組の第1話が4月のスカイ1のオリジナル番組で第1位となり、最終的に視聴者数は127万人に達したと発表している。[78]
参考文献
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外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、グレッグスに関連するメディアがあります。
- 企業サイト
- 消費者向けサイト
- ヤフープロフィール