ジョージ・ワシントン（発明家）

^{ジョージ・コンスタント・ルイス・}ワシントン（1871年5月20日 - 1946年3月29日）は、ベルギー系イギリス人の発明家、実業家。インスタントコーヒーの初期の製法を改良したことと、それを大量生産するために設立したG.ワシントンコーヒーカンパニーで最もよく知られている。 ^[1]

生まれ故郷のベルギーからの移民であるワシントンは、1897年にニューヨーク地域に到着した。 1906年か1907年に中央アメリカに滞在した際に、当時誕生したばかりのインスタントコーヒーの改良版を製造することを思いつくまで、いくつかの技術分野に手を出した。 1909年にコーヒーの販売を開始し、1910年にコーヒーを製造する会社を設立した。ニューヨークとニュージャージーに拠点を置く彼の会社は繁栄し、第一次世界大戦中には重要な軍事供給者となった。同社の製品はニューヨークの新聞やラジオでも宣伝された。会社の成功によりワシントンは裕福になり、ブルックリンの邸宅に住み、1927年にニュージャージーの田舎の邸宅に引っ越した。同年、税務当局との争いに敗れた。ワシントンは結婚し、3人の子供に恵まれた。

ワシントンの会社は、彼が亡くなる直前の 1943 年にアメリカン ホーム プロダクツ社に売却されました。コーヒー ブランドは 1961 年までに廃止されましたが、ワシントンの名前は今でも G. ワシントンのシーズニング & ブロスという製品に使用されています。

ジョージ・ワシントンは、1871年5月20日、ベルギーのコルトレイクで、イギリス人のジャン・ギヨーム・ワシントン（ジョン・ウィリアム・ワシントン）とベルギー人のマリー・ルイーズ・タントの子として生まれた^{。[II] [2] [3] [4]}父権を最優先とする当時の国籍法に従い、ワシントンは1918年5月にアメリカ人として帰化するまでイギリス国民であった。^[5]家族の少なくとも6人の兄弟姉妹も、米国と中央アメリカのさまざまな地域に定住した。^{[1]多数の記録が米国大統領}ジョージ・ワシントンとの関係を主張しているが、これは明確に説明されていない。^[6]

ワシントンはブリュッセルに住むようになり、ドイツのボン大学で化学の学位も取得した。 ^[3] 1895年12月、ワシントンは同じくベルギー出身のアンジェリーヌ・セリーヌ・ヴィルジニー（後に単に「リナ」）・ファン・ニューウェンハイス（1876年生まれ）と結婚した。^{[2] [7]} 1900年の米国国勢調査によると、リナは夫と同様にイギリス人とベルギー人の血を引いていた（ベルギー人の父親とイギリス人の母親）。 [ ^{2]ワシントン夫妻は1896年10月6日、ベルギーの}アントワープから船でアメリカに到着し、エリス島で記録されているが、1900年の国勢調査では1897年にアメリカに移住したとされている。^[2]ワシントン夫妻はニューヨーク地域に定住し、3人の子供をもうけた。^{[2] [8]}ルイザ・ワシントン（1897年5月生まれ）、^[2]アイリーン・ワシントン（1898年5月生まれ）、^[2]ジョージ・ワシントン・ジュニア（1899年8月生まれ）^{[2] [9]}

ニューヨーク地区に到着した後、ワシントンは灯油ガスマントルを製造する会社を設立した。^[1]当時、彼らはスタテン島のニューブライトンに住んでいたが、彼の会社、ジョージ・ワシントン照明会社は近くのジャージーシティに拠点を置いていた。この事業は白熱電球技術の成熟とともに廃止された。 ^[3]ワシントンは一時期カメラ会社も経営していた。1900年の米国国勢調査の時点では、発明家として記録されているワシントンは29歳で、ブルックリンの借家に23歳の妻、3人の幼い子供、妹（25歳）、3人の使用人、そして2人の使用人の子供とともに住んでいた。^[2]

ワシントンは1906年^{[10] [11]}か1907年^[3]にグアテマラで牧畜業^[3]に挑戦し、その間にインスタントコーヒーの製法を開発しました。ワシントンはグアテマラに1年ほど滞在した後^[1]ニューヨークに戻り、その後コーヒー製造業でキャリアの大半を積み始めました。彼の父親はグアテマラに残り、1912年にそこで亡くなりました。

1910年にコーヒー事業を立ち上げた後、ワシントンはブルックリンのプロスペクトパークウェスト47番地にある、半分の街区を占めるパークスロープの邸宅に住んだ。 ^[5]また、ニューヨーク州ブルックヘブンのサウスカントリーロード287番地にある、40エーカーの海辺の敷地に建つ、後に「ワシントンロッジ」として知られる寝室18室の田舎の家にも住んでいた。この敷地はサフォーク郡ベルポートの近くで、当時ニューヨーク州で最大のコンクリート製のプールがあった。 ^{[12] [IV]}この土地は1926年5月に15万ドルで売却され、1927年にもう1度売却されたが、失敗に終わった。 ^{[14] [15] [ 16] [17]} 1938年、ワシントンの妹ケネス・マーケル夫人が夫と息子とともにサウスカントリーロードの邸宅に引っ越した。^[18]ジョージ・ワシントンは1943年1月までその地所を所有し続けましたが、その時点でネイサン・エデルスタインに売却されました。^[19]その後、ワシントンロッジはホテルとレストランとして運営され、^{[20] [21]}大規模な結婚披露宴もそこで行われました。^[22]ワシントンロッジは1950年にマレー・ワンダーリッヒに売却され、 ^[23] 1952年以降は子供のキャンプ場として運営されました。^[24] 1959年、再びホテルとして使用できるために地所の区画変更が試みられました。^[25]ワシントンロッジは1960年にカトリックのマリスト兄弟会に夏の別荘として売却され、^{[26] [27]} 1970年9月からは学年度中ベイコミュニティスクールに貸し出されました。^{[28]最近、ワシントンロッジの地所は分割され、地元の非営利団体とベルポート在住の}イザベラ・ロッセリーニによる保存プロジェクトが行われています。^[29]ワシントンロッジは現在も残っており、自然センターである環境教育発見センターによって利用・修復されている。^[30]

1927年に土地を購入して会社がニュージャージー州に移転したのに伴い、彼はメンダムの「フランクリン農場」にあるフランクリン・マーフィー知事の旧邸宅に移った。 [ 31 ]^{ワシントン} は珍しい動物が好きで、ガーデニングも好きだった。^[12]彼は最初はベルポート、後にメンダムの田舎の所有地で広大な動物園を維持した。ロングアイランドでは、肩に鳥や猿を乗せている姿がよく見られたと伝えられている。^[12]ワシントンは両方の動物園で珍しい鳥を専門に飼育していたが、^{[3] [15]}ベルポートではシカ、ヒツジ、ヤギ、レイヨウなどの動物も記録されており、 ^[15]メンダムのより広い敷地にはシカ、ラマ、シマウマなど数百の動物がいたことが記録されている。 ^[1]社交面では、彼はニューヨーク市の文学紳士クラブであるロトス・クラブの活発な会員だった。 ^[1]

ワシントンの名前は、1920年の大統領選挙で「アメリカ党」のサウスダコタ予備選挙で一時的に推薦されたが、書類の提出が遅すぎたため無効となった。 ^[5]しかし、この指名が真剣なものだったという証拠はない。ジョージ・ワシントンは外国生まれなので、いずれにしてもその役職に就く資格はなかっただろう。歴史上「アメリカ党」はいくつか存在したが、この指名が当時の同名の運動に対する風刺であったかどうかは不明である。^[III]

あの男は、我々を騙した。大金持ちで、大々的な選挙活動ができるほどだ。覚えていないかもしれないが、彼はプロスペクト・パーク・ウェストにあるアルバート・フェルトマンから10万ドルの豪邸を買ったばかりだ。カルダー上院議員やジョージ・ハムリン・チャイルズと隣人だったことで、政治について多くを学んだ。考えてみれば、ボルシェビキや赤党追放の政府、国際連盟をめぐる論争など、今年のアメリカ党の活動は選挙活動のいい材料だ。我々は間違いなく何かを見落としている。

— ブルックリンの政治家（匿名）、ニューヨークタイムズ、1920年1月4日

ジョージ・ワシントンは、炭化水素ランプ、カメラ、食品加工の分野で24以上の特許を保有していた。インスタントコーヒーの製法を発明したのはワシントンが初めてではない。ニュージーランドのデイビッド・ストラングが1890年にインスタントコーヒーまたは可溶性コーヒーの特許（番号3518）^[32]を取得し、ストラングスコーヒーという名前で販売した^[33]。また、化学者の加藤悟志の研究も先駆者であったが、ワシントンの発明は大規模な商業生産につながった最初の取り組みだった。グアテマラ滞在中に銀のコーヒーポットの縁に乾いた粉があるのを見てインスピレーションを得たという説もある^[34] 。ドイツ系グアテマラ人医師のフェデリコ・レーンホフ・ワイルドも、エドゥアルド・T・カバラスとともにこの頃にインスタントコーヒーの製法を開発し^[11] 、後にヨーロッパで販売した。ワイルドはワシントンの主治医であったため、彼らの発見は独立ではなかったという説もある^{[10] 。}

ワシントンの製品は1909年にレッドEコーヒー（「ready」の語呂合わせ）として初めて販売され、G.ワシントンコーヒー精製会社は1910年に設立されました。^{[10]ワシントンの最初の生産工場はブルックリンの}ブッシュターミナル工業団地の41番街147番地でした。同社は後にニュージャージー州に事業を移転し、 1927年にモリスプレーンズのイーストハノーバーアベニュー45番地に新しい工場の土地を取得しました。^{[31] [IV]}

同社の製品の宣伝では、その便利さ、現代性、純粋さが強調されることが多かった。消化に良いとされ、さらに「純粋な」コーヒーには挽いた豆のコーヒーのような覚醒効果がない（どちらの形態にも含まれるカフェイン含有量の直接的な影響）とさえ主張された。第一次世界大戦が終わった後、アメリカ軍がコーヒーを使用することがもう一つのセールスポイントとなった。宣伝の別の手段は、同社が1930年から1935年までNBCとそのブルーネットワークで放送された「シャーロックホームズの冒険」ラジオシリーズのスポンサーを務めたことである。この番組はワトソン博士が「燃える火と一杯のGワシントンのコーヒー」で語る思い出話をリスナーに紹介するところから始まった。^{[35]ラジオのスポンサーは他に}「オーヘンリー物語」（1932年、NBCブルー）、「プロフェッサークイズ」（1936年、CBS）、「アンクルジムの質問ビー」（1936～39年、NBCブルー）、「サプライズパーティー」 （1946～47年、CBS）などがあった。^[36]

しかし、初期のインスタントコーヒーは品質が悪く、味も悪く、単なる目新しい商品に過ぎないと考えられていました。^[37]

ワシントンは、自分と会社の財務関係をめぐって連邦当局と税務トラブルを経験した。1918年11月、彼はコーヒー製造における企業秘密の使用について会社と契約し、1か月後には株式の5分の4を近親者に譲渡した。ワシントン夫妻は家族の収入に税金を払う必要はないと主張し、この訴訟はまず税務審査委員会に持ち込まれ、その後控訴院に持ち込まれたが、1927年に控訴院は2対1の判決でワシントン夫妻に不利な判決を下した。最高裁判所への申し立ては受理されなかった。^[38]

ワシントンの息子ジョージ・ワシントン・ジュニアは、父親の会社の会計係としてしばらく務め、父親と同様に発明にも手を出し、1948年にフェアチャイルド・カメラ・アンド・インストゥルメント社が導入した新聞用の広く普及した写真製版プロセスの特許を取得した。 ^[39]

ワシントンの当時ユニークな製品は、第一次世界大戦で戦闘食糧として主に使われた。戦場でのコーヒーの消費は、兵士にカフェインを与えるため貴重とみなされた。^{[37]当時、}米国陸軍省のコーヒー部門の責任者であったE・F・ホルブルックも、コーヒーはマスタードガスからの回復に重要な助けになると考えていた。^[10]コーヒーは1914年から1917年に米国遠征軍が参戦するまでカナダ遠征軍によって使用され、生産はすべて米国軍向けになった。^[6]戦争末期には陸軍からの信じられないほどの需要に応えるため、小規模な新規生産者も現れた。需要は国内供給量の6倍に達した。^[11]

インスタントコーヒーは兵士たちの間で人気を博し、彼らはそれを「ジョージのカップ」と呼んだ。主な魅力は味ではなくカフェインの摂取量であったため、冷やして飲まれることもあった。^[11]

ネズミ、雨、泥、隙間風、大砲の轟音、砲弾の音にもかかわらず、私はとても幸せです。小さな石油ストーブに火をつけてジョージ・ワシントン・コーヒーを作るのに、ほんの1分しかかかりません...毎晩、ワシントン氏の健康と幸福のために特別な祈りを捧げています。

— アメリカ兵、1918年塹壕からの手紙^[11]

第一次世界大戦中のアメリカの非常食は、2倍の濃度のインスタントコーヒー1/4オンス（7グラム）のパックで、24人分の複数の種類の食品が入った容器に1人1本ずつ詰められていた。^[6]インスタントコーヒーは予備食や塹壕食にも使われていた。第二次世界大戦中、米軍は再びワシントンに頼ったが、今度は戦間期に登場した他の主要なインスタントコーヒーブランド、特にネスカフェや、軍の新たな需要を満たすために設立された新しい会社と同等の立場にあった。^[37]

1943年、G・ワシントン・コーヒー精製会社はアメリカン・ホーム・プロダクツに買収され、ジョージ・ワシントンは引退した。主に一族が保有していたこの会社の買収は、アメリカン・ホーム・プロダクツの株式29,860株（約170万ドル）と引き換えに行われた。当時、アメリカン・ホーム・プロダクツは激しい買収の時期にあり、8年間で34社を買収していた。^{[40] [41]} G・ワシントンのゼネラルマネージャー、クラレンス・マークがワシントンの後を継いで合併後の事業部門の経営にあたった。^[40]

ワシントンは晩年、「フランクリン農場」の土地を売却し、メンダムのニュー・ヴァーノン・ロード沿いの家に住んでいた。^[3]

彼は会社が売却されてから3年後の1946年3月29日、ニュージャージー州メンダムで病気のため74歳で亡くなった。^[1]彼の葬儀は3日後に行われた。^[42]

G.ワシントンコーヒーは、1961年にワシントンのニュージャージー工場が当時コカコーラ社の一部門であったテンコ社に売却されたため、ブランドとしては廃止された。^[37]このブランドの最後の名残は、1938年に開発された副業であるG​​.ワシントンのシーズニング＆ブロスである。このブランドは2000年にアメリカンホームプロダクツ社によって売却され、いくつかの仲介業者を経て、2001年からホームスタットファーム社によって運営されている。^[43]

ウィキメディア・コモンズには、ジョージ・ワシントン (発明家)に関連するメディアがあります。

• インスタントコーヒー -パントリー棚の物語: 食料品特産品の概略歴史の章
• G.ワシントンのシーズニング＆ブロスの公式サイト