エゴン・ロネ

エゴン・ミクロス・ロナイ（1915年7月24日 - 2010年6月12日）^[1]はハンガリー生まれの料理評論家で、1950年代、1960年代、1970年代にイギリスとアイルランドの レストランやホテルのガイドブックを執筆・出版した。彼のガイドブックは、公共の飲食店で提供されるイギリス料理の質を高めたとされている。彼はまた、イギリスの食事客に外国料理を勧めた。

1915年、オーストリア＝ハンガリー帝国のブラチスラバに、レストラン経営者の元ハンガリー王国陸軍大尉ミクローシュ・ロナイの一人息子として生まれる。^[1] 祖父のニコラウス・フォン（ミクローシュ）・ロナイは、現在のスロバキア、ピエシュチャニにグランドホテルを設立した。^[2]彼が2歳のとき、家族はブダペストに移住し、 ^[3]第二次世界大戦 の勃発とともに、彼はハンガリー軍に任命され、南スロバキアと北トランシルヴァニアでの第1次および第2次ウィーン勲章の後、占領軍に従軍した。^[4]

ロナイ家の事業は戦時中に苦境に陥り、ナチスの敗北後にハンガリーがソ連の支配下に入ると共産主義者に引き継がれた。^[5]

ロネイは1946年10月10日に単身イギリスのロンドンに移住した。父親のコネでピカデリーにあるプリンセス・レストラン、続いてセント・ジェームズにあるカルーセル・クラブの経営を任された。^[6]その後4,000ポンドを借りてハロッズ近くのかつてのティールーム、39席のザ・マーキーを引き継ぎ、戦後のイギリスでは珍しく伝統的な フランス料理をメニューに載せた。

テレビのシェフ、ファニー・クラドックが夫のジョニーとともに訪問した後、ロネイはマスコミとのつながりを築き、後にデイリー・テレグラフ紙に料理コラムを書き始めた。^[要出典]

晩年、ロネイはパブチェーンJDウェザースプーンの食品コンサルタントを務めた。^[7]また、高速道路のサービスステーション 会社 ウェルカムブレイクと協力して、同社の製品の宣伝も行った。

1983年にパリ市庁舎勲章を受賞し、1987年には農業功労勲章シュヴァリエに任命され、シュヴァリエ・デュ・タストヴァン勲章を受章した。^[8]

1957年、ロネイは『エゴン・ロネイの英国飲食店ガイド』の初版を完成させ、^[1] 3万部を売り上げた。このガイドは人気を博し、本に名前が載ることは名誉の印となった。彼のガイドは、公平性を保つためにホテルやレストランからの広告や接待を受けないことを原則としていた。^[要出典]

ロネイは1985年に本の著作権をAAに売却した。しかし、その後の所有者であるリーディング・ガイド・インターナショナルが1997年に破産すると、ロネイは権利を取り戻すために法的措置を取った。 ^[9] 2005年、ロネイはロイヤル・オートモービル・クラブと共同で、レストラン検査官から寄せられたコメントに基づいたレビューを基にしたエゴン・ロネイのRACガイド「英国のトップ200レストラン」を出版した。^[要出典]

2度結婚し、1967年にエディット（1935年生まれ）と離婚。その際に画家のバーバラ・グリーンスレイドと結婚し、1974年に彼女の息子ジェラルドを養子に迎えた。下の娘エディナ・ロネイ（1943年生まれ）は、サー・マイケル・ケインと交際していた元女優、ファッションデザイナーである。上の娘エスターは、BBCテレビの編集者、独立ドキュメンタリープロデューサーであった。ロネイは、短い闘病生活の後、2010年6月12日にバークシャー州ヤッテンドンの自宅で亡くなった。 ^{[1] [5] [6] [10] [11]}

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• オブザーバー紙のエゴン・ロネ氏へのインタビュー
• シェフたちが「先見の明のある」エゴン・ロネイに敬意を表す、テレグラフ、2010年6月12日