『グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』は、ラブ・プロダクションズが制作するイギリスのテレビベーキングコンテスト番組です。2010年にBBC Twoで初放送され、2014年にBBC One、 2017年にChannel 4へと移りました。このリストには、Channel 4で放送されたシリーズ8以降に登場した、年間優勝者と準優勝者に関する項目が含まれています。
表に示されている情報(年齢や職業など)は、撮影時点の情報に基づいています。
ソフィー・ファルドは元イギリス陸軍将校で、2017年に放送された第8シリーズの優勝者であり、このシリーズはチャンネル4で初めて放送された。
ファルドはロンドンで生まれ、サフォークで育った。マンチェスター大学とトゥールーズ大学で心理学を学んだ。[ 1 ]彼女は王立砲兵隊に入隊し、アフガニスタンで従軍した。陸軍を退役後、パーソナルトレーナーとして働き、軍事訓練キャンプで指導し、スタントウーマンになるための訓練を受けていたが、シェフのボーイフレンドに説得されて「グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」に応募した。[ 2 ]
ファルドがコンテストで優勝した。最終回の12時間前に、審査員のプルエ・レイスが誤って結果をツイートした。 [ 3 ] [ 4 ]
ファルドは、 Insight TVのテレビシリーズ「Travels with a Goat」のエピソードに出演し、スペインの料理ブロガー、アブラハム・バンデラ・バエスと共にケニア南部を旅した。[ 5 ]
ファルドは高いレベルでボートを漕ぎ、2011年の英国ボート選手権で銅メダルを獲得したモーレジーボートクラブのエイトの一員だった。[ 6 ]
第8シリーズの準優勝者の1人であるスティーブン・カーター=ベイリー(1982/83年生まれ)は、コンテスト当時、ハートフォードシャー州ワトフォード出身のマーケターだった。 [ 7 ]
カーター=ベイリーは、2018~19年の新年スペシャルで、タマル・レイ(シリーズ6)、キャンディス・ブラウン(シリーズ7、優勝者)、ケイト・ヘンリー(シリーズ5)と再び競い合った。彼はスペシャルの優勝者に輝いた。[ 8 ]
『ベイクオフ』以降、カーター=ベイリーはITVロンドンでロンドンのパン屋を取材し、 2021年に初のポッドキャスト『Feed My Curiosity 』をリリースした。 [ 9 ] [ 10 ]
第8シリーズの準優勝者の1人であるケイト・ライオン(1987/88年生まれ)は、コンテスト当時、マージーサイドの安全衛生検査官だった。 [ 7 ] 2020年9月現在、彼女は労働安全衛生の修士号取得を目指して勉強している。 [ 11 ]
今シリーズの出場者のうち1人が第4週に欠席したため、審査員はその出場者の欠席期間中は誰も脱落させないことを決定した。
ラフル・マンダル(1987年生まれ)は、インドのパン職人であり、工学研究者で、2018年に第9シリーズで優勝した。 [ 12 ]マンダルはまた、シェフィールド大学の原子力先端製造研究センターで工学研究者としても働いている。
マンダルは一人っ子です。インドのハウラーで生まれ、母親は主婦で、父親はインド全土にエンジニアリング部品を供給する事業を営んでいます。[ 12 ]ラフルは西ベンガル工科大学で電子通信工学の学士号を取得し、その後カルカッタ大学で光学と光電子工学の修士号を取得しました。2010年に奨学金を得て英国に渡り、ラフバラ大学で光学計測学の博士号を取得し、博士論文はコヒーレンス走査干渉法の校正と調整に関するものでした。[ 13 ] [ 14 ]彼は2015年に原子力AMRCに入社しました。[ 15 ]
2018年、マンダルは第9シリーズで優勝し、その決勝戦は1000万世帯が視聴した。[ 16 ]その後、彼はタイムズ・マガジンのコラムニストとして契約し、タイムズ紙の土曜版付録にも寄稿し、時折ITVの昼番組「ディス・モーニング」で料理を披露している。[ 14 ] [ 17 ] 2018年、マンダルは自らSTEM大使を名乗るようになった。[ 18 ]
第9シリーズの準優勝者の1人であるルビー・ボガル(1988年生まれ)は、ロンドンでプロジェクトマネージャーを務めている。ボガルはGQ、The Luxury Lifestyle Magazine、GoodHomesにコラムを執筆している。彼女は2020年のベイクオフ・クリスマススペシャルで、敗退した非ファイナリストのジェイミー・フィン(シリーズ10)、ロージー・ブランドレス=ポインター(シリーズ10)、ジェームズ・ヒラリー(シリーズ8)と再戦した。[ 20 ]また、 This MorningやSteph's Packed Lunchにもゲスト出演した。
第9シリーズの準優勝者の1人であるキム・ジョイ・ヒューレット(1991年生まれ)は、コンテスト当時、心理的ウェルビーイングの実践者でした。 [ 21 ] [ 22 ]彼女はその後、3冊の料理本を出版し、ガーディアン紙にベーキングのコラムを執筆しています 。[ 23 ] [ 24 ]彼女は2022年1月1日に放送された「グレート・ニュー・イヤー・ベイクオフ」スペシャルに復帰し、第9シリーズのジョン・ジェンキンスと第11シリーズの他の2人の出場者、ハーミンとローワン・ウィリアムズと対戦しました。[ 25 ]キム・ジョイは優勝者に輝きました。[ 26 ]
デイビッド・アサートンは1983年にノースヨークシャーのウィットビーで生まれ、 18歳までラスワープ村に住んでいた。兄弟は4人いる。 [ 27 ] [ 28 ]彼は医療の道に進むことを決め、看護師の訓練を受ける前に美術とデザインを学んだ。[ 29 ]彼は荒野と遠征医学の大学院学位を取得しており、海外ボランティアサービス(VSO)の健康アドバイザーとして働いている。アサートンは、1970年代にパプアニューギニアでVSOのボランティアとして活動した母親の足跡をたどった。[ 30 ]アサートンは、コートジボワール、エチオピア、パプアニューギニア、ナイジェリアなど、世界中のさまざまな国で働いており、マラウイでは臨床指導員を務めたこともある。[ 30 ] [ 31 ] [ 32 ]
アサートンは陶芸教室の友人たちの励ましを受けて、グレート・ブリティッシュ・ベイクオフの第10シリーズに参加した。[ 33 ]彼は優勝者に輝いた。
アサートンは2020年にガーディアン紙でフィットネスのための食事に関する料理コラムの執筆を開始した。[ 34 ]彼の最初の著書は『 My First Cookbook』というタイトルの子供向け料理本で、2020年8月にウォーカーブックスから出版された。[ 35 ] 2021年には、若い料理人向けに続編となる『My First Green Cookbook』と『Bake, Make, and Learn to Cook』を2冊出版した。 2021年5月には、定番レシピに健康的なアレンジを加えることに焦点を当てた『Good to Eat 』を出版した。 [ 36 ]
デビッドはパートナーのニック・サリスキーと南ロンドンに住んでいる。ニックはナイキのビジュアルマーチャンダイジングマネージャーである。 [ 37 ] [ 32 ]彼は29歳でゲイであることを公表した。[ 38 ]
第10シリーズの準優勝者の1人であるステフ・ブラックウェル(1991年1月21日生まれ)は、コンテスト当時は店員だった。ブラックウェルはスターベイカー賞を4回受賞している。彼女は「シンプルで伝統的な」レシピでパンを焼いている。[ 39 ]
第10回シリーズの準優勝者の1人であるアリス・フェヴロニア(1990/91年生まれ)は、コンテスト当時ロンドンの地理教師だった。[ 40 ]彼女はDelishウェブサイトにコラム記事を執筆している。[ 41 ]
ピーター・ソーキンス(2000年6月30日生まれ)は、スコットランドのエディンバラ、カリー出身のパン職人で学生です。彼は、COVID-19パンデミックによる特別な状況下で撮影された2020年の第11シリーズで優勝しました。 [ 42 ]彼は番組でスターベイカーの称号を2度獲得し、グルテンフリーのお菓子で知られています。[ 43 ]彼は2020年シリーズで最年少の出場者であり、コンテスト史上最年少の優勝者および最年少のファイナリストでもありました。[ 44 ]
ソーキンスは、12歳の時に第3シリーズを見て初めてパン作りに興味を持った。[ 45 ]彼はバドミントンをしており、2012年からこのスポーツの全国大会に出場している。彼はボーイズ・ブリゲードのエジンバラ第65中隊のメンバーだった。[ 46 ]彼はまた、会計と財務を学んだエジンバラ大学のバドミントンクラブの会長でもあった。[ 47 ] [ 48 ] 2023年、ピーターは会計と財務の学位を取得して大学を卒業し[ 49 ]、その後、エジンバラ大学スポーツユニオン(EUSU)の会長に1年間選出された。[ 50 ]
彼は料理本『Peter Bakes』(2021年)[ 51 ]と『Peter's Baking Party』(2022年)[ 52 ]を執筆した。
第11シリーズの準優勝者の1人であるローラ・アドリントン(1988年11月28日生まれ)は、コンテスト当時はデジタルマネージャーだった。[ 53 ]シリーズを通して彼女の焼き菓子は、風味は良いものの、構造やプレゼンテーションが劣悪であると評価されたため、決勝進出は視聴者から広く批判された。ローラはソーシャルメディアを通じてサイバーいじめに苦しんだ。 [ 54 ]審査員のポール・ハリウッドとプルエ・レイスはアドリントンへの支持を表明した。ハリウッドはインスタグラムを通じて、サイバーいじめを「不快な行為」と批判した。[ 55 ]
2021年5月、アドリントンはプラスサイズの服への関心の拡大を発表し、そのような服は単に「黒くてだぶだぶ」ではなく、「華やか」で「素敵」であることを示そうと計画している。[ 56 ]
第11シリーズの準優勝者の1人であるデイブ・フライデー(1989/90年生まれ)は、コンテスト当時は警備員だった。[ 53 ]デイブには2020年に婚約者との間に生まれた息子がおり、同年、彼は「An Extra Slice」で婚約者にプロポーズした。[ 57 ]

第12回シリーズの優勝者であるジュゼッペ・デルアンノ(1976年生まれ)は、コンテスト当時、ブリストル出身の主任技師であり、ブリストル大学の産業研究員であった。 [ 58 ]彼はピサ大学で化学工学を学んだ。[ 59 ]彼と妻は2002年にイギリスに移住し、それ以来そこに住んでいます。[ 59 ]
デルアンノはスターベイカーを2回獲得した。[ 58 ]コンテストを通して、彼の焼き菓子はイタリア風だった。彼は、キノコに似たブリオッシュ、パンナコッタ、ハート型のマフィン、アスパラガスとエンドウ豆の毛虫型のシューをフィーチャーした「マッドハッターのお茶会ショーストッパー」である「ハッターはどうしたの?」を発表し、コンテストで優勝した最初のイタリア人となった。[ 59 ] [ 60 ]彼はまた、2022年のベイクオフ・イタリアの第5話にゲスト出演した。[ 59 ]同じ2022年から、彼はラジオタイムズに「ブリタリアン・ベイクオフ・レビュー」というコラムを定期的に執筆し、ベイクオフのエピソードを要約した。[ 61 ]
デルアンノの父親はプロのシェフで、アルツハイマー病と診断されている。ジュゼッペは今も妻と結婚しており、3人の息子がいる。[ 58 ] [ 59 ]
ジュゼッペは、父親の生涯のメモに基づいたレシピを含む『ジュゼッペのイタリアンベイク』 (2022年) [ 62 ]と『ジュゼッペの簡単ベイク』 (2023年)という料理本を執筆している。
ウィル・チラグ・パーマー[ 63 ](1980/81年生まれ)は、「チグス」という愛称で知られ、第12シリーズの準優勝者の1人であり、コンテスト当時はレスターシャーの営業マネージャーだった。 [ 64 ] [ 65 ]パーマーは、 COVID-19パンデミック中の2020年にパン作りを始めた。[ 64 ]彼はスターベイカーを2回獲得した。[ 66 ]彼には姉妹が1人いる。[ 67 ]
パルマーは2023年のベイクオフ新年スペシャルに復帰し、ロッティ・ベドロウ(シリーズ11)とシリーズ9の他の2人の出場者、アントニー・アムルドゥーとマノン・ラグレーブと競った。パルマーは優勝者のラグレーブに敗れた。[ 68 ]
第12シリーズの準優勝者の1人であるクリステル・ペレイラ(1995年生まれ)は、コンテスト当時、ロンドンの顧客関係マネージャーだった。ペレイラはポルトガル人とゴア人の血を引いている。彼女のポルトガル人とゴア人の両親はケニアで生まれた。[ 69 ]彼女はスターベイカー賞を2回受賞した。
アブドゥルと今シリーズのもう一人の出場者は第3週に欠席したため、審査員は彼らの欠席期間中は誰も脱落させないことを決定した。
シャビラ・ユソフは、コンテスト当時、2019年からキングス・カレッジ・ロンドンのロンドン心血管研究員でした[ 70 ] 。ユソフはマレーシアで生まれ[ 71 ]、そこで農業科学の学士号を取得しました[ 70 ]。その後、博士号(PhD)取得のため、遺伝学とバイオインフォマティクスを学ぶために2013年にイギリスに移住しました[ 70 ] [ 71 ] 。
ユソフは2017年にベーキングを始め、イギリスの伝統的な焼き菓子をマレーシアの風味で再発明しました。彼女は第13シリーズで3回連続でスターベイカー賞を受賞しました。[ 71 ]ユソフは2022年の優勝者に輝き[ 72 ]、豚肉を使わないパイの代替品である「サマーピクニック」というシグネチャーベイク、ソラマメとソースヴェルデを添えたハート型のティーサンドイッチ、エルダーフラワーを注入したスイスロール、そして惑星をテーマにしたショーストッパーベイク「ディス・イズ・マイ・ホーム」を披露し、マレーシア生まれの初のベイクオフ優勝者となりました。[ 73 ]
第13シリーズの準優勝者の1人であるネルサンドロ・“サンドロ”・ファームハウス[ 72 ]は、コンテスト当時はロンドンのナニーだった。ファームハウスはアンゴラ生まれ。2歳の時、1990年代初頭に母親と共にアンゴラ内戦から逃れた。21歳の時に父親が亡くなった後、製菓への興味が高まった。自閉症の子供たちのためにオンラインで製菓レッスンを行っている[ 74 ] 。スターベイカー賞は、第13シリーズの第5週(デザート)で一度だけ受賞した[ 75 ] 。
第13回シリーズの準優勝者の1人であるアブドゥル・レーマン・シャリフ[ 72 ]は、コンテスト当時はロンドンの電子エンジニアだった。パキスタン人の両親のもとに生まれたシャリフは、サウジアラビアで育った。大学院生時代の同僚とコーヒーブレイク中に焼き菓子を交換したことがきっかけで、彼はパン作りに興味を持つようになった。学生時代には工学と数学を学び、後に学んだことをパン作りに応用した[ 76 ]。彼は第13回シリーズの準決勝(パティスリー)週でのみスターベイカー賞を受賞した[ 77 ] 。
マティ・エッジルは、ピーターバラのハンプトン・カレッジで理科[ 78 ]と体育の教師をしていた28歳の時に、初めてベイクオフに出場した[ 79 ] 。パートナーのララが、彼が2019年に学校のベーキングコンテストで優勝した後、彼の代わりにコンテストに応募した[ 78 ] 。彼はベイクオフの第14シリーズの優勝者に輝いた。
ダン・ハンターは既婚で2人の息子を持つ父親で[ 81 ] 、土木工学の分野で働いており[ 82 ] 、42歳で第14回ベイクオフシリーズの準優勝者の1人となった。
レスター大学の卒業生で化学研究者のジョシュ・スモーリー[ 83 ]は、第14シリーズの準優勝者の1人で、スターベイカー賞を2回受賞した。スモーリーは同大学で学士号、医薬品化学の修士号、化学生物学の博士号を取得した[ 84 ] 。
ジョージー・グラッソは、コンテスト当時34歳で、カーマーゼン出身のイタリア系アメリカ人の看護師です。彼女は夫と3人の子供と農場で暮らしています。[ 85 ] [ 86 ]彼女は、第15シリーズが放送される前に注意欠陥多動性障害(ADHD)と診断されていたことが明らかになりました。[ 87 ]グラッソはシリーズの優勝者となり[ 88 ]、また「グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」初のウェールズ人優勝者にもなりました。[ 89 ]
クリスティアン・デ・フリースは、コンテスト当時33歳で、オランダ生まれ。アムステルダムでファッションを学び、2017年にイギリスに移住した。[ 85 ]デ・フリースは第15シリーズの準優勝者の1人となった。
ディラン・バチェレは、コンテスト当時20歳で、小売店の店員として働いていた。[ 90 ]彼は第15シリーズの準優勝者の1人となった。シリーズで紹介されたものも含め、バチェレのレシピは日本風とフランス風の焼き菓子にインスピレーションを得ている。[ 85 ]ベイクオフの後、彼はロンドンのチェルシーにあるミシュランの星付きレストラン、ファイブ・フィールズのシェフ・ド・パルティになった。[ 91 ] [ 92 ] [ 93 ]ファイブ・フィールズは最終的に2025年2月28日に永久に閉店した。[ 94 ]
インド人の母と日系ベルギー人の父の間に生まれたバシュレは、サー・ヘンリー・フロイド・グラマー・スクールに通った。[ 85 ]彼はAレベルで4つのAを取得し、生物医学工学の学位取得を目指して勉強を始めたが、料理の道に進むために中退した。バシュレはオックスフォードシャーにあるレイモンド・ブランのミシュラン二つ星レストラン、ル・マノワールで修業した。[ 96 ]
ジャスミン・ミッチェルは、コンテスト当時、6年間の医学部課程の5年目にあたる23歳の医学生だった。[ 97 ] [ 98 ] 12歳から脱毛症と診断されていたため、かつらなしでは家を出ることができなかった。 [ 97 ]数年前のベトナム旅行では、ベトナムの「湿度の高い」気候のためかつらを着用できなかった。[ 98 ]驚いたことに、現地の人々はかつらなしの彼女を受け入れてくれたため、彼女はベイクオフの3年前である2022年以降、かつらを着用していない。[ 97 ] [ 98 ]
「ベイクオフ」に出演する前、ミッチェルはベーキング以外にも多くの料理を作っていた。さらに、彼女は「ベイクオフ」への参加を「衝動的」と表現している。なぜなら、「ベイクオフ」の例を使った講義に出席した後、ベーキングに興味を持ったからである。彼女は友人が代わりに応募するのを防ぐため、キャスティングされる1年前に応募した。第16シリーズを通して、彼女は医療経験から得た問題解決能力をベーキングに活用し、自分の力だけでなく「神の力」に頼り、「プレッシャーの下で」組織することができた。彼女はシリーズ3週目に最初のスターベイカーの称号を獲得した。[ 98 ]彼女はさらに4回スターベイカーを獲得し、合計5回で第5シリーズのリチャード・バーと並び、第16シリーズの優勝者に輝いた。[ 99 ] [ 100 ]決勝では、審査員は彼女のシグネチャーとショーストッパーのベーキングを称賛した。[ 101 ]
「ベイクオフ」で優勝して以来、ミッチェルはさらに3回ベーキングをしましたが、料理への情熱は衰えることなく、食べ物は「つながりやコミュニティ」に関わるものだと捉えています。さらに、彼女は医学部を卒業して「医者になる」ことを計画していましたが、料理本を書いたり、テレビに出演したりすることも考えていました。[ 98 ]
当時情報技術の専門家だったアーロン・マウントフォード=マイルズは、第16シリーズの準優勝者の1人となった。決勝では、審査員は彼のショー・ストッパー・ベイクを味が物足りないだけでなく、焼きすぎだと批判した。 [ 101 ]ベイクオフの後、彼はBBCラジオ・ストークで、そのような依頼があったにもかかわらずケーキ作りは嫌いだったが、それでもベーキングは好きだと認めた。彼は修士号取得のために分析学を学んでいる。[ 102 ]彼はさらに、ベイクオフでの時間を「最高の経験」だったと語った。[ 103 ]
トーマス・アーデンは第16シリーズの準優勝者の1人となった。決勝戦で、トム・アーデンは誤ってシグネチャーベイクに塩の代わりにクエン酸を使用し、食味に影響が出た。彼の最後のショーストッパーベイクは、その見た目と味で賞賛された。[ 101 ]
クリスマスに向けて、パン職人は従姉妹のグレースのためにトリプルチョコレートタルトを作る予定で、番組で作ったトライフルを再現するかもしれないと語った。