サンタラム・アクミナタム

サンタラム・アクミナタム
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
注文：	サンタラレス
家族：	サンタレース科
属:	サンタラム
種：	S.アキュミナタム
二名法名
サンタラム・アクミナタム A.DC です。

Santalum acuminatum、別名デザート クアンドンは、オーストラリア原産のビャクダン科サンタルセア科の半寄生植物で、オーストラリアの中央砂漠と南部に広く分布しています。この種、特に食用の果実は、クアンドンまたはネイティブピーチとも呼ばれています。果実はエキゾチックな香料として、最もよく知られているブッシュ タッカー(ブッシュ フード) の 1 つとして使用され、この種の 栽培化が試みられました

デザートクワンドンは常緑樹で、^[1]果実は煮てクワンドンパイのフィリングにしたり、果汁飲料にしたりできます。硬い殻の中の種子 (仁) は取り出してペースト状に砕き、歯茎の痛みや口内炎に塗って痛みを和らげることができます。ニューサウスウェールズ州西部では数少ない干ばつに強い果樹の 1 つであるため、多くのアボリジニコミュニティや、この植物の存在を知っている非先住民オーストラリア人の間で栽培されています。^[2]

Santalum acuminatum は、高さ 4～6 メートル (13～20 フィート)、幅 2～4 メートル (6.6～13.1 フィート) の高低木または小木として生育する。粗い樹皮は暗灰色で、枝は上向きに伸びる。根から出た吸芽によって形成された小さな植物が、大きな植物を取り囲んでいるのが見られることがある。小さな枝はより垂れ下がる習性がある。^[3]細長い卵形の葉は先端が尖っており、淡い黄緑色で、わずかに灰色で革のような外観をしている。これらは 5～10 mm の短い葉柄に支えられており、葉自体は 45～115 mm の長さである。葉の輪郭は先細りで、小枝に向かい合って 1 対ずつ配置されている。^[4]

花は外側が緑色またはクリーム白色で、内側が赤みがかったまたは黄褐色で、茎に咲き、直径わずか2～3 mmで、芳香がある。^[5] 果実は4年後に実り、赤色または黄色で、直径20～25 mmである。脳のようなナッツは、種子を包む硬い殻で覆われた3 mmの果肉層で覆われている。この果実は核果と呼ばれる。晩春または夏に緑色から光沢のある赤色に熟し、直径20～40 mmの球形である。^{[6] [7]}果実の皮は蝋質である。^[8]

根は吸器を使用して半寄生機構に適応しており、根は他の根系まで 10 m 伸びることができます。

この種は、似たような果実をつける他の植物とクアンドンという一般名を共有しており、「デザート」または「スイート」として区別されることがあります。クアンドンという名前は、商業的には S. acuminatumの果実を指すのが一般的です。別の綴りには、クオンドンやクアンドンがあります。この果実と植物は、スイートクアンドンやネイティブピーチとも呼ばれています。^[3] この植物は多くの異なる先住民族の言語グループに知られていたため、多くの異なる名前で知られています。ニューサウスウェールズ州のウィラジュリ族は、グワンダンという名前を使用しており、^[9]クアンドンという名前はそこから派生したものです。他の先住民族の名前には、ウォルゴル（ヌーンガル、南西オーストラリア州）^[10]グッチュ（ウォッジョバルク、西ビクトリア州）;ワンジャヌまたはマンガタ^[11]（ピチャンチャチャラ、ウルル）;グールティ^[12]（ナルンガ）などがあります。

この種はロバート・ブラウンによって初めて記載され、 1802年に南オーストラリア州ファウラーズ湾で作成されたタイプコレクションに基づいて、 『Prodromus Florae Novae Hollandiae』 (1810年)にFusanus acuminatusと命名された。ブラウンは、葉が尖っていることを表すラテン語の形容詞acuminatusを与えた。または尖った。^[4]植物学者のアルフォンス・ピラメ・ド・カンドールは1857年に現在の名前を付け、サンタラム属に入れました。オーストラリア産サンダルウッド、サンタラム・スピカタム、および白サンダルウッド、サンタラム・アルバムを含む属。^[13]オーストラリア植物誌(1984 年) およびオーストラリア植物センサス(2006 年)に記載されているように、いくつかの植物名がSantalum acuminatumと同義であるとみなされており、これらには以下が含まれます: Santalum preissii F.Muell。Fragmenta Phytographiae Australiae (1861)において。ミケルのSantalum cognatumとSantalum preissianum (1845)。そしてサンタルム・デンシフロラム・ガンド。（1919年）。

Mida acuminata は、 Eucarya acuminata (R.Br.) Sprague および Summerh と同様に、改訂を試みたOtto Kuntzeによって与えられました。

植物育成者権の申請では多くの栽培品種が命名されており、そのうち2つが受理され、もう1つが付与されている。この種の最初の栽培品種はPowell's # 1と名付けられたが^[14]、この名前の法的承認の申請は取り下げられた。^[15] 2番目はPowell's Red Supremeとして知られている。^[16] Plant Varieties Journalには、受理された申請としてPowell's Red SupremeとSaltbush Laneの2つの名前が記載されている。^[17]

S. acuminatumの1つの品種は、国際栽培植物命名規約に従って命名されており、その説明が公表された後、Santalum acuminatum 'Frahn's Paringa Gem' ^[18]が法的保護を受けた最初の栽培品種となった。^[19]

Santalum acuminatum は、オーストラリア本土の南部のほとんどの地域に広く分布しており、国土の中央部の乾燥地帯も含まれ、一部の地域では一般的です。同種のオーストラリア産サンダルウッドSantalum spicatum は、かつてはこの種よりも多く生息していましたが、商業的な採​​取によりこの状況は逆転しました。

この植物は西オーストラリア州の北、カーナボンとカラサ（北緯21度）に分布し、海岸平野から内陸に広がり、南西オーストラリア全域に見られる。^{[4]この地域で記録されている標本の数は少なく、主に海岸の砂原に限られており、その分布域は}小麦地帯の土地利用の変化の影響を受けてきた。この地域の多くの種と同様に、一部の個体群は種子の散布範囲を超えて分布域で不連続となっている。この種の遠隔地のグループは以前の分布域や異なる気候に名残しており、数百キロメートルも隔絶されている可能性がある。この種は、この地域で「湿地の外れ値」、つまり通常の低降雨生息地の外側にある小さな個体群を含む種の一つである。^[20]

この植物は南オーストラリア州、ビクトリア州、ニューサウスウェールズ州、クイーンズランド州でも生息が記録されている。^[3]ニューサウスウェールズ州西部、東はダボとカルケアーンまで広く分布している。^[21]州北西部では珍しい。^[22]

同属の他の植物と同様に、この植物は半寄生性で、光合成はできるが、糖以外の栄養素を得るために他の植物の根系を使用する。^[7] Santalum属の植物は、他の種に非破壊的に付着し、窒素、日陰、水を提供することで自らを維持する。^[4] この種の根はパッド状の適応をしており、宿主の根をほぼ取り囲むが、これはこのサンダルウッド属の特徴である。宿主は他の樹木や草であり、通常は複数の植物が使用される。この関係で記録されている分類群は、アカシア属、マイレアナ属、アトリプレックス属、その他多くの属の種であり、半寄生性のExocarpos sparteusも含まれる。このメカニズムにより、この植物は窒素の 70% と水分必要量の一部を他の樹木や低木の根から得ることができる。^[23]

この木は、小川の川床、花崗岩、砂利の平原、砂丘など、多様で広範囲の生息地を占めています。干ばつ、塩分、高温に耐性があり、栄養豊富な環境である必要はありません。苗木は宿主の陰で根付き、成長すると直射日光の当たる場所まで伸びるため、この植物は通常、宿主と他の種と混ざり合っています。

分布域の周辺では森林火災が頻繁に発生し、この植物は根から再生する必要があるため、この種が高木として見られることはまれです。森林火災や土壌の撹乱にさらされた標本は、広がった多幹の低木として発生します。この植物は根系から再生するため、種子から再生する低木よりも優れています。主幹が 1 本の木は、これらの要因から離れた場所にあります。古い木の習性により、日光を独占し、自身の樹冠外の植物の根に寄生することで、隣接する植物を圧倒することがあります。

この植物の葉は他の樹木や低木よりもずっと淡い色をしており、低木地帯や灌木地帯で目立つ存在となっている。西オーストラリア州のウッドマン ポイントでは、改変されたレジメンによる激しい火災から離れた場所で、 被害を受けていない個体が記録されている。

エミューは果実を食べ、それが彼らの食事の重要な部分を占めています。ナッツは消化されずに糞の中に残ります。これが、エミューの生息範囲内にある場合の S. acuminatum の種子散布の通常の方法です。

多くの種がこの植物と複雑な関係で関わり合っており、有名な例としては、 Epermeniidae科のクワンドンガであるParaepermenia santaliellaが挙げられる。また、ニチドゥリ科の甲虫の幼虫やシロチョウなどの他の生物もS. acuminatumを餌とする。

この果実と木の実は、特にビタミンCの含有量が多いことから、乾燥地帯や半乾燥地帯のオーストラリア中央部の人々にとって重要な食料であった。^{[11]商業的に栽培され、}ブッシュフードとして販売されているほか、ジャムに加工されることもある。この事業は1970年代に始まった。エキゾチックな食べ物としてよく知られている。

植物の生態に関する知識が不十分だったため、この種の栽培は初期段階で何度も失敗に終わった。商業的な試験や愛好家による繁殖では、本来の生息地の環境を再現しようと試みられ、水はけのよい土壌、発芽技術、適切な宿主の選択がより成功している。種子の発芽はより成功しており、12～18か月放置すると最大35％の発芽率となる。宿主植物から採取したマルチに種子をまいた栽培者は、高い成功率を報告している。^{[24]休眠は}ジベレリンの使用で打破することもでき、80％以上の発芽率が得られる^[25] 。特に、適切な園芸慣行と組み合わせればその可能性は高まる。^[26]この植物の栽培には他の障害もある。たとえば、この種は多くの害虫や真菌性疾患にかかりやすい。^[27]

この種の栽培化の研究開発は、ブライアン・パウエルが南オーストラリア州クオーンの土地で最初に着手した。この試験で成功した植物は、州のナショナル・トラストによって「重要な木」に分類されている。^{[28]この事業は1970年代に}CSIROの支援を受けるようになり、最終的には研究機関の持続可能な生態系部門の一部となった。^[12]

商業用果樹園の設立に向けた園芸栽培法の開発は、多くのプロジェクトによって研究されている。 [ ^{29 ] 南オーストラリアでは、フラーンのパリンガジェムを実生台木に}接ぎ木する研究と試験が行われた。この栽培品種は果樹園でこのように繁殖され、この品種は1997年に初めて販売された。^[19]

果樹園の設立には宿主植物が必要であり、この目的のために選ばれた種は、成長、害虫への耐性、収穫に影響を与える要因を与える。この種の宿主としてのメリア・アゼダラク（白杉）の研究により、 S. acuminatum はクワンドンガに対する耐性を高める殺虫化合物を獲得したことが明らかになった。研究者らはその後、宿主植物に含まれる神経毒や哺乳類に有害な他の物質が収穫された果実に移行する可能性があると結論付けた。 ^[30]

土壌媒介病原菌、例えばフィトフソラやピシウム菌類は、植物が好む水はけのよい土壌が提供されていない場合に存在する可能性がある。苗床では、その存在が疑われる場合、リン酸土壌散布などの処方された処理に植物が反応することがわかっている。高温多湿の気候では、葉に黒点病が発生することがある。 ^[27]

S. acuminatumの果実と木の実は木から採取されるか、木の実はエミューの糞から採取されます。広く利用されている果実の主な供給源は野生からの収穫です。これは入植者がこの植物を導入した後に採用した方法です。^[31]この植物は雨量が多い年には大量の果実を実らせます。オーストラリア先住民は収穫した果実を乾燥させ、果肉を最大 8 年間保存していました。

1970 年代に CSIRO が実験的な農園を設立したことで、果樹園から市場への供給が着実に増加しました。この収穫物は害虫の侵入から保護され、簡単に識別できる供給源であり、市販の原材料の食品安全ガイドラインの要件を満たしています。

この植物は10～25kgの果実を生産し、その総重量の40%は仁の重量です。果実は生または乾燥品として販売されています。仁は生のままでも食べられますが、ローストして塩漬けにすることもできます。^[32]

この果実は、甘味や風味のある食品に加えられるなど、商業的に利用されている。味は酸味があり、桃、アプリコット、ルバーブを思わせる。南オーストラリアでは、 S. acuminatumは「野生の桃」または「砂漠の桃」と呼ばれている。この植物の果実と実は、オーストラリア郵便局が発行したブッシュフードシリーズの切手にも登場した。海外市場ではエキゾチックな食品としてよく知られており、国内での消費量を大幅に上回る売り上げがある。^{[33]この果実には、}フリーラジカル消去能もある。 ^[34]

果実は市販されており、その独特の風味は添加物として、特にオーストラリア独自の製品として使用されている。これは通常、野生の木から採取され、時にはアボリジニの企業によって採取されるが、商業果樹園の実現可能性も試験されている。^[27] 多くのアボリジニの人々が果実を利用していたことが知られているが、主にナッツを採取していた。消化されていないナッツはエミューの糞から簡単に採取できる。

この穀粒は、オーストラリア・ニュージーランド食品基準局によって「野生採取されたオーストラリア原産の食品」として特定、分析、監視されている。この製品には、重量の半分以上が脂肪分であることが判明している。^[35]

ビタミンCを含む果実と複合オイルを含むナッツの仁は、この種が生息する国の住民によって利用されていた。この種とサンタラム属のすべての種、特に根には抗菌性がある。抽出物の既知の用途は皮膚病の治療であった。^[27]この種の商業生産は同属のS. spicatumよりも進んでいるが、これらの薬用物質のマーケティングに関する研究が行われている。^[27]

種子にはキャンドルナッツのように可燃性の油が多く含まれているため、照明として燃やすことができます。木材にも油分が多く含まれているため、摩擦棒として火を起こすのに便利です。

硬くて油分の多い木材は、地域の職人によって家具やキャビネットの製作に使われていますが、広く使われているわけではありません。耐久性のある素材ですが、他の白檀のような芳香はありません。硬くてしわのある実は、装飾用として、ネックレスやシャツのボタンとして使われ、中国のチェッカーボードのビー玉としても使われてきました。^[36]

サンダルウッド、主にSantalum albumのオイルは、薬理学者によって記述され、研究されました。より広く知られているオーストラリア産のサンダルウッド、S. spicatumが大量に収穫され、輸出されたため、多くの地域では S. acuminatumがより一般的なSandallumとなりました。

アボリジニの人々による果実の確立された用途は、植民地の初期入植者によって認識されており、この製品はジャムやチャツネに加工されていました。果実は、西オーストラリアの花と植物[8]などの自然史や植物学の著作で頻繁に言及されており、商品^として取引されていますが、種子の仁が歴史的に最も広く使用されてきました。

植民地民族は、オーストラリアの在来植物が知られており、時折使用されていたにもかかわらず、栽培化を試みなかったが、シンガポール、イギリス、その他の国への輸出市場からの大きな需要により、栽培者や愛好家の資金援助が得られた。南オーストラリア州パリンガのダドリーとライラ・フラーン夫妻の裏庭には、クワンドンの果樹園があった。夫妻は果実の収穫量と品質を記録し、そのうちの1つがフラーンズ・パリンガ・ゴールドとして登録・販売される品種の元となった。^[33]

• クアンドン物語