有益な雑草

有益な雑草とは、食用になり、土壌の健康に寄与し、観賞価値を高め、^{[1] [2]}有益な効果もある、何らかのコンパニオンプラント効果を持つ侵入植物のことである。これらの植物は通常栽培されない。しかし、タンポポなどの一部の侵入植物は、野生で生育するだけでなく商業的に栽培されている。有益な雑草には、多くの野生の花や、一般的に除去または毒殺される他の雑草が含まれる。^[3]不快で破壊的な性質を持つ特定の雑草は、病気と戦うことが示されており、そのため医療に使用されている。宿主となる雑草の個体数が減少すると、関連する昆虫や有益な他の分類群に影響を及ぼす可能性がある。例えば、メキシコ北部と米国の一部に自生するParthenium hysterophorusは、その毒性と急速に広がる能力のために長年問題となっている。しかし、過去数十年間の研究により、Parthenium hysterophorusは伝統医学において炎症、痛み、発熱、神経障害、マラリア赤痢などの病気の治療に使用されてきたことが判明しました。^{[4]また、重金属やその他の汚染物質を分解するためのバイオレメディエーション剤として使用できる}バイオガスを生成することでも知られています。^[5]

有益な雑草は、食物や水分をめぐって近隣の植物と競合するものと誤解されています。しかし、一部の「雑草」は、直接的または間接的に土壌に栄養分を提供します。

• 例えば、シロツメクサなどの特定の細菌（最も一般的には根粒菌、マメ科植物）が定着すると、窒素固定プロセスを通じて土壌に窒素が追加されます。^[6]これらの細菌は宿主の根と共生関係にあり、大気中の窒素を酸素または水素と結合させて固定し、窒素をNH ₄またはNO ₃として植物が利用できるようにします。^[7]
• 他の植物は、深い主根を使って通常の植物の範囲を超えて栄養分と水分を吸い上げ、その植物が存在する世代にわたって土壌の質を向上させます。根由来の土壌は、芽由来の土壌よりも安定した土壌団粒を保持します。通常、根は植物の総重量の約20％を占めますが、よく発達した根系は、健康な植物の成長と発達にも不可欠です。^[8]
• 強く広範囲に根を張る雑草は、その根の形で土壌に有機物も持ち込み、硬くて密度の高い粘土質の土壌をより豊かで肥沃な土壌に変えます。
• トマトやトウモロコシなどの一部の植物は近くの雑草に便乗して、比較的弱い根系をより深く成長させます。^[9]

多くの雑草は、近くの植物を害虫から守っています。有益な雑草の中には、ネギやニガヨモギのように、近くの植物の匂いを隠す揮発性有機化合物を放出するものもあれば、ツタ、オレガノ、その他のミントのように害虫のフェロモンを模倣して混乱させるものもあります。さらに、多くの有益な雑草には、害虫を寄せ付けない トゲやその他の特徴があります。

一部の雑草はトラップ作物として機能し、害虫を価値ある植物から遠ざけます。昆虫は多くの場合、匂いを頼りに標的の植物を探し、匂いのするエリアにある緑色のものにランダムに止まります。食べられる「雑草」に止まると、意図した獲物に向かわずにそこに留まります。時には、昆虫は積極的にトラップ作物を好むこともあります。

在来植物や意図された植物の周りに雑草を植えることは、多くの点で有益であることがわかっています。2015年の研究では、緑色のプラスチック、段ボール、またはその他の緑色の素材で作られた他の植物やおとり植物の存在により、飛来害虫が宿主植物を見つける成功率が大幅に低下することが示されました。^[10]これらの害虫：

• 植物は主に匂いで見つけます。強い匂いのある「雑草」は宿主植物の匂いを隠し、害虫が見つける可能性を減らすことができます。そのような植物の例には、クロウガーリックやグラウンドアイビーがあり、それぞれ日本のカブトムシや毛虫の蔓延を効果的に減らすことがわかっています。
• 裸地に着地することを避け、代わりに最も近い緑の表面を選ぶ傾向があります。「緑のマルチ」または他の種類の緑化を使用すると、害虫が他の植物に「不適​​切な着地」をしてターゲットを見つけるのが難しくなります。^[11]
• 他の緑地があると作物に卵を産み付けるのが難しい。例えばハエは非宿主撹乱植物に止まると2～5倍の時間がかかる。^{[12] [13]}

地下クローバー（ Trifolium subterraneum L.）などの一部の「雑草」種は、一般的なキャベツ（ Brassica）種の作物を狙う害虫に対して特に有益であることがわかっており、クローバーに囲まれて播種されたアブラナ科植物では、裸地に囲まれた場合と比較して、昆虫が39％～100％減少しました。^[14]このような昆虫のコロニー化の違いは、宿主植物がクローバーに囲まれて下に播種された場合に見られる昆虫の数が少ないことを決定するのに十分なようです。

多くの植物は、同じエリアの異なるレベルに存在するため、同じスペースで混植することができ、地面を覆ったり、お互いのトレリスとして機能したりします。[ 15 ^{]このより健康的な}園芸スタイルは、森林園芸と呼ばれています。より大きな植物は、より繊細な植物に防風林や正午の太陽からのシェルターを提供します。

逆に、混植された植物の中には生きたマルチ効果をもたらすものもあり、有害な雑草の成長を抑制し、近くの植物の周りに湿潤で涼しい微気候を作り出して土壌の水分を安定させることができます。

ライグラス、アカツメクサ、シロツメクサなどの植物は、生きたマルチである「雑草」の例であり、園芸では歓迎されることが多い。

植物や菌類は、アレロパシーと呼ばれる化学的手段によって撃退することができます。^{[16]特定の植物は、根や空気を通して放出される化学物質の影響を受け、成長を遅らせたり、}種子の発芽を妨げたり、場合によっては死滅させたりします。

多くの雑草から得られるコンパニオンプラントの一般的な利点は、植物に利益をもたらす有益な昆虫やその他の生物を引き寄せ、生息地を提供することです。

例えば、野生のセリ科植物は捕食性のスズメバチやハエを引き寄せます。成虫は花の蜜を食べますが、子孫には一般的な庭の害虫を与えます。^[17]

雑草の中には、テントウムシや「良い」種類の線虫を引き寄せたり、捕食性の甲虫に地面を覆うものを提供するものもあります。

• 有益な雑草の中には、オオバコやスベリヒユなど、食用になり栄養価も高いものがあります。広く蔓延する侵入雑草であるタンポポは、もともと主食と考えられていたため北米に導入されました。タンポポは成長が早く、広範囲に広がることから高く評価されていました。
• 多くの雑草がラテックス（ゴム）の天然代替原料として提案されてきましたが、その中にはヘンリー・フォードがトーマス・エジソンに贈ったことで有名な自動車のタイヤが作られたセイタカアワダチソウも含まれています。
• オナガバとイラクサは天然染料や薬用に使用されてきました。
• いくつかの植物は、周囲の植物の風味を微妙に改善するようです。例えば、イラクサは適切に調理すれば食べられるだけでなく、近くのハーブのエッセンシャルオイルの生成を増加させるようです。^[18]

• クローバーは、他のマメ科植物と同様に、土壌中の窒素を固定するバクテリアを宿主としています。クローバーは蔓性で地面を覆い、消費する水分よりも多くの水分を守り、「緑のマルチ」として周囲の植物に湿度が高く涼しい微気候を提供します。また、クローバーは多くの園芸作物よりもげっ歯類に好まれ、野菜作物の損失を減らします。
• タンポポは深くて強い主根を持ち、固い土を砕いて近くの根の弱い植物に利益をもたらし、近くの根の浅い植物が届かない深いところから栄養分を吸い上げます。また、根を通してミネラルや窒素を排出します。^[19]
• 北米の庭の日当たりの良い場所に自生する野生のチャイブであるクロウガーリックは、日本のカブトムシ、アブラムシ、ネズミを撃退するなど、他のネギ属植物のコンパニオンプラントとしての利点をすべて備えており、トマトやピーマンなどのナス科植物の風味を高めると考えられています。料理ではニンニクの代用として使用できますが、後味に苦味が出る場合があります。
• ニンジンはレタスなどの近くの作物の養育植物として機能し、強すぎる日光から作物を覆い、空気中の湿度を高めます。野菜の害虫を食べる捕食性のスズメバチやハエを引き寄せます。近くのトマトの木に有益な効果があることが科学的に証明されています^[20]。若いときは根が食用になり、栽培されているニンジンとの関連が明らかになっています。

• 有益な生物

• スーンホーフェン、LM、JJ・A・ヴァン・ルーン、マルセル・ディッケ。 2005. 昆虫と植物の生物学。オックスフォード大学出版局、ロンドン。
• カバークロップ - リビングマルチ

• 未来のための植物 ― 有用な雑草
• 庭の有益な雑草を発見 - 「土壌指標」雑草のリストを提供します
• 昆虫の植物の匂いの嗅覚