有益な雑草のリスト

これは、一般的には雑草とみなされているものの、何らかのプラスの効果や用途があり、庭のコンパニオンプランツとして理想的なことが多い、栽培されていない植物や野生の植物のリストです。

有益な雑草は、土壌を肥沃にする、水分を増やす、シェルターや生きたマルチとして機能する、害虫を撃退する、益虫を引き付ける、人間の食料やその他の資源として役立つなど、庭や庭園でさまざまな役割を果たします。

• ニーム—葉を食べる昆虫を撃退する

• ブラックベリー— ブラックベリーは栄養分が豊富で、そのとげのある茎は大型の害獣に対する障壁となることができます。
• ゴボウは根も食べられます（茎も食べられますが、特に若い葉は食べられます^[7]）。
• ハコベ( Stellaria media ) — サラダやグランドカバーとしても使用されます。
• コーンフラワー— さまざまな色があり、サラダを飾る食べられる付け合わせとして提供できます。
• ヒラタケ— 葉は生で食べられ、根は焙煎すると食べられる。^[8]
• スギナ— シリカを多く含む原始植物。葉はアスパラガスに非常に似ており、アスパラガスのように食べることができます。
• オオバコの葉と新芽は生のままで、浸食を防ぎ、近くの作物に葉を食い荒らす害虫の注意をそらす効果もあります。
• イラクサ— 開花前に集められた若い葉は、お茶やほうれん草の代用品として使われます。植物は堆肥の材料や繊維として使われます。
• スベリヒユ— 生のままサラダにしたり、ソテーにして食べたりします。
• ナズナの葉は食用となり、ソテーしたり湯通ししたりして食べられることが多い。
• クレソン— 生でも調理しても食べられますが、一部の文化では雑草とみなされています (野生のものを採取する場合は、致命的な肝吸虫症にかかるリスクがあるため注意が必要です)。

• 野生のブラックベリーは捕食性の昆虫を引き寄せ、果実を生産します。
• マザーワートはミツバチを引き寄せます。
• ジョー・パイ雑草 —花粉媒介者と捕食性昆虫の生息地。
• アスター—捕食性昆虫の生息地。

• 通常の草は、特に窒素を多く含む土壌では、グランドカバーとして使用できます。

トラップ作物は、栽培を意図した実際の作物から潜在的な害虫を引き離します。

• ササゲはテントウムシを引き寄せるので、綿畑の周囲に植えると、綿畑を吸汁昆虫から守ることができます。ササゲは食料源とニッチとして機能します。

• コンパニオンプランツのリスト
• 食べられる花の一覧
• 害虫駆除植物一覧

• 有機農業
• 有機栽培

• カテゴリー:持続可能な農業

• Peterson, LA & Peterson, RT (1999)。 『食用野生植物フィールドガイド: 北アメリカ東部および中央部』 Houghton-Mifflin。
• Duke, JA, Foster, S., & Peterson, RT (1999)。『北アメリカ東部および中部の薬用植物とハーブのフィールドガイド』 Houghton-Mifflin。
• ギボン、E. (1988)。野生のアスパラガスを追跡する。アラン C. フッド & カンパニー。
• Sharma, OP, RC Lavekar, KS Murthy および SN Puri (2000)。綿花の IPM における生息地の多様性と捕食性昆虫: マハラシュトラ州の綿花生態系の事例研究。ラドクリフの IPM 世界教科書。ミネソタ大学、米国。