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| アウレオボレタス・ミラビリス | |
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| オレゴン州HJアンドリュースフォレストより | |
科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 担子菌類 |
| クラス： | ハラタケ類 |
| 注文： | ボレタレス |
| 家族： | イチョウ科 |
| 属: | アウレオボレトゥス |
| 種： | A.ミラビリス
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| 二名法名 | |
| アウレオボレタス・ミラビリス （マリル）ハリング（2015）
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| 同義語[1] | |
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Ceriomyces mirabilis Murrill (1912) | |
アウレオボレタス・ミラビリス | |
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 | 子房の毛穴 |
 | キャップは凸型 |
 | ヒメニウムは付着性である |
 | 柄はむき出し |
 | 胞子紋はオリーブブラウン |
 | 生態は菌根性 |
 | 食べられるかどうかは選択 |
アウレオボレタス・ミラビリスは、アドミラブル・ボレタス、ブラガーズ・ボレタス、ベルベットトップとも呼ばれ、イヌタデ科の食用菌類です。子実体は、濃い赤褐色の傘、傘の下側にある黄色から緑がかった黄色の気孔、細長い網目模様のある赤褐色の茎など、いくつかの特徴で識別できます。アウレオボレタス・ミラビリスは、北アメリカの太平洋岸の針葉樹林やアジアに生息しています。イヌタデとしては珍しく、 A. ミラビリスはツガの木部や木質残骸に実をつけることがある、腐生生活を送っていることがうかがえます。時折そうではないように見えることもありますが、アウレオボレタス・ミラビリスは菌根性で、樹木の根と密接な関係を築いています。
分類と系統
Aureoboletus mirabilisは、1912年にアメリカの菌類学者ウィリアム・アルフォンソ・マリルがワシントン州シアトルで発見された標本に基づき、Ceriomyces mirabilisとして初めて記載しました。 [2]同年、彼はその続編の出版物で、属をBoletusに変更しました。[3] 1940年に、菌類分類学者ロルフ・シンガーは、この分類群をXerocomus属に移し、[4] 5年後に彼はそれをBoletellusに変更しました。[5]しかし、分子系統学的研究でBoletusとBoletellusが異なる属であることが判明するまで、多くの菌類学者はこれらの違いを認識していませんでした。1966年、アメリカの菌類学者ハリー・デルバート・ティエールは、カリフォルニアのBoletesの調査の中でこの問題について書いています。
この種が現在のヤマドリタケ類の分類体系に適切に位置づけられているかどうかは、いささか議論の余地がある。… BoletusとBoletellusの区別はそれほど明確ではない。胞子は典型的には滑らかで、分岐した管状外套、乾燥または湿潤した傘、黄色の管と合わせて、Boletusに非常に説得力があるように思われる。しかし、 Boletellusの現在の配置は、私にとって最も満足のいくものであるように思われる。胞子果は、 Boletellus russelliiやB. ananas (Curt.) Murrなど、同属の他の種と同じような体格と外観をしている。これらの類似点には、不釣り合いに長い柄があり、その柄はしばしば毛羽立った網状で先端が狭くなっており、傘は比較的小さい。[6]
9年後、さらに検討した結果、ティエールは考えを変えました。
以前の論文では、この種は、その体格、一般的な外観、および一部の研究者が胞子が不明瞭な点状またはざらざらしていると報告していたことから、Boletellus 属に属すると考えられていました。カリフォルニアの標本を繰り返し検査しても、ざらざらした胞子は発見されず、現代の概念では Boletellus はそのような胞子を持つ種に限定されているため、Boletus属に戻されました。[7]
この種は、2004年にスイスの菌類学者エゴン・ホラックによって新たに記載されたヘイミオポルス属にも分類されています。 [1] [8] 2015年にDNAの証拠に基づいてアウレオボレトゥス属に移動されました。[9]
種小名の mirabilis は「素晴らしい」または「素晴らしい」という意味です。[10] Aureoboletus mirabilisは一般に「素晴らしいボレテ」[11] 、 「自慢のボレテ」[12]、「ベルベットトップ」[13]として知られています。
2001年に行われたボレタレス目のいくつかの分類群のリボソームDNA配列の分析で、A. mirabilisはBoletus edulis、Phylloporus rhodoxanthus、Tylopilus felleusなどの種に最も近いことがわかった。ボレタレスクレード（ボレタレス目にほぼ相当する関連種のグループ）内では、これらの種はすべて、単一のボレタレス祖先から進化的に分岐したと考えられる分類群である、いわゆる「ボレトイド放散」に属していた。[14]しかし、より多くの分類群を含む最近の研究では、 A. mirabilisはAureoboletus種に最も近いことがわかった。[9]
説明
アウレオボレタス・ミラビリスの大半は、菌糸と呼ばれる目に見えないほど密集した菌糸の塊として存在し、菌糸が活発に栄養を摂取し成長する構造を形成しています。キノコ、または子実体は、菌が繁殖するための胞子を生成するためだけに作られます。子実体の傘は最大15 cm（5+傘は肉質で、表面はざらざらしており、若い個体や湿った環境ではツルツルまたはぬるぬるしている。古い個体は一般に乾燥したビロードのような表面をしている。[7] 傘の表面の質感は、最初は平らになった（密着した）原繊維のためにざらざらしているが、後には反り返った（反り返った）鱗が現れたり、時には乾燥したひび割れた泥に似たひび割れた ざらざらした部分が現れる。若い個体では、傘の縁や端に薄い組織の小さなフラップが付いていることがあるが、これは部分的なベールの減少の名残である。 [15]表面は柔らかい羊毛の房で覆われ、乳頭が残っている。 [2]
傘の下の管は最大2.5cm（1インチ）の長さがあり、[16]最初は淡黄色ですが、時間が経つと緑がかった黄色になり、傷ついた場合はマスタード色になります。気孔の直径は1～2mmです 。果肉は淡いピンク、黄色、または白色で、青みがかった色になることもあります。通常、表面のすぐ下は赤色です。[17]果肉は硬いが水分が多く、厚く、色は変わらないか、傷ついた場合はより濃い黄色になります。[7]茎と傘の接合部の厚さは1～1.5cm（3⁄8 ～ 5⁄8インチ ）です。 [ 18]
茎は最大12cm（4+長さは3 ⁄ 4 インチで、通常は基部が最も太く、上に向かって細くなり、最大4 cm（ 1+茎は傘の部分で約5 ⁄ 8 インチ、0.5～1cm（ 1 ⁄ 4～ 3 ⁄ 8 インチ）の厚さである。通常は球根状で始まるが、成熟するにつれて全体の幅が均一になる。表面は乾燥しており、しばしばざらざらして穴があいており、茎の上部近くには溝や隆起（条線）や網状の網目模様がある。傘とほぼ同じ色だが、基部近くではより暗い赤褐色に傷む。茎は中が詰まっていない（つまり中が空洞ではない）で、上部の肉は淡い紫がかっているが、下部は黄色がかっている。茎の基部の菌糸も黄色である。 [18]
顕微鏡的特徴
堆積物で採取されたB. mirabilisの胞子はオリーブ色がかった茶色です。[2]顕微鏡で見ると、胞子は紡錘形からほぼ楕円形で、滑らかで厚い壁を持ち、寸法は 18–22 x 7–9 μmです。オーバーホルツの 1940 年のこの種に関する出版物では、胞子の寸法は 20–26 x 8–9 μm と報告されています。[19]担子器(胞子を持つ細胞) は棍棒状で、無色(半透明) で、4 胞子で、寸法は 31–36 x 7–11 μm です。シスチジア(鰓の表面にある不稔細胞) は壁が薄く、寸法は 60–90 x 10–18 μm です。[7]菌糸にはクランプ接続はありません。 [16]
食用性
アウレオボレタス・ミラビリスは食用だが、マリルによれば味はない。また、「非常にジューシーなため、保存が最も難しい種の一つである」とも述べている。[2]対照的に、現代の野外ガイドでは、この種は優れた食用であるとされている。[7] [12]ポーランドの伝統料理本では、味の点では、Boletus edulisだけがこれを上回るとしている。[20]バターでソテーすると、肉はレモンのような味になることが知られている。[21]白カビSepedonium ampullosporumに覆われた野外標本は食べるべきではない。[10]このキノコはHypomyces chrysospermusに侵されることもある。[17]
化学反応
化学検査は、近縁種や形態学的に類似したキノコの種を迅速に区別するために、また場合によっては、種を属のサブセクションにグループ化するための特徴として使用される。菌糸中に存在する色素は、さまざまな化学物質によって溶解したり、異なる反応を示したりするため、色反応は分類上の特徴として使用されることがある。B . mirabilisの傘に10%水酸化アンモニウム水溶液を一滴垂らすと、組織は一瞬ピンク色に変わり、消えていく。市販の漂白剤（次亜塩素酸カルシウム）を一滴垂らすと、組織の色が失われ、淡い青色になる。[22]
類似種
Aureoboletus mirabilis は傘の覆いが他のヤマドリタケと異なり、表面的にはBoletellus ananasやStrobilomyces strobilaceusの表面に見られる傘の覆いに似ているが、鱗片はより硬く、やや円錐形をしている。この種は栗毛の色とベールがないことの両方でこれら 2 種と区別できる。言及されている他の 2 種は両方とも目立つベールを持っており、前者はピンクがかった黄褐色から茶色で、後者は暗褐色または黒である。[2] Boletus edulis は傘、管、茎の色と質感でA. mirabilisと区別される。Boletus coniferarum は傷つくと青くなり、非常に苦い味がする。[18] Aureoboletus projectellusもAureoboletus mirabilisと外見が似ているが、北アメリカ東部に生息する。[21]
生息地と分布
Aureoboletus mirabilisの子実体は、特にウエスタンツガやマウンテンツガの地面やかなり腐った針葉樹の丸太に、時にはダグラスモミやウエスタンレッドシダーにも、単独で、散在して、または時には小さな群れになって生育する。 [ 21 ]この菌はツガと菌根を形成すると強く疑われているが、実験室培養でB. mirabilis菌根を育てる標準的な試みは失敗している。[23]子実体は、褐色立方腐敗が進んだ丸太（セルロースを分解する腐生菌を示唆する特徴）で生育しているのが時々見つかるが、菌類が潜む腐った木材には通常、針葉樹の根が豊富に含まれB. mirabilisは他の菌根菌との栄養素の競争を減らすためにこのニッチに特に適応したと示唆されており、さらに、標準的な技術を使用して実験室で菌根を培養できないのは、褐色立方腐朽菌の木材の特定の物理的または化学的特性が菌の成長に必要であるためである可能性がある。[23]
アウレオボレタス・ミラビリスは、通常晩夏から秋にかけて現れ、北カリフォルニアからアラスカまでの太平洋岸山脈、カスケード山脈のツガ林、およびマニトバなどの内陸部の森林に分布しています。[7] [19] [24]この植物は日本や台湾でも採集されており、分布が断絶しています。[25] [26]
参照
参考文献
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外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、Boletellus mirabilis に関連するメディアがあります。
- mushroomhobby.com いくつかの写真