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| アンチュサ・オフィシナリス | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | ムラサキ目 |
| 家族： | ムラサキ科 |
| 属: | アンチュサ |
| 種： | A. オフィシナリス
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| 二名法名 | |
| アンチュサ・オフィシナリス | |
| 亜種[1] | |
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| 同義語[2] [3] | |
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リスト
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Anchusa officinalis は、別名common buglossまたはcommon alkanetとも呼ばれ、ルリジサ科の花を咲かせる植物の一種です。原産地はヨーロッパと西アジアの一部ですが、栽培から逃れてヨーロッパやアメリカ大陸の他の地域でも栽培されています。この花は、大量の蜜が出ることから、マルハナバチに人気があることで知られています。この植物は伝統的な薬として使用されてきましたが、1800 年代初頭には人気がなくなりました。ミツバチに人気があり、青い花を咲かせることから、今でも庭に植えられています。
説明
よく発達した茎を持つこの草本植物は、通常40～70センチメートルの高さに成長しますが、[4]理想的な条件下では100センチメートルの高さに達することもあります。[5]一年生、二年生、または多年生の場合があります。[4]植物全体が短く粗い毛で覆われています。[6]植物には1メートルほどの長さになることもある強力な主根があります。 [7]
ムラサキ科の葉は、中央部が最も広く、両端に向かって細くなる、細い槍の先のような形をしています。[ 4 ]茎の下部にある葉には独自の葉柄があり、茎の端にある葉には茎を抱く基部があります。[6]葉は茎に交互に配置されています。 [7]葉の長さは6〜20センチメートル、幅は1〜2.5センチメートルです。[4]
茎の先端の花房（集散花序）には、茎の片側に沿って花が密集している。 [5]新しい花は濃いピンクまたは深紅色で、通常、古くなるにつれて中心が白くなり、濃い紫がかった青になる。[6] [7]ただし、紫色、赤みがかった、白色、黄色がかった色の場合もある。[5]融合した花びら（花冠）は、長さ6～11ミリメートル、幅6～11ミリメートルである。[4]開花時の萼片（萼片）は5～7ミリメートルの長さであるが、結実するまで残り、8～12ミリメートルの長さになる。[4]花の中心の白い部分は、花の喉を閉じる鱗片である。[6]開花期は、ヨーロッパでは6月から8月である。[7]
果実は小果と呼ばれ、植物の硬くなった裂片状の子房である。[4]それぞれの子房は幅2ミリメートル、長さ約3〜4ミリメートルである。[8]それぞれの果実には最大4つの種子があるが、通常はそれより少ない。花は自家不和合性であり、良好な種子形成には花粉媒介者の働きに依存している。[9]種子は8月から10月にかけて生産される。[7]
化学
ムラサキツユクサに含まれる最も一般的な植物化学物質は、フェノール酸由来のものである。具体的な化合物としては、 p-クマリン酸、ダンシェンス、カフェ酸、ネオクロロゲン酸、サルビアノール酸、ロスマリン酸などがある。フラボノイドとフラボノールは、少量ではあるが、それでもかなりの量含まれている。これらには、アフゼリン、ケンフェロール3-O-ルチノシド、ルチンなどがある。[10]
分布と生息地
この種の原産地は、フランスからロシアのウラル山脈の西、そして南のカザフスタンにかけてのヨーロッパです。ヨーロッパでは、イギリス、アイルランド、ベルギー、フィンランドなどにも導入されています。[1]北アメリカにも導入されており、ブリティッシュコロンビアからカリフォルニアまでの太平洋沿岸、アイダホ、モンタナ、ユタ、コロラドなどのロッキー山脈諸州に生息しています。米国東部では、コネチカット、イリノイ、メイン、マサチューセッツ、ミシガン、ニューハンプシャー、ニュージャージー、ニューヨーク、オハイオ、オンタリオ、ペンシルベニア、ロードアイランド、ウィスコンシンに生息しています。[11]他の地域では、アルゼンチン北東部にも生息しています。[1]
一般的なアルカネットは、海岸砂丘の砂地草原、かつて開発または耕作されていた荒れ地、低木群落、かつての採石場の斜面、道路沿いなど、さまざまな環境に生育します。[12] [13]
分類
他の多くの植物や種と同様に、 Anchusa officinalisに最初の学名が与えられたのは1753年のカール・リンネです。 [1]同時に、彼はいくつかの標本を別の種であるAnchusa angustifoliaと誤認しましたが、これは現在ではAnchusa officinalis subsp. officinalisの同義語とみなされています。[2]それ以来、現在では同義語とみなされている種と亜種が39以上発表されています。
2024年現在[アップデート]、Anchusa officinalis L.は、Plants of the World Online（POWO）とWorld Flora Online（WFO）にこの種の正式名称として記載されています。 [1] [8]
亜種
2024年現在[アップデート]、2つの亜種が認められている。自称 Anchusa officinalis subsp. officinalisとAnchusa officinalis subsp. intactaである。亜種intactaは、 1844年にAugust Grisebachによって初めて記載され命名された。[3] 2003年に植物学者Federico SelviとMassimo Bigazzi（1953–2006）は論文を発表し、その中でssp. intactaと他の種の関係をより明確に定義し、アナトリアの近縁種Anchusa leptophyllaとの交雑から生じたという証拠を発見した。[27]
名前
Anchusa属の名前は、ルージュを作る植物の名前であるギリシャ語の「agchousa」または「egchousa」に由来する植物学上のラテン語です。ギリシャ語の「egchousizein」はルージュを塗るという意味です。種小名、または種小名のofficinalisは中世ラテン語で「工房」を意味する形容詞です。この名前は、一般的な用途がある、または使用されていた多くの植物に適用されてきました。[28]
この植物は米国では「コモンバグロス」と呼ばれることが多く、[5]単に「バグロス」と呼ばれることが多いアンチュサ・アルベンシスと区別されています。 [29]また、「スモールガーデンバグロス」と呼ばれることもあります。[1]この名前は、青い花が牛の青みがかった舌を連想させることに由来しており、中世ラテン語の「buglossus」（牛の舌）に由来しています。[28]
この種には「一般的なアルカネット」または単に「アルカネット」という名前がよく使われますが、[30] [5]、アルカネットだけが、Alkanna tinctoria、Pentaglottis sempervirens、[31] Brunnera macrophylla、[32]またはAnchusa属全体など、他の種にも時々使われます。[33]この名前は、ムーア人のアラビア語「al-hannat」 （ヘンナ）からスペイン語を経由して英語に伝わりましたが、これらの植物は互いに何の関係もありません。[28]
エコロジー
この植物は花粉媒介者に多量の蜜を提供する。アグリランドプロジェクトが実施した英国の植物調査では、蜜生産量（単位面積当たりの年間蜜量）で9位にランクされた。[34]マルハナバチとカッコウマルハナバチは他のハチよりもかなり頻繁にムラサキバチの花を訪れ、花を訪れるハチの90％以上を占めることも多い。[9] [12]ヨーロッパによく見られる種であるBombus subterraneusは、特に花粉媒介者として特定されている。[35]専門のハチ種であるHoplitis aduncaのメスは、花粉を集めるためにエキウム属の花だけを訪れるが、蜜を集めるためにAnchusa officinalisのような他の青い花を頻繁に訪れる。[36]
雑草の状態
ワシントン州では1988年以来、ムラサキバレンギクは有害雑草とみなされており、州内での輸送や販売は禁止されている。[37]同様に、オレゴン州でも「Bリスト」と「Tリスト」に有害雑草として記載されており、予防管理の焦点となっている地域的に一般的な雑草である。[38] [39]ブリティッシュコロンビア州では、クートニー境界地域区で侵入植物および「地域有害雑草」として記載されている。[40]農業では、畑でより望ましい飼料種と競合することと、葉の水分含有量が多いために干し草の梱包を腐らせることの両方で懸念されている。[37]
用途
装飾用
ムラサキバレンギクは、キッチンガーデン、ハーブガーデン、または野草ガーデンに植えられることがあります。耐寒性があり、少なくとも-20°Cの冬の気温に耐えることができます。庭に植える場合は、特に湿潤な気候では、排水性の良い場所が必要です。[41]コロラドのように、一般的に水はけのよい土壌である乾燥した気候では、比較的湿った地域で知られています。[13]庭では、土が耕せるようになったらすぐに種を植えます。背の高い植物は、倒れないように支柱で支えます。USDAゾーン3～10では耐寒性があります。[42]
料理
南フランスやドイツの一部では、まだ毛が柔らかいムラサキバレンギクの若葉や若芽が食用とされている。ほうれん草の葉と同様に、食べる前に蒸したり茹でたりして食べる。[43]若葉はサラダに使われることもある。[7]しかし、種子や植物の上部にはピロリジジンアルカロイドのリコプサミンが含まれていることが分かっている。人間や動物に対する毒性の記録はないが、同様の不飽和ピロリジジンアルカロイドが毒性を引き起こしており、この植物の花が食品成分として販売されることがあるため、さらなる研究が求められている。[44]
伝統的な用途
当時の医師たちはニコラス・カルペパーを「詐欺師のようなもの」とみなしていたが[45] 、彼の著書『The English Physician Enlarged』も非常に人気があり[46]、 1698年までに5版が印刷された。[46]カルペパーは、Anchusa officinalisを「アルカネット」、「オルチャネット」、「スペインのバグロス」、「エンチュサ」という名前で書いた。彼はこの植物に多くの効能があると主張したが、その中にはヘビに噛まれたときに効くという効能や、「この植物を初めて食べた人がヘビの口に唾を吐くだけで、ヘビは即座に死ぬ」という驚くべき効能もあった。[45] [47] [48]
ヨーロッパの薬草医学では、1810 年頃より以前から「下剤および冷却剤」（下剤および解熱剤）として使われていました。しかし、医師で植物学者のウィリアム・ウッドヴィルは、「一般的な香料科植物はすべて冷却作用と下剤作用があるため、これらの特性はブグロスに特有な推奨ではない」と書いています。[49] 1 世紀のギリシャの医師ペダニウス・ディオスコリデスは、一般的なブグロスの根の収斂作用について書いています。彼はまた、根を油で煮ると火傷や古い潰瘍の治癒に効果があると述べています。根の調合物は、外用として痛みを治療し、皮膚を鎮静化し、傷の治癒を促進するためにも使用されました。中世後期の植物学者ヒエロニムス・ボックは、うつ病の治療と心臓の強化にブグロスを推奨しました。[7]レオンハルト・フックスとボックはどちらもうつ病の治療に使用できると書いていますが、[7]ウッドヴィルは、その効果はすべてワインに混ぜて投与されたことによるものだと主張しました。[49]この植物に含まれるピロリジジンアルカロイドの濃度が高いため、治療薬としては時代遅れであると一般的に考えられています。[50]
参考文献
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外部リンク
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