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ホワイトハウスは1800年の完成以来、複数の菜園を有してきました。ジョン・アダムズとアビゲイル・アダムズ、エレノア・ルーズベルト、ヒラリー・クリントン、ミシェル・オバマはそれぞれ独自の菜園を所有していました。ルーズベルトは第二次世界大戦中、食糧不足の可能性に備えてアメリカ国民による家庭菜園の利用を促進するため、ホワイトハウスに家庭菜園を植えました。ヒラリー・クリントンはホワイトハウスの屋上に菜園を建設しました。2009年3月20日、ミシェル・オバマはホワイトハウスの芝生に、当時最大かつ最も広大な菜園の起工式を行いました。[ 1 ]
現在の庭園は、2016年にバーピーシード社とバーピー財団から提供された250万ドルの寄付によって資金提供されています。 [ 2 ]
ホワイトハウスの最初の庭園は、1800年にアメリカ合衆国第2代大統領ジョン・アダムズとファーストレディのアビゲイル・アダムズによって植えられました。[ 3 ]アダムズ夫妻は、地元の市場で農産物を買うのではなく、家族に食べさせるために自分たちで新鮮な果物や野菜を育てました。[ 3 ]アダムズ大統領が最初の庭園を植えた後、ホワイトハウスに住んだ歴代大統領はそれぞれ自分の庭園を耕しました。1801年、ホワイトハウスに住んだ第2代大統領トーマス・ジェファーソンは、観賞用樹木や果樹を追加してアダムズの庭園を改造しました。19世紀最初の10年間、庭園の敷地は本格的な植栽にはあまりにも荒れていて泥だらけだったため、ジェファーソン大統領は引退に備えてシャーロッツビルの上の方に自分の菜園を建設するように手配しました。これが多くのアメリカ人家庭が庭に庭園を作るきっかけとなりました。[ 4 ]ジェファーソンはまた、植えられた花壇の場所も選びました。 1825年、アダムズはホワイトハウスの芝生に観賞用の木を植えた最初の大統領となった。[ 3 ]彼は家族を支えるために、果樹、ハーブ、野菜などの苗木を自ら植えた。アダムズはまた、ジェファーソンが最初に植えた花壇の発展にも貢献した。1835年、アンドリュー・ジャクソン大統領は、熱帯の果物を栽培するガラス製の温室（オランジェリーとして知られる）を建設した。[ 3 ]オランジェリーは1836年から果物を生産し、1857年に取り壊されて本格的な温室に建て替えられた。それから数年後の1902年に温室は取り壊され、ウェストウイングに建て替えられた。[ 5 ]
第一次世界大戦の勃発により、ホワイトハウスでは食糧配給が始まった。1918年、ウッドロー・ウィルソン大統領とエディス・ウィルソン夫人は、芝生の放牧と肥料として羊を連れてきた。[ 3 ]これは、すべての資源が海外での戦闘に必要とされていたため、芝生の手入れに必要な人員、燃料、費用を節約する方法だった。[ 6 ] 第二次世界大戦中の1943年、フランクリン・ルーズベルト大統領とエレノア・ルーズベルト夫人は、ホワイトハウスの敷地内に勝利菜園を作った。 [ 7 ]勝利菜園運動は、戦争による食糧不足が原因で始まった。この時期にアメリカ全土で何百万もの勝利菜園が作られ、アメリカの野菜の約40パーセントを生産した。[ 8 ]
1970年代と1990年代には、平時の菜園が提案されたが実現しなかった。ジョージア州の農家で庭師でもあったジミー・カーターは、選挙運動で園芸がアメリカの未来にとって重要な側面であると語ったが、1978年にホワイトハウスに菜園を作るよう求められたが断った。[ 7 ]ビル・クリントン大統領も試みたが、ホワイトハウスの敷地の格式にそぐわないとして拒否された。クリントン夫妻はその後、建物の屋上に小さな菜園を作り、そこで野菜を育てて料理に使った。
オバマ夫妻は2009年3月20日、ホワイトハウスの南庭に、E通りから見える邸宅のテニスコートのそばに、 L字型の1,100平方フィート（100平方メートル）の菜園を作った。 [ 9 ] [ 7 ]この菜園では、オバマ一家やゲストの食事用に55種類以上の野菜や果物が収穫され、地元の炊き出し施設やフードバンクに寄付された。[ 10 ]栽培された野菜には、ルッコラ、コリアンダー、トマティージョ、唐辛子、ほうれん草、チャード、コラードグリーン、ブラックケール、ベリー類、レタス、25種類の在来種の種子、アニスヒソップやタイバジルなどの10種類のハーブ、[ 11 ]トーマス・ジェファーソンが好んだ「ブラウンダッチとテニスボールレタス、プリックリーシードほうれん草、サボイキャベツ」など、歴代大統領のお気に入りの農産物が含まれていました。 [ 12 ]オバマ大統領がビートを好まなかったため、ビートは栽培されませんでした。 [ 11 ]養蜂家でありホワイトハウスの大工でもあるチャーリー・ブランツが管理するミツバチの巣箱からは、ホワイトハウスハニーエールの醸造に使用された蜂蜜が生産されました。[ 13 ] [ 14 ]庭園の初期段階に貢献した庭師には、ファーストレディ自身、ホワイトハウスの園芸家デール・ヘイニー、農務長官トム・ヴィルサック、シェフのチーム、ワシントンのバンクロフト小学校の5年生が含まれていた。[ 1 ] [ 12 ]
2012年5月、ファーストレディは、ホワイトハウスのキッチンガーデンと全米の庭園の物語である『American Grown: The Story of the White House Kitchen Garden and Gardens Across America』を出版しました。この本は、キッチンガーデンでの彼女の経験を詳しく述べ、健康的な食生活を推進しています。[ 15 ]ガーデニングの経験が全くなかったオバマ夫人は、娘のマリアとサーシャの食事のために果物や野菜をもっと手に入れるため、また、アメリカ国民に健康的な食品の選択を増やし、地元産の農産物の利点について子供たちに教えるために、庭を始めることを決意しました。
この庭園は、食通や環境保護主義者から支持を得た。持続可能な農業の提唱者であるマイケル・ポーランは、この庭園は実用的で効率的であるだけでなく、「重要な心の習慣を教えてくれるという点でも重要だ。人々が食べ物とのつながりを取り戻し、予算内でより健康的な食事をし、私たちが思っているほど工業的な食品サプライチェーンや安価な化石燃料に依存していないことを認識するのに役立つ」と述べた。[ 16 ]区画で使用された肥料は、「ホワイトハウスの堆肥、チェサピーク湾のカニ粉、石灰、緑の砂」で作られていた。「テントウムシとカマキリが害虫の駆除に役立つだろう」[ 1 ]種子の費用に約200ドルを費やせば、新鮮な農産物を継続的に供給できる。[ 1 ]
野菜畑は、農務長官トム・ヴィルサックが現在の学校給食を変更するために児童栄養・WIC再承認法の見直しを議会に働きかけ、子供たちが果物や野菜を入手しやすくするために農務省にさらなる資金を要請するなど、現在の政府政策における変化の象徴となった。[ 12 ]ホワイトハウスのエグゼクティブシェフ、ウォルター・シャイブは新鮮な食材に熱心で、「ホワイトハウスには常に小さな庭があったが、オバマ夫人が地元産で新鮮な食材にこだわることは、ホワイトハウスと全国の両方で地元産で持続可能な食品の認知度と意識を前例のないレベルに引き上げる進歩的な一歩である」と述べた。[ 1 ]
対照的に、オバマ夫妻が庭で農薬を使わないと発表した際、農業化学品業界団体であるMACA（ミッドアメリカ作物協会）は、オバマ夫妻に対し、より多くの人々に食料を供給できるよう、庭での効果的な害虫管理や伝統的な農業の必要性を考慮するよう促した。[ 17 ]この考えは、ジョン・スチュワートが司会を務める「ザ・デイリー・ショー」でさらに風刺され、同番組で業界寄りのアメリカ科学健康評議会のジェフ・スティアーは、誰もが有機栽培の地元産食品を買えるわけではないので、それを食べるのは無責任だと述べた。[ 18 ]
2016年にドナルド・トランプが大統領に選出された後、バラク・オバマはミシェルの庭が掘り返されることを公に心配し、保守派の評論家アン・コールターはそれをパッティンググリーンにすることを提案した。[ 19 ]しかし、メラニア・トランプ大統領夫人は庭の手入れを続け、2017年にはボーイズ・アンド・ガールズ・クラブのメンバーと自ら庭の手入れを行い、 [ 20 ] 2018年には最初の国賓晩餐会でその庭の野菜を使用した。[ 21 ]
その庭は2021年のバイデン政権時代にも存続し、ファーストレディのジル・バイデンがミシェル・オバマにそこから野菜を送った。[ 22 ]
北緯38度53分44.9秒、西経77度2分13.4秒/北緯38.895806度、西経77.037056度/北緯38.895806度、西経77.037056度