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.jpg/500px-Kuih_pinjaram_(Penyaram).jpg) クイ・ピンジャラム | |
| 別名 | ペニャラム語（特定の方言） |
|---|---|
| タイプ | スナック（デザート |
| 原産地 | ブルネイ、マレーシア |
| 地域または州 | サバ州、サラワク州 |
| 作成者 | バジャウ族とブルネイのマレー人 |
| 主な原材料 | 米粉、コーン粉、ココナッツミルク、食用油 |
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ペンヤラム、クイフUFO [1]またはクイフ テリンガ ティクスとしても知られるピンジャラムは、バジャウ族、ブルネイ[3]およびマレーシアのサバ州のブルネイ系マレー人[2]にとっての伝統的なクイです。[4]
語源
ピンジャラムの名前は、南インドの米粉で作られた特別なスナックの名前、クジ・パニヤラム(குழி பணியாரம்) に由来しています。
参照
- エブレスキーバー- ジャムや粉砂糖を添えて食べる、同様に揚げたデンマークの菓子。
- タイ料理のカノムクロック
- ビルマ料理のモン・リン・マヤ
- ネイヤッパム、ギーで揚げた南インドの発酵菓子団子
- パドゥは、唐辛子で辛くしたり、ジャガリーで甘くしたりできる南インドの発酵餃子です。
- インドネシア料理「ピニャラム」
- ポッフェルチェス（オランダの甘い料理）
- たこ焼き、日本料理
- ウニ アッパムは、ジャックフルーツやバナナなどの果物で作られた南インドの発酵甘い団子です。
参考文献
- ^ 「Pinjaram」。サバ州観光局公式ウェブサイト。2009年5月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月16日閲覧。
- ^ 「Kebudayaan (Brunei)」（マレー語）。Papar District Office。2004年10月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月16日閲覧。
- ^ アブド。ラティプ・タリブ (2006)。ベララクラ・アワン・ピル（マレー語）。ウツサン出版。 127ページ–。ISBN 978-967-61-1899-8. 2013年8月17日閲覧。
- ^ “Kuih Cincin and Kuih Pinjaram”. New Sabah Times . 2015年3月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年8月16日閲覧。