生合成 α-ピネンとβ-ピネンはどちらも、リナロイル ピロリン酸の環化とそれに続くカルボカチオン等価体からのプロトンの脱離によって、ゲラニルピロリン酸 から生成されます。ジョージア工科大学とジョイントバイオエネルギー研究所の研究者は、細菌を用いてピネンを合成的に生成することに成功しました。[ 5 ]
ゲラニルピロリン酸からのピネンの生合成
反応
β-ピネンβ-ピネンは強塩基の存在下でα-ピネンに変換されるか、[ 19 ] 400 ℃で熱分解されてミルセンを 生成する。
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